ດັກລັກ: ການພັດທະນາ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ OCOP.

ຫຼັງຈາກຫົກປີຂອງການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການໜຶ່ງຕາແສງໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ (OCOP), ປະຈຸບັນແຂວງ ດັກລັກ ມີຜະລິດຕະພັນ 250 ຊະນິດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າບັນລຸ 3-4 ດາວພາຍໃຕ້ໂຄງການ OCOP. ນອກຈາກການສົ່ງເສີມ ແລະ ການຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າແລ້ວ, ຜູ້ຜະລິດຍັງສຸມໃສ່ການລົງທຶນໃນການຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນ OCOP ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ.

ດ້ວຍເປົ້າໝາຍເພື່ອສະໜັບສະໜູນການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ ແລະ ຍົກສູງມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນ OCOP , ໃນໄລຍະຜ່ານມາ, ລັດຖະບານຫຼາຍຂັ້ນຢູ່ແຂວງດັກລັກ ໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຫຼາຍວິທີແກ້ໄຂເພື່ອສະໜັບສະໜູນຜູ້ຜະລິດ OCOP ໃນການພັດທະນາເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ ແລະ ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ບັນດາທ້ອງຖິ່ນພາຍໃນແຂວງກຳລັງປັບໂຄງສ້າງພື້ນທີ່ການຜະລິດຄືນໃໝ່, ປະດິດສ້າງໂຄງສ້າງອົງກອນ, ສົ່ງເສີມການສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນ ແລະ ກຸ່ມສະຫະກອນ, ດຳເນີນການສຳຫຼວດສະພາບການຜະລິດ ແລະ ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ OCOP ໃນປະຈຸບັນ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນນະພາບ ແລະ ມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ແຂວງກຳລັງຊີ້ນຳຂະແໜງການ ແລະ ທ້ອງຖິ່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃຫ້ການສະໜັບສະໜູນ ແລະ ນຳພາທຸລະກິດ ແລະ ສະຫະກອນຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການສົ່ງເສີມການຄ້າ ແລະ ການຫັນເປັນດິຈິຕອນ.

ກຳມະກອນຢູ່ ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Damaca Nguyen Phuong (ເມືອງ Krong Nang, ແຂວງ Dak Lak) ກຳລັງດຳເນີນຂະບວນການຜະລິດໝາກມະກາເດເມຍ. ນີ້ຍັງເປັນໜຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນ 5 ດາວທີ່ມີທ່າແຮງຂອງແຂວງ Dak Lak.

ດ້ວຍທ່າແຮງ ດ້ານກະສິກຳ , ກາເຟແມ່ນພືດຜົນຫຼັກຂອງແຂວງດັກລັກ, ກວມເອົາເນື້ອທີ່ຫຼາຍກວ່າ 210,000 ເຮັກຕາ ແລະ ຜະລິດໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 550,000 ໂຕນຕໍ່ປີ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ກາເຟແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຄັດເລືອກເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ OCOP ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ໂດຍມີ 62 ຜະລິດຕະພັນຈາກ 46 ຫົວໜ່ວຍທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP ລະດັບ 3 ຫາ 4 ດາວຂອງແຂວງ. ຕົວຢ່າງທີ່ໂດດເດັ່ນລວມມີ: ກາເຟບົດ Robusta ຈາກບໍລິສັດກາເຟ Ede ຈຳກັດ, ເມັດກາເຟຄົ່ວບໍລິສຸດ Ea Tu ຈາກສະຫະກອນບໍລິການກະສິກຳ Cong Bang Ea Tu, ກາເຟເຫງັນ Kien Cuong ຈາກບໍລິສັດ Kien Cuong ຈຳກັດ, ກາເຟ Robusta ປຸງແຕ່ງປຽກຈາກສະຫະກອນກະສິກຳ Cong Bang Ea Kiet, ເມັດກາເຟຄົ່ວ Trung Hoa ຈາກບໍລິສັດຜະລິດກາເຟບົດ Trung Hoa, ແລະອື່ນໆ. ການຮັບຮອງ OCOP ເປັນບາດກ້າວໃຫ້ຫົວໜ່ວຍຕ່າງໆເອົາໃຈໃສ່ກັບຂະບວນການທັງໝົດຕັ້ງແຕ່ການປູກ, ການດູແລ, ການເກັບກ່ຽວ, ແລະ ການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຍົກລະດັບ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ສົ່ງເສີມການຄ້າ, ແລະ ການໂຄສະນາຜະລິດຕະພັນໃນຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ຕົວຢ່າງທີ່ດີແມ່ນສະຫະກອນກະສິກຳ Ea Wy (ເມືອງ Ea H'leo), ເຊິ່ງນຳໃຊ້ຈຸດແຂງຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນ. ສະຫະກອນໄດ້ປະສົມປະສານຂະບວນການທັງໝົດຕັ້ງແຕ່ການປູກຈົນເຖິງການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການຂາຍກາເຟ ແລະ ພິກໄທ, ກວມເອົາເນື້ອທີ່ຫຼາຍກວ່າ 200 ເຮັກຕາ. ຊາວກະສິກອນທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ປະສົມປະສານນີ້ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນໃນດ້ານການສະໜອງ, ປຸ໋ຍ ແລະ ລະບົບຊົນລະປະທານປະຢັດນ້ຳ. ສະມາຊິກທຸກຄົນຂອງສະຫະກອນປູກຝັງຕາມມາດຕະຖານ VietGAP. ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍມູນຄ່າ ແລະ ລາຄາຂາຍຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ, ສະຫະກອນໄດ້ຈັດການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງເພື່ອໃຫ້ຕະຫຼາດມີຜະລິດຕະພັນກາເຟ ແລະ ພິກໄທທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ. ການປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ພ້ອມກັບການປຸງແຕ່ງການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ການລົງທຶນໃນອຸປະກອນການຜະລິດ, ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຜົງກາເຟ ແລະ ພິກໄທຂອງສະຫະກອນໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP 3 ດາວ. ສິ່ງນີ້ຈະສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອອຳນວຍໃຫ້ສະຫະກອນພັດທະນາ ແລະ ຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນຢ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ.

ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງແຂວງດັກລັກ ກຳລັງຄ່ອຍໆສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຂອງຕົນໃນຕະຫຼາດ.

ເມື່ອໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP ແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນຈຳເປັນຕ້ອງມີການປັບປຸງຕື່ມອີກໃນການຕິດສະຫຼາກ, ການເອົາໃຈໃສ່ຄຸນນະພາບ, ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ການຄວບຄຸມບາໂຄດ, ແລະ ການຕິດຕາມ. ສິ່ງນີ້ສ້າງຂອບກົດໝາຍສຳລັບທຸລະກິດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ ແລະ ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ, ສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງລູກຄ້າ, ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ, ເພີ່ມລາຍຮັບ, ແລະ ຮັບປະກັນການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ. ຕົວຢ່າງ, ໂຮງງານຜະລິດອາຫານ ລາມງອກໂຮ່ຍ (ຕາແສງ ແອບາ, ເມືອງບວ່ນໂດນ) ໄດ້ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນສີ່ຢ່າງທີ່ບັນລຸການຮັບຮອງ OCOP 3 ດາວຄື: ຫອຍຍັດໄສ້ໃນຫຼອດໄມ້ໄຜ່, ຫອຍຫໍ່ດ້ວຍປໍ່ສະຫຼັດ, ຫອຍຫໍ່ດ້ວຍໃບພິກ, ແລະ ຫອຍຜັດຕະໄຄ້. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວສຸມໃສ່ການປັບປຸງຄຸນນະພາບ, ການລົງທຶນໃນການອອກແບບ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອຮັກສາຊື່ສຽງ ແລະ ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ. ນອກຈາກການເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງຫ້າວຫັນໃນງານວາງສະແດງການຄ້າເພື່ອສົ່ງເສີມ ແລະ ແນະນຳຜະລິດຕະພັນແລ້ວ, ບໍລິສັດຍັງສົ່ງເສີມກິດຈະກຳການຄ້າຂອງຕົນໃນເວທີສື່ສັງຄົມເຊັ່ນ Zalo, Facebook, ແລະ TikTok. "ໂດຍການເຂົ້າຮ່ວມໃນໂຄງການ OCOP, ພວກເຮົາຫວັງວ່າຈະຢືນຢັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຍີ່ຫໍ້ຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ, ພ້ອມທັງຂະຫຍາຍຕະຫຼາດໃຫ້ກັບຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນ. OCOP ແມ່ນໂຄງການສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ໂດດເດັ່ນຈາກແຕ່ລະທ້ອງຖິ່ນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຜະລິດໂດຍຄົນທ້ອງຖິ່ນແມ່ນຂໍ້ໄດ້ປຽບສຳລັບບໍລິສັດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນໂຄງການ OCOP. ພວກເຮົາຍັງໄດ້ຮັບຄຳແນະນຳ ແລະ ການສະໜັບສະໜູນໃນການປ່ຽນແປງການຫຸ້ມຫໍ່ໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ໄດ້ຮັບໂອກາດໃນການເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງການຄ້າເພື່ອຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຂອງພວກເຮົາ," ທ່ານ Nguyen Van Lam, ເຈົ້າຂອງໂຮງງານຜະລິດອາຫານ Lam Ngoc Hoi ໄດ້ກ່າວ.

ຜະລິດຕະພັນ OCOP: ຫອຍຍັດໄສ້ຈາກໂຮງງານຜະລິດອາຫານ ເລີມຫງອກໂຮ່ຍ (ຕາແສງ ແອບາ, ເມືອງບວ່ນໂດນ, ແຂວງດັກລັກ).

ອີງຕາມການປະເມີນຜົນຂອງຫ້ອງການປະສານງານໂຄງການເປົ້າໝາຍແຫ່ງຊາດເພື່ອການພັດທະນາຊົນນະບົດໃໝ່ໃນແຂວງດັກລັກ, ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງແຂວງໄດ້ມີການພັດທະນາທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ທຸລະກິດຕ່າງໆໄດ້ສຸມໃສ່ການລົງທຶນໃນການຜະລິດ ແລະ ການປຸງແຕ່ງ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບ ແລະ ການອອກແບບເພື່ອເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ສາກົນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນຍັງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ສະໜັບສະໜູນທຸລະກິດໃນການທົດສອບ, ການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ການຕິດສະຫຼາກ, ໂດຍສະເພາະໂດຍການສົ່ງເສີມການຄ້າ ແລະ ກິດຈະກຳການໂຄສະນາຜະລິດຕະພັນ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຜະລິດ ແລະ ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຊົນນະບົດທີ່ມີລັກສະນະພິເສດແບບຍືນຍົງ. ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ນຳໃຊ້ຊັບພະຍາກອນພາຍໃນ, ເພີ່ມມູນຄ່າ, ເພີ່ມຄວາມຮັບຮູ້, ແລະ ປ່ຽນແປງແນວຄິດຂອງທຸລະກິດ, ເຈົ້າໜ້າທີ່, ອົງການຄຸ້ມຄອງລັດ, ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບ ແລະ ການສ້າງຍີ່ຫໍ້ຂອງຜະລິດຕະພັນ OCOP. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບຈຸດປະສົງຂອງໂຄງການ OCOP: ເພື່ອພັດທະນາ ເສດຖະກິດ ຊົນນະບົດ, ໂດຍສຸມໃສ່ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ, ບໍ່ແມ່ນກະສິກຳ, ແລະ ການບໍລິການທີ່ມີຂໍ້ໄດ້ປຽບໃນແຕ່ລະທ້ອງຖິ່ນເພື່ອສ້າງມູນຄ່າເພີ່ມສູງ ແລະ ເພີ່ມລາຍໄດ້ຂອງປະຊາຊົນ. ສິ່ງນີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປັບໂຄງສ້າງຂະແໜງກະສິກຳຕື່ມອີກພ້ອມກັບການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳຂະໜາດນ້ອຍ, ການຄ້າ, ການບໍລິການ, ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວຊົນນະບົດ; ສົ່ງເສີມການພັດທະນາເສດຖະກິດຊົນນະບົດແບບຍືນຍົງ; ປະກອບສ່ວນກໍ່ສ້າງຊົນນະບົດໃໝ່ຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ມີປະສິດທິຜົນ ແລະ ຍືນຍົງກວ່າ.

ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານກຣີນແທ່ງດົງ ໄດ້ລົງທຶນໃສ່ເຄື່ອງຈັກເພື່ອສ້າງສາຍການຜະລິດແບບປິດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ OCOP ຈາກການປູກເຫັດ.

ປະຈຸບັນແຂວງມີຜະລິດຕະພັນ OCOP ທັງໝົດ 250 ຊະນິດ (ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທ່າແຮງ 5 ດາວ 3 ຊະນິດ, ຜະລິດຕະພັນ 4 ດາວ 42 ຊະນິດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນ 3 ດາວ 205 ຊະນິດ). ຜະລິດຕະພັນ 4 ດາວທັງໝົດມີທ່າແຮງທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປັບປຽນ ແລະ ມາດຕະຖານເພື່ອຍົກລະດັບຄຸນນະພາບໃຫ້ເປັນມາດຕະຖານ 5 ດາວ (ລະດັບຊາດ) ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມຕະຫຼາດສາກົນ. ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຫຼາຍຊະນິດຈາກແຂວງດັກລັກໄດ້ຢືນຢັນມູນຄ່າ ແລະ ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຂອງຕົນໃນຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ເຊັ່ນ: ຜົງໂກໂກ້ 3-in-1 ຈາກບໍລິສັດໂກໂກ້ນາມເຈື່ອງເຊີນຈຳກັດ, ຜົງກາເຟ Robusta ຈາກບໍລິສັດກາເຟ Ede ຈຳກັດ, ໝາກມະຄາເດເມຍ Dak Lak ຊັ້ນນຳຈາກບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Damaca Nguyen Phuong, ເມັດກາເຟ Ea Tu ຄົ່ວບໍລິສຸດຈາກສະຫະກອນບໍລິການກະສິກຳ Cong Bang Ea Tu, ເຫຼົ້າເຂົ້າ Y Mien ຈາກທຸລະກິດຄົວເຮືອນ Y Mien, ໝາກທຸລຽນແຊ່ແຂງຈາກບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອົບແຫ້ງ ແລະ ປຸງແຕ່ງເລກທີ 1, ເຂົ້າກ່ຳດຳອິນຊີຈາກບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ N&H... ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://danviet.vn/dak-lak-phat-trien-va-nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-20241206112003986.htm