ຊີ້ນງົວແມ່ນເປັນຢາບໍາລຸງລ້ຽງທໍາມະຊາດທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະປ້ອງກັນການແກ່ອາຍຸຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ເຮັດສອງຖ້ວຍທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດເຫຼົ່ານີ້ທັນທີ.

GĐXH - ບໍ່ພຽງແຕ່ຊີ້ນນີ້ເປັນອາຫານແຊບໆທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນອາຫານຫວຽດນາມເທົ່ານັ້ນ, ມັນຍັງຖືວ່າເປັນຢາບຳລຸງທຳມະຊາດ, ບຳລຸງໝາກໄຂ່ຫຼັງ ແລະ ຊະລໍການແກ່ກ່ອນໄວ ຖ້າກິນເປັນປະຈຳທຸກອາທິດ.

ການ​ກິນ​ຊີ້ນ​ປາ​ຈະ​ຊ່ວຍ​ບຳລຸງ​ໝາກ​ໄຂ່​ຫຼັງ ແລະ​ດີ​ຕໍ່​ກະດູກ.

ຕາມ​ແພດສາດ​ພື້ນ​ເມືອງ Bui Dac Sang ​ແລ້ວ, ​ປາ​ເລືອຍ​ຖື​ວ່າ​ມີ​ຄຸນ​ນະພາ​ບດີ​ຫຼາຍ​ໃນ​ການ​ບຳລຸງ​ຕັບ ​ແລະ ໝາກ​ໄຂ່ຫຼັງ. ການ​ກິນ​ປາ​ອີ້​ຍັງ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ເລືອດ​ເຕັມ​ໄປ​ດ້ວຍ​ຄວາມ​ສະຫງົບ​ຂອງ​ເສັ້ນ​ປະ​ສາດ ແລະ​ເສີມ​ສ້າງ​ກະດູກ​ມົດ​ລູກ.

ປາອີນມີທາດໂປຼຕີນສູງໂດຍສະເພາະ, 100g ຂອງ eel ມີປະມານ 18g ຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ປາອີນມີແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ, ທາດເຫຼັກ ແລະສັງກະສີ ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ, ແຂ້ວ ແລະ ເລືອດ. ວິຕາມິນ A, B, E ... ມີຜົນໃນການປັບປຸງພູມຕ້ານທານແລະຕ້ານການຜຸພັງ.

ອາຫານແຊບໆກັບປາຝາ

ມ້ວນ eel ຫນື້ງກັບຊີ້ນ

ມ້ວນ eel ຫນື້ງມີທາດບໍາລຸງແລະງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບມ້ວນ eel ຫນື້ງ:

+ ປາສະຫຼາມ 200 ກຣາມ

+ ຊີ້ນ 100 ກຣາມ

+ ໝາກເຜັດ 30 ກຣາມ,

+ ຫູໄມ້, ຜັກບົ່ວຂຽວ

+ ເຂົ້າປຽກ 10 ກຣາມ

+ ເຄື່ອງເທດ: ນ້ຳມັນຫອຍ, ຜົງປຸງລົດ, ພິກໄທ, MSG.

ສ່ວນປະກອບໃນການກະກຽມມ້ວນ eel ຫນື້ງ. ພາບ: ທູລິງ

ວິ​ທີ​ເຮັດ​ມ້ວນ​ປາ​ປາ​ໜື້ງ:

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 1: ລ້າງ​ປາ​ໃຫ້​ສະ​ອາດ, ລ້າງ​ດ້ວຍ​ນ້ຳ​ເກືອ ແລະ ນ້ຳ​ສົ້ມ​ສາຍ​ຊູ​ໜ້ອຍ​ໜຶ່ງ ເພື່ອ​ຫຼຸດ​ກິ່ນ​ເໝັນ​ຂອງ​ປາ, ລ້າງ​ອອກ, ຕັດ​ປາ​ຈາກ​ແຕ່ລະ​ໂຕ​ເປັນ 3 ຕ່ອນ ຍາວ​ປະມານ 8 ຊມ. ຈາກນັ້ນ, ໝັກປາດ້ວຍຜັກບົ່ວແດງບາງໆ, ພິກໄທເລັກນ້ອຍ ແລະ ຜົງເຄື່ອງເທດ 1/2 ບ່ວງກາເຟ ເພື່ອດູດເອົາເຄື່ອງເທດ.

ລ້າງ ແລະ ຟັກເຫັດຫູໄມ້, ແຄລອດ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ແລະ ເຂົ້າໜົມປັງ, ຈາກນັ້ນປະສົມເຂົ້າກັບຊີ້ນທີ່ຟັກແລ້ວ. ຕື່ມຜົງເຄື່ອງເທດເລັກນ້ອຍ, ນ້ຳມັນຫອຍ, ພິກໄທ, ແລະ MSG, ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ໝັກໄວ້ 15 ນາທີ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 2 ຕົ້ມ​ນ້ຳ​ໃຫ້​ສຸກ​ແລ້ວ​ໃສ່​ໃບ​ຜັກ​ບົ່ວ​ຂຽວ​ປະ​ມານ 30 ວິ​ນາ​ທີ​ແລ້ວ​ປິດ​ໄຟ. ເອົາໃບຜັກບົ່ວຂຽວອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.

ມ້ວນສ່ວນປະສົມຂອງຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນປາທີ່ຕັດແລ້ວມັດມັນດ້ວຍໃບຜັກບົ່ວຂຽວເພື່ອຮັບປະກັນ. ພາບ: ທູລິງ

ຫຼັງຈາກມ້ວນແລ້ວ, ເອົາປາແດກໃສ່ຈານແລ້ວວາງໃສ່ເຕົາອົບ. ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນລົງເປັນຂະຫນາດກາງແລະອາຍສໍາລັບ 10 ນາທີຈົນກ່ວາປຸງແຕ່ງ. ພາບ: ທູລິງ

ຕົ້ມປາອີນກັບ squash

ສ່ວນປະກອບສໍາຫລັບປາຫຸ່ງຕົ້ມກັບ squash:

+ ປາ 350 ກຣາມ

+ ໝາກເຜັດ 200 ກຣາມ

+ ຫົວຜັກທຽມ 3-5 ຫົວ

+ ເຫຼົ້າແວງປຸງອາຫານ 1 ບ່ວງແກງ

+ ຂີງ, ຜັກບົ່ວຂຽວ

+ ເຄື່ອງເທດ: ເກືອ, ຜົງພິກໄທ, MSG

ວິ​ທີ​ເຮັດ​ປາ​ປາ​ຫຸນ​ກັບ squash​:

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 1: ລ້າງ​ປາ​ໃຫ້​ສະ​ອາດ​, ເອົາ​ເກືອ​ລ້າງ​ສານ​ພິດ​ແລະ​ຫຼຸດ​ກິ່ນ​ອາຍ​ຂອງ​ປາ​ໄດ້​. ຕັດ​ປາ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ຍາວ 5 ຊມ, ຕື່ມ​ເກືອ, ຜົງ​ພິກ​ໄທ​ເລັກ​ນ້ອຍ ແລະ ເຫຼົ້າ​ແວງ​ປຸງ​ແຕ່ງ, ປະສົມ​ໃຫ້​ເຂົ້າ​ກັນ​ແລ້ວ​ໝັກ​ໄວ້​ປະ​ມານ 30 ນາ​ທີ​ຈຶ່ງ​ຈະ​ດູດ​ຊຶມ. ຂະນະລໍຖ້າ, ປອກເປືອກໝາກເຜັດ, ລ້າງອອກ ແລະ ຕັດເປັນຕ່ອນພໍດີ, ເຊັດອອກ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 2​: ຫຼັງ​ຈາກ​ນ​້​ໍ​າ​ປາ​, ຈືນ​ມັນ​ກັບ​ຫົວ​ຜັກ​ທຽມ​ສອງ​ສາມ​ຫົວ​ຜັກ​ທຽມ​ຈົນ​ກ​່​ວາ​ທັງ​ສອງ​ດ້ານ​ເປັນ​ສີ​ນ​້​ໍ​າ​ທອງ​. ຈາກນັ້ນ, ເອົາປາແດກທີ່ຂົ້ວລົງໃນໝໍ້, ຕື່ມນ້ຳຕົ້ມປານກາງ, ພິກໄທ, ຂີງເລັກນ້ອຍ, ຕັກໃສ່ໝໍ້ແລ້ວເລີ່ມຕົ້ມດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 3 ຫຼັງ​ຈາກ​ຕົ້ມ​ປະ​ມານ 20 ນາ​ທີ​, ເອົາ​ຫມາກ​ກອກ​ລົງ​ໃນ​ຫມໍ້​ແລະ​ສືບ​ຕໍ່​ນ​້​ໍ​າ​ປະ​ມານ 10 ນາ​ທີ​. ເມື່ອຖອກໃສ່ໂຖປັດສະວະ, ຟັກດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ goji ແລະຜັກບົ່ວຂຽວຟັກເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງອາຫານ.

eel Braised ກັບ melon ລະດູຫນາວແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະກະກຽມ. ຊີ້ນ eel ແມ່ນອ່ອນແລະຫວານ, ສົມທົບກັບ melon ລະດູຫນາວທີ່ສົດຊື່ນ, ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ປາອີນອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ຊ່ວຍບຳລຸງໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ເສີມສ້າງສຸຂະພາບຂອງກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່; ໝາກ ໂມລະດູໜາວເຢັນແລະຊ່ວຍລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, ລ້າງສານພິດ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ເປັນການປະສົມປະສານທີ່ປະສົມກົມກຽວແລະມີທາດບໍາລຸງສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-thit-la-thuoc-bo-tu-nhien-giup-bo-than-chong-gia-hieu-qua-dem-lam-ngay-hai-mon-sieu-de-lam-nay-172251017162641281.