ດັກລັກ: ພັດທະນາ ແລະ ຍົກສູງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ OCOP

ພາຍຫຼັງ 6 ປີແຫ່ງການຜັນຂະຫຍາຍໂຄງການໜຶ່ງບ້ານໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ (OCOP), ແຂວງ ດັກລັກ ມີ 250 ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ວ່າບັນລຸໄດ້ 3-4 ດາວ OCOP. ນອກຈາກການສົ່ງເສີມ ແລະ ການໂຄສະນາການບໍລິໂພກ, ຫົວຂໍ້ຍັງສຸມໃສ່ການລົງທຶນຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນ OCOP ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ.

ດ້ວຍເປົ້າໝາຍໜູນຊ່ວຍການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ ແລະ ຍົກສູງຄຸນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນ OCOP , ໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້, ທຸກຂັ້ນ, ຂະແໜງການຢູ່ ດັກລັກ ໄດ້ປະຕິບັດຫຼາຍວິທີແກ້ໄຂເພື່ອໜູນຊ່ວຍບັນດາຫົວໜ່ວຍ OCOP ໃນການພັດທະນາຍີ່ຫໍ້ ແລະ ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ.

Đắk Lắk: Phát triển và nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP

ກຳມະກອນຂອງ ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Damaca Nguyen Phuong (ເມືອງ Krong Nang, Dak Lak) ດຳເນີນຂະບວນການຜະລິດໝາກຖົ່ວດຳ. ນີ້ກໍແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນ 5 ດາວທີ່ມີທ່າແຮງຂອງແຂວງ ດັກລັກ.

ດ້ວຍຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນ ດ້ານກະສິກຳ , ກາເຟແມ່ນພືດຕົ້ນຕໍຂອງແຂວງ ດັກລັກ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ກວ່າ 210.000 ເຮັກຕາ, ແຕ່ລະປີບັນລຸກວ່າ 550.000 ໂຕນ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ກາເຟແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ OCOP ໂດຍມີ 62 ຜະລິດຕະພັນຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ 46 ຫົວໜ່ວຍທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP ລະດັບ 3 ຫາ 4 ດາວ ລະດັບແຂວງ. ຜະລິດຕະພັນປະເພດຕ່າງໆລວມມີ: ກາເຟ Robusta ຂອງບໍລິສັດ Ede Coffee ຈຳກັດ, Ea Tu ເມັດກາເຟຄ້ຽວບໍລິສຸດຂອງສະຫະກອນກະເສດ ກົງບ່າງອີ້ທູ, ກາເຟຂີ້ເຫງົາຂອງ ສະຫະກອນ ກຽນເກື່ອງ ໜຶ່ງ, ກາເຟ Robusta ປຸງແຕ່ງປຽກ ຂອງ ສະຫະກອນກະເສດ ກົງບ່າງອີ໋ກ໋ຽວ, ສະຫະກອນ ປູກກາເຟ ເຈີ້ງຮ່ວາ ເຂົ້າຮ່ວມກອງປະຊຸມ ວິສາຫະກິດ ກາເຟ ເຈື່ອງ... ມາດຕະຖານ OCOP ແມ່ນບາດກ້າວບຸກທະລຸທີ່ບັນດາຫົວໜ່ວຍຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເຖິງຂະບວນການນັບແຕ່ການປູກ, ການດູແລ, ການເກັບກ່ຽວ ແລະ ປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນກະເສດທ້ອງຖິ່ນ; ສືບຕໍ່ຍົກລະດັບ, ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ, ຊຸກຍູ້ການຄ້າ, ໂຄສະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນຢູ່ຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ຕົວຢ່າງຄື: ສະຫະກອນກະເສດ Ea Wy (ເມືອງ Ea H'leo), ຂຸດຄົ້ນບັນດາຈຸດແຂງຂອງຜະລິດຕະພັນກະເສດທ້ອງຖິ່ນ, ສະຫະກອນໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ຈາກການປູກໄປສູ່ການປຸງແຕ່ງ ແລະ ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນກາເຟ ແລະ ໝາກພິກໄທ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ວັດຖຸດິບກວ່າ 200 ເຮັກຕາ. ເມື່ອເຂົ້າຮ່ວມລະບົບຕ່ອງໂສ້, ຊາວກະສິກອນໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍດ້ານວັດຖຸ, ຝຸ່ນ ແລະ ລະບົບຊົນລະປະທານປະຢັດນ້ຳ. ບັນດາສະມາຊິກຂອງສະຫະກອນພວມປູກຝັງຕາມມາດຕະຖານ VietGAP. ເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ ແລະ ລາຄາຂາຍຜະລິດຕະພັນກະເສດໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນ, ສະຫະກອນຈັດຕັ້ງການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ເພື່ອໃຫ້ຕະຫຼາດມີຜະລິດຕະພັນກາເຟ ແລະ ໝາກພິກໄທໄດ້ມາດຕະຖານ. ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນພ້ອມກັບການປັບປຸງການອອກແບບ ແລະ ການລົງທຶນໃສ່ລະບົບອຸປະກອນເພື່ອການຜະລິດ, ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນກາເຟ ແລະ ໝາກພິກໄທຂອງສະຫະກອນບັນລຸໄດ້ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ. ນີ້ຈະແມ່ນເງື່ອນໄຂສະດວກເພື່ອໃຫ້ສະຫະກອນພັດທະນາ ແລະ ການຄ້າຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນໃນຕະຫຼາດໃຫ້ດີຂຶ້ນ.

ເມື່ອບັນລຸການຢັ້ງຢືນ OCOP, ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງມີຄວາມສົມບູນກວ່າໃນດ້ານການຕິດສະຫຼາກ, ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງຄຸນນະພາບ, ຄວາມປອດໄພຂອງສະບຽງອາຫານ, ການຄວບຄຸມລະຫັດ, ບາໂຄດ, ການຕິດຕາມຮອຍ... ບົນພື້ນຖານນັ້ນ, ສ້າງແລວທາງດ້ານກົດໝາຍໃຫ້ບັນດາຫົວໜ່ວຍທີ່ເຂົ້າຮ່ວມລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ ແລະ ສັບພະສິນຄ້າເພື່ອສ້າງຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈຂອງລູກຄ້າ, ປະກອບສ່ວນຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກ, ເພີ່ມລາຍຮັບ ແລະ ຮັບປະກັນການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ. ຕົວຢ່າງ, ໂຮງງານຜະລິດສະບຽງອາຫານ Lam Ngoc Hoi (ຕາແສງ Ea Bar, ເມືອງ Buon Don) ໄດ້ສຳເລັດ 4 ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ ລວມມີ: ຫອຍທໍ່ໄຜ່, ຫອຍນາງລົມ, ຫອຍຫໍ່ໃບ Lolot ແລະ ຫອຍນາງລົມ. ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກແມ່ນສຸມໃສ່ການປັບປຸງຄຸນນະພາບ, ການລົງທຶນໃນການອອກແບບແລະການຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອຮັກສາຊື່ສຽງແລະຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ. ນອກຈາກການເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງສິນຄ້າເພື່ອໂຄສະນາ ແລະ ແນະນຳສິນຄ້າແລ້ວ, ໜ່ວຍງານຍັງໄດ້ຈັດຕັ້ງການເຄື່ອນໄຫວຊື້ຂາຍຢູ່ເຄືອຂ່າຍສັງຄົມເຊັ່ນ: Zalo, Facebook, TikTok... “ໂດຍການເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ OCOP, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຢາກຢືນຢັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຍີ່ຫໍ້ ພ້ອມທັງຂະຫຍາຍການຜະລິດຜະລິດຕະພັນ, OCOP ແມ່ນລາຍການຜະລິດຕະພັນຕາມທ້ອງຖິ່ນຂອງແຕ່ລະທ້ອງຖິ່ນ. ໃນໂຄງການ OCOP ຍັງໄດ້ປຶກສາຫາລື ແລະ ສະໜັບສະໜູນການປ່ຽນແປງການຫຸ້ມຫໍ່ໃຫ້ເໝາະສົມ ແລະ ສ້າງເງື່ອນໄຂເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງສິນຄ້າເພື່ອຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ”, ທ່ານ ຫງວຽນວັນເລີມ, ເຈົ້າຂອງສະຖານທີ່ຜະລິດສະບຽງອາຫານ Lam Ngoc Hoi ແບ່ງປັນ.

ຕາມການຕີລາຄາຂອງຫ້ອງການໂຄງການຈຸດໝາຍແຫ່ງຊາດກ່ຽວກັບການພັດທະນາຊົນນະບົດໃໝ່ຢູ່ແຂວງ ດັກລັກ, ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງແຂວງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ວິຊາສະເພາະໄດ້ສຸມໃສ່ລົງທຶນຜະລິດ, ປຸງແຕ່ງ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບ ແລະ ການອອກແບບເພື່ອເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ້ອງຖິ່ນຍັງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໜູນຊ່ວຍບັນດາວິຊາທົດລອງ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ການຕິດສະຫຼາກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຊຸກຍູ້ວຽກງານສົ່ງເສີມການຄ້າ, ສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນ ເພື່ອປະກອບສ່ວນຊຸກຍູ້ການຜະລິດ ແລະ ຊົມໃຊ້ຜະລິດຕະພັນກະເສດຕາມປົກກະຕິຢູ່ເຂດຊົນນະບົດຢ່າງຍືນຍົງ. ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ເສີມຂະຫຍາຍກຳລັງແຮງພາຍໃນ, ເພີ່ມມູນຄ່າ, ຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້, ປ່ຽນໃໝ່ຫົວຄິດປະດິດສ້າງ, ພະນັກງານ, ອົງການຄຸ້ມຄອງລັດ, ຜູ້ບໍລິໂພກກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບ ແລະ ຍີ່ຫໍ້ຂອງຜະລິດຕະພັນ OCOP. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກໍ່ໃຫ້ຮູ້ເປົ້າໝາຍຂອງແຜນງານ OCOP ເປັນໂຄງການພັດທະນາ ເສດຖະກິດ ຢູ່ເຂດຊົນນະບົດ, ສຸມໃສ່ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ, ບໍ່ກະສິກຳ ແລະ ການບໍລິການໃຫ້ມີຄວາມໄດ້ປຽບໃນແຕ່ລະທ້ອງຖິ່ນເພື່ອສ້າງມູນຄ່າເພີ່ມສູງ, ເພື່ອສ້າງລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ. ຜ່ານນັ້ນ, ປະກອບສ່ວນປັບປຸງໂຄງປະກອບຂະແໜງກະສິກຳທີ່ຕິດພັນກັບການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳຂະໜາດນ້ອຍ, ອາຊີບ, ການບໍລິການ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວຊົນນະບົດ; ຊຸກຍູ້ການພັດທະນາເສດຖະກິດຊົນນະບົດແບບຍືນຍົງ, ປະກອບສ່ວນກໍ່ສ້າງຊົນນະບົດໃໝ່ຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ມີປະສິດທິຜົນ ແລະ ຍືນຍົງ.

ປະຈຸບັນ, ແຂວງມີຜະລິດຕະພັນ OCOP 250 ຜະລິດຕະພັນ (3 ສິນຄ້າມີທ່າແຮງ 5 ດາວ, 42 ຜະລິດຕະພັນ 4 ດາວ ແລະ 205 ຜະລິດຕະພັນ 3 ດາວ). ຜະລິດຕະພັນ 4 ດາວ ລ້ວນແຕ່ມີທ່າແຮງໃນການປັບປຸງ ແລະ ໄດ້ມາດຕະຖານຕາມມາດຖານ ເພື່ອຍົກລະດັບຄຸນນະພາບໃຫ້ໄດ້ມາດຕະຖານ 5 ດາວ (ລະດັບຊາດ) ເພື່ອເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດສາກົນ. ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຫຼາຍຊະນິດຂອງ ດັກລັກ ໄດ້ຢັ້ງຢືນຄຸນຄ່າ ແລະ ເຄື່ອງໝາຍຂອງຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ເຊັ່ນ: ຜົງໂກໂກ້ 3in1 ຂອງບໍລິສັດ ນ້ຳເືອງຊອນ ກາໂກ້ ຈຳກັດ, ຜົງກາເຟ Robusta ຂອງບໍລິສັດ ເອເດ ກາເຟ ຈຳກັດ, ໝາກເຜັດຄຸນນະພາບສູງ ດັກລັກ ຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Damaca Nguyen Phuong, Ea Tu pure roasted coffee Cooperative Ea of Coperative. ທຸລະກິດຄົວເຮືອນ Y Mien, ทุเรียนອົບແຫ້ງຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ CBNS Freeze No.1, ເຂົ້າດຳອິນຊີຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນການກະເສດ N&H... source: https://danviet.vn/dak-lak-phat-trien-va-nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-201820302.

: ໂຄງການ OCOP ດັກລັກ ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ OCOP

(0)