ເຂົ້າໜົມປົ່ງ ແລະ ມ້ວນປີ້ງແມ່ນໜຶ່ງໃນ 50 ອາຫານຫວ່າງທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ອາຫານ 2 ເຍື່ອງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງອາຫານຫວຽດນາມ, ເຂົ້າໜົມປົ່ງ ແລະ ເຂົ້າໜົມປີ້ງສົດ, ໄດ້ຮັບການໂຫວດຈາກ ໂລກ 'ແຜນທີ່ອາຫານ' TasteAtlas ເປັນໜຶ່ງໃນ 50 ອາຫານຫວ່າງທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ສຸດໃນໂລກ.

Ẩm thực Việt: Chả giò và gỏi cuốn lọt top 50 món ăn nhẹ hấp dẫn nhất thế giới

ເຍື່ອງອາຫານ ຫວຽດນາມ ຍາມໃດກໍ່ມີຄວາມດຶງດູດໃຈໃນສາຍຕາຂອງແຂກຮັບເຊີນສາກົນ.

ລວກປົ່ງ

ມ້ວນປີ້ງຍັງຖືກກະກຽມດ້ວຍເຈ້ຍເຂົ້າບາງໆ ປະສົມກັບເຄື່ອງຕື່ມພາຍໃນເປັນຊີ້ນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໝູ, ຊີ້ນງົວ ຫຼື ອາຫານທະເລເຊັ່ນ: ກຸ້ງ, ກະປູ...

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ຄືກັບເຂົ້າໜົມປົ່ງ, ອາຫານຈານນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຈືນ, ແຕ່ໃຊ້ການປຸງດ້ວຍເຄື່ອງປຸງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພຫໍ່ໃນເຈ້ຍເຂົ້າ (ຈຸ່ມໃນນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ອ່ອນໆ) ແລະຮັບປະທານດ້ວຍນ້ໍາປາທີ່ມີຜັກທຽມແລະຫມາກພິກ, ຫຼືນ້ໍາຈືດກັບມັນເບີແລະຫມາກຖົ່ວ, ນ້ໍາຖົ່ວດໍາ, ແລະນ້ໍາປາ. ມ້ວນພາກຮຽນ spring ມັກຈະຖືກກິນໃນລະດູຮ້ອນ, ເອົາຄວາມຮູ້ສຶກສົດແລະເບົາ.

ພາກຮຽນ spring roll

ຄືກັບເຂົ້າໜົມປີ້ງ, ຕຳໝາກຫຸ່ງມັກເຮັດດ້ວຍຊີ້ນໝູ ແລະ ປອກເປືອກ, ກຸ້ງສົດບາງໆ, ພ້ອມກັບເຫັດຫູໄມ້, ແຄລອດ ແລະ ອື່ນໆ, ຫໍ່ດ້ວຍເຈ້ຍເຂົ້າບາງໆ, ແລ້ວຈືນຈືນ. ໝາກເຜັດຖືກຂົ້ວຈົນສີອອກເຫຼືອງ, ຈືນນ້ຳມັນອອກ, ດ້ານນອກອ່ອນນຸ້ມ, ມີກິ່ນຫອມຢູ່ພາຍໃນ, ຈຸ່ມນ້ຳປາທີ່ຫວານ ແລະ ສົ້ມ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້.

ມ້ວນພາກຮຽນ spring ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນ appetizer, ແຕ່ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ນອກເໜືອໄປຈາກເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງແລ້ວ, ຄົນທັງຫຼາຍຍັງໄດ້ຈັດເຍື່ອງອາຫານດ້ວຍຫຼາຍຮູບແບບເຊັ່ນ: ຕຳໝາກເຜັດທະເລ, ປົ່ງປາ, ຫຼື ຕຳໝາກຫຸ່ງ...

ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ຫວຽດນາມເທົ່ານັ້ນ, ປະຈຸບັນຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມຢູ່ຫຼາຍປະເທດໃນໂລກໄດ້ຮັບໃຊ້ເຍື່ອງອາຫານພິເສດນີ້.

ທີ່ມາ