10 ອັນດັບ “ອາຫານຄວາມງາມ” ທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກວິທະຍາສາດ

ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາຄວາມງາມ "ຢາມະຫັດສະຈັນ", ອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຫຼາຍເຊັ່ນ: carrots, grapes ຫຼືຊາຂຽວໄດ້ຖືກພິສູດໂດຍນັກວິທະຍາສາດວ່າຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, elasticity ແລະຊ້າລົງຂອງຜິວຫນັງ.

ສຸຂະພາບດີ, ຜິວງາມບໍ່ໄດ້ມາຈາກເຄື່ອງສໍາອາງລາຄາແພງ, ແຕ່ມາຈາກອາຫານຂອງເຈົ້າ. ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ວິຕາມິນ, ແລະແຮ່ທາດສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຫນັງຂອງທ່ານສົດໃສຕາມທໍາມະຊາດ.

ອີງຕາມໂຮງຮຽນການແພດ Harvard, ອາຫານຈາກພືດທີ່ປະກອບມີປາທີ່ມີໄຂມັນປັບປຸງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງ, ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະຊ້າລົງຂະບວນການແກ່. ນີ້ແມ່ນ 10 ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທຳມະດາທີ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນຳເພື່ອບຳລຸງຜິວໃຫ້ສຸຂະພາບດີຈາກພາຍໃນ.

1. ໝາກພິກໄທແດງ

ໝາກເຜັດແດງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ ເຊິ່ງຊ່ວຍກະຕຸ້ນການສ້າງຄໍລາເຈນ. (ພາບ: ຫວຽດນາມ+)

ໃນຂະນະທີ່ຫມາກກ້ຽງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າເປັນແຫຼ່ງອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ C, ຫມາກພິກແດງແມ່ນດີກວ່າ. ວິຕາມິນ C ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຜະລິດຄໍລາເຈນ, ເປັນໂປຣຕີນທີ່ຮັກສາຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງ.

ການສຶກສາຂອງ Cleveland Clinic ພົບວ່າອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ຊ່ວຍຫຼຸດຮອຍຫ່ຽວ ແລະຜິວໜັງແຫ້ງ. ໝາກເຜັດຍັງມີສານ capsanthin ເຊິ່ງເປັນເມັດສີທຳມະຊາດທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງຜິວໜັງຈາກລັງສີ ultraviolet (UV) ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

2. ໝາກພິກໄທດຳ

raspberries ສີດໍາ. (ພາບ: iStock)

ໝາກແຕງເບີຣີຂະໜາດນ້ອຍ ແຕ່ແຂງແຮງ ເຕັມໄປດ້ວຍໂພລີຟີນອລ – ທາດປະສົມທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງຜິວຈາກແສງແດດ. ນອກຈາກວິຕາມິນຊີແລ້ວ, ພວກມັນຍັງໃຫ້ວິຕາມິນ K, ເຊິ່ງຊ່ວຍສ້ອມແປງຜິວໜັງ ແລະ ຮອຍແປ້ວທີ່ຈາງລົງ.

ອີງຕາມການແພດ Johns Hopkins, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຊ້ໍາມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະສູງສຸດຂອງຫມາກໄມ້ໃດໆ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຊະລໍຄວາມແກ່ຂອງຜິວຫນັງ.

3. ໝາກເຜັດ

Carrots ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຫນັງມີສີບົວທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. (ທີ່ມາ: Pexels)

Carrots ມີ beta-carotene, ຄາຣະວາຂອງວິຕາມິນ A, ເຊິ່ງຊ່ວຍຟື້ນຟູຈຸລັງຜິວຫນັງແລະປ້ອງກັນສິວ. ການຄົ້ນຄວ້າຈາກໂຮງຮຽນການແພດ Harvard ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍ beta-carotene ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຫນັງມີສີຊົມພູທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຄວນເສີມພຽງແຕ່ປານກາງ; ການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນສີຂອງຜິວຫນັງເປັນສີເຫຼືອງ - ສີສົ້ມຊົ່ວຄາວ (carotenemia), ແຕ່ສະພາບນີ້ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະຈະຫາຍໄປເອງ.

4. ຖົ່ວເຫຼືອງຍີ່ປຸ່ນ (edamame)

ຖົ່ວເຫຼືອງຍີ່ປຸ່ນຊ່ວຍຫຼຸດຮອຍຫ່ຽວຍົ່ນເທິງຜິວໜັງ. (ພາບ: iStock)

ຖົ່ວເຫຼືອງມີ isoflavones - ທາດປະສົມຂອງພືດທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ estrogen, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການ wrinkles ແລະປັບປຸງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວຫນັງ, ໂດຍສະເພາະໃນແມ່ຍິງ postmenopausal.

ອີງ​ຕາມ​ການ​ສຶກ​ສາ​ທີ່​ພິມ​ເຜີຍ​ແຜ່​ໃນ Journal of the American College of Nutrition, ການ​ກິນ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​ເປັນ​ປົກ​ກະ​ຕິ​ເພີ່ມ​ຄວາມ​ຢືດ​ຢຸ່ນ​ຂອງ​ຜິວ​ຫນັງ​ຫຼັງ​ຈາກ​ພຽງ​ແຕ່ 12 ອາ​ທິດ. ອາຫານເຊັ່ນ edamame ຕົ້ມຫຼືເຕົ້າຫູ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີປະສິດທິພາບ.

5. ໝາກອະງຸ່ນ

ໝາກ​ອະງຸ່ນ​ລະດູ​ຮ້ອນ​ດຳ​ປູກ​ຢູ່​ຕາ​ແສງ Ninh Phuoc, ​ແຂວງ ​ແຄ໋ງຮ່ວາ . (ພາບ: ຫງວຽນແທ່ງ/VNA)

ໝາກ ອະງຸ່ນມີ resveratrol - ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກການທໍາລາຍການຜຸພັງ. Resveratrol ບໍ່ພຽງແຕ່ຊະລໍຄວາມແກ່ຂອງຜິວຫນັງ, ແຕ່ຍັງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງຈຸດເມັດສີ.

ອີງຕາມສະຖາບັນມະເຮັງແຫ່ງຊາດ (NCI), resveratrol ມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງມະເຮັງຜິວຫນັງແລະເພີ່ມຄວາມສາມາດຂອງຈຸລັງຜິວຫນັງໃນການສ້ອມແປງຕົນເອງ. ທ່ານສາມາດເສີມ ໝາກ ອະງຸ່ນສົດ, ນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນຫຼືກິນກັບສະຫຼັດທຸກໆມື້.

6. ໝາກອະງຸ່ນ

Almonds ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຫນັງອ່ອນລົງ. (ພາບ: iStock)

ການສຶກສາຈາກມະຫາວິທະຍາໄລຄາລິຟໍເນຍ, Davis ພົບວ່າແມ່ຍິງຫຼັງຫມົດປະຈໍາເດືອນທີ່ກິນ almonds ທຸກໆມື້ຫຼຸດລົງ wrinkles ຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍ 16% ຫຼັງຈາກພຽງແຕ່ 16 ອາທິດ.

Almonds ໃຫ້ວິຕາມິນ E ແລະອາຊິດໄຂມັນ omega-3, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຫນັງອ່ອນລົງແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຈາກແສງແດດ. ຜິວຫນັງຂອງ almonds ຍັງມີ polyphenols, ທາດປະສົມທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ "ຄີມກັນແດດທໍາມະຊາດ."

7. ປາແຊນມອນ

ປາແຊນມອນໄຂມັນແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍ Omega-3. (ພາບ: ຫວຽດນາມ+)

ປາແຊນມອນເປັນ “ອາຫານພິເສດ” ສໍາລັບຜິວໜັງ, ອຸດົມໄປດ້ວຍໂອເມກ້າ 3, ແອສຕາແຊນທີນ ແລະ ວິຕາມິນດີ – ສານອາຫານທີ່ຊ່ວຍຟື້ນຟູ, ຕ້ານການອັກເສບ ແລະ ຮັກສາສິ່ງກີດຂວາງຂອງຜິວໜັງ.

ອີງຕາມຄລີນິກ Cleveland, omega-3 ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະປັບປຸງສິວ, psoriasis, ແລະຜິວຫນັງ atopic. Astaxanthin ໃນປາແຊນມອນຍັງໄດ້ຮັບການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ wrinkles ຫຼັງຈາກ 8 ອາທິດຂອງການນໍາໃຊ້.

8. ບັອກໂຄລີ

ໜື້ງ broccoli. (ພາບ: istock)

ຜັກຂຽວຊະນິດນີ້ປະກອບດ້ວຍ lutein ແລະ sulforaphane - ສອງສານປະກອບທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງຜິວຫນັງຈາກການທໍາລາຍການຜຸພັງແລະຮັງສີ UV.

ການຄົ້ນຄວ້າຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Johns Hopkins ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານສະກັດຈາກ sulforaphane ຈາກ broccoli ມີຄວາມສາມາດໃນການຟື້ນຟູຜິວຫນັງທີ່ຖືກແດດເຜົາ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ຫນ້າກາກ broccoli, ການກິນມັນຕົ້ມຫຼືຂົ້ວອ່ອນໆແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຫນັງໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ.

9. ນ້ຳ

ນ້ໍາແມ່ນ "ສານອາຫານ" ທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບຜິວຫນັງ. (ທີ່ມາ: iStock)

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍດາຍ, ນ້ໍາແມ່ນ "ສານອາຫານ" ທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບຜິວຫນັງ. ເມື່ອຮ່າງກາຍຂາດນ້ໍາ, ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ອີງຕາມອົງການ ອະນາໄມ ໂລກ (WHO), ການຮັກສານ້ໍາ 2-2.5 ລິດຕໍ່ມື້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງ, ລ້າງສານພິດແລະປັບປຸງຜິວຫນັງ. ທ່ານສາມາດເສີມນ້ໍາຜ່ານແກງ, ຜັກຫຼືຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາເຊັ່ນ: ຫມາກໂມ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກແຕງ.

10. ຊາຂຽວ

ຊາຂຽວ. (ພາບ: Getty)

ຊາຂຽວມີ epigallocatechin gallate (EGCG) - ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະປົກປ້ອງຈຸລັງຜິວຫນັງ.

ການສຶກສາໃນວາລະສານໂພຊະນາການໄດ້ພົບເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ດື່ມຊາຂຽວປະຈໍາວັນມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງສູງກວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ດື່ມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າເຮັດຫຼາຍເກີນໄປ (ຫຼາຍກວ່າ 6-8 ຈອກຕໍ່ມື້) ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການນອນໄມ່ຫລັບຍ້ອນຄາເຟອີນ.

ຜິວຫນັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍ. ນອກເໜືອໄປຈາກການປົກປ້ອງແສງແດດ, ການນອນຫຼັບໃຫ້ພຽງພໍ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງຄວາມຄຽດ, ການເສີມອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບຄວາມແຂງແຮງຂອງຜິວຫນັງໃນໄລຍະຍາວ.

ແລະຫນ້າສົນໃຈ, ສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບຜິວຫນັງຂອງທ່ານເຊັ່ນ: ຜັກສີຂຽວ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກຖົ່ວ, ປາໄຂມັນ, ນ້ໍາ, ແລະຊາຂຽວ - ຍັງດີສໍາລັບຫົວໃຈແລະສະຫມອງຂອງທ່ານ./.

(ຫວຽດນາມ+)

ທີ່ມາ: https://www.vietnamplus.vn/top-10-mon-an-duong-nhan-duoc-khoa-hoc-cong-nhan-post1070095.vnp