ກາ​ເຟ​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ປູກ​ໝາກ​ກ້ຽງ​ໃໝ່: ຄາດ​ວ່າ​ຈະ​ເປັນ​ລະ​ດູ​ການ “ໝາກ​ໄມ້​ຫວານ”

​ໃນ​ຕົ້ນ​ເດືອນ​ພະຈິກ, ຢູ່​ຕາມ​ຖະໜົນ​ຫົນທາງ​ທຸກ​ສາຍ​ທີ່​ມຸ່ງ​ໄປ​ເຖິງ “ນະຄອນຫຼວງ​ສີ​ສົ້ມ” ກາ​ເຟືອງ (ພູ​ໂທ), ແສງແດດ​ແຫ້ງ​ແລ້ງ​ໄດ້​ເທ​ລົງ​ມາ​ເໝືອນ​ດັ່ງ​ນ້ຳເຜິ້ງ, ​ເຮັດ​ໃຫ້​ສວນ​ໝາກກ້ຽງ​ທີ່​ເຕັມ​ໄປ​ດ້ວຍ​ກິ່ງ​ງ່າ​ຄ່ອຍໆ​ປ່ຽນ​ເປັນ​ສີ​ເຫຼືອງ.

ການປູກໝາກກ້ຽງໃໝ່ໄດ້ເລີ່ມຂຶ້ນຢ່າງເປັນທາງການ, ໄດ້ນຳມາເຊິ່ງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງດິນແດນ Muong ແລະ ຄວາມຫວັງຂອງປີ “ໝາກໄມ້ຫວານ” ໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນເຂດ ພູດອຍ .

ລໍຖ້າລະດູການສີສົ້ມໃຫມ່

​ເມື່ອ​ລະດູ​ໃບ​ໄມ້​ຫຼົ່ນ​ມາ​ຮອດ​ທ້າຍ​ເດືອນ​ຕຸລາ, ​ເຂດ​ເນີນ​ພູ​ກາ​ເຟ​ກໍ່​ລຸກ​ໄໝ້​ເປັນ​ສີ​ທອງ​ຂອງ​ໝາກກ້ຽງ​ນ້ອຍ. ຢູ່​ຕາມ​ຖະໜົນ​ຫົນທາງ​ທີ່​ມຸ່ງ​ໄປ​ເຖິງ​ຕາ​ແສງ ​ເໝືອງ​ແທ່ງ ​ແລະ ​ເມືອງ ກາວ​ຟອງ... ບັນດາ​ຕົ້ນ​ໄມ້​ເປັນ​ແຖວ​ໄດ້​ເລີ່​ມ “​ແສງ​ໄຟ” ​ເປັນ​ສັນຍານ​ເຖິງ​ເວລາ​ເກັບ​ກ່ຽວ. ຫມາກກ້ຽງທີ່ມີປອກເປືອກສົດໃສແລະສີເຫຼືອງທີ່ສວຍງາມຢືນຢູ່ກັບໃບສີຂຽວ, ເປັນຮູບພາບທີ່ເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນທີ່ຜ່ານໄປມາຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມສຸກຂອງຊາວສວນສີສົ້ມຢ່າງຊັດເຈນ.

ໝາກກ້ຽງ Cao Phong ເຂົ້າສູ່ລະດູບານໃໝ່ (ພາບ: ຮວ່າງງວຽນ)

ຢູ່ສວນເຈົ້າຟ້າງຸ່ມ ເນື້ອທີ່ກວ່າ 3.600 ຕາແມັດ (ເຂດ 2, ຕາແສງ ກາວຟອງ), ຕົ້ນໝາກກ້ຽງ ອາຍຸ 18 ປີ ຍັງຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ, ມີໝາກກົມ, ໃກ້ກັບດິນ. ທ່ານ​ກ່າວ​ວ່າ: "ອາກາດ​ໃນ​ສອງ​ເດືອນ​ທີ່​ຜ່ານ​ມາ​ບໍ່​ມີ​ຝົນຕົກ​ຫຼາຍ, ມື້​ທີ່​ມີ​ແດດ​ແລະ​ມີ​ໝອກ​ໜາ, ໝາກ​ໄມ້​ສຸກ​ຊ້າ, ມີ​ຄວາມ​ຫວານ​ສະ​ສົມ​ສູງ." ຄອບຄົວ​ຂອງ​ລາວ​ຄາດ​ວ່າ​ຈະ​ເກັບ​ກ່ຽວ​ໝາກ​ກ້ຽງ​ໄດ້ 17-18 ​ໂຕນ​ຈາກ​ສວນ​ໃນ​ປີ​ນີ້.

ອາກາດມີຄວາມຮີບດ່ວນຄື: ປະຊາຊົນກຳລັງເກັບ, ຈັດລຽງ, ຫໍ່ໝາກກ້ຽງ, ພໍ່ຄ້າຫຼາຍຄົນເລີ່ມສັ່ງເຄື່ອງແລ້ວ. ໝາກກ້ຽງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຕົ້ນໄມ້ກິນໝາກເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປັນຕົ້ນໄມ້ທີ່ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຫຼາຍຄອບຄົວຢູ່ເຂດພູດອຍຂອງພູດອຍຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກ ແລະ ກາຍເປັນຄົນຮັ່ງມີ ຖ້າເຮັດໄດ້ດີ.

​ໃນ​ໄລຍະ​ມໍ່ໆ​ມາ​ນີ້, ຕາ​ແສງ ກາວ​ເຟືອງ ບໍ່ພຽງແຕ່​ເພິ່ງ​ພາ​ອາ​ໄສ​ໂຊກ​ດີ​ຈາກ​ທຳ​ມະ​ຊາດ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ໄດ້​ຫັນ​ເປັນ​ການ​ຜະລິດ​ແບບ​ພິ​ເສດ​ດ້ວຍ​ການ​ນຳ​ໃຊ້​ຂະ​ບວນການ VietGAP, ຄຸ້ມ​ຄອງ​ຄຸນ​ນະພາ​ບ, ການຈັດ​ແບ່ງ​ຢ່າງ​ຈະ​ແຈ້ງ. ເນື້ອ​ທີ່​ປູກ​ໝາກກ້ຽງ​ໃນ​ເມືອງ​ມີ​ປະມານ 1.700-1.800 ​ເຮັກຕາ, ​ໃນ​ນັ້ນ​ມີ​ຫຼາຍ​ສວນ​ໄດ້​ຮັບ​ຮູ້​ແນວພັນ​ໝາກກ້ຽງ​ຍາວ​ວັງ, ກາມ​ເຊີນ, ​ແນວ​ພັນ​ສົ້ມ​ຊາ​ດ້າວ...

ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ຂອງ​ຫມາກ​ກ້ຽງ Cao Phong ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຕີ​ລາ​ຄາ​ສູງ​: ຜິວ​ຫນັງ​ສີ​ເຫຼືອງ​ຊ​້​ໍາ​, ຫມາກ​ມີ​ນ​້​ໍ​າ​, ປ່ຽງ​ບາງ​, ລົດ​ຊາດ​ຫວານ​. ລາຄາຂາຍຢູ່ສວນປີນີ້ຢູ່ແຕ່ 20.000-25.000 ດົ່ງ/ກິໂລ ຂຶ້ນກັບແນວພັນ ແລະ ຕົ້ນລະດູ. ສວນໝາກກ້ຽງຫຼາຍແຫ່ງນຳໃຊ້ຝຸ່ນບົ່ມ ແລະ ການຄວບຄຸມສັດຕູພືດຕາມວິທີ IPM (ການຄວບຄຸມສັດຕູພືດແບບປະສົມປະສານ), ຊ່ວຍປັບປຸງປະສິດທິພາບ ແລະ ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ການ​ຜະລິດ​ໄດ້​ມາດຕະຖານ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ໝາກກ້ຽງ​ກາວ​ຟອງ​ຮັກສາ​ຖານະ​ເປັນ​ຈຸດ​ພິ​ເສດ​ຂອງ​ເຂດ​ພູດ​ອຍ​ຕາ​ເວັນ​ຕົກ​ສຽງ​ເໜືອ, ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ຂາຍ​ໝາກ​ໄມ້​ສົດ​ເທົ່າ​ນັ້ນ ຫາກ​ຍັງ​ແມ່ນ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ ​ແລະ ສົ່ງ​ອອກ​ຢ່າງ​ເລິກ​ເຊິ່ງ.

ເຊື່ອມ​ຕໍ່​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ກະ​ເສດ​ກັບ ​ການ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ , ເປີດ​ແຫຼ່ງ​ລາຍ​ຮັບ​ເພີ່ມ​ເຕີມ

​ເຖິງ​ວ່າ​ມີ​ເງື່ອນ​ໄຂ​ສະດວກ​ດີ​ດ້ານ​ແນວ​ພັນ​ຕົ້ນ​ໄມ້, ດິນ ​ແລະ ສະພາບ​ອາກາດ​ກໍ່ຕາມ, ​ແຕ່​ຊາວ​ສວນ​ປູກ​ໝາກກ້ຽງ​ກາ​ຟອງ ຍັງ​ປະສົບ​ກັບ​ຄວາມ​ຫຍຸ້ງຍາກ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ. ການ​ຂົນ​ສົ່ງ​ຈາກ​ເນີນ​ພູ​ໄປ​ທາງ​ຫຼວງ​ແຫ່ງ​ຊາດ, ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ໄປ​ຮ້ານ​ເຢັນ​ແລະ​ຕະ​ຫຼາດ​ໃຫຍ່​ຍັງ​ບໍ່​ພຽງ​ພໍ. ໂຮງງານປຸງແຕ່ງສີສົ້ມ, freezers ແລະລະບົບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ທັນສະໄຫມຍັງບໍ່ໄດ້ຮັກສາການຂະຫຍາຍຕົວໃນພື້ນທີ່.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການຍົກສູງຍີ່ຫໍ້ໝາກກ້ຽງກາວຟອງ ກໍ່ແມ່ນບັນຫາທີ່ຕ້ອງແກ້ໄຂຄື: ຜູ້ບໍລິໂພກນັບມື້ນັບເອົາໃຈໃສ່ເຖິງການຕິດສະຫຼາກ, ຮ່ອງຮອຍ, ຮ່ອງຮອຍທາງພູມສາດ. ​ເມືອງ​ດັ່ງກ່າວ​ມີ​ຕົວ​ຊີ້​ວັດ​ທາງ​ພູມ​ສາດ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ວ່າ “ໝາກ​ກ້ຽງ​ໂກ​ພົງ”, ແຕ່​ການ​ຄວບ​ຄຸມ, ການ​ສົ່ງ​ເສີມ, ການ​ເປີດ​ຊ່ອງ​ທາງ​ການ​ຂາຍ​ທີ່​ກວ້າງ​ຂວາງ, ​ໂດຍ​ສະ​ເພາະ​ທາງ​ອອນ​ລາຍ ​ແລະ ການ​ສົ່ງ​ອອກ​ຍັງ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ສຳ​ເລັດ.

ທິດ​ທາງ​ໃໝ່​ທີ່​ຊາວ​ສວນ​ປູກ​ໝາກ​ກ້ຽງ​ຫຼາຍ​ຄົນ​ໄດ້​ເລືອກ​ເຟັ້ນ​ແມ່ນ​ການ​ລວມ​ປະ​ສົບ​ການ​ເຮັດ​ສວນ​ໝາກ​ກ້ຽງ​ເຂົ້າ​ກັບ​ການ​ເກັບ​ກ່ຽວ ແລະ ການ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ. ​ໃນ​ລະດູ​ການ​ປູກ​ໝາກ​ກ້ຽງ, ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຫຼາຍ​ຄົນ​ອອກ​ຈາກ​ນະຄອນ​ໄປ​ສວນ, ​ເກັບ​ໝາກກ້ຽງ​ດ້ວຍ​ມີດຕັດ, ເລືອກ​ໝາກ​ໄມ້​ດ້ວຍ​ຕົນ​ເອງ ​ແລະ ຊື້​ນຳ​ກັບ​ບ້ານ. ພື້ນທີ່ຂອງສວນສີສົ້ມທອງຢູ່ກາງເນີນພູກາຍເປັນຈຸດດຶງດູດທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ບາງ​ຄົວ​ເຮືອນ​ຄື​ທ່ານ ຟ້າ​ມດຶກ​ແມ້ງ ​ໄດ້​ວາງ​ແຜນ​ຈະ​ເປີດ​ບໍລິການ​ປະສົບ​ການ​ຢູ່​ສວນ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນຄື: ທ່ອງ​ທ່ຽວ, ເກັບ​ໝາກກ້ຽງ, ຖ່າຍຮູບ, ດື່ມ​ຊາ​ສວນ​ສົ້ມ... ນີ້​ແມ່ນ​ວິທີ​ທີ່​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ຫັນ​ຈາກ​ການ​ຜະລິດ ​ກະສິກຳ ​ບໍລິສຸດ​ມາ​ເປັນ​ການ​ບໍລິການ​ລວມ, ​ເພີ່ມ​ລາຍ​ຮັບ ​ແລະ ສົ່ງ​ເສີມ​ເຄື່ອງໝາຍ​ສິນຄ້າ.

ປີ​ປູກ​ພືດ​ໃຫມ່​ນີ້​ທີ່​ມີ​ສະ​ພາບ​ອາ​ກາດ​ທີ່​ເອື້ອ​ອໍາ​ນວຍ​, ການ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕົວ​ຂອງ​ສີ​ສົ້ມ​ສະ​ຫມໍ່າ​ສະ​ເຫມີ​ແລະ​ຕະ​ຫຼາດ​ທີ່​ຫມັ້ນ​ຄົງ​ນໍາ​ຄວາມ​ຄາດ​ຫວັງ​ສູງ​. ຄອບຄົວ​ທີ່​ມີ​ເນື້ອ​ທີ່​ໃຫຍ່​ຄື: ທ່ານ ຟ້າ​ມວັນ​ເກື່ອງ (ຕາ​ແສງ ກາວ​ເຟືອງ 3 ​ເຮັກຕາ) ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: “ສວນ​ໝາກ​ກ້ຽງ​ໄດ້​ຂາຍ​ໝາກ​ກ້ຽງ​ຫຼາຍ​ຕົ້ນ, ລາຄາ​ແຕ່ 20.000-25.000 ດົ່ງ/ກິ​ໂລ, ຄາດ​ວ່າ​ຈະ​ຟື້ນ​ຟູ​ທຶນ​ລົງທຶນ​ໃນ​ປີ​ນີ້”.

ຄາດ​ວ່າ, ສວນ​ຫຼາຍ​ແຫ່ງ​ໃນ​ທົ່ວ​ພາກ​ພື້ນ​ຈະ​ເກັບ​ກ່ຽວ​ໝາກ​ໄມ້​ນັບ​ໝື່ນ​ໂຕນ, ສະໜອງ​ຕະຫຼາດ​ແຫ່ງ​ຊາດ. ໝາກກ້ຽງ ກາວຟອງ ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນກະເສດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປັນສັນຍາລັກຂອງດິນແດນເມືອງ ໂຂງ, ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນທາງທິດຕາເວັນຕົກສ່ຽງເໜືອ - ເຊິ່ງເປັນບ່ອນທີ່ລະດູເກັບກ່ຽວທີ່ຟົດຟື້ນໃນແຕ່ລະປີ.

​ໃນ​ຊຸມ​ປີ​ຜ່ານ​ມາ, ໝາກກ້ຽງ​ກາ​ຟອງ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ບໍລິ​ໂພ​ກດີ​ຢູ່​ພາຍ​ໃນ​ປະ​ເທດ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ໄດ້​ສົ່ງ​ອອກ​ໄປ​ຍັງ​ຕະຫຼາດ​ໃຫຍ່​ອີກ​ຫຼາຍ​ແຫ່ງ. ລະດູບານໃໝ່ສີສົ້ມໄດ້ເລີ່ມມີສີທອງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ຄວາມໝັ້ນໃຈແກ່ການປູກຝັງ, ແຕ່ຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການຫັນປ່ຽນວິທີການປູກຝັງຂອງປະຊາຊົນໃນເຂດພູດອຍ, ຈາກການແບ່ງແຍກໄປສູ່ວິຊາສະເພາະ, ຈາກການຂາຍໝາກສົດ ເພື່ອສ້າງປະສົບການ ແລະ ຍີ່ຫໍ້. ເມື່ອຊາວສວນໝາກກ້ຽງຮູ້ຈັກສົມທົບກັບເຕັກນິກທັນສະໄໝ, ຕະຫຼາດເຊື່ອມຕໍ່ ແລະ ການບໍລິການການທ່ອງທ່ຽວສວນໝາກກ້ຽງ, ຍີ່ຫໍ້ໝາກກ້ຽງ ໂກເຟືອງ ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຈຸດພິເສດພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນໃນຕໍ່ໜ້າ.

​ໃນ​ໄລຍະ​ມໍ່ໆ​ມາ​ນີ້, ຫຼາຍ​ວິທີ​ການ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປະຕິບັດ​ເພື່ອ​ໜູນ​ຊ່ວຍ​ຜູ້​ປູກ​ໝາກກ້ຽງ​ຄື: ບຳລຸງ​ສ້າງ​ດ້ານ​ວິຊາ​ການ, ໜູນ​ຊ່ວຍ​ແນວ​ພັນ, ມອບ​ບັນດາ​ເຄື່ອງ​ຊີ້​ນຳ​ທາງ​ພູມ​ສາດ, ​ແລະ​ຈັດ​ຕັ້ງ​ງານ​ບຸນ​ສີ​ສົ້ມ​ກາ​ເຟ​ປະຈຳ​ປີ. ການປະກາດຢ່າງເປັນທາງການຂອງທ້າຍປີປູກພືດ 2023-2024 ເພື່ອປົກປັກຮັກສາຍີ່ຫໍ້ແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນຈາກຫມາກກ້ຽງປະເພດອື່ນໆຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມເປັນມືອາຊີບໃນການຄຸ້ມຄອງ.

ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ກາວຟອງ ມຸ່ງໄປເຖິງການເປີດກວ້າງເນື້ອທີ່ປູກໝາກກ້ຽງປອດສານພິດ, ລົງທຶນໃສ່ຫ້ອງເຢັນ, ລະບົບຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ພັດທະນາຊ່ອງທາງການສົ່ງອອກ ແລະ ອີຄອມເມີຊ. ທັງ​ນີ້​ກໍ​ເພື່ອ​ສ້າງ​ມູນ​ຄ່າ​ເພີ່ມ​ເຕີມ, ຫຼຸດຜ່ອນ​ການ​ເພິ່ງ​ພາ​ອາ​ໄສ​ບັນດາ​ລະດູ​ການ​ທີ່​ລຽບ​ງ່າຍ ​ແລະ ຍົກ​ສູງ​ຊື່​ສຽງ​ຂຶ້ນ​ສູ່​ລະດັບ​ສາກົນ.

ທີ່ມາ: https://congthuong.vn/cao-phong-khoi-dong-vu-cam-moi-ky-vong-mot-mua-qua-ngot-429244.html