ວິທີການເລືອກແລະນໍາໃຊ້ຂີງຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນລະດູຫນາວ

ເຫດຜົນສໍາລັບການກິນຂີງໃນລະດູຫນາວ

ດ້ວຍລົດຊາດເຜັດ ແລະ ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ຂີງມີທັງລົດຊາດແຊບ ແລະ ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ແລະ ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍພໍທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານໄດ້ຫຼາຍຢ່າງ. ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຂີງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ແລະສານປະກອບຂອງມັນ. ກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຂີງແມ່ນມາຈາກນ້ໍາມັນທໍາມະຊາດ, ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນ gingerol.

ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຂີງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ຕ້ານໄວຣັດແລະຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີເລີດ. ມັນກະຕຸ້ນໃຫ້ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນປ້ອງກັນຕົນເອງໄດ້ດີຂື້ນຈາກໄວຣັສເຊັ່ນ: ໄຂ້ຫວັດ ຫຼື ຫຼອດປອດອັກເສບໃນລະດູໜາວ.

ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ຂີງສົດຍັງເອີ້ນວ່າ Sinh Khuong, ມີລົດຊາດເຜັດແລະຄຸນສົມບັດອົບອຸ່ນ. ມັນມີຜົນກະທົບຂອງ dispelling ເຢັນ, expectorant, ມັກຈະນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວຫວັດແລະກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ. ທ່ານໝໍ ຫວູກວກຈູງ (ສະມາຄົມແພດສາດຕາເວັນອອກ ຮ່າໂນ້ຍ ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຮາກຂີງມີສັບພະຄຸນເປັນຢາຍ້ອນນ້ຳມັນທີ່ຈຳເປັນ, ທາດແປ້ງ, ທາດເຜັດ. ຂີງມີຜົນກະທົບຂອງການເຮັດໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນ, ຟື້ນຟູຄວາມສົດໃສ, ແລະປ້ອງກັນຄວາມເຢັນ ... ຍ້ອນການນໍາໃຊ້ທີ່ປະເສີດຂອງຕົນ, ເຖິງ 70% ຂອງໃບສັ່ງຢາຂອງຢາ Oriental ມີຂີງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຂີງສົດຍັງຖືກໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການປຸງແຕ່ງຢາ, ຫຼຸດຜ່ອນຜົນຂ້າງຄຽງ, ເພີ່ມຄວາມອົບອຸ່ນ, ແລະເພີ່ມການແກ້ອາການໄອຂອງຢາພື້ນເມືອງບາງຊະນິດ.

ທາດປະສົມໃນຂີງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຂີ້ກະເທີ່ບາງໆ, ຫຼຸດອາການໄອ ແລະ ບັນເທົາຄໍ. ມັນຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການປວດກ້າມເນື້ອ, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍໃນຊ່ວງສະພາບອາກາດທີ່ມີການປ່ຽນແປງ.

ຂໍຂອບໃຈກັບຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງມັນ, ຂີງສາມາດຊ່ວຍບັນເທົາອາການເຈັບປວດໃນຜູ້ທີ່ມີໂລກຂໍ້ອັກເສບຫຼືປະດົງຂໍ່ໃນສະພາບອາກາດຊຸ່ມ. ການກິນຂີງຍັງເປັນການແກ້ໄຂເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອາການປວດຮາກ, ກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນການທ້ອງອືດແລະການຍ່ອຍອາຫານ.

ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າຂອງສະຖາບັນ ສຸຂະພາບ ແຫ່ງຊາດຂອງສະຫະລັດ, ຂີງມີຈໍານວນຂອງສານປະກອບ phenolic ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບເຊັ່ນ: gingerols, gingerenone A, zingerone, shogaols, paradols, quercetin ... ນອກຈາກນັ້ນ, ຂີງຍັງປະກອບດ້ວຍສານປະກອບ terpene ຈໍານວນຫນຶ່ງເຊັ່ນ: β-bisabolene, α-curenes, α-curenes. β-sesquiphellandrene. ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍ polysaccharides, lipids, ອາຊິດອິນຊີແລະເສັ້ນໄຍດິບ. ທາດປະສົມທີ່ຫ້າວຫັນທັງໝົດເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ຂີງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະຕ້ານການອັກເສບທີ່ມີປະສິດທິພາບ.

ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ gingerol ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອແບັກທີເລຍແລະໄວຣັສ. ໂດຍສະເພາະ, ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີປະສິດຕິຜົນສູງຕໍ່ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທາງປາກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ gingivitis ແລະ periodontitis, ແລະມີປະສິດທິພາບຕໍ່ການຕິດເຊື້ອໄວຣັດທາງເດີນຫາຍໃຈ syncytial. ສໍາລັບເຫດຜົນເຫຼົ່ານີ້, ຂີງມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນອາການປວດຮາກ, ແລະຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ແລະໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່.

ວິທີການເລືອກຂີງສົດ, ມີກິ່ນຫອມເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ

ໂດຍປົກກະຕິ, ພື້ນຜິວຂອງຮາກຂີງຈະຂ້ອນຂ້າງຫຍາບ, ບໍ່ລຽບແລະບໍ່ເຫຼື້ອມ. ເມື່ອໃຊ້ນິ້ວມືຂູດຜິວນອກອອກໜ້ອຍໜຶ່ງ ຖ້າເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງສີທີ່ຊັດເຈນລະຫວ່າງຜິວໜັງກັບເນື້ອຂີງກໍເປັນຮາກຂີງທີ່ມີກິ່ນເຜັດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າສີຂອງເນື້ອຫນັງແລະຮາກຂີງມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນ, ຮາກນີ້ຈະມີລົດຊາດເຜັດຫນ້ອຍແລະມີກິ່ນຫອມຫນ້ອຍ.

ດ້ວຍຂີງສົດ, ແຊບໆ, ເມື່ອທາຜິວໜັງຄ່ອຍໆ, ທ່ານຈະໄດ້ກິ່ນຫອມທີ່ແຂງແຮງ, ອົບອຸ່ນ. ຖ້າເຈົ້າພຽງແຕ່ມີກິ່ນຫອມເຜັດອ່ອນໆ, ຂີງແມ່ນເຜັດຫນ້ອຍແລະແຊບຫນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຈົ້າຍັງຄວນຫຼີກລ່ຽງການຊື້ຂີງທີ່ມີກິ່ນແປກໆ ເພາະມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເສື່ອມໄດ້.

ເພື່ອເລືອກຂີງສົດແລະແຊບ, ທ່ານຄວນຫຼີກເວັ້ນການຊື້ຮາກຂີງຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຜິວຫນັງເຫຼື້ອມ, ສະອາດແລະລຽບ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ທ່ານຄວນຊື້ຮາກຂີງຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຜິວຫນັງທີ່ຫຍາບຄາຍແຕ່ມີຄວາມຫນັກແຫນ້ນໃນການສໍາພັດເພາະວ່າພວກມັນເປັນຮາກສົດ, ມີກິ່ນຫອມແລະເຜັດ.

ຄືກັນກັບຜັກທຽມ, ເມື່ອຂີງງອກ, ມັນມັກຈະຫ່ຽວແຫ້ງ, ຂາດນ້ໍາແລະຈະມີລົດຊາດແລະຄຸນນະພາບຕ່ໍາກວ່າ. ສະນັ້ນ, ເພື່ອຫຼີກລ້ຽງການກິນຂີງທີ່ບໍ່ດີ, ບໍ່ຄວນຊື້ຂີງທີ່ມີຮອຍແຕກ ຫຼື ງອກ, ແຕ່ເລືອກຊະນິດທີ່ມີລັກສະນະອ້ວນ, ມີຜິວໜັງບໍ່ໜຽວ ແລະ ເມື່ອແຕກແລ້ວຍັງສົດ ແລະ ມີນ້ຳໜ້ອຍ.

ວິທີການໃຊ້ຂີງໃຫ້ມີປະສິດທິຜົນທີ່ສຸດໃນລະດູຫນາວ

ຂີງແມ່ນມີຢູ່ທົ່ວໄປໃນຮູບແບບສົດ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ດິນ, ແລະນ້ໍາ. ການກິນຂີງດິບແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອປະໂຫຍດສູງສຸດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມັນ. ຂີງດິບມີກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍ.

ເພື່ອເລືອກຂີງສົດແລະແຊບ, ເມື່ອຊື້ຂີງ, ທ່ານຄວນເລືອກຂີງເກົ່າ, ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຜິວຫນັງຫຍາບ, ແຕ່ແຫນ້ນແຫນ້ນ. ໃຊ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານເພື່ອຂູດຜິວຫນັງຊັ້ນນອກເລັກນ້ອຍ. ຖ້າທ່ານເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ຊັດເຈນຂອງສີລະຫວ່າງຜິວຫນັງແລະເນື້ອຂີງແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນຂີງສົດແລະແຊບທີ່ມີເນື້ອໃນນ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນ.

ຂີງຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງເພື່ອເອົາຝຸ່ນແລະດິນຊາຍ, ຫໍ່ແຫນ້ນແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຮັກສາຂີງສົດໄວ້ໄດ້ດົນນານໂດຍການເອົາມັນໃສ່ໃນຫມໍ້ດິນຊາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຝັງມັນຢູ່ໃນດິນຊາຍແລະປະໄວ້ໃນບ່ອນເຢັນ.

ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນໃຊ້ຂີງສົດເປັນເຄື່ອງເທດໃນອາຫານປະຈໍາວັນ. ຂີງສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນແກງ, ຂົ້ວ, ຕົ້ມ ... ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງອົບອຸ່ນກະເພາະອາຫານແລະຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ.

ອີກວິທີໜຶ່ງທີ່ນິຍົມໃຊ້ຄືການເຮັດຊາຂີງ. ການດື່ມຊາຂີງຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນອາການປວດຮາກແລະເປັນວິທີທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນແລະຄວາມເຫນື່ອຍລ້າທີ່ເກີດຈາກອາການທີ່ບໍ່ສະບາຍຂອງໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່, ເຢັນຫຼືປວດຕາມຮ່າງກາຍ.

ທ່ານສາມາດເຮັດຊາຂີງຢູ່ເຮືອນໄດ້ງ່າຍໆໂດຍການນຳຂີງມາບົດ ແລະ ຖອກນ້ຳຕົ້ມໃສ່ມັນເປັນເວລາ 10 ນາທີ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການດື່ມ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊື້ຊາຂີງຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ໃນຮ້ານ.

ທີ່ມາ: https://kinhtedothi.vn/cach-chon-su-dung-hieu-qua-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-mua-dong.html