com Me Tri ປັ່ນປ່ວນກັບການຕຳໝາກຫຸ່ງສຳລັບລະດູບານໃໝ່

ເນື່ອງໃນໂອກາດນີ້, ໝູ່ບ້ານປູກເຂົ້າຂຽວ Me Tri (ຕາແສງ Me Tri, ຮ່າໂນ້ຍ) ແມ່ນລະດູການຜະລິດໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງປີ. ຖະໜົນຫົນທາງນ້ອຍໆອ້ອມຮອບໝູ່ບ້ານ ດັງກ້ອງສະໜັ່ນດ້ວຍສຽງຕົບມື ແລະ ສຽງແຄນ, ແລະ ສຽງຫົວຂອງປະຊາຊົນ ທີ່ພວມກະກຽມເຂົ້າປຸ້ນຊຸດໃໝ່.

Báo Tin Tức•07/11/2025

ໝູ່ບ້ານປູກເຂົ້າຂຽວມີຫຼາຍຮ້ອຍຄອບຄົວໄດ້ສືບຕໍ່ຮັກສາອາຊີບເຮັດເຂົ້າຂຽວແບບດັ້ງເດີມມາແຕ່ຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ເຂົ້າຂຽວ Me Tri ແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າໜຽວອ່ອນທີ່ຍັງບັນຈຸນົມ, ຫໍ່ດ້ວຍໃບບົວຂຽວ, ຮັກສາລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຮ່າໂນ້ຍ. ດ້ວຍຄຸນຄ່າທາງປະຫວັດສາດ, ເຕັກນິກ ແລະ ວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ຫັດຖະກຳການເຮັດເຂົ້າຂຽວ Me Tri ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນແຫ່ງຊາດ.

ຕາມທ່ານນາງ Do Thi Nga, ເຈົ້າຂອງໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າຂຽວຢູ່ໝູ່ບ້ານ Me Tri Ha ແລ້ວ, ຄວາມລັບຂອງການເຮັດເຂົ້າຂຽວແຊບແມ່ນຢູ່ໃນການເລືອກເວລາທີ່ເໝາະສົມໃນການເກັບກ່ຽວ ເມື່ອເຂົ້າໜຽວຍັງອ່ອນ ແລະ ມີນ້ຳນົມ. ນາງ ງາ ແບ່ງປັນວ່າ: “ເຂົ້າ 1 ຄາບໃຫ້ຜົນຜະລິດປະມານ 17-18 ກິໂລກຣາມ, ຕັ້ງແຕ່ປີ້ງ, ຕຳ ຈົນເຖິງການຫີບ, ຕ້ອງໃຊ້ຄວາມພິຖີພິຖັນ, ຄວບຄຸມໄຟໄດ້ຊັດເຈນ ແລະ ຊໍານິຊໍານານ”.

ປະຈຸບັນ, ຫຼາຍຄອບຄົວໄດ້ນຳເອົາເຄື່ອງຈັກມາໜູນຊ່ວຍໄລຍະທີ່ໜັກໜ່ວງ, ໄດ້ຊ່ວຍເພີ່ມຜະລິດຕະພັນໃນຂະນະທີ່ຍັງຄົງຮັກສາລົດຊາດເຂົ້າຂຽວແບບດັ້ງເດີມ. ສະເລ່ຍແລ້ວ, ແຕ່ລະສະຖານທີ່ຜະລິດເຂົ້າຂຽວ 80-100 ກິໂລຕໍ່ມື້ໃນລະດູການຕົ້ນຕໍ, ສະໜອງຕະຫຼາດຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ຫຼາຍແຂວງ, ນະຄອນອື່ນໆ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຍື່ອງອາຫານທີ່ເປັນມູນເຊື້ອເທົ່ານັ້ນ, ເຂົ້າໜົມຂຽວ Me Tri ຍັງແມ່ນສັນຍາລັກສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມປະທັບໃຈຂອງວັດທະນະທຳ ປຸງແຕ່ງອາຫານ ນະຄອນຫຼວງ. ເຖິງວ່າມີຊີວິດທີ່ທັນສະໄໝກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຊາວ Me Tri ຍັງຄົງຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳດ້ວຍຄວາມເອກອ້າງທະນົງໃຈ ແລະ ຄວາມພາກພູມໃຈ. ໃນແຕ່ລະເມັດເຂົ້າໜຽວທີ່ມີກິ່ນຫອມແມ່ນຄວາມຮັກແພງບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ຄວາມມານະພະຍາຍາມປົກປັກຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳ ແລະ ຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຢາກໄປເຖິງຂອງຊ່າງຫັດຖະກຳຮ່າໂນ້ຍຕື່ມອີກ.

ຄຳບັນຍາຍຮູບພາບ