ໄກ່ຕຳໝາກນາວ ແລະ ໝາກເຜັດ - ຮູບພາບ: ລົດຊາດ Atlas
ມາຮອດວັນທີ 30 ສິງຫາ, ລາຍການ Taste Atlas ຂອງ “100 ອາຫານໄກ່ທີ່ດີທີ່ສຸດ ໃນໂລກ ” ໄດ້ຮັບ 13,029 ການທົບທວນຄືນ, ໃນນັ້ນ 9,673 ການທົບທວນຄືນໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ໂດຍລະບົບວ່າຖືກຕ້ອງ.
ໝາກນາວ ແລະ ໝາກເຜັດໄກ່ ແລະ ແກງໄກ່ ຢູ່ໃນອັນດັບທີ 80 ແລະ 89 ໃນລາຍການນີ້.
ແກງໄກ່ ແລະ ໝາກນາວ ແລະ ໝາກເຜັດໄກ່ ແມ່ນສອງຕົວແທນຂອງ ອາຫານ ຫວຽດນາມ ໃນລາຍການ.
ໃຫ້ຄະແນນ 4.1/5 ດາວ, ໝາກນາວ ແລະ ໝາກເຜັດ ຢູ່ໃນອັນດັບທີ 80 ຂອງລາຍການ.
ໝາກນາວ ແລະ ໝາກເຜັດເປັນອາຫານທີ່ເຮັດງ່າຍ, ກິນງ່າຍ, ມັກຈະປະກົດຢູ່ໂຕະອາຫານຫວຽດນາມ.
Taste Atlas ແນະນຳນີ້ວ່າເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຫວຽດນາມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນທີ່ນິຍົມໃນເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ.
ໝາກຂາມ ແລະ ໝາກເຜັດ ເປັນເຄື່ອງປະສົມຂອງໄກ່, ໝາກນາວ, ໝາກເຜັດ, ຫົວຜັກທຽມ, ນ້ຳຕານ, ເກືອ, ນ້ຳມັນ, ຂີ້ໝິ້ນ ແລະນ້ຳປາ.
ກ່ອນອື່ນໝົດເອົາຕ່ອນໄກ່ມາໝັກດ້ວຍນ້ຳໝາກນາວ, ຂີ້ໝິ້ນ, ເກືອ, ນ້ຳຕານ, ກະທຽມ, ຫົວຫອມປ້ອມ ແລະ ນ້ຳປາ ແລ້ວນຳໄປຈືນຈົນຊີ້ນແຂງ ແລະ ຟອກໃສ່ໄຟປານກາງ ຈົນຊີ້ນອ່ອນ.
ຈານແຍ່ມັກກິນກັບເຂົ້າຮ້ອນໆ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ໄກ່ມີລົດຊາດທີ່ມີໄຂມັນແລະຫວານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນົມຫມາກພ້າວໃສ່ຫມໍ້ເພື່ອຕົ້ມ.
ສ່ວນເຂົ້າໜົມເຄັກໄກ່ແມ່ນໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບ 4/5 ດາວແລະຢູ່ອັນດັບທີ 89 ຂອງລາຍການ. Curry ເປັນອາຫານແຊບ, ມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກປະເທດອິນເດຍ.
ອີງຕາມ Taste Atlas, curry ໄກ່ແມ່ນການປ່ຽນແປງຂອງຫວຽດນາມຂອງ curry ອິນເດຍ.
Andrea Nguyen, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານອາຊີຕາເວັນອອກ ແລະ ອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ , ຂຽນໃນ Simply Recipes , blog ການເຮັດອາຫານໃນບ້ານທີ່ມີຫຼາຍກວ່າ 3,000 ສູດທີ່ດຶງດູດຜູ້ອ່ານຫຼາຍກວ່າ 15 ລ້ານຄົນໃນແຕ່ລະເດືອນທົ່ວໂລກ:
“ໜ້າສົນໃຈ, ຊາວຫວຽດນາມ ມັກເຂົ້າໜົມແກງທີ່ມີເຄື່ອງເທດສະໄໝອິນເດຍ.
ແກງໄກ່ - ຮູບພາບ: ລົດຊາດ Atlas
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານຂອງ Atlas ກ່າວວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມດ້ວຍສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ໄກ່, ມັນຕົ້ນ, ແຄລອດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ນົມຫມາກພ້າວ, ນ້ໍາໄກ່ແລະເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຫມາກນາວ, ປາ, ໃບ Bay ແລະຜົງແກງ.
ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ໄກ່ຄວນໄດ້ຮັບການ marinated ຄືນ. ແກງຄວນຖືກຕົ້ມຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນອ່ອນນຸ້ມແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດແມ່ນປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ.
ແກງໄກ່ມັກຈະກິນກັບເຂົ້າຂາວ ຫຼືເຂົ້າຈີ່.
3 ອັນດັບອາຫານໄກ່ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ
ໄກ່ຂົ້ວເກົາຫຼີ (Chikin) - ຮູບພາບ: ລົດຊາດ Atlas
ມາຢູ່ອັນດັບໜຶ່ງໃນລາຍການແມ່ນ ໄກ່ຂົ້ວເກົາຫຼີ (Chikin) 4.7/5 ດາວ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນອາຫານເກົາຫຼີ, ແນະນໍາໃຫ້ປະເທດໃນຊຸມປີ 1950.
ໃນຊຸມປີ 1970 ແລະ 1980, ອຸດສາຫະກໍາໄກ່ຂົ້ວຂອງເກົາຫຼີໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວໂດຍການເກີດຂຶ້ນຂອງຕ່ອງໂສ້ຮ້ານອາຫານໄກ່ຂົ້ວຈໍານວນຫຼາຍ. ລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທົດລອງກັບລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະນ້ໍາຊອດ, ຍ້າຍອອກໄປເຫນືອສະບັບໄກ່ຂົ້ວທີ່ງ່າຍດາຍຕົ້ນສະບັບ.
Pollo al acuyo - ຮູບພາບ: ສັດລ້ຽງ
ອັນດັບ 2 ຕົກເປັນຂອງ Pollo al acuyo . ນີ້ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງເມັກຊິກັນທີ່ມາຈາກ Veracruz. ມັນໄດ້ຖືກເຮັດຈາກການປະສົມປະສານຂອງຕ່ອນໄກ່, ໃບ acuyo (hoja santa), ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກ serrano, ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ນ້ໍາມັນສາລີ, ນ້ໍາໄກ່ແລະເກືອ.
Palestinian Musakhan - ພາບ: Taste Atlas
ປາແລັດສະໄຕນ໌ Musakhan ຢູ່ໃນອັນດັບສາມ. Musakhan ປະກອບດ້ວຍໄກ່ປີ້ງ, ຜັກບົ່ວ caramelized , garnished ກັບຫມາກໄມ້ແປກແລະວາງເທິງເຂົ້າຈີ່ Taboon ທີ່ໄດ້ຈຸ່ມໃນນ້ໍາມັນກ່ອນຫນ້ານີ້.
ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/ca-ri-ga-va-ga-kho-sa-ot-lot-top-100-mon-an-tu-thit-ga-ngon-nhat-the-gioi-20240902194219203.htm
(0)