ອາຫານພິເສດຂອງເຝີມ້ວນຮ່າໂນ້ຍ.

[ໂຄສະນາ_1]

ເຝີມ້ວນແບບ ຮ່າໂນ້ຍ ເປັນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ ແລະ ແຊບຊ້ອຍສຳລັບປະຊາຊົນນະຄອນຫຼວງ. ອາຫານຈານນີ້ເຮັດຈາກເສັ້ນເຝີ, ຫໍ່ດ້ວຍຊີ້ນ, ຜັກ, ປໍ່ເປີ້ຍ, ຜັກບົ່ວ, ຖົ່ວງອກ, ແລະອື່ນໆ. ລົດຊາດຫວານ ແລະ ເຄັມຈາກຊີ້ນ, ຜັກ, ແລະ ນ້ຳຈິ້ມເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ແຊບ ແລະ ເປັນທີ່ນິຍົມ.

ເຝີມ້ວນ (ເຝີມ້ວນ) ເປັນແຫຼ່ງຄວາມພາກພູມໃຈຂອງອາຫານຫວຽດນາມ, ເຊິ່ງຖືກຈັດອັນດັບໃນບັນດາອາຫານພິເສດຂອງຮ່າໂນ້ຍທີ່ດີທີ່ສຸດ ໃນໂລກ, ຄຽງຄູ່ກັບເຂົ້າຈີ່ບຸນຈາ (ໝູປີ້ງກັບເສັ້ນໝີ່) , ເຂົ້າຈີ່ບຸນດາວມຳຕົ້ມ (ເສັ້ນໝີ່ໃສ່ເຕົ້າຫູ້ແລະນ້ຳກະປ໋ອງ) ແລະ ແກງເຝີຮ່າໂນ້ຍ.

ເຝີມ້ວນ (ເຝີມ້ວນ) ໄດ້ປະກົດຕົວຄັ້ງທຳອິດຢູ່ຖະໜົນຫງູຊາ, ຫງວຽນຄັກຫວີວ, ຮ່າໂນ້ຍ, ໂດຍບັງເອີນ. ຮ້ານອາຫານເຝີເປີດໃນຕອນກາງຄືນ, ແລະຄັ້ງໜຶ່ງ, ເມື່ອລູກຄ້າມາຮອດຊ້າເພື່ອກິນເຝີ, ນ້ຳແກງກໍ່ໝົດລົງ, ເຫຼືອພຽງແຕ່ເສັ້ນໝີ່ສອງສາມເສັ້ນເທົ່ານັ້ນ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານໄດ້ມີແນວຄວາມຄິດທີ່ຈະກະຈາຍເສັ້ນໝີ່ເຝີບາງໆ, ປະໄວ້ໃຫ້ແຫ້ງ, ແລະ ມ້ວນກັບຊີ້ນງົວຜັດແລະສະໝຸນໄພ.

ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານໄດ້ກະກຽມນ້ຳຈຸ່ມປາເພີ່ມອີກຖ້ວຍໜຶ່ງ. ຫຼັງຈາກກິນແລ້ວລູກຄ້າກໍ່ຍ້ອງຍໍມັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະ ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ເຝີມ້ວນແບບຮ່າໂນ້ຍກໍ່ໄດ້ເກີດຂຶ້ນ ແລະ ກາຍເປັນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ ແລະ ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຫຼາຍໆຄົນ.

ເຂົ້າປຸ້ນເຝີແບບຮ່າໂນ້ຍມີລົດຊາດແຊບຊ້ອຍແລະໜ້າຈົດຈຳ. ມັນເປັນການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ: ສະໝຸນໄພ, ໝາກແຕງ, ແຄລອດ, ໄສ້ກອກໝູ, ຊີ້ນງົວຜັດກະທຽມ... ທັງໝົດຖືກຫໍ່ຢ່າງເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍໃນຖາດເສັ້ນໝີ່ທີ່ໜຽວ.