ສຳຜັດກັບເອກະລັກຂອງ ຮວ່າງຢາງ ຜ່ານແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ OCOP

ດ້ວຍທິດທາງພັດທະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ບໍ່ພຽງແຕ່ດ້ານປະລິມານເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງມີມູນຄ່າຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ຮ່າໂນ້ຍ ພວມຄ່ອຍໆຂຸດຄົ້ນເອກະລັກຂອງພາກພື້ນເປັນທ່າໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ.

Báo Hậu Giang•03/07/2025

ແຕະຕ້ອງເອກະລັກ ຂອງ ຮວ່າງຢາງ ຜ່ານແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ OCOP.mp3

ດ້ວຍທິດທາງພັດທະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ບໍ່ພຽງແຕ່ດ້ານປະລິມານເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງມີມູນຄ່າຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ຮ່າໂນ້ຍ ພວມຄ່ອຍໆຂຸດຄົ້ນເອກະລັກຂອງພາກພື້ນເປັນທ່າໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ. ການແນະນໍາຜະລິດຕະພັນ OCOP ແລະຈຸດຂາຍທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃນປີ 2025 ແມ່ນຫນຶ່ງໃນການແກ້ໄຂເພື່ອບັນລຸທິດທາງນີ້.

ວິຊາ OCOP ມີຄວາມພິຖີພິຖັນໃນທຸກຂັ້ນຕອນການຜະລິດ, ວາງເລື່ອງລາວເຂົ້າໃນແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ.

ການປະຕິບັດໂຄງການ OCOP ຢູ່ແຂວງ ຮ່ວາຢາງ ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ຜະລິດຕະພັນສ່ວນຫຼາຍມີຄຸນນະພາບດີ, ມີຄຸນລັກສະນະທ້ອງຖິ່ນຢ່າງແຂງແຮງຄື: ໝາກນັດ ກວ໋າ, ປາງູບໍ່ມີກະດູກ, ເຫຼົ້າແວງພື້ນເມືອງ, ນ້ຳເຜີ້ງ, ຫັດຖະກຳຈາກຜັກບົ້ງ ແລະ ອື່ນໆ, ແຕ່ຫຼາຍຜະລິດຕະພັນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ຕະຫຼາດ ເນື່ອງຈາກຂາດສະຖານທີ່ວາງສະແດງທີ່ເໝາະສົມ, ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະປະເພດຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຖ່າຍທອດຄຸນຄ່າທາງດ້ານວັດທະນະທຳ.

ບົນພື້ນຖານຄວາມເປັນຈິງນັ້ນ, ພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າແຂວງ ໄດ້ວາງທິດທາງແຜນການວາງຈຳໜ່າຍສິນຄ້າ OCOP ຢູ່ແຂວງ ໃນປີ 2025. ບໍ່ພຽງແຕ່ແນໃສ່ໂຄສະນາການຄ້າເທົ່ານັ້ນ, ບັນດາຈຸດຈຳໜ່າຍຜະລິດຕະພັນ OCOP ຍັງຮັດແໜ້ນໃຫ້ກາຍເປັນສະຖານທີ່ໂຄສະນາບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນຜ່ານບັນດາຜະລິດຕະພັນອຸປະໂພກບໍລິໂພກ.

ທ່ານ ຫງວຽນຮຸຍໄອ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າແຂວງ ຮ່າຢາງ ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ພວກຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ຢຸດຕິການໜູນຊ່ວຍບັນດາຫົວເລື່ອງຊົມໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຢາກໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນບອກເລົ່າເລື່ອງລາວຂອງຜືນແຜ່ນດິນທີ່ໃຫ້ກຳເນີດ, ຈຸດ OCOP ຈະແມ່ນຊ່ອງຫວ່າງໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນສະແດງຄຸນຄ່າທີ່ແທ້ຈິງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຜ່ານການຫຸ້ມຫໍ່ເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງຜ່ານແຫຼ່ງກຳເນີດ, ຂະບວນການ ແລະ ຈິດໃຈວັດທະນະທຳອີກດ້ວຍ.

ໂດຍສະເພາະ, ຢູ່ຈຸດ OCOP, ຜະລິດຕະພັນທີ່ວາງສະແດງບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ປະຕິບັດຕາມລະບຽບການກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະການຕິດຕາມ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີດ້ວຍເນື້ອໃນທີ່ຕິດພັນກັບສະຖານທີ່ຜະລິດ, ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງແບບດັ້ງເດີມ, ແລະຍີ່ຫໍ້ຂອງຫົວຂໍ້. ນີ້ແມ່ນວິທີແກ້ໄຂເພື່ອເພີ່ມທະວີຄວາມແຕກຕ່າງ, ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງແຂວງມີ “ເຄື່ອງໝາຍທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ” ຢູ່ໃນທ້ອງຕະຫຼາດ ດ້ວຍບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆ.

ຢູ່ທີ່ນີ້, ຜູ້ບໍລິໂພກບໍ່ພຽງແຕ່ມາຊື້ຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນຜ່ານລະຫັດ QR, ຂໍ້ມູນໂປ່ງໃສກ່ຽວກັບຂະບວນການຜະລິດ, ການຢັ້ງຢືນຄຸນນະພາບ, ຫຼືປະສົບການໂດຍກົງກັບຜະລິດຕະພັນຢູ່ຈຸດ. ການປະສົມປະສານຂອງອົງປະກອບທີ່ທັນສະໄຫມແລະວັດທະນະທໍາພື້ນເມືອງຊ່ວຍເພີ່ມປະສົບການການຄ້າ, ໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງຜະລິດຕະພັນແລະລູກຄ້າ.

ນາງ ຮ່ວາງທິທູງອກ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານຂາຍຜະລິດຕະພັນກະເສດ OCOP Thuan Phat, ແບ່ງປັນວ່າ: “ກ່ອນໜ້ານີ້, ພວກເຮົາຂາຍສະເພາະຢູ່ເຂດ, ຫຼື ຂາຍຕາມຄຳສັ່ງຊື້ໃນຊ່ວງວັນພັກ ແລະ ເທສະບານເທົ່ານັ້ນ, ເມື່ອໄດ້ຮັບເລືອກເປັນສະຖານທີ່ວາງສະແດງຢ່າງເປັນທາງການ, ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າ ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໂອກາດທາງທຸລະກິດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຊ່ອງທາງເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າຮັບຮູ້ໄດ້ເຖິງຄຸນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ແທ້ຈິງ, ມາຈາກໃສ, ລູກຄ້າສາມາດຮູ້ໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນ. ຂະບວນການນີ້ແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດກັບຊ່ອງທາງການຂາຍແບບດັ້ງເດີມ."

ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການບໍລິໂພກເທົ່ານັ້ນ, ຈຸດ OCOP ຍັງມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນກາຍເປັນສະຖານທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ການທ່ອງທ່ຽວ, ການສຶກສາ ແລະ ຊຸມຊົນ. ເມື່ອລວມຈຸດຂາຍຜະລິດຕະພັນ OCOP ກັບການທ່ອງທ່ຽວແບບອະນຸລັກ, ບ້ານຫັດຖະກໍາ, ຫຼືໂຄງການປະສົບການສໍາລັບນັກຮຽນ, ມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນ OCOP ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຢຸດຢູ່ໃນການເຮັດທຸລະກໍາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງແຜ່ຂະຫຍາຍໄປສູ່ຈິດສໍານຶກການບໍລິໂພກທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບແລະຄວາມພາກພູມໃຈໃນຜະລິດຕະພັນບ້ານເກີດເມືອງນອນ.

ການຈັດຕັ້ງຢ່າງເປັນລະບົບຂອງຈຸດ OCOP ຍັງສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອອໍານວຍສໍາລັບການເຊື່ອມຕໍ່ກັບຊ່ອງທາງການຈໍາຫນ່າຍທີ່ທັນສະໄຫມເຊັ່ນ: ສັບພະສິນຄ້າ, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາທີ່ປອດໄພ, ຫຼືອີຄອມເມີຊ. ຜ່ານນັ້ນການເປີດກວ້າງຕະຫຼາດ, ປັບປຸງຄວາມສາມາດແກ່ງແຍ້ງຂອງຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ບັນດາຫົວໜ່ວຍທຸລະກິດ.

ສະນັ້ນ, ການກໍ່ສ້າງຈຸດແນະນຳຜະລິດຕະພັນ OCOP ແມ່ນບາດກ້າວເດີນຕາມທິດພັດທະນາຜະລິດຕະພັນຊົນນະບົດຕິດພັນກັບບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງແຂວງ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນສິນຄ້າທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນ “ຕົວແທນ” ຂອງຜືນແຜ່ນດິນ, ອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ, ເລື່ອງຜະລິດທີ່ມີເຄື່ອງໝາຍທ້ອງຖິ່ນ. ເມື່ອສະແດງ ແລະ ແນະນຳໃນພື້ນທີ່ທີ່ມີການຈັດຕັ້ງເປັນຢ່າງດີ, ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນຂອງ OCOP ຈະມີໂອກາດຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອຢັ້ງຢືນຕົນເອງໃນຕະຫຼາດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນນະພາບ, ຄວາມແຕກຕ່າງ, ທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຜະລິດຕະພັນນຳມາສູ່ຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ຮູບແບບສະຫນັບສະຫນູນການບໍລິໂພກ, ຈຸດ OCOP ຄາດວ່າຈະກາຍເປັນ "ຈຸດສໍາພັດ" ເອກະລັກຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ໃນຂະນະທີ່ສ້າງການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງແລະຄວາມຕ້ອງການບໍລິໂພກທີ່ທັນສະໄຫມ. ນີ້ແມ່ນທິດທາງຍາວນານ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນແນວຄິດພັດທະນາ ເສດຖະກິດ ຊົນນະບົດແບບຍືນຍົງ ແລະ ເລິກເຊິ່ງ. ດ້ວຍການລົງທຶນຢ່າງຈິງຈັງ, ວິທີການແບບມືອາຊີບ ແລະ ການຮ່ວມສຳພັນຂອງປະຊາຊົນ ແລະ ວິສາຫະກິດ, OCOP ຮວ່າງຢາງ ສາມາດບັນລຸໄດ້ຢ່າງຄົບຊຸດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຕະຫຼາດພາຍໃນເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບຕະຫຼາດພາກພື້ນເທື່ອລະກ້າວ, ເພື່ອໃຫ້ບັນດາຄຸນຄ່າຂອງທ້ອງຖິ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງ ແລະ ຍາວນານ.

Y.LINH

ທີ່ມາ: https://baohaugiang.com.vn/nong-nghiep-nong-thon/cham-vao-ban-sac-hau-giang-qua-moi-san-pham-ocop-142499.html