ທຸກຄົນຢູ່ໝູ່ບ້ານນີ້ຢູ່ແຂວງ ນິງບິ່ງ ລ້ວນແຕ່ມານະພະຍາຍາມຮັກສາອາຊີບ “ປັ້ນດິນເຜົາ”. ອາຊີບນັ້ນແມ່ນຫຍັງ?

ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy ທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ

ຕາມຊ່າງຝີມືຂອງໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy (ຕາແສງ Gia Thuy, ເມືອງ Nho Quan, ແຂວງ Ninh Binh ), ກ່ອນໜ້ານີ້ແມ່ນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Long Thinh. ປີ 1958, ມີຊ່າງປັ້ນດິນເຜົາບາງຄົນຢູ່ແຂວງ ແທງຮ໋ວາ ໄດ້ຍ້າຍມາຢູ່ທີ່ນີ້ ແລະ ເປີດເຕົາອົບຫຼາຍແຫ່ງ ເພື່ອເຮັດເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄອບຄົວຄື: ໝໍ້, ໝໍ້, ໄຫ...

Ninh Bình: Gần 70 năm đỏ “lửa” giữ nghề gốm Gia Thủy - Ảnh 1. — ທ່ານ Trinh Van Dung, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນຫຸ້ນສ່ວນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy (ຕາແສງ Gia Thuy, ເມືອງ Nho Quan, ແຂວງ Ninh Binh) ຍາມໃດກໍ່ມີຄວາມເອກອ້າງທະນົງໃຈຕໍ່ອາຊີບຂອງຕົນ. ຮູບພາບ: VT

ຜ່ານການຂຶ້ນລົງ ແລະ ຜັນແປຂອງຕະຫຼາດຫຼາຍແຫ່ງ, ໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy (ຕາແສງ Gia Thuy, ເມືອງ Nho Quan) ຍັງຄົງຮັກສາຄວາມສະຫງົບ, ງຽບສະຫງົບ, ບັນດາຊ່າງຫັດຖະກຳຮັກສາຈິດໃຈເຮັດວຽກທີ່ມີຄວາມດຸໝັ່ນ, ດຸເດືອດ.

ທ່ານ Trinh Van Dung - ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy ໄດ້ມີມາແຕ່ປີ 1958, ບັນດາຜະລິດຕະພັນຄື: ໄຫ, ໝໍ້, ຊາ, ໂຖເຄື່ອງ, ຈານ… ມາຮອດປີ 2007, ໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງວ່າແມ່ນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ”.

Ninh Bình: Gần 70 năm đỏ “lửa” giữ nghề gốm Gia Thủy - Ảnh 2. — ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy (ຕາແສງ Gia Thuy, ເມືອງ Nho Quan) ນັບມື້ນັບມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ຮູບພາບ: VT

“ປີ 2021, ໂຖດອກໄມ້ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ. ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນຮ່ວມຫຸ້ນສ່ວນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy ພວມສ້າງວຽກເຮັດງານທຳເປັນປົກກະຕິໃຫ້ຄົນງານ 50 ຄົນ, ດ້ວຍເງິນເດືອນ 7 – 8 ລ້ານດົ່ງ/ຄົນ/ເດືອນ, ນອກຈາກນັ້ນ, ເພື່ອຮັກສາອາຊີບພື້ນເມືອງ, ສະຫະກອນຍັງສະໜອງການຝຶກອົບຮົມວິຊາຊີບໃຫ້ຊາວໜຸ່ມທ້ອງຖິ່ນໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ”.

ຜ່ານການຄົ້ນຄວ້າ, ຈຸດພົ້ນເດັ່ນຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy ແມ່ນບໍ່ມີໜ້າດິນເປັນເງົາ, ບໍ່ມີການປະດັບປະດາດ້ວຍຫຼາຍສີ ຫຼື ຫຼາຍຮູບຫຼາຍແບບ. ມັນເປັນພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຈາກດິນເຜົາ, ມີລັກສະນະເປັນສີນ້ໍາຕານເຜົາໄຫມ້.

Ninh Bình: Gần 70 năm đỏ “lửa” giữ nghề gốm Gia Thủy - Ảnh 3. — ຊ່າງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy ຮູ້ຈັກວິທີ “ຫາຍໃຈເອົາຊີວິດ” ເຂົ້າໃນວຽກງານແຕ່ລະອັນ. ຮູບພາບ: VT

Ninh Bình: Gần 70 năm đỏ “lửa” giữ nghề gốm Gia Thủy - Ảnh 4. — ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy ໄດ້ຮັບການປະດັບປະດາດ້ວຍຮູບມ້າຢູ່ດ້ານນອກຂອງໄຫແຕ່ລະໜ່ວຍ. ຮູບພາບ: VT

ທ່ານ ເຈີ່ນວັນກວາງ, ດ້ວຍປະສົບການໃນການເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຫຼາຍປີ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຢາທ້ວຍມີມາແຕ່ດົນນານ, ມາຮອດປະຈຸບັນ, ວິທີພື້ນຖານແມ່ນວຽກງານດ້ວຍມື. ຂໍ້ກໍານົດ".

ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy ມີບັນດາຜະລິດຕະພັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ນັບແຕ່ຈານ, ກະຕຸກໄປຮອດໄຫໃຫຍ່ 400 ລິດ. ບັນດາຜະລິດຕະພັນແມ່ນຜະລິດຈາກດິນເຜົາ, ບໍ່ມີສີ, ມີລັກສະນະລຽບງ່າຍ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy ແຕ່ລະຄົນລ້ວນແຕ່ແມ່ນໝາກຜົນແຫ່ງຄວາມມານະພະຍາຍາມຂອງຊ່າງຫັດຖະກຳ.

ຂະບວນການຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy

ຜ່ານການຄົ້ນຄວ້າ, ຄຸນລັກສະນະຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy ແມ່ນເຮັດຈາກດິນເຜົາສີເຫຼືອງ, ສີນ້ຳຕານ, ເຊິ່ງເປັນວັດຖຸທີ່ມີໃນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ມີຢູ່ສະເພາະໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳເທົ່ານັ້ນ. ໂດຍສະເພາະ, ດິນເຜົາຊະນິດນີ້ມີຄວາມຍືດຫມັ້ນສູງ, ກ້ຽງແລະທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ.

Ninh Bình: Gần 70 năm đỏ “lửa” giữ nghề gốm Gia Thủy - Ảnh 5. — ດິນເຜົາສີເຫຼືອງເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຮູບພາບ: VT

Ninh Bình: Gần 70 năm đỏ “lửa” giữ nghề gốm Gia Thủy - Ảnh 6. — ຂະບວນການແຫ້ງດິນເຜົາເທິງພື້ນຜິວຂອງກໍາແພງ. ຮູບພາບ: VT

Ninh Bình: Gần 70 năm đỏ “lửa” giữ nghề gốm Gia Thủy - Ảnh 7. — ຜູ້ອອກແຮງງານແຊ່ນ້ໍາແລະການກັ່ນຕອງຂີ້ຕົມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຂງກ່ອນທີ່ຈະຮູບຮ່າງ. ຮູບພາບ: VT

ທ່ານ Trinh Van Dung, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນຜະລິດຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy ແບ່ງປັນວ່າ: “ເພື່ອເຮັດເປັນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໃຫ້ຕະຫລາດຕ້ອງຜ່ານຫລາຍຂັ້ນຕອນ, ກ່ອນອື່ນໝົດ, ຜູ້ອອກແຮງງານຕ້ອງຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ ແລະ ຕຳດິນ.

ຕໍ່ໄປ, ຄົນງານຈະເອົາດິນເຂົ້າໄປໃນຖັງແຊ່ນ້ໍາ. ສືບຕໍ່ stirring ດ້ວຍເຄື່ອງ, ແລ້ວເອົາມັນຜ່ານ sieve ໄດ້, ລະບາຍນ້ໍາອອກຈາກເທິງແລະເອົາດິນແຂງຂ້າງລຸ່ມນີ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາດິນອອກໃຫ້ແຫ້ງ.

Ninh Bình: Gần 70 năm đỏ “lửa” giữ nghề gốm Gia Thủy - Ảnh 8. — ຜູ້ອອກແຮງງານຮູບຮ່າງຜະລິດຕະພັນ Gia Thuy ceramic. ພາບ: ວູທັ່ງ

Ninh Bình: Gần 70 năm đỏ “lửa” giữ nghề gốm Gia Thủy - Ảnh 9. — ໄຫ ແລະ ໝໍ້ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະເອົາໃສ່ເຕົາເຜົາ. ຮູບພາບ: VT

ທ່ານ ຢຸງ ໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າ ການຕາກດິນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງລະມັດລະວັງ ເພາະຖ້າດິນແຫ້ງຫຼືຊຸ່ມເກີນໄປຈະເປັນຮູບຮ່າງຍາກ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຊັ້ນດິນໜຽວພລາສຕິກຈະຖືກນຳມາໃສ່ພື້ນທີ່ຜະລິດເພື່ອນຳມາຕຳເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຈາກຕ່ອນດິນເຫຼົ່ານີ້, ພະນັກງານຈະມ້ວນແລະກົດດິນເປັນຕ່ອນຍາວ. ຈາກຕ່ອນຍາວ, "ບິດ" ຂອງດິນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະຖືກ stacked ເທິງຂອງກັນແລະກັນເພື່ອສ້າງຮູບຮ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ເມື່ອແມ່ພິມພ້ອມແລ້ວ, ຊ່າງຫັດຖະກໍາກໍ່ຊໍານິຊໍານານສ້າງຜະລິດຕະພັນສະເພາະ, ເຊິ່ງສາມາດເປັນກະປ໋ອງຫຼື vase ... ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນການປັບແລະດັດປັບຜະລິດຕະພັນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະເສັ້ນລຽບ.

Ninh Bình: Gần 70 năm đỏ “lửa” giữ nghề gốm Gia Thủy - Ảnh 10. — ຂະບວນການເຜົາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຕ້ອງການພະນັກງານທີ່ມີປະສົບການ. ຮູບພາບ: VT

Ninh Bình: Gần 70 năm đỏ “lửa” giữ nghề gốm Gia Thủy - Ảnh 11. — ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy ອອກມາຈາກເຕົາເຜົາດ້ວຍສີນ້ຳຕານເຜົາໄໝ້. ຮູບພາບ: VT

ຕາມທ່ານຢຸງແລ້ວ, ຫຼັງຈາກຮູບຮ່າງແລ້ວ, ໄຫ, ໝໍ້, ໂຖ... ຈະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຢູ່ນອກເຮືອນປະມານ 5-7 ວັນ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຊັ້ນດິນໜຽວຈະຖືກກວດກາເບິ່ງວ່າແຂງແລ້ວ, ຈາກນັ້ນນຳໄປໃສ່ເຕົາອົບເພື່ອຈູດໄວ້ປະມານ 8-10 ວັນຈຶ່ງໄດ້ຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບ.

“ເຖິງວ່າເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy ໄດ້ຜ່ານຜ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກລຳບາກກໍ່ຕາມ, ແຕ່ພວກຂ້າພະເຈົ້າຍັງມີຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະຍຶດໝັ້ນກັບອາຊີບ, ມາຮອດປະຈຸບັນ, ເຕົາອົບຂອງສະຫະກອນຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໄດ້ປະມານ 2.400 ຜະລິດຕະພັນ/ເດືອນ, ດ້ວຍລາຍຮັບຄາດຄະເນເຖິງຕື້ດົ່ງຕໍ່ປີ”, ທ່ານ Trinh Van Dung, ຜູ້ອໍານວຍການສະຫະກອນຮ່ວມເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Gia Thuy ໃຫ້ຮູ້ວ່າ.

ທີ່ມາ: https://danviet.vn/dan-ca-lang-nay-o-ninh-binh-ai-cung-dang-co-gang-giu-nghe-nan-dat-set-do-la-nghe-gi-20240825182234781.htm