ລົດຊາດຫວຽດນາມທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນເນເທີແລນ

ຄຽງຄູ່ກັບບັນຍາກາດສະເຫຼີມສະຫຼອງ 80 ປີແຫ່ງວັນຊາດທີ 2 ກັນຍາ ຢູ່ປະເທດນີ້, ຊາວຫວຽດນາມ ອາໄສຢູ່ ໂຮນລັງ ກໍ່ພວມມຸ່ງໄປເຖິງບັນດາເຫດການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ວັດທະນະທຳ ຫວຽດນາມ ໃນເດືອນ 9 ຈະມາເຖິງ.

Báo Sài Gòn Giải phóng•24/08/2025

ນີ້ແມ່ນລາຍການ ອາຫານຫວຽດນາມ - ລົດຊາດທີ່ບໍ່ອາດລືມໄດ້ ໃນຂອບເຂດງານບຸນ ສະຖານທູດ ປະຈຳນະຄອນ Hague ໄດ້ດຳເນີນໃນວັນທີ 6/9; ພິທີສະເຫຼີມສະຫຼອງ 80 ປີແຫ່ງວັນຊາດ ສາທາລະນະລັດ ສັງຄົມນິຍົມ ຫວຽດນາມ ໂດຍສະຖານທູດຫວຽດນາມ ປະຈຳ ໂຮນລັງ ຈັດຕັ້ງໃນວັນທີ 19 ກັນຍາ ແລະ ລາຍການຕະຫຼາດນ້ຳຫອມ - ດວງຈັນ ຫວຽດນາມ ຢູ່ກາງເອີລົບ ໄດ້ຈັດຂຶ້ນເປັນຄັ້ງທຳອິດໃນວັນທີ 20 – 21 ກັນຍາ.

ທ່ານເອກອັກຄະລັດຖະທູດຫວຽດນາມ ປະຈຳ ໂຮນລັງ Ngo Huong Nam (ທີ 4 ຈາກຊ້າຍ) ຢູ່ທີ່ບູດຂອງທ່ານ ນາງ Linh.

ເວັບໄຊທ໌ທາງການຂອງງານບຸນສະຖານທູດ (ເຫດການວັດທະນະທໍາທີ່ມີຊື່ສຽງໄດ້ຈັດຂຶ້ນປະຈໍາປີໃນສວນສາທາລະນະ Lange Voorhout ສູນກາງໂດຍບໍລິສັດ Prooost ຮ່ວມມືກັບລັດຖະບານນະຄອນ Hague) ມີໂມງນັບຖອຍຫລັງທີ່ກໍານົດເຖິງວັນທີ 6 ກັນຍາ. ປີທີ່ຜ່ານມາ, ງານບຸນໄດ້ດຶງດູດຜູ້ເຂົ້າຊົມປະມານ 35,000 ຄົນ.

ງານບຸນປີນີ້ດຳເນີນໄປແຕ່ 12 – 20 ຊົ່ວໂມງ ດ້ວຍການເຂົ້າຮ່ວມຂອງ 40 ກວ່າປະເທດ ແລະ ເຂດແຄ້ວນ, ຄາດວ່າຈະດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ໃນຂອບເຂດຂອງງານບຸນ, ຫ້ອງການການຄ້າຫວຽດນາມ ປະຈຳ ໂຮນລັງ ສືບຕໍ່ຈັດຕັ້ງຮ້ານວາງສະແດງສິນຄ້າກະສິກຳສົມທົບກັບ ອາຫານ ຫວຽດນາມ.

ທ່ານນາງ Vo Thi Ngoc Diep, ທີ່ປຶກສາດ້ານການຄ້າຢູ່ ໂຮນລັງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ປີນີ້, ຫໍແຫ່ງຊາດ ຫວຽດນາມ ຈະວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນກະເສດ, ອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ໝາກໄມ້ສົດ ທີ່ນຳເຂົ້າຈາກ ຫວຽດນາມ, ຈຸດພົ້ນເດັ່ນຂອງຫໍບູຊາແມ່ນລົດຊາດຂອງ pho ຫວຽດນາມ, ແນະນຳເປັນຄັ້ງທຳອິດໃນງານບຸນໂດຍ We Love Pho - ປະຊາຄົມຜູ້ຮັກແພງ ແລະ ອະນຸລັກຮັກສາວັດທະນະທຳຂອງຊາວ ເອີລົບ Linh. ເວທີການຄ້າ e-commerce ແລະວິສາຫະກິດສະບຽງອາຫານຂະໜາດນ້ອຍ ແລະຂະໜາດກາງໃນເອີຣົບ ທີ່ນຳເຂົ້າສິນຄ້າໂດຍກົງຈາກບັນດາບໍລິສັດອາຫານຫວຽດນາມ.”

ທ່ານນາງ Vo Thi Ngoc Diep (ທີ່ສອງຈາກຂວາ) ແລະ ທ່ານນາງ Ngo Le Diem Le (ປົກຊ້າຍ) ກັບເຈົ້າຄອງນະຄອນ The Hague, ປະເທດ ໂຮນລັງ ໃນງານມະໂຫລານພະນັກງານການທູດ 2024. ພາບ: NVCC

ທ່ານນາງ ຫງວ໋ຽນ ເລີມເລີ, ຮັບຜິດຊອບດ້ານການຂາຍຢູ່ເວທີປາໄສອີເລັກໂທຣນິກ Miss Linh, ແບ່ງປັນວ່າ: “ເປົ້າໝາຍຂອງພວກຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດ, ພິເສດຂອງ ຫວຽດນາມ ເຂົ້າສູ່ລະບົບຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ ແລະ ຮ້ານອາຫານຢູ່ ໂຮນລັງ ກໍ່ຄື ເອີຣົບ, ແຕ່ຜ່ານປະສົບການຕົວຈິງ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຮັບຮູ້ໄດ້ວ່າ ຖ້າພວກເຮົາພຽງແຕ່ສະໜອງຜະລິດຕະພັນດິບ, ບັນດາລູກຄ້າຊາວເອີຣົບ ທີ່ມີຄວາມຮູ້ໜ້ອຍກ່ຽວກັບອາຫານຫວຽດນາມ ລ້ວນແຕ່ຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການປຸງແຕ່ງ. ການສະແດງສິລະປະການເຮັດອາຫານ, ເມນູອອກແບບ, ແລະສອນພໍ່ຄົວໂດຍກົງ ... ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດເບິ່ງເຫັນແລະນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນເຮືອນຄົວຂອງພວກເຂົາ.”

ຂໍ້ລິເລີ່ມ ແລະ ຄວາມຄິດສ້າງສັນນີ້ ສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບການຈໍາໜ່າຍໃນງານຕະຫຼາດນັດ ກິ່ນຫອມ-ພະຈັນ ຫວຽດນາມ ຢູ່ກາງ ເອີຣົບ, ໂດຍທ່ານນາງ ຫງວ໋ຽນ ເລີມເລີ, ຫວໍດື໋ທູ (ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ Hangout, ທັງຮັບຜິດຊອບເວທີປາໄສຂອງສະມາຄົມ ຫວຽດນາມ ຢູ່ ໂຮນລັງ) ແລະ ທ່ານ ຟຸ່ງໂຮ່ (ປະທານສະມາຄົມນັກສຶກສາ ຫວຽດນາມ ຢູ່ Rotterdam).

ນີ້ແມ່ນຮູບແບບຕະຫຼາດກາງຄືນຫວຽດນາມແຫ່ງທຳອິດທີ່ຈັດຂຶ້ນຢູ່ໂຮນລັງເນື່ອງໃນໂອກາດບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ (ແຕ່ເວລາ 3 ໂມງຫາ 12 ໂມງຂອງວັນທີ 20 ກັນຍາ ແລະ 2 ໂມງຫາ 8 ໂມງຂອງວັນທີ 21 ກັນຍາ). ເຫດການດັ່ງກ່າວໄດ້ຈັດຂຶ້ນຢູ່ວິທະຍາເຂດຂອງມະຫາວິທະຍາໄລເຕັກໂນໂລຢີ Delft, ບ່ອນທີ່ມີນັກສຶກສາຫວຽດນາມ ພວມຮໍ່າຮຽນຢູ່ຕ່າງປະເທດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ງານບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນທັງມີຄວາມເບີກບານມ່ວນຊື່ນ ແລະ ອົບອຸ່ນ. ຄາດວ່າ ບັນດາສະມາຊິກໃນຄະນະຈັດຕັ້ງຈະນຸ່ງຊຸດອາພອນ ແລະ ກູຍິ່ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ບັນຍາກາດແຫ່ງບ້ານເກີດເມືອງນອນ ແລະ ຄອບຄົວໃກ້ຊິດກັບຊາວ ຫວຽດນາມ, ພິເສດແມ່ນຊາວໜຸ່ມ ຫວຽດນາມ ຢູ່ ໂຮນລັງ. Pho ຈາກຊຸມຊົນ We Love Pho ຍັງຈະໃຫ້ບໍລິການຢູ່ຕະຫຼາດກາງຄືນແຫ່ງທໍາອິດນີ້.

ເຂົ້າຮ່ວມງານລ້ຽງອາຫານການທູດເປັນຄັ້ງທີ 3, ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຢວານ ໄດ້ສືບຕໍ່ຈັດຕັ້ງການເຄື່ອນໄຫວໂດຍກົງແນະນຳອາຫານຫວຽດນາມ, ແນະນຳວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານອາຊຽນ ແລະ ເຄື່ອງເທດຂອງໂຮນລັງ.

ຈາກປະສົບການຕົວຈິງ, ທ່ານນາງ ເລ ແບ່ງປັນວ່າ: “ປັດໄຈສຳຄັນທີ່ລູກຄ້າ ແລະ ບັນດາຄູ່ຮ່ວມມືຢູ່ ໂຮນລັງ ກໍ່ຄື ເອີຣົບ ລ້ວນແຕ່ຄາດຫວັງແມ່ນຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໄດ້ມາດຕະຖານເອີຣົບ, ຮັບປະກັນຄວາມຍືນຍົງ, ຄວາມເປັນມືອາຊີບ, ຄວາມຈິງໃຈ, ເອກະລັກ ແລະ ຕິດພັນກັບສຸຂະພາບ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ, ຊາວເອີລົບ ລ້ວນແຕ່ຕີລາຄາສູງເລື່ອງການດຳລົງຊີວິດສີຂຽວ, ການກິນສະອາດ ແລະ ຄຸນຄ່າຂອງຊາວຫວຽດນາມ ຍາວນານເທົ່ານັ້ນ. ຄວາມຍືນຍົງ ແລະ ຄວາມເລິກເຊິ່ງຂອງວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ, ຊາວທ້ອງຖິ່ນຈະໄດ້ຮັບຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ ແລະ ຄາດໝາຍກ່ວາອີກ.”

ຮືງກວຍ

ທີ່ມາ: https://www.sggp.org.vn/dam-da-huong-sac-viet-o-ha-lan-post809874.html