ເຂົ້າໜົມໄກ່ກັບໝາກນາວແລະໝາກເຜັດແມ່ນຢູ່ໃນ 100 ເຍື່ອງອາຫານໄກ່ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ອີງຕາມການຈັດອັນດັບທີ່ປະກາດໃນວັນທີ 30 ສິງຫາ, ບັນຊີລາຍຊື່ໄດ້ຖືກລວບລວມໂດຍອີງໃສ່ການທົບທວນຄືນ 13,029, ໃນນັ້ນ 9,673 ໄດ້ຖືກຢືນຢັນວ່າຖືກຕ້ອງ. ໝາກນາວ ແລະ ໝາກເຜັດ ຢູ່ໃນອັນດັບທີ 80 ດ້ວຍຄະແນນ 4.1/5 ດາວ, ຂະນະທີ່ ແກງໄກ່ຢູ່ອັນດັບທີ 89 ດ້ວຍຄະແນນ 4/5 ດາວ.

ອາຫານຫວຽດນາມ 2 ເຍື່ອງຖືກຈັດຢູ່ໃນ 100 ອາຫານໄກ່ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ, ຮູບທີ 1 — ຕົ້ມໄກ່ໃສ່ໝາກນາວ ແລະ ໝາກເຜັດ.

ຕຳໝາກນາວ ແລະ ໝາກເຜັດ ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ, ໂດຍສະເພາະໃນເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ. ອາຫານນີ້ປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງກົມກຽວກັນເຊັ່ນ: ໄກ່, ໝາກນາວ, ໝາກເຜັດ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກທຽມ, ນໍ້າຕານ, ເກືອ, ນ້ຳມັນ, ຂີ້ໝິ້ນ ແລະນ້ຳປາ.

ຂັ້ນຕອນການກະກຽມແມ່ນງ່າຍດາຍແຕ່ມີຄວາມຊັບຊ້ອນ: ໄກ່ໄດ້ຖືກ marinated ຢ່າງລະອຽດດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ braised ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມ. ຈານແຍ່ອາຫານນີ້ມັກກິນກັບເຂົ້າຂາວ ແລະ ສາມາດເສີມດ້ວຍນົມໝາກພ້າວເພື່ອເພີ່ມໄຂມັນ ແລະ ລົດຊາດ.

ແກງໄກ່, ເຖິງວ່າມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກອິນເດຍ, ແຕ່ກໍ່ໄດ້ຮັບການປະດິດສ້າງໂດຍຊາວຫວຽດນາມ ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນເອງ. ອາຫານແມ່ນປະສົມປະສານຂອງໄກ່, ມັນຕົ້ນ, ແຄລອດ, ຜັກບົ່ວ, ນົມຫມາກພ້າວແລະເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຫມາກນາວ, ນ້ໍາປາ, ໃບ Bay ແລະຜົງແກງ.

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ ດ້ານການເຮັດອາຫານ Taste Atlas, ເພື່ອບັນລຸລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຊ່ໄກ່ຄືນກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ຈານແຍ່ມີເຂົ້າຂາວ ຫຼື ເຂົ້າໜົມປັງ, ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ຄວາມສະຫຼາດຂອງອາຫານຫວຽດນາມ.

ອາຫານຫວຽດນາມ 2 ເຍື່ອງໃນ 100 ເຍື່ອງອາຫານໄກ່ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ, ພາບທີ 2 — ແກງໄກ່.

ຮູບລັກສະນະຂອງໝາກເຜັດໄກ່ແລະແກງໄກ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ Taste Atlas ແມ່ນການຢືນຢັນເຖິງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງອາຫານຫວຽດນາມໃນແຜນທີ່ ໂລກ . ບໍ່ພຽງແຕ່ເຍື່ອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ລ້ວນແຕ່ມີລົດຊາດພື້ນເມືອງ, ຕິດພັນກັບຊີວິດປະຈຳວັນຂອງຊາວຫວຽດນາມ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຄວາມພາກພູມໃຈຂອງອາຫານຫວຽດນາມເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງປະກອບສ່ວນແນະນຳວັດທະນະທຳຫວຽດນາມໃຫ້ແກ່ເພື່ອນມິດສາກົນ.

Taste Atlas ແມ່ນຫນຶ່ງໃນເວັບໄຊທ໌ອາຫານທີ່ນິຍົມແລະນັບຖືທີ່ສຸດໃນໂລກ, ດ້ວຍການທົບທວນລະອຽດກ່ຽວກັບອາຫານພື້ນເມືອງຈາກທົ່ວໂລກ.

Anh Thu (ຕາມ Taste Atlas)

ທີ່ມາ: https://www.congluan.vn/hai-mon-an-viet-nam-lot-top-100-mon-an-tu-thit-ga-ngon-nhat-the-gioi-post310809.html