ພູເຂົາເຈັດໜ່ວຍປ່ຽນລະດູການ

ຝົນທຳອິດຂອງລະດູການໄດ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນທີ່ຮຸນແຮງໃນ Bay Nui ແລະ ເປີດຈັງຫວະຊີວິດໃໝ່ໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນໃນພາກພື້ນເຄິ່ງພູດອຍແຫ່ງນີ້.

ຝົນໄດ້ນຳເອົາສີຂຽວກັບຄືນມາສູ່ເຂດເບນຍູຍ. ພາບ: ທັນຕຽນ

ຜະລິດຕະພັນລະດູຝົນ

ຫຼັງຈາກຝົນຕົກຄັ້ງທຳອິດຂອງລະດູການ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກັບຄືນມາທີ່ເມືອງເບ໋ຍນຸຍ, ແລະສັງເກດເຫັນການປ່ຽນແປງທີ່ສຳຄັນໃນພື້ນທີ່. ຢູ່ເທິງພູສູງ, ກິ່ງງ່າທີ່ເປືອຍເປົ່າໄດ້ບອກລາຄວາມແຫ້ງແລ້ງທີ່ຮຸນແຮງ, ມີໜໍ່ໄມ້ສີຂຽວນ້ອຍໆປະປົນຢູ່. ຫຼັງຈາກຍ່າງຕາມເສັ້ນທາງທີ່ຄົດเคี้ยวອ້ອມຮອບຕີນພູຟູ້ເກື່ອງ, ສວນໄມ້ໄຜ່ກໍ່ກາຍເປັນສີຂຽວສົດໃສ, ກຽມພ້ອມສຳລັບລະດູການປູກໜໍ່ໄມ້ໃໝ່.

ບໍ່ພຽງແຕ່ຕົ້ນໄມ້ໃນປ່າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດຍັງນຳເອົາຂອງຂວັນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງທຳມະຊາດມາສູ່ເຂດພູດອຍ. ໂດຍໄດ້ອາໄສຢູ່ໃນພູເຈັດໜ່ວຍດົນພໍສົມຄວນ, ຂ້າພະເຈົ້າຈື່ໄດ້ຢ່າງຈະແຈ້ງເຖິງໝາກໄມ້ປ່າທີ່ເລີ່ມເບັ່ງບານເມື່ອຝົນຕົກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໝາກອະງຸ່ນປ່າ. ມີຊ່ວງເວລາໜຶ່ງທີ່ພູຟູ້ເກື່ອງຖືກຖືວ່າເປັນ "ນະຄອນຫຼວງ" ຂອງໝາກອະງຸ່ນປ່າ. ໃນຕົ້ນລະດູຝົນ, ໝາກອະງຸ່ນປ່າໄດ້ປະກອບເປັນພວງໝາກໄມ້ນ້ອຍໆ; ເມື່ອຝົນຕົກແຮງຂຶ້ນ, ໝາກອະງຸ່ນສຸກເປັນສີແດງເຂັ້ມ, ແລະຜູ້ຄົນກໍ່ເລີ່ມເກັບກ່ຽວ "ຂອງຂວັນຈາກສະຫວັນ" ນີ້.

ອີງຕາມຄົນທ້ອງຖິ່ນ, ໝາກອະງຸ່ນປ່າໃນເມື່ອກ່ອນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອາຫານວ່າງສຳລັບເດັກນ້ອຍ. ຕໍ່ມາ, ຜູ້ຄົນໄດ້ມີແນວຄວາມຄິດທີ່ຈະແຊ່ມັນໃນເຫຼົ້າເພື່ອສ້າງເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບຊ້ອຍທີ່ມີລົດຊາດພູຜາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານພິເສດນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງລໍຖ້າໃຫ້ລະດູຝົນມາຮອດໃນເຂດ Bay Nui. ຕາມເສັ້ນທາງຈາກບ້ານ Thoi Son ໄປຫາບ້ານ Tinh Bien, ຊາວທ້ອງຖິ່ນຂາຍໝາກອະງຸ່ນປ່າສົດ ຫຼື ຂວດເຫຼົ້າອະງຸ່ນປ່າທີ່ແຊ່ນ້ຳແລ້ວ.

ພູຟູ້ເກື່ອງຍັງມີອາຫານພິເສດທີ່ແຊບຊ້ອຍຄື: ໜໍ່ໄມ້ໃນລະດູຝົນ. ເມື່ອຝົນຕົກ, ປ່າໄຜ່ກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານເທິງພູຈະເລີ່ມອອກໜໍ່. ໄມ້ໄຜ່ປ່າຊະນິດນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ສູງ, ແຕ່ມີລຳຕົ້ນທີ່ແຂງແຮງ ແລະ ທົນທານ, ແລະ ຖືກນຳໃຊ້ໂດຍຄົນທ້ອງຖິ່ນໃນຫຼາຍໆຈຸດປະສົງ. ໂດຍສະເພາະໜໍ່ໄມ້, ແມ່ນແຊບ, ບໍ່ວ່າຈະຕົ້ມ ແລະ ຈຸ່ມໃສ່ນ້ຳເກືອ ແລະ ໝາກເຜັດ ຫຼື ໃຊ້ໃສ່ໃນໝໍ້ຮ້ອນ ຫຼື ອາຫານປະເພດຊີ້ນຕຸ໋ນ.

ລະດູຝົນຍັງເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງ ໂລກ ການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງພາກພື້ນ Seven Mountains, ເຊິ່ງມີແມງໄມ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານ, ທ່ານອາດຈະເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບອາຫານພິເສດຂອງພາກພື້ນນີ້ຄື: ຕັກແຕນ ຫຼື ຈັກຈั่น. ເຖິງແມ່ນວ່າ "ກືນຍາກໜ້ອຍໜຶ່ງ," ຕັກແຕນທອດກອບແມ່ນອາຫານທີ່ກະຕຸ້ນຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ. ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງລະດູຝົນເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງລະດູການຕັກແຕນ. ແມງໄມ້ທີ່ອ້ວນ ແລະ ບິດຕົວ, ທີ່ຂາຍຢູ່ຕາມແຄມທາງໃນກະຕ່າ, ອາດເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ໜ້າກິນສຳລັບບາງຄົນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອທ່ານໄດ້ລອງພວກມັນແລ້ວ, ທ່ານຈະຈື່ລົດຊາດທີ່ກອບ ແລະ ມີກິ່ນຫອມຂອງມັນໄດ້ຢ່າງແນ່ນອນ. ແມງໄມ້ຖືກເອົາໄສ້ອອກ, ຍັດໄສ້ດ້ວຍຊີ້ນ, ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນ, ຮັບປະທານກັບຜັກສົດ, ເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ໜ້າສົນໃຈແທ້ໆ.

ເນື່ອງຈາກພວກມັນເປັນທີ່ຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທັງໃກ້ ແລະ ໄກ, ຕັກແຕນຕົ້ນລະດູການມັກຈະມີຄວາມຕ້ອງການສູງ. ແມງໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ອາໄສຢູ່ຕາມຕີນພູຈ່າຊູ, ພູເກດ ແລະ ພູດ້າຍນາມຢາງ. ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນມີລາຍໄດ້ເພີ່ມເຕີມໃຫ້ແກ່ຄອບຄົວໃນຕົ້ນລະດູຝົນໂດຍການຂາຍຕັກແຕນທອດກອບ.

ການດຳລົງຊີວິດຕາມລະດູການ

ນອກຈາກການປ່ຽນແປງຂອງທຳມະຊາດແລ້ວ, ຊີວິດຂອງປະຊາຊົນເມືອງເບ່ນຸຍກໍ່ຄຶກຄື້ນຂຶ້ນໃນລະດູຝົນ. ໃນທຸກມື້ນີ້, ຢູ່ເທິງເນີນພູຂອງພູແຄມ ແລະ ພູດ້າຍ, ສວນໝາກມ່ວງ ແລະ ໝາກກ້ຽງນ້ອຍຖືກປົກຄຸມດ້ວຍສີຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ. ຝົນໄດ້ຕົກລົງມາເປັນສັນຍານເຖິງເວລາທີ່ເຈົ້າຂອງສວນໝາກໄມ້ເທິງພູເລີ່ມບຳລຸງລ້ຽງຕົ້ນໄມ້ຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອຕ້ອນຮັບລະດູການໝາກໄມ້ໃໝ່. ຮ່ອມພູຕາລອດ, ຕັ້ງຢູ່ຕີນພູແຄມ ແລະ ພູດ້າຍ, ແມ່ນບ່ອນທີ່ເຈົ້າຂອງສວນໝາກໄມ້ເກັບໝາກໄມ້ຂອງເຂົາເຈົ້າໃນລະດູຝົນ.

ນອກຈາກຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ໝາກແລ້ວ, ທາລອດຍັງຖືກຖືວ່າເປັນ "ເມືອງຫຼວງ" ຂອງຜັກໃນເຂດເບນນຸຍ ເມື່ອລະດູຝົນມາຮອດ. ຜັກເຊັ່ນ: ໝາກແຕງ, ໝາກໂມຂົມ, ໝາກອຶ, ສາລີ, ແລະ ໝາກເຜັດ ລ້ວນແຕ່ຖືກປູກ, ເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຄິດວ່ານີ້ແມ່ນເກາະທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ເມື່ອຂ້ອຍກັບມາ, ດິນໃນທາລອດຍັງແຫ້ງແລ້ງຢູ່. ໄກໆ, ທົ່ງນາກຳລັງຖືກໄຖ, ລໍຖ້າຝົນຕົກອີກສອງສາມເທື່ອກ່ອນທີ່ຈະປູກ.

ທ່ານ ເຈິ່ນວັນບິ່ງ ອາໄສຢູ່ບ້ານຕ່າລອດ, ຕາແສງນຸຍກາມ, ກຳລັງປູກຜັກບົ່ວເພື່ອກະກຽມຮັບລະດູຝົນ. ທ່ານບິ່ງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ ຕາລອດໄດ້ປະສົບກັບຝົນຕົກຫຼາຍຄັ້ງແລ້ວ, ດັ່ງນັ້ນຊາວກະສິກອນກຳລັງກະກຽມດິນ ແລະ ລໍຖ້າໃຫ້ນ້ຳຊຶມເຂົ້າໄປໃນທົ່ງນາກ່ອນທີ່ຈະປູກ. “ເມື່ອທ່ານໄປຢ້ຽມຢາມຄັ້ງນີ້, ຍັງບໍ່ມີພືດຜົນຫຼາຍເທື່ອ; ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ປູກມັນຕົ້ນຫວານ ແລະ ໝາກໂມເພື່ອຫາລາຍໄດ້ໃນຕົ້ນລະດູການ. ສຳລັບຜັກ, ປະມານໜຶ່ງເດືອນ, ພື້ນທີ່ທັງໝົດຈະຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ,” ທ່ານບິ່ງ ກ່າວ.

ຫຼັງຈາກໄປຕາມເສັ້ນທາງແຂວງ 949 ຈາກຕາແສງອານກື ໄປສູ່ຕາແສງຈີໂຕ່ນ, ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່າຄຳເວົ້າຂອງທ່ານບິ່ງແມ່ນຖືກຕ້ອງຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກຕ້ອນຮັບຝົນຕົ້ນລະດູ, ປະຊາຊົນໄດ້ຫຍຸ້ງກັບການກະກຽມທີ່ດິນ ແລະ ເຮັດໜານຍົກສູງ, ເຮັດໃຫ້ເຂດຕາລອດຄຶກຄື້ນກວ່າປົກກະຕິ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຮ່ອມພູນີ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຊາວກະສິກອນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ມີທີ່ດິນອາໄສນ້ຳຝົນໃນເຂດເບ້ຍນຸຍກໍ່ກຳລັງກະກຽມສຳລັບລະດູການປູກຝັງ. ສຳລັບພວກເຂົາ, ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ທີ່ດິນໃຫ້ລາງວັນແກ່ແຮງງານ.

ລະດູຝົນກັບຄືນມາ, ເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ສີຂຽວອຸດົມສົມບູນຂອງພາກພື້ນ Bay Nui ຕື່ນຂຶ້ນ. ໃນເວລານີ້, ພູມສັນຖານ ແລະ ຜູ້ຄົນຢູ່ທີ່ນີ້ເຂົ້າສູ່ຊ່ວງເວລາທີ່ຫຍຸ້ງທີ່ສຸດຂອງປີ. ນີ້ແມ່ນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເປັນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງຄວາມໂດດເດັ່ນຂອງທຳມະຊາດ ແລະ ຄວາມພາກພຽນ ແລະ ການເຮັດວຽກໜັກຂອງຄົນລຸ້ນຫຼັງທີ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງພາກພື້ນ Bay Nui.

ທັນ ທຽນ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baoangiang.com.vn/bay-nui-thay-mua-a485462.html