ລັດຖະບານຫວຽດນາມ ໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາຈະ “ຕ້ານການເສດເຫຼືອສະບຽງອາຫານ”

ກປ.ອອນໄລ - ຕອນເຊົ້າວັນທີ 29 ກັນຍາ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນລ້ຽງສັດ CP ຫວຽດນາມ ໄດ້ສົມທົບກັບເຄືອຂ່າຍທະນາຄານອາຫານຫວຽດນາມ ແລະ ເຄືອຂ່າຍທະນາຄານອາຫານທົ່ວໂລກ ເປີດຂະບວນການ “ຢຸດຕິການຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານ” ແລະ ແນະນໍາປື້ມຄູ່ມືແນະນຳການບໍລິຈາກອາຫານຢູ່ຫວຽດນາມ ເນື່ອງໃນໂອກາດວັນປູກຈິດສໍານຶກສາກົນກ່ຽວກັບການສູນເສຍອາຫານ ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອ (29 ກັນຍາ).

ຂະບວນການຢຸດຕິສິ່ງເສດເຫຼືອດ້ານອາຫານແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວທີ່ສຳຄັນ, ເປັນປົກກະຕິໃນທົ່ວຂະບວນການ “ອາຫານເພື່ອການປ່ຽນແປງ 2024” ໄດ້ຈັດຕັ້ງແຕ່ເດືອນກັນຍາຫາວັນທີ 16 ຕຸລາ, ຢູ່ທົ່ວທຸກເຄືອຂ່າຍທະນາຄານອາຫານຫວຽດນາມ. ໂຄງການດັ່ງກ່າວ ແມ່ນເພື່ອແນໃສ່ສ້າງຄວາມຮັບຮູ້ໃຫ້ປະຊາຊົນກ່ຽວກັບສະພາບການເສຍອາຫານໃນປະຈຸບັນ, ຊຸກຍູ້ໃຫ້ປະຊາຊົນຫັນປ່ຽນພຶດຕິກຳການບໍລິໂພກ ເພື່ອປະຢັດ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອສະບຽງອາຫານຄືປະຈຸບັນ.

ຢຸດການໂຄສະນາຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານ

ຂະບວນການຢຸດການຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານເພື່ອແນໃສ່ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານໃນຊຸມຊົນ, ປະກອບສ່ວນປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ສະໜັບສະໜູນຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານ, ປູກຈິດສຳນຶກກ່ຽວກັບສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກອາຫານ, ຊຸກຍູ້ການກະທຳຂອງບຸກຄົນ, ວິສາຫະກິດ ແລະ ອົງການຈັດຕັ້ງຕ່າງໆເຂົ້າຮ່ວມ.

ເຄືອຂ່າຍທະນາຄານອາຫານທ້ອງຖິ່ນໄດ້ລະດົມການເຂົ້າຮ່ວມຂອງທຸກຄອບຄົວ, ທຸລະກິດ, ຮ້ານອາຫານ-ຊຸບເປີມາເກັດ-ຫົວໜ່ວຍຈໍາໜ່າຍອາຫານ ແລະ ການຄ້າ, ແລະ ອົງການຈັດຕັ້ງຫຼາຍພາກສ່ວນໄດ້ສົມທົບກັນປະຕິບັດໂດຍວິທີງ່າຍໆຄື: ການຊື້ເຄື່ອງອັດສະລິຍະ, ການເກັບຮັກສາອາຫານໃຫ້ເໝາະສົມ, ແລະ ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງໃນການນຳໃຊ້ອາຫານທີ່ເຫຼືອ, ຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານອິນຊີຄືນໃໝ່ເພື່ອປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ.

ບັນດາການເຄື່ອນໄຫວຢູ່ຕາໜ່າງທະນາຄານອາຫານຫວຽດນາມ ໄດ້ດຳເນີນ ແລະ ປະຕິບັດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອສະບຽງອາຫານ ແລະ ປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມຄື: ເກັບກຳສະບຽງອາຫານທີ່ນຳໃຊ້ໄດ້ຢູ່ບັນດາສວນ ແລະ ຕະຫຼາດຂາຍສົ່ງ; ຟື້ນຟູສະບຽງອາຫານຢູ່ຮ້ານກາເຟ ແລະ ເຄັກ ແລະ ອື່ນໆ ເພື່ອມອບໃຫ້ບັນດາຜູ້ບໍ່ມີເຮືອນຢູ່, ຜູ້ດ້ອຍໂອກາດ, ແລະ ເຄືອຂ່າຍຜູ້ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຂອງທະນາຄານອາຫານຫວຽດນາມ. ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆເຊັ່ນ: ຊາ, ກາແຟ, ຂີ້ເຫຍື້ອອິນຊີ, ເຄືອຂ່າຍທະນາຄານອາຫານຫວຽດນາມ ຈະໂອນໄປໃຫ້ສວນອາຫານຊຸມຊົນຂອງທະນາຄານອາຫານຫວຽດນາມ (ສວນອາຫານໜອງລຳ, ຊຸມຊົນສີຂຽວ), ເພື່ອນຳມາໝູນໃຊ້ເປັນອາຫານສັດ, ຝຸ່ນບົ່ມ, ປູກຜັກ, ຕົ້ນໄມ້ ແລະ ອື່ນໆ. ເຄືອຂ່າຍທະນາຄານອາຫານຈະມອບຜະລິດຕະພັນທີ່ນຳໃຊ້ໄດ້ໃຫ້ແກ່ສູນພັກເຊົາ, ເຮືອນເພື່ອການກຸສົນ, ແລະ ບັນດາຫົວໜ່ວຍຄູ່ຮ່ວມທີ່ໄດ້ຮ່ວມກັບບັນດາການເຄື່ອນໄຫວປິດລ້ອມ ແລະ ອື່ນໆ. ຊຸມຊົນ.

ຂະບວນການຢຸດການຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການປະຕິບັດຕົວຈິງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ, ແຕ່ຍັງເປັນບາດກ້າວທີ່ສໍາຄັນໃນການສ້າງອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງຂອງຊຸມຊົນ.

ແນະນຳຄູ່ມືແນະນຳການບໍລິຈາກອາຫານຢູ່ຫວຽດນາມ

ໃນຂະບວນການນີ້, ຄລີນິກກົດໝາຍແລະນະໂຍບາຍອາຫານຂອງໂຮງຮຽນກົດໝາຍ Harvard (FLPC) ແລະ ບັນດາຄູ່ຮ່ວມມືກໍ່ໄດ້ຮ່ວມມືໃນບັນດາຂໍ້ສະເໜີແນະທີ່ສຳຄັນທີ່ສາມາດຊ່ວຍຫວຽດນາມ ຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍອາຫານ ແລະ ສິ່ງເສດເຫຼືອ, ປົກປັກຮັກສາໂລກ, ລ້ຽງດູປະຊາຊົນນັບລ້ານຄົນ.

ທ່ານ ຫງວຽນຕ໋ວນກອຍ, ປະທານທະນາຄານອາຫານຫວຽດນາມ. ທ່ານ ຫງວຽນຕ໋ວນກອຍ, ປະທານທະນາຄານອາຫານຫວຽດນາມ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ເສດສະບຽງອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນບັນຫາຂອງປະເທດໜຶ່ງເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປັນສິ່ງທ້າທາຍໃນທົ່ວໂລກ, ໃນແຕ່ລະປີ, ສະບຽງອາຫານນັບລ້ານໂຕນຖືກເສຍຫາຍໃນຂະນະທີ່ຍັງມີປະຊາຊົນຈຳນວນຫລວງຫລາຍຍັງຕ້ອງການ. ທຸກໆການກະທຳນ້ອຍໆມີຄວາມໝາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ພວກເຮົາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ທຸກຄົນມີສ່ວນຮ່ວມ ໂດຍຜ່ານຂະບວນການນີ້, ພວກເຮົາຫວັງວ່າຈະສ້າງຊຸມຊົນທີ່ມີຄວາມຮັບຮູ້ສູງກ່ຽວກັບການປົກປັກຮັກສາສະບຽງອາຫານ, ການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງກວ່າ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມື້ນີ້ພວກເຮົາຮູ້ສຶກເປັນກຽດ ແລະ ພູມໃຈທີ່ຈະນໍາສະເໜີຄູ່ມືແນະນຳການບໍລິຈາກອາຫານ ເຊິ່ງເປັນເອກະສານສຳຄັນທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍຄລີນິກກົດໝາຍ ແລະ ນະໂຍບາຍ Harvard ຮ່ວມມືກັບເຄືອຂ່າຍທະນາຄານອາຫານທົ່ວໂລກ (GFN) ແລະ ເຄືອຂ່າຍທະນາຄານອາຫານຫວຽດນາມ, ເພື່ອສ້າງຈິດສຳນຶກ ແລະ ແນະນຳຊຸມຊົນໃນການບໍລິຈາກອາຫານຢ່າງປອດໄພ, ປະຕິບັດ ແລະ ຍືນຍົງ. ດ້ວຍຄູ່ມືນີ້, ພວກເຮົາຫວັງວ່າຈະສ້າງຜົນກະທົບທາງບວກແລະປະກອບສ່ວນໃນການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ຮັບປະກັນການສະຫນັບສະຫນູນອາຫານທີ່ທັນເວລາແລະໄດ້ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພແລະໂພຊະນາການສູງສຸດ, ໂດຍສະເພາະໃນກໍລະນີຕອບສະຫນອງຕໍ່ໄພພິບັດທໍາມະຊາດແລະການລະບາດ.

ທະນາຄານສະບຽງອາຫານຫວຽດນາມ ຍາມໃດກໍໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາສືບຕໍ່ຜັນຂະຫຍາຍບັນດາຂໍ້ລິເລີ່ມໃໝ່ເພື່ອໜູນຊ່ວຍປະຊາຄົມ ແລະ ປະຊາຊົນໃນສະພາບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ປື້ມຄູ່ມືນີ້ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງພາລະກິດນັ້ນ. ພວກຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າຜ່ານປຶ້ມຄູ່ມື, ບັນດາບຸກຄົນ ແລະ ອົງການຈັດຕັ້ງຈະພ້ອມກັບບັນດາຄວາມຮູ້ທີ່ຈຳເປັນເພື່ອຮ່ວມມືກໍ່ສ້າງປະຊາຄົມຮ່ວມມືແບບຍືນຍົງ, ບໍ່ປະໃຫ້ໃຜຢູ່ເບື້ອງຫຼັງ.”

ທ່ານນາງ ເລແທງຫາຍ, ປະທານກອງທຶນໜູນຊ່ວຍການກຸສົນ CP ຫວຽດນາມ ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານລ້ຽງ. ທ່ານນາງ ເລແທງຫາຍ, ປະທານກອງທຶນໜູນຊ່ວຍການກຸສົນ CP ຫວຽດນາມ ແບ່ງປັນວ່າ: “ເນື່ອງໃນໂອກາດວັນສູນເສຍອາຫານ ແລະ ສິ່ງເສດເຫຼືອ ໂລກ , ພວກຂ້າພະເຈົ້າພ້ອມກັນຈັດຕັ້ງການເຄື່ອນໄຫວ “ຢຸດເຊົາສິ່ງເສດເຫຼືອ” ແລະ ເປີດເຜີຍປຶ້ມແນະນຳການບໍລິຈາກສະບຽງອາຫານ. ບັນດາພາລະກິດທີ່ CP ຫວຽດນາມ ຍາມໃດກໍ່ເອົາໃຈໃສ່ໃນການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງຕົນ ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ ຫວຽດນາມ ເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງຢູ່ໃນທົ່ວໂລກ.

ການສູນເສຍອາຫານ ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອແມ່ນເປັນບັນຫາທົ່ວໂລກທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບບໍ່ພຽງແຕ່ສິ່ງແວດລ້ອມເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນຊີວິດຂອງປະຊາຊົນອີກດ້ວຍ. ໃນແຕ່ລະປີ, ອາຫານຫຼາຍລ້ານໂຕນຖືກຖິ້ມຖິ້ມ, ໃນຂະນະທີ່ປະຊາຊົນຫຼາຍລ້ານຄົນຍັງປະເຊີນກັບຄວາມອຶດຫິວແລະການຂາດສານອາຫານ. ອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແຫຼ່ງຂອງຊີວິດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງຄວາມຫວັງ, ຄວາມຮັກ, ແລະການແບ່ງປັນ. ສະນັ້ນ, ຂະບວນການ “ຢຸດຕິສິ່ງເສດເຫຼືອອາຫານ” ຂອງພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ແນໃສ່ສ້າງຈິດສຳນຶກກ່ຽວກັບບັນຫານີ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ແທດຈິງ ເພື່ອໃຫ້ແຕ່ລະຄົນໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມການຕ້ານສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກອາຫານອີກດ້ວຍ.

ດ້ວຍການເປີດຕົວຄູ່ມືແນະນໍາການບໍລິຈາກອາຫານ, ພວກເຮົາຫວັງວ່າປະຊາຊົນຈະມີຄວາມເຂົ້າໃຈດີຂຶ້ນກ່ຽວກັບຄວາມສໍາຄັນຂອງການບໍລິຈາກອາຫານແລະວິທີການປະຕິບັດຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ຄູ່ມືນີ້ແມ່ນໝາກຜົນຂອງການຮ່ວມມືຢ່າງແໜ້ນແຟ້ນລະຫວ່າງບັນດານັກຊ່ຽວຊານ, ບັນດາອົງການຈັດຕັ້ງສັງຄົມ, ບັນດາວິສາຫະກິດເພື່ອສະໜອງບັນດາຄຳແນະນຳສະເພາະ, ເຂົ້າໃຈງ່າຍ, ແທດຈິງ, ແທດເໝາະກັບສະພາບຕົວຈິງຢູ່ຫວຽດນາມ. ແຕ່ລະເຍື່ອງບໍ່ພຽງແຕ່ບັນເທົາຄວາມອຶດຫິວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງນຳຄວາມສຸກ ແລະຄວາມຫວັງມາໃຫ້ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດ.”./.

ສໍາລັບ CP ຫວຽດນາມ:

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ນອກຈາກການສົມທົບກັບ Foodbank ຫວຽດນາມ, ບັນດາອົງການຈັດຕັ້ງ, ອົງການຈັດຕັ້ງເພື່ອປະຕິບັດຂະບວນການຕ້ານສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກອາຫານ, ບໍລິສັດ CP Vietnam ຍັງໄດ້ລະດົມ ແລະ ຊຸກຍູ້ “ການຕ້ານສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກອາຫານ” ໃຫ້ແກ່ພະນັກງານ ແລະ ພະນັກງານກວ່າ 30.000 ຄົນ, ນຳໃຊ້ການປະຢັດ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງສິ່ງເສດເຫຼືອອາຫານໃນທຸກຂະບວນການຜະລິດ ແລະ ດຳເນີນທຸລະກິດ ຫຼື ກິດຈະກຳ ແລະ ເຫດການທີ່ເກີດຂຶ້ນຢູ່ບໍລິສັດ, ເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນເຂົ້າໃຈເຖິງຄວາມສຳຄັນຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອ ແລະ ອັນຕະລາຍຂອງອາຫານ.

ທີ່ມາ: https://www.cp.com.vn/truyen-thong/thong-cao-bao-chi/cp-viet-nam-cam-ket-chong-lang-phi-thuc-pham