ພວກເຮົາຈຳເປັນຕ້ອງຢຸດການເປັນພິດຈາກອາຫານເຊົ້າ.

ໃນຕອນບ່າຍຂອງວັນທີ 25 ພຶດສະພາ ແລະ ຕະຫຼອດວັນທີ 26 ພຶດສະພາ, ຫຼາຍຄົນໃນແຂວງ ກວາງຈິ້ ຮູ້ສຶກສັບສົນ ແລະ ບໍ່ສະບາຍໃຈ ຫຼັງຈາກໄດ້ເບິ່ງວິດີໂອ ແລະ ເຫັນຮູບພາບທີ່ຖືກເຜີຍແຜ່ໃນສື່ສັງຄົມອອນລາຍ ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນກ່ອງເຂົ້າໜຽວທີ່ມີໜອນຫຼາຍໂຕເລືອຄານຢູ່ພາຍໃນ.

ຮູບພາບສະແດງໃຫ້ເຫັນໜອນກຳລັງບິດຕົວຢູ່ໃນກ່ອງເຂົ້າໜຽວທີ່ຄົ້ນພົບໃນແຂວງກວາງຈິ (ພາບໜ້າຈໍຈາກວິດີໂອ).

ອີງຕາມຮູບພາບທີ່ແຜ່ລາມຢູ່ໃນອອນໄລນ໌, ເຈົ້າໜ້າທີ່ໄດ້ເລີ່ມການສືບສວນທັນທີ ແລະ ຄົ້ນພົບວ່າວິດີໂອທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນໜອນເລືອຄານຢູ່ໃນກ່ອງເຂົ້າໜຽວ ຕາມທີ່ພົນລະເມືອງຄົນໜຶ່ງໂພສລົງ ແມ່ນເຫດການທີ່ແທ້ຈິງ. ບັນຊີເຟສບຸກທີ່ໂພສເນື້ອຫາດັ່ງກ່າວລາຍງານວ່າພົບໜອນຢູ່ໃນກ່ອງເຂົ້າໜຽວທີ່ຊື້ຈາກຮ້ານເຂົ້າຈີ່ Hanh Phuc ໃນບ້ານນາມດົ່ງ, ຕາແສງກອນຕຽນ, ແຂວງກວາງຈິ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາປະມານ 8:00 ໂມງເຊົ້າຂອງວັນທີ 25 ພຶດສະພາ, ນາງ NTN ອາໄສຢູ່ໃນຕາແສງກອນຕຽນ ໄດ້ໄປຮ້ານເຂົ້າຈີ່ຮວ່າງຟຸກ ເພື່ອຊື້ເຂົ້າໜຽວ 5 ກ່ອງ ໃນລາຄາ 10,000 ດົ່ງຕໍ່ກ່ອງ. ຮ້ານນີ້ແມ່ນບໍລິຫານໂດຍກົງໂດຍນາງ ເຈິ່ນທິແທງຮວຽນ (ເກີດໃນປີ 1982) ປະຈຸບັນອາໄສຢູ່ບ້ານນາມດົ່ງ ຕາແສງກອນຕຽນ.

ຫຼັງຈາກຊື້ເຂົ້າໜຽວແລ້ວ, ນາງ ເອັນ ແລະ ອ້າຍເອື້ອຍນ້ອງຂອງນາງໄດ້ກິນເຂົ້າສີ່ກ່ອງ. ກ່ອງທີ່ເຫຼືອແມ່ນຂອງອ້າຍຂອງນາງ. ເມື່ອພວກເຂົາເປີດກ່ອງກິນ, ນາງ ເອັນ ແລະ ອ້າຍຂອງນາງໄດ້ຄົ້ນພົບໜອນຫຼາຍໂຕຢູ່ພາຍໃນ. ທັນໃດນັ້ນ, ນາງ ເອັນ ໄດ້ເອົາກ່ອງໄປຮ້ານຂາຍເຂົ້າຈີ່ ຮັ່ນຟຸກ ເພື່ອຮ້ອງຮຽນ, ແລະ ເຈົ້າຂອງຮ້ານໄດ້ຮັບກ່ອງຄືນ ແລະ ຄືນເງິນໃຫ້.

ໂດຍເຮັດວຽກຮ່ວມກັບອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ, ທ່ານນາງ ເຈິ່ນ ທິແທງ ຮວຽນ ກ່າວວ່າ ຕົວໜອນໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນອາຫານຍ້ອນຄວາມບໍ່ລະມັດລະວັງໃນການປຸງແຕ່ງ ແລະ ຮັກສາອາຫານ, ແລະ ການຂາດການກວດກາຢ່າງລະອຽດກ່ອນຂາຍໃຫ້ລູກຄ້າ.

ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນໃນແຂວງກວາງຈິ ກຳລັງເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຜູ້ທີ່ຂາຍກ່ອງເຂົ້າໜຽວທີ່ມີໜອນກຳລັງບິດຕົວຢູ່.

ພາຍຫຼັງການກວດກາ ແລະ ທົບທວນເອກະສານທາງກົດໝາຍແລ້ວ, ສະຖານປະກອບການທຸລະກິດແຫ່ງນີ້, ໃນຂະນະທີ່ນຳສະເໜີໃບອະນຸຍາດຈົດທະບຽນທຸລະກິດ ແລະ ບັນທຶກສຸຂະພາບສ່ວນຕົວ, ບໍ່ໄດ້ສະແດງໃບຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ໂດຍພຽງແຕ່ສະໜອງຈົດໝາຍຢືນຢັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານເທົ່ານັ້ນ.

ປັດຈຸບັນ, ຕຳຫຼວດເມືອງກອນຕຽນ ແຂວງກວາງຈິ ພວມສືບຕໍ່ປະສານງານກັບເຈົ້າໜ້າທີ່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເພື່ອລວບລວມສຳນວນຄະດີ ແລະ ໃຫ້ຄຳແນະນຳກ່ຽວກັບການຈັດການກັບເລື່ອງດັ່ງກ່າວຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມກົດໝາຍ, ເພື່ອປ້ອງກັນເຫດການທີ່ຄ້າຍຄືກັນ ແລະ ຮັບປະກັນສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນໃນແຂວງກວາງຈິ້ຮູ້ສຶກສັບສົນ ແລະ ບໍ່ສະບາຍໃຈຫຼັງຈາກເຫັນໜອນເລືອຄານຢູ່ໃນຫໍ່ເຂົ້າໜຽວອາຫານເຊົ້າ, ເພາະວ່າໃນມໍ່ໆມານີ້, ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນທີ່ສະແດງອາການເປັນພິດຈາກອາຫານຫຼັງຈາກຊື້ເຂົ້າຈີ່ເປັນອາຫານເຊົ້າຢູ່ບ້ານດົງໂຮ່, ແຂວງກວາງຈິ້, ຍັງຄົງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຢູ່ໂຮງໝໍ.

ໃນຕອນເຊົ້າຂອງວັນທີ 21 ພຶດສະພາ, ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນໃນບ້ານດົງໂຮ່, ແຂວງກວາງຈິ ໄດ້ໄປຊື້ເຂົ້າຈີ່ເປັນອາຫານເຊົ້າຢູ່ຮ້ານຂາຍເຂົ້າຈີ່ຕຽນຖິ້ງ ໃນບ້ານດົງໂຮ່. ນີ້ແມ່ນຮ້ານຂາຍເຂົ້າຈີ່ທີ່ຄຶກຄື້ນທຸກໆມື້. ຫຼັງຈາກກິນອາຫານແລ້ວ, ຫຼາຍຄົນຕ້ອງໄດ້ເຂົ້າໂຮງໝໍຍ້ອນອາການອາຫານເປັນພິດ.

ເກືອບໜຶ່ງອາທິດຜ່ານໄປ, ແລະ ທ່ານ DMH ຍັງຢູ່ໂຮງໝໍຢູ່ ເພາະວ່າລູກສາມຄົນຂອງລາວມີອາການເປັນພິດຈາກອາຫານຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຈີ່ຈາກຮ້ານ Tien Thinh ທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ. ທ່ານ H ກ່າວວ່າ ໃນຕອນເຊົ້າຂອງວັນທີ 21 ພຶດສະພາ, ພັນລະຍາຂອງລາວໄດ້ຊື້ເຂົ້າຈີ່ສາມກ້ອນໃຫ້ລູກສາມຄົນ. ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າບໍ່ດົນ, ເດັກນ້ອຍມີອາການຮາກ ແລະ ອ່ອນເພຍ, ດັ່ງນັ້ນຄອບຄົວຈຶ່ງໄດ້ພາພວກເຂົາໄປໂຮງໝໍເພື່ອຮັບການປິ່ນປົວສຸກເສີນ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງປີ, ການເຂົ້າໂຮງໝໍຂອງເດັກນ້ອຍໝາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາບໍ່ສາມາດເຂົ້າຮ່ວມກິດຈະກຳຂອງໂຮງຮຽນ ຫຼື ຫ້ອງຮຽນໃດໆໄດ້. ນັກຮຽນຫຼາຍຄົນທີ່ສອບເສັງເຂົ້າຮຽນຕັ້ງແຕ່ຊັ້ນມໍ 9 ຫາ ມໍ 10 ຕ້ອງໄດ້ເຂົ້າໂຮງໝໍກ່ອນໜ້ານີ້ຍ້ອນອາການເປັນພິດຈາກອາຫານ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການສອບເສັງຂອງພວກເຂົາໃນມື້ສອບເສັງ.

ມີລາຍງານວ່າ ເຈົ້າໜ້າທີ່ກຳລັງເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຮ້ານເຂົ້າຈີ່ Tien Thinh ທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ. ໃນເວລານີ້, ຮ້ານດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກໂຈະຊົ່ວຄາວ ແລະ ການສືບສວນກຳລັງດຳເນີນຢູ່ເພື່ອຊີ້ແຈງເຫດການດັ່ງກ່າວ, ຍ້ອນວ່າມີຫຼາຍສິບຄົນທີ່ສົງໃສວ່າເປັນພິດຈາກອາຫານຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຈີ່ຈາກຮ້ານນີ້ ກຳລັງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຢູ່.

ເປັນທີ່ໜ້າສັງເກດວ່າ ກ່ອນເຫດການອາຫານເປັນພິດສອງຄັ້ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງນັ້ນ, ກໍລະນີອາຫານເປັນພິດຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານເຊົ້າໄດ້ເກີດຂຶ້ນໃນເມືອງເຮືອງຮວ່າ, ແຂວງກວາງຈິ, ໃນຕົ້ນເດືອນພຶດສະພາ 2026.

ໃນວັນທີ 1 ພຶດສະພາ, ຫ້ອງສຸກເສີນຢູ່ໂຮງໝໍທົ່ວໄປພາກພື້ນເຮືອງຮວ່າ ໃນແຂວງກວາງຈິ້ ມີຄົນເຈັບຫຼາຍຈົນບໍ່ສາມາດເຂົ້າໂຮງໝໍໄດ້ ຍ້ອນມີຄົນເຈັບ 64 ຄົນ ມີອາການເຊັ່ນ: ໄຂ້ສູງ, ອາຈົມແຫຼວເລື້ອຍໆ, ຮາກ, ເຈັບທ້ອງ, ອ່ອນເພຍ ແລະ ມີອາການຂາດນໍ້າ. ຄົນເຈັບສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອາຍຸລະຫວ່າງ 11 ຫາ 15 ປີ; ຄົນເຈັບທີ່ມີອາຍຸນ້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນ 50 ເດືອນ ແລະ ຄົນເຈັບທີ່ມີອາຍຸສູງສຸດແມ່ນ 46 ປີ.

ເຈົ້າໜ້າທີ່ທ້ອງຖິ່ນໄດ້ສືບສວນທັນທີ ແລະ ຄົ້ນພົບວ່າຄົນເຈັບທັງໝົດທີ່ເຂົ້າໂຮງໝໍໄດ້ກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ຊື້ມາຈາກຮ້ານເຂົ້າຈີ່ໃນບ້ານເຕິນເຊີນ, ຕາແສງເຕິນລັກ, ແຂວງກວາງຈິ. ຄົນເຈັບສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນນັກຮຽນຈາກໂຮງຮຽນປະຖົມ ແລະ ມັດທະຍົມຕອນປາຍຊົນເຜົ່າເຮືອງລອກ, ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນບ້ານຣາຕີ, ບ້ານປາເຊຍ, ແລະ ບ້ານກວ໋າ, ພ້ອມທັງຊາວບ້ານບາງຄົນຈາກບ້ານເຕິນເຊີນ ແລະ ບ້ານເຕິນໄຕ ໃນຕາແສງເຕິນລັກ.

ທ່ານໝໍ ແລະ ພະຍາບານຢູ່ໂຮງໝໍທົ່ວໄປພາກພື້ນເຮືອງຮວ່າ ກຳລັງເບິ່ງແຍງຄົນເຈັບທີ່ເປັນພິດຈາກອາຫານໃນພື້ນທີ່.

ຫຼັງຈາກເຫດການດັ່ງກ່າວເກີດຂຶ້ນທັນທີ, ສູນຄວບຄຸມ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດ (CDC) ແຂວງກວາງຈິ ໄດ້ເກັບຕົວຢ່າງອາຫານ, ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບເຈົ້າຂອງສະຖານທີ່, ແລະ ຮ້ອງຂໍໃຫ້ຢຸດການດຳເນີນງານຊົ່ວຄາວເພື່ອຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງ. ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ( ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ ) ຍັງໄດ້ອອກເອກະສານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ກົມສາທາລະນະສຸກແຂວງກວາງຈິ ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດມາດຕະການຢ່າງຮີບດ່ວນເພື່ອສືບສວນ ແລະ ຈັດການກັບເຫດການອາຫານເປັນພິດທີ່ສົງໃສ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສູນຄວບຄຸມ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດ (CDC) ແຂວງກວາງຈິ ໄດ້ປະສານງານກັບສະຖາບັນ Pasteur ໃນເມືອງຍາຈາງ ເພື່ອກວດສອບຕົວຢ່າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.

ຜົນຂອງຕົວຢ່າງອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຫດການອາຫານເປັນພິດຢູ່ເມືອງເຮືອງຮວ່າ, ແຂວງກວາງຈິ.

ມາຮອດວັນທີ 10 ພຶດສະພາ, ຜົນການທົດສອບຈາກສະຖາບັນ Pasteur ໃນເມືອງ Nha Trang ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ໃນຕົວຢ່າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຫດການອາຫານເປັນພິດທີ່ສົງໃສຢູ່ໃນບ້ານ Tan Lap, ແຂວງ Quang Tri, ເຈົ້າໜ້າທີ່ໄດ້ກວດພົບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Salmonella spp. ໃນຕົວຢ່າງຄົນເຈັບ 7 ຕົວຢ່າງ ແລະ ຕົວຢ່າງອາຫານ 4 ຕົວຢ່າງ; ແລະ ຍັງກວດພົບເຊື້ອ Bacillus cereus ໃນຕົວຢ່າງອາຫານ 4 ຕົວຢ່າງ. Salmonella spp. ເປັນກຸ່ມເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລຳໄສ້ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ມັກພົບໃນອາຫານປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ສະອາດເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ໄຂ່, ນົມ, ຫຼື ອາຫານທີ່ຖືກປະໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ. ຜູ້ທີ່ຕິດເຊື້ອເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Salmonella ມັກຈະສະແດງອາການເຊັ່ນ: ໄຂ້, ເຈັບທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ, ຮາກ, ແລະ ຂາດນໍ້າ ສອງສາມຊົ່ວໂມງຫາສອງສາມມື້ຫຼັງຈາກກິນອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນ.

ກ່ອນເຫດການອາຫານເປັນພິດຢູ່ເມືອງເຮືອງຮວ່າ, ກໍເຄີຍມີເຫດການອາຫານເປັນພິດທີ່ຄ້າຍຄືກັນນີ້ເກີດຂຶ້ນຢູ່ແຂວງກວາງຈິ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນັກຮຽນ 40 ຄົນຈາກໂຮງຮຽນປະຖົມກິນເຂົ້າຂອງຊົນເຜົ່າກິມຖູຍ ໃນຕາແສງກິມຫງັນ, ແຂວງກວາງຈິ ຕ້ອງເຂົ້າໂຮງໝໍຫຼັງຈາກກິນອາຫານຢູ່ໂຮງຮຽນ.

ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຢູ່ໂຮງຮຽນ, ນັກຮຽນ 40 ຄົນຈາກໂຮງຮຽນປະຖົມກິນນອນຊົນເຜົ່າກິມຫງາຍມີອາການຮາກ ແລະ ເຈັບທ້ອງຢ່າງຮຸນແຮງ. ເມື່ອຮູ້ເຫດການດັ່ງກ່າວ, ຄູອາຈານ ແລະ ພະນັກງານ ແພດໝໍ ຂອງໂຮງຮຽນໄດ້ໃຫ້ການດູແລ ແລະ ປະຖົມພະຍາບານທັນທີ, ແຕ່ອາການຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຝ່າຍບໍລິຫານຂອງໂຮງຮຽນຈຶ່ງໄດ້ລາຍງານເລື່ອງນີ້ຕໍ່ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ, ເຊິ່ງໄດ້ຕັດສິນໃຈພານັກຮຽນໄປໂຮງໝໍເພື່ອກວດ ແລະ ປິ່ນປົວ. ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນບ້ານກິມຫງາຍໄດ້ລະດົມລົດຈາກບ້ານເພື່ອຂົນສົ່ງນັກຮຽນໄປໂຮງໝໍ.

ນັກຮຽນຫຼາຍຄົນໃນເມືອງກິມຖູຍ ໄດ້ປະສົບກັບອາການເປັນພິດຈາກອາຫານຫຼັງຈາກກິນອາຫານຢູ່ໂຮງຮຽນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສູນຄວບຄຸມ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດແຂວງກວາງຈິ ແລະ ສະຖາບັນປາສເຕີ ຍາຈາງ ໄດ້ກວດພົບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Bacillus cereus ທີ່ຜະລິດສານພິດ NHE ໃນຕົວຢ່າງປາກະພົງທີ່ຕົ້ມແລ້ວ ແລະ ໃນຕົວຢ່າງຂອງນັກຮຽນຄົນໜຶ່ງ.

ໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆ, ມີເຫດການອາຫານເປັນພິດເກີດຂຶ້ນ 4 ຄັ້ງໃນແຂວງກວາງຈິ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານເຊົ້າ, ແລະ ຜູ້ເຄາະຮ້າຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເດັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງເປັນເລື່ອງທີ່ໜ້າຕົກໃຈ. ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າໃນລະຫວ່າງການກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ການບັງຄັບໃຊ້ກົດໝາຍ, ຕຳຫຼວດ ແລະ ກອງກຳລັງຄຸ້ມຄອງຕະຫຼາດໃນແຂວງກວາງຈິ ຍັງໄດ້ຄົ້ນພົບ, ຍຶດ ແລະ ຍຶດສິນຄ້າລະເມີດກົດໝາຍຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫຼາຍຄົນ ແລະ ຜູ້ຂາຍອາຫານ, ເຊິ່ງມີກຳໄລຫຼາຍ, ກຳລັງພະຍາຍາມປິດບັງອາຫານແຊ່ແຂງ ແລະ ສິນຄ້າລັກລອບທີ່ຂາດໃບແຈ້ງໜີ້, ໝົດອາຍຸ ຫຼື ບໍ່ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ, ພວມສ້າງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງໃຫ້ແກ່ເຈົ້າໜ້າທີ່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.

ກອງບັນຊາການຕຳຫຼວດແຂວງກວາງຈິ ໄດ້ຄົ້ນພົບ ແລະ ຍຶດອາຫານຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ກຳລັງຂົນສົ່ງໂດຍບໍ່ມີເອກະສານຢັ້ງຢືນແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງມັນ.

ເພື່ອປ້ອງກັນເຫດການອາຫານເປັນພິດ, ຂະແໜງການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃນແຂວງກວາງຈິ້ຈຳເປັນຕ້ອງມີການປະສານງານຢ່າງໃກ້ຊິດເພື່ອແກ້ໄຂປັດໄຈສ່ຽງຢ່າງທັນການ. ວິທີການທີ່ຄົບຖ້ວນເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບຫຼາຍວິທີແກ້ໄຂແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເສີມສ້າງການເຜີຍແຜ່ ແລະ ການສຶກສາກົດໝາຍຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເສີມຂະຫຍາຍຄວາມຮູ້ ແລະ ທັກສະໃນການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສຳລັບຜູ້ຄົນຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງຜູ້ຈັດການ, ຜູ້ຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດອາຫານ, ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງຈຳເປັນຕ້ອງເຂັ້ມງວດການຄຸ້ມຄອງຂອງລັດ, ໂດຍສຸມໃສ່ການກວດກາ ແລະ ການຊີ້ນຳຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ຄວນເພີ່ມທະວີການກວດກາທີ່ບໍ່ໄດ້ແຈ້ງລ່ວງໜ້າເມື່ອມີສັນຍານຂອງການລະເມີດ ຫຼື ເມື່ອມີການຮ້ອງຂໍຈາກການຄຸ້ມຄອງຂອງລັດ. ຄວນແກ້ໄຂການລະເມີດລະບຽບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນການຜະລິດ, ການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການຄ້າອາຫານຢ່າງເດັດຂາດ. ຊື່ຂອງສະຖານທີ່ທີ່ລະເມີດກົດລະບຽບຄວນຖືກເປີດເຜີຍຕໍ່ສາທາລະນະຜ່ານສື່ມວນຊົນເພື່ອເຕືອນປະຊາຊົນບໍ່ໃຫ້ບໍລິໂພກອາຫານຈາກສະຖານທີ່ເຫຼົ່ານີ້.

ແມ່ນ້ຳລຳ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://cand.vn/can-chan-dung-ngo-doc-thuc-pham-tu-nhung-bua-an-sang-post812004.html