ຕອນບ່າຍຝົນຢູ່ໃນຕ່າງປະເທດ

ທຸກໆຄັ້ງທີ່ເຮົາລົມກັບໝູ່ເພື່ອນໃນປະເທດທີ່ມີຄວາມໜາວເຢັນເຊັ່ນ: ລອນດອນ, ປາຣີ, ຊີແອດເທິລ, ຊິຄາໂກ, ນິວຢອກ, ຊິດນີ, ປັກກິ່ງ, ຊູຣິກ..., ພວກເຮົາລ້ວນແຕ່ເຫັນດີນຳກັນວ່າ ບໍ່ວ່າຄວາມໜາວໃນຕ່າງປະເທດຈະຮຸນແຮງປານໃດ, ຕາບໃດທີ່ເຈົ້ານຸ່ງເຄື່ອງອຸ່ນໆ ແລະປົກປິດຕົນເອງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຈົ້າຄົງຈະດີ.

Báo Thanh niên•17/08/2025

ຫິມະສະເຫມີມີຄວາມງາມເປັນສີຂາວມະຫັດສະຈັນ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ທີ່ເກີດຢູ່ໃນປະເທດທີ່ມີອາກາດຫນາວສະເຫມີລໍຖ້າ ... ຖ່າຍຮູບ virtual. ແຕ່ເມື່ອກ່າວເຖິງຝົນ, ທຸກຄົນຮູ້ສຶກໂສກເສົ້າ, ສຽງຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຫຼຸດລົງ, ແລະສຽງອ່ອນ. ພຽງແຕ່ເຂົາເຈົ້າຮູ້ວ່າເມື່ອເຂົາເຈົ້າຢູ່ຫ່າງໄກຈາກບ້ານເບິ່ງຝົນຕອນບ່າຍ, ໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດທີ່ມີຄວາມສັບສົນແລະເຈັບປວດໃຈ.

ຝົນຢູ່ທີ່ນີ້ແປກປະຫລາດ, ແຕກຕ່າງກັບຝົນຕົກຢ່າງກະທັນຫັນຢູ່ແຂວງໄຊງ່ອນ, ຫຼືຝົນທີ່ຍາວນານເປັນລົມພັດແຮງຄືຢູ່ແຂວງ Ninh Hoa. ຝົນລະດູຫນາວແມ່ນເຢັນແລະຂົມຂື່ນ. ລະດູຮ້ອນແມ່ນຮ້ອນ ແລະ ຊຸ່ມຊື່ນ, ເປັນບ້າກັບພາຍຸຟ້າຮ້ອງ ແລະ ຟ້າຜ່າ, ເຊິ່ງເປັນຈຸດພິເສດຂອງອາເມລິກາ. ຝົນຕົກມາຄືກັບວ່າທ້ອງຟ້າໄດ້ເກັບນ້ຳໄວ້ຕະຫຼອດປີ ແລະບໍ່ຮູ້ວ່າຈະເຮັດແນວໃດ, ສະນັ້ນມັນພຽງແຕ່ເທລົງມາເທິງໂລກເທົ່າກັບນ້ຳຕົກ.

ແລະໃນຕອນບ່າຍ, ຫຼັງຈາກເຮັດວຽກ, ແທນທີ່ຈະເບິ່ງຝົນທີ່ໄຫຼລົງແລະຮູ້ສຶກປວດຮາກ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຄົວ, rummaged ຜ່ານຕູ້ເຢັນແລະເຮັດອາຫານທຸກປະເພດເພື່ອກິນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວມີຄວາມສຸກ.

ນ້ຳປາແດກ ຫຼື ນ້ຳປາລີ້ງແມ່ນເຮັດກ່ອນ, ຕຳ, ໃສ່ໃນໄຫ, ນຳເຂົ້າຈາກຫວຽດນາມ ແລະ ຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດອາຊີ. ຖອກໃສ່ຖ້ວຍນ້ອຍ, ໄຂ່ເປັດປະມານ 5 ໜ່ວຍ, ຕື່ມຜັກບົ່ວ, ໝາກເຜັດ, ພິກໄທ, ນໍ້າຕານ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຄ່ອຍໆ ແລະ ອົບໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ຟັກສະຕິກຖູເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາປາເພື່ອກວດກາເບິ່ງ. ຖ້າຟັກແຫ້ງ, ນ້ຳປາຈືນ, ຖ້າຟັກປຽກກໍ່ບໍ່ແມ່ນ, ລໍຖ້າອີກໜ້ອຍໜຶ່ງ. ສວຍໂອກາດຕີໄຂ່ແດງ ແລະ ຖອກໃສ່ເທິງ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເບິ່ງເປັນຕາຈັບໃຈ. ເມື່ອນ້ຳປາປຸງແຕ່ງແລ້ວກໍມີກິ່ນຫອມແລະແຊບຊ້ອຍ. ກິນກັບເຈ້ຍເຂົ້າ ຫຼື ເຂົ້າຂາວກັບຜັກດິບ ແລະ ໝາກແຕງ ກໍ່ເປັນອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ.

ປາບຶກທີ່ມີໄຂ່, ເຕັມໄປດ້ວຍໄຂມັນ, ຈັບໄດ້ຈາກທະເລຂອງ Ninh Hoa, ແຊ່ນ້ໍາເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄປໃສ່ເຕົາປີ້ງຫຼືຖາດ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງສອງສາມມື້ໄດ້ຖືກນໍາມາໂດຍພວກເຮົາຢ່າງລະມັດລະວັງ. ອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນປາມຶກປີ້ງ. ຖ້າບໍ່ມີຖ່ານ, ເປີດເຕົາແກັດ. ຈືຂໍ້ມູນການເຮັດໃຫ້ມັນເທົ່າທຽມກັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຜົາໄຫມ້. ຖ້າທ່ານຂີ້ຄ້ານເກີນໄປ, ຫໍ່ມັນໃສ່ເຈ້ຍແລະໄມໂຄເວຟ. ກິ່ນເຜັດ, ກິ່ນຫອມຂອງປາມຶກທົ່ວເຮືອນ. ປາມຶກ 2 ໂຕພໍກິນ 1 ຖ້ວຍ. ກັດເຂົ້າໜຽວໜາ ໜຽວຈຶ່ງໜຽວ.

ປາມຶກເຄັມ ຕຳກັບພິກໄທ ກິນກັບເຂົ້າຮ້ອນໆ ແຊບໆ. ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ, ແຊ່ນ້ໍາເກືອເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຄັມ. ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດຂອງນິ້ວມື, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍ້ໍາຕານ, MSG, ນ້ໍາມັນ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາຫມາກພ້າວ, ແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຫນຽວ. ຖົງຫມຶກແຕກອອກ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາສີດໍາ. ຫຼັງຈາກ braising ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່, ປາມຶກຫົດຕົວແລະນ້ໍາຫນາ. ປາມຶກແຊບ, ແຕ່ນ້ຳຕົ້ມແຊບກວ່າສິບເທົ່າ. ຖອກມັນໃສ່ເຂົ້າ, ປົນກັນດີ, ແລະຮູ້ສຶກວ່າທະເລທັງຫມົດຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຢູ່ເທິງປາຍລີ້ນຂອງເຈົ້າ.

ໃນປະເທດນີ້, ໄຂ່ເປັດມີລາຄາແພງກວ່າໄຂ່ໄກ່ສິບເທົ່າ. ແຕ່ຕູ້ເຢັນຂອງຂ້ອຍສະເຫມີມີຖາດເຕັມເພາະວ່າຂ້ອຍມັກລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງໄຂ່ແດງສີບົວ. ຖອກນ້ຳປາ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ, ໝາກເຜັດຂຽວຊອຍເປັນໜ່ວຍ, ເອົາໄຂ່ໃສ່ລົງແລ້ວຕຳໃຫ້ເຂົ້າກັນດ້ວຍບ່ວງ. ນ້ຳປາປະສົມກັບໄຂ່ເປັດທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ຂ້າພະເຈົ້າຕັກເຂົ້າຖ້ວຍໜຶ່ງ, ຖູໄຂ່ໜຶ່ງບ່ວງ, ແລະກ້ຽວເຂົ້າໜຽວ. ດັ່ງນັ້ນລົດຊາດທີ່ມີໄຂມັນ, ຫວານ, nutty, ເຄັມ, ແລະເຜັດປະສົມເຂົ້າກັນ. ຂ້າພະເຈົ້າຈື່ຈໍາສະໄຫມກ່ອນ, ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຖ້ວມແລະຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສາມາດໄປຕະຫຼາດ. ແມ່ຂ້ອຍແຕ່ງເຂົ້າໝໍ້ໜຶ້ງ, ບອກໃຫ້ເອື້ອຍນ້ອງເອົາໜໍ່ໄມ້, ເອົາໄຂ່ເປັດອອກ, ຕົ້ມມັນ, ຕຳກັບນ້ຳປາ, ເອົາໄວ້ກາງເຮືອນ. ຄອບຄົວ 10 ກວ່າຄົນຍ່າງຜ່ານນ້ຳກິນເຂົ້າ. ພວກເຮົາທຸກຍາກແຕ່ມີຄວາມສຸກຫຼາຍຈົນພັນລະນາບໍ່ໄດ້.

ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າຫຼັງຈາກຫຼາຍປີທີ່ຢູ່ຫ່າງຈາກບ້ານ, ປິດຕາຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະເຫັນພຽງແຕ່ວຽກງານແລະໃບບິນຄ່າ, ຈິດວິນຍານຂອງຂ້າພະເຈົ້າຈະກາຍເປັນ calloused. ທັນທີທັນໃດ, ໃນຝົນທີ່ຕົກຢູ່ໃນຕ່າງປະເທດ, ນັ່ງລົງເພື່ອກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ທັນທີທັນໃດ, ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນແລະໂສກເສົ້າ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/chieu-mua-vien-xu-185250816185439171.htm