ການຊຸກຍູ້ຈາກ Michelin

[ໂຄສະນາ_1]

ຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຮົາມີຮ້ານອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບດາວ Michelin ແຫ່ງທຳອິດຂອງພວກເຮົາແລ້ວນັ້ນ ເປັນການຊຸກຍູ້ໃນລະດັບສາກົນ. ຮ້ານອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບດາວ Michelin ມີລູກຄ້າເພີ່ມຂຶ້ນ 15%-20%, ແລະອາດຈະເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍຮ້ອຍເປີເຊັນໃນສອງສາມອາທິດທຳອິດຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບລາງວັນດາວ Michelin. ທົ່ວ ໂລກ , ມີລູກຄ້າທີ່ອຸທິດຕົນທີ່ຕິດຕາມຮ້ານອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບດາວ Michelin ເພື່ອສຳຜັດກັບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກ. ບັນຊີລາຍຊື່ Michelin ມີຄວາມດຶງດູດໃຈຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສຳລັບຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ ແລະເປັນຕົວແທນຂອງລະດັບການຮັບຮູ້ສູງສຸດສຳລັບພໍ່ຄົວ.

ອາຫານຫວຽດນາມກຳລັງສ້າງຊື່ສຽງໃນຫຼາຍປະເທດທົ່ວໂລກ. ຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆກຳລັງປະກົດຕົວຢູ່ໃນຕົວເມືອງທີ່ຫຼູຫຼາທີ່ສຸດ. ບິດາຂອງການຕະຫຼາດທີ່ທັນສະໄໝ, ສາດສະດາຈານ Phillip Kotler, ເຄີຍແນະນຳວ່າຫວຽດນາມຄວນວາງຕຳແໜ່ງຕົນເອງເປັນ "ເຮືອນຄົວຂອງໂລກ"... ແລະນີ້ແມ່ນຄຳແນະນຳທີ່ດີເລີດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາຍັງບໍ່ທັນໄດ້ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຂໍ້ໄດ້ປຽບນີ້ຢ່າງເຕັມທີ່. ເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ, ການກິນແມ່ນກິດຈະກຳທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ຜູ້ຄົນໃນລັກສະນະທີ່ເປັນທຳມະຊາດ. ມັນເປັນສັນຍະລັກຂອງການຮ່ວມກັນ, ສັນຕິພາບ, ແລະ ຄວາມສາມັກຄີ.

ອາຫານການກິນແມ່ນພະລັງທີ່ມີພະລັງແຕ່ລະອຽດອ່ອນ, ສາມາດສະແດງປະເທດຫວຽດນາມໃຫ້ໂລກເຫັນໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ຊາຫອມລະເຫີຍຂອງດອກບົວຈາກທະເລສາບຕາເວັນຕົກ, ແກງຫວານຖ້ວຍໜຶ່ງໃນຊອຍທີ່ແປກປະຫຼາດໃນເມືອງເຫວ້, ເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງທີ່ອົບອຸ່ນແລະອົບອຸ່ນໃນຕອນເຊົ້າທີ່ຮີບຮ້ອນໃນນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ຜູ້ຄົນສາມາດເປີດເຜີຍຕົວຜ່ານ ອາຫານ ໃນຫຼາຍຮູບແບບ, ຕັ້ງແຕ່ແບບລະອຽດອ່ອນຈົນເຖິງແບບງ່າຍໆ, ຕັ້ງແຕ່ແບບຫລູຫລາຈົນເຖິງແບບທຳມະດາ.

ຖ້ານຳໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ອາຫານແມ່ນວິທີທີ່ດີເລີດທີ່ຈະແນະນຳລັກສະນະທີ່ໃກ້ຊິດທີ່ສຸດຂອງຫວຽດນາມໃຫ້ໂລກໄດ້ຮູ້ຈັກ. ເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມຫວຽດນາມ, ບັນດາເສດຖີທີ່ມີອຳນາດທີ່ສຸດໃນໂລກອາດຈະກິນອາຫານລາຄາລ້ານໂດລາ, ແຕ່ພວກເຂົາຍັງເລືອກທີ່ຈະນັ່ງຢູ່ຮ້ານອາຫານເຝີແຄມທາງຍ້ອນບັນຍາກາດທາງວັດທະນະທຳທີ່ແຜ່ລາມໄປທົ່ວສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເບິ່ງຄືວ່າວຸ້ນວາຍ. ຜູ້ນຳທີ່ມີອຳນາດທີ່ສຸດໃນໂລກເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມຫວຽດນາມ, ພວກເຂົາເລືອກທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ຄົນທຳມະດາໄດ້ກິນມາຕັ້ງແຕ່ຍຸກເງິນອຸດໜູນ... ພວກເຂົາຢາກຊີມລົດຊາດປະຫວັດສາດທີ່ຖືກບີບອັດໄວ້ໃນເຂົ້າຈີ່ບຸນຊະຄຳຄຳດຽວ.

ເມື່ອ Michelin ຈັດອັນດັບຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມສີ່ອັນດັບຕົ້ນໆທີ່ມີດາວ ແລະ ລວມເອົາອີກ 103 ຮ້ານອາຫານໃນບັນຊີລາຍຊື່ສັ້ນ, ການໂຕ້ຖຽງກັນຫຼາຍຢ່າງໄດ້ເກີດຂຶ້ນ... ຫຼາຍຄົນໂຕ້ຖຽງວ່າ Michelin ບໍ່ "ເຂົ້າໃຈ" ອາຫານຫວຽດນາມ, ວ່າຮ້ານອາຫານໃນລາຍຊື່ແມ່ນ "ທຳມະດາ", ແລະ ຮ້ານອາຫານທີ່ດີເລີດອື່ນໆອີກຫຼາຍແຫ່ງສົມຄວນທີ່ຈະຢູ່ໃນລາຍຊື່ແຕ່ບໍ່ແມ່ນ.

ສ່ວນຕົວຂ້ອຍແລ້ວ, ແນ່ນອນ, ຂ້ອຍຜິດຫວັງຫຼາຍ! ຂ້ອຍຜິດຫວັງທີ່ປະເພນີອາຫານຫວຽດນາມທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ສວຍງາມດັ່ງກ່າວມີອາຫານໜ້ອຍຫຼາຍທີ່ລວມຢູ່ໃນລາຍຊື່ Michelin. ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານບາງຢ່າງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງລວມທັງບັນຍາກາດອ້ອມຂ້າງພວກມັນ, ເຊັ່ນ: ການກິນເຂົ້າໜຽວໝູ່ບ້ານ Vong ໃນແສງແດດສີທອງໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຂອງເມືອງ Thang Long, ຫຼື ການຊີມລົດຊາດໝູປີ້ງພາຍໃຕ້ຝົນທີ່ຕົກລົງມາ ໃນຂະນະທີ່ຊົມຂົວ Trang Tien... ອາຫານຫຼາຍຢ່າງບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ອາຫານອີກຕໍ່ໄປ; ພວກມັນໄດ້ກາຍເປັນຄວາມຊົງຈຳສຳລັບຄົນລຸ້ນຫຼັງ, ສະແດງເຖິງຄວາມງາມຂອງເວລາ ແລະ ກາຍເປັນສັນຍາລັກຂອງທົ່ວທຸກພາກພື້ນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອ Michelin ມອບໝາຍການຈັດອັນດັບ, ພວກເຮົາຄວນເຄົາລົບມາດຕະຖານ ແລະ ມາດຕະຖານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຄວາມເສຍໃຈ ແລະ ຄວາມບໍ່ເຫັນດີກ່ຽວກັບບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ Michelin, ແຕ່ເມື່ອພິຈາລະນາໄປຂ້າງໜ້າ, ການໂຕ້ວາທີສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ຄົນໃຫ້ຄວາມສຳຄັນຢ່າງແທ້ຈິງ ແລະ ຄວາມດຶງດູດໃຈຂອງອາຫານແມ່ນມະຫາສານ.

Cú hích từ Michelin- Ảnh 5. — ຜູ້ຂຽນບົດຄວາມນີ້ຢູ່ຮ້ານອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບດາວ Michelin ໃນປະເທດຫວຽດນາມ.

ສຳລັບຂ້າພະເຈົ້າເອງ, ຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກໃນອຸດສາຫະກຳທ່ອງທ່ຽວມາດົນແລ້ວ, ມັກອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແລະ ປະຈຸບັນກຳລັງດຳເນີນທຸລະກິດໃນຂົງເຂດນີ້, ອາຫານຫວຽດນາມມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ມີຄວາມເລິກເຊິ່ງທີ່ທຽບເທົ່າກັບອາຫານໃດໆໃນໂລກ. ໂດຍສະເພາະ, ອາຫານຫວຽດນາມມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍ; ມັນບໍ່ມີນໍ້າມັນຄືກັບອາຫານຈີນ, ບໍ່ເຜັດຄືກັບອາຫານໄທ ຫຼື ອິນເດຍ, ແລະ ບໍ່ມີໄຂມັນຄືກັບອາຫານເອີຣົບ ຫຼື ອາເມລິກາ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວຽດນາມສອດຄ່ອງກັບທ່າອ່ຽງການບໍລິໂພກທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງໂລກ.

ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອວ່າ ເນື່ອງຈາກນີ້ແມ່ນປີທຳອິດ, ນັກວິເຄາະ Michelin ໄດ້ມີປະສົບການພຽງແຕ່ສ່ວນໜ້ອຍໜຶ່ງຂອງອາຫານຫວຽດນາມ. ສະນັ້ນ, ຂໍໃຫ້ລໍຖ້າຈົນຮອດປີຕໍ່ໆໄປ, ແລະ ພວກເຮົາຈະເຫັນດາວ Michelin ປະກົດຕົວຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຫວຽດນາມສາມາດສ້າງຕັ້ງຕົນເອງເປັນ "ເຮືອນຄົວຂອງໂລກ" ຢ່າງແທ້ຈິງ.