ລະດູສະຕໍເບີຣີໃນພູຜາປ່າດົງ

ໃນຊ່ວງເວລານີ້ຂອງປີ, ພາກພື້ນພູເຈັດແຫ່ງ, ລວມທັງພູແຄມ, ພູດ້າຍ, ແລະພູໂກໂຕ, ກຳລັງຄຶກຄື້ນດ້ວຍການເກັບກ່ຽວສະຕໍເບີຣີ. ສວນສະຕໍເບີຣີທີ່ອຸດົມສົມບູນບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມາຢ້ຽມຢາມ ແລະ ເພີດເພີນກັບອາຫານພິເສດຂອງພູເຂົານີ້ອີກດ້ວຍ.

ການປູກໝາກສະຕໍເບີຣີສີຂຽວໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຄອບຄົວຂອງນາງ ເຈິ່ນທິລອກ ມີຄວາມໝັ້ນຄົງໃນຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຮູບພາບ: ດຶກຕວານ

ໃນລະດູການນີ້, ເມື່ອໄປຢ້ຽມຢາມພູນຸຍດາຍ (Nui Dai) ໃນຕາແສງບາຈຸກ (Bà Chuc), ທ່ານຈະພົບເຫັນຊາວບ້ານກຳລັງແບກກະຕ່າໝາກມອນສີຂຽວ ແລະ ໝາກເງືອກລົງມາຈາກພູ. ລະດູການໝາກມອນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນແລ້ວ. ໃນສວນຂອງນາງເຈິ່ນທິລອກ (Tran Thi Loc), ຕົ້ນໝາກມອນເຕັມໄປດ້ວຍໝາກໄມ້. ນາງລອກ (Loc) ກ່າວວ່າ ຕົ້ນໝາກມອນໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນເຂດພູນຸຍດາຍ (Nui Dai) ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 20 ປີ. ກ່ອນໜ້ານີ້, ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ປູກໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ໝາກມ່ວງ ແລະ ໝາກກ້ວຍ. ໃນລະຫວ່າງການຢ້ຽມຢາມເຂດເບ່ນຸຍ (Bay Nui), ສາດສະດາຈານ, ທ່ານໝໍ, ຄູສອນປະຊາຊົນ ແລະ ວິລະຊົນແຮງງານ ຫວໍ້ຕົງຊວນ (Vo Tong Xuan) ໄດ້ຮັບຮູ້ເຖິງທ່າແຮງຂອງດິນແດນແຫ່ງນີ້ ແລະ ຊຸກຍູ້ໃຫ້ປະຊາຊົນຫັນມາປູກຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ໝາກທີ່ມີມູນຄ່າ ສູງ , ລວມທັງໝາກມອນ. ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ໝາກມອນໄດ້ກາຍເປັນອາຫານຫຼັກຂອງຊາວກະສິກອນໃນພູນຸຍດາຍ.

ຕາມທີ່ທ່ານນາງລັກ, ຫຼັງຈາກປີໃໝ່ຈີນ, ຕົ້ນມອນຈະເລີ່ມອອກດອກ ແລະ ອອກໝາກ. ການເກັບກ່ຽວເລີ່ມຕົ້ນປະມານເດືອນເມສາຂອງປະຕິທິນຈັນທະຄະຕິ ແລະ ແກ່ຍາວໄປຈົນຮອດເດືອນມິຖຸນາ. “ປີນີ້ສະພາບອາກາດບໍ່ເອື້ອອຳນວຍ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ນມອນບາງຕົ້ນບໍ່ເຕີບໃຫຍ່ເຕັມທີ່, ສະນັ້ນຜົນຜະລິດຈຶ່ງບໍ່ສູງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕົ້ນມອນຢູ່ທີ່ນີ້ປູກຕາມທຳມະຊາດຢ່າງສົມບູນ, ສະນັ້ນ ນັກທ່ອງທ່ຽວ ຊື້ມັນໃນລາຄາ 8,000-10,000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ຮັບປະກັນວ່າຊາວກະສິກອນຍັງມີລາຍໄດ້ດີ,” ທ່ານນາງລັກແບ່ງປັນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ເທິງພູດ້າຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຢູ່ເທິງພູເຟືອງຮວ່າງເຊີນ (ພູໂກໂຕ) ຕາແສງຈີໂຕນ, ສວນສະຕໍເບີຣີກຳລັງເຂົ້າສູ່ລະດູເກັບກ່ຽວ. ບໍ່ເໝືອນກັບເຂດທົ່ງພຽງ, ຕົ້ນສະຕໍເບີຣີຢູ່ທີ່ນີ້ຖືກປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງຕັ້ງແຕ່ເນີນພູຈົນເຖິງຍອດພູ. ພູມສັນຖານທີ່ຊັນ ແລະ ຄົດเคี้ยวໝາຍຄວາມວ່າຕົ້ນສະຕໍເບີຣີສ່ວນໃຫຍ່ຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີໃນສະພາບທຳມະຊາດ, ໂດຍບໍ່ມີການແຊກແຊງຈາກມະນຸດຫຼາຍ. ຍ້ອນສະພາບອາກາດທີ່ເຢັນຕະຫຼອດປີ, ຕົ້ນໄມ້ຈຶ່ງມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດໜ້ອຍລົງ, ແລະ ຊາວທ້ອງຖິ່ນບໍ່ຄ່ອຍໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ໝາກສະຕໍເບີຣີຈາກເຂດພູດອຍນີ້ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ສະອາດ, ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຕົ້ນມອນຈະປູກງ່າຍ, ແຕ່ຕົ້ນມອນຍັງຕ້ອງການການດູແລເພື່ອໃຫ້ໄດ້ໝາກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ທ່ານ ເຈີ່ນຮວ່າງເມ, ເຈົ້າຂອງສວນມອນຢາບາວ ທີ່ມີປະມານ 400 ຕົ້ນ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າລາວໄດ້ໃສ່ປຸ໋ຍອິນຊີສາມເທື່ອຕໍ່ປີ - ໃນຕົ້ນລະດູຝົນ, ກາງລະດູຝົນ, ແລະ ທ້າຍລະດູຝົນ - ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກມັນໄດ້ຮັບສານອາຫານພຽງພໍໃນການເຕີບໃຫຍ່. ປຸ໋ຍພຽງຖົງດຽວກໍພຽງພໍສຳລັບຕົ້ນໄມ້ປະມານ 100 ຕົ້ນ. ຫຼັງຈາກປູກຢູ່ເທິງດິນທີ່ຄ້ອຍຫຼາຍປີ, ຕົ້ນມອນໄດ້ສະໜອງແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ຫຼາຍຄອບຄົວໃນເຂດພູດອຍ. ປະຈຸບັນ, ຕົ້ນມອນສີຂຽວຂອງທ່ານເມຖືກຊື້ໂດຍພໍ່ຄ້າໃນລາຄາ 6,000-8,000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ, ແລະ ຫຼັງຈາກຫັກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລ້ວ, ລາວມີກຳໄລປະມານ 100 ລ້ານດົ່ງ.

ຢູ່ເຂດເບ໋ຍນຸຍ, ພູກາມ (ເຊິ່ງກວມເອົາຕາແສງນຸຍກຳ, ອານກຸ, ແລະ ຈີລາງ) ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາເຂດທີ່ມີເນື້ອທີ່ປູກມອນເບີຣີຫຼາຍທີ່ສຸດ. ໃນຕົ້ນລະດູຝົນ, ບັນຍາກາດການເກັບກ່ຽວໃນສວນໝາກໄມ້ຄຶກຄື້ນກວ່າ. ທ່ານ ເຈີ່ນຮວ່າງແອງ, ອາໄສຢູ່ບ້ານຫວໍເຢົາ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ກ່ອນໜ້ານີ້, ມີແຕ່ມອນເບີຣີປ່າທີ່ປູກຢູ່ເທິງພູກາມ, ໂດຍຊາວບ້ານໄດ້ນຳມາປູກ. ຕໍ່ມາ, ເພື່ອປັບປຸງຜົນຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບ, ປະຊາຊົນໄດ້ນຳເອົາມອນເບີຣີເພີ່ມເຕີມຈາກເຂດທົ່ງພຽງເພື່ອຕໍ່ກິ່ງ ແລະ ຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ປູກ.

ປະຈຸບັນ, ພູດອຍກາມມີຕົ້ນມໍຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ມໍສີຂຽວ, ມໍສີຂຽວ, ມໍຫາເຈົາ, ແລະ ມໍບອນບອນ. ໃນນັ້ນ, ມໍສີຂຽວ ແລະ ມໍບອນບອນ ແມ່ນປູກກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດ ເນື່ອງຈາກຜົນຜະລິດສູງ ແລະ ມີລົດຊາດຫວານສົ້ມທີ່ກົມກຽວກັນ, ເປັນທີ່ດຶງດູດໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມໍສີຂຽວຍັງຄົງເປັນທີ່ຕ້ອງການສູງຍ້ອນລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບພາກພື້ນນີ້.

ໝາກສະຕໍເບີຣີບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໝາກໄມ້ລະດູຮ້ອນທີ່ສົດຊື່ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຫຼາຍຄົວເຮືອນໃນເຂດພູດອຍເພີ່ມລາຍໄດ້ຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍການປູກພືດປະສົມກັບຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ໝາກຊະນິດອື່ນໆ. ໃນແຕ່ລະລະດູການໝາກສະຕໍເບີຣີ, ກິດຈະກຳທີ່ຄຶກຄື້ນຂອງການຂົນສົ່ງກະຕ່າໝາກສະຕໍເບີຣີທີ່ມີນ້ຳຫຼາຍລົງມາຈາກພູໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນຊີວິດປະຈຳວັນ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນສະເໜ່ທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງພາກພື້ນ Bay Nui.

ດຶກຕວານ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baoangiang.com.vn/mua-dau-xu-nui-a486084.html