ຕາມ Taste Atlas ແລ້ວ, ເຖິງວ່າມີຊື່, “ເຄັກສົ້ມ”, ອາຫານຫວຽດນາມນີ້ບໍ່ມີລົດຊາດສົ້ມ, ເພາະວ່າຊື່ແມ່ນຂຶ້ນກັບຮູບຮ່າງຂອງເຄັກ.
ເຄັກສີສົ້ມແມ່ນເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າໜຽວ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍເຂົ້າໜົມຫວານ. ເມື່ອເປັນຮູບເປັນບານແລ້ວ, ເຂົ້າໜົມເຄັກຈະມ້ວນເປັນຊັ້ນຂອງເມັດງາແລ້ວຈືນຈົນເປັນສີນ້ຳຕານທອງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຢູ່ບັນດາແຂວງພາກເໜືອຂອງຫວຽດນາມ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຍັງສາມາດຮັບປະທານອາຫານປະເພດຕ່າງໆເຊັ່ນ: donut ກັບ molasses, ້ໍາຕານຫຼື donuts ມີລົດຊາດຂອງຫວານແລະຊີ້ນຂົ້ວກັບເຫັດຫູໄມ້ແລະເຫັດ shiitake, ມີຄວາມແຊບທີ່ສຸດ.
ນີ້ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງຊາວຫວຽດນາມ, ມີຂາຍຢູ່ຕະຫລາດຫຼາຍແຫ່ງ ຫຼື ຜູ້ຂາຍຢູ່ແຄມທາງ.
Topping the Taste Atlas list is a traditional Polish pastry called Pączki . ຄ້າຍໆກັບເຂົ້າໜົມໂດນັດຂອງອາເມຣິກາ, ພວກມັນເຮັດດ້ວຍແປ້ງ, ໄຂ່, ແລະນົມ ແລະຂົ້ວ.
Pączki ແບບດັ້ງເດີມແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວໃສ່ດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງແລະເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກໂປມຫຼື jam ດອກກຸຫລາບ. ປະຈຸບັນ, ຄົນທັງຫຼາຍຍັງນິຍົມໃຊ້ໝາກເຜັດເຊັ່ນ: ສະຕໍເບີຣີ, ໝາກແອັບເປີ້ນ, ຣາສເບີຣີ, ບລູເບີຣີ...
ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2015, Taste Atlas (ສໍານັກງານໃຫຍ່ໃນ Zagreb, Croatia) ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນແຜນທີ່ທີ່ນໍາເອົາອາຫານພື້ນເມືອງຈາກທົ່ວ ໂລກ ມາຮ່ວມກັນ.
ອີງຕາມການ Matija Babić, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Taste Atlas , ການຈັດອັນດັບອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມຄິດເຫັນແລະການທົບທວນຄືນຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານແລະນັກວິຈານ ອາຫານ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖື.
ທີ່ມາ: https://baonghean.vn/mon-an-duong-pho-viet-nam-lot-top-banh-trang-mieng-ngon-nhat-the-gioi-10293814.html
(0)