ຖົ່ວເຫຼືອງເປັນອາຫານທີ່ມີທາດບຳລຸງສູງ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ອີງຕາມກະຊວງ ກະສິກຳ ສະຫະລັດອາເມລິກາ (USDA), ຖົ່ວເຫຼືອງ 100 ກຣາມ ປະກອບດ້ວຍພະລັງງານ 446 ກິໂລແຄລໍຣີ, ໄຂມັນ 20 ກຣາມ, ໂຊດຽມ 2 ມກ, ໂພແທດຊຽມ 1.79 ມກ, ຄາໂບໄຮເດຣດ 30 ກຣາມ, ເສັ້ນໃຍ 9 ກຣາມ, ນ້ຳຕານ 7 ກຣາມ, ໂປຣຕີນ 36 ກຣາມ, ວິຕາມິນຊີ 6 ມກ, ທາດເຫຼັກ 15.7 ມກ, ແມກນີຊຽມ 280 ມກ, ແລະ ແຄວຊຽມ 277 ມກ.
ນອກຈາກຈະເປັນສ່ວນປະກອບອາຫານແລ້ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງຍັງເປັນຢາທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບອີກດ້ວຍ.
ຕາມທ່ານໝໍ ຫງວຽນຫືວຈ້ອງ, ສະມາຊິກຂອງສະມາຄົມການແພດພື້ນເມືອງຫວຽດນາມ, ຖົ່ວເຫຼືອງຍັງຖືກເອີ້ນວ່າຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫຼື ຖົ່ວລັນເຕົາເຫຼືອງ.
ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ ແລະ ມີກິ່ນທີ່ເປັນກາງ, ເຮັດໜ້າທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງມ້າມ ແລະ ກະເພາະອາຫານ, ຊ່ວຍໃນການສ້າງຮູບຮ່າງ (ກ້າມຊີ້ນ, ກະດູກ, ເສັ້ນເອັນ), ໃຫ້ພະລັງງານ, ແຮ່ທາດ ແລະ ວິຕາມິນ, ແລະ ປັບສົມດຸນຈຸລັງ.
ຖົ່ວເຫຼືອງຖືກປຸງແຕ່ງເປັນເຕົ້າຫູ້, ເຕົ້າຫູ້ໝັກ, ພຸດດິ້ງຖົ່ວເຫຼືອງ, ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ອື່ນໆ, ເຊິ່ງເຮັດເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ຖົ່ວເຫຼືອງມັກຖືກປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານເຊັ່ນ: ເຕົ້າຫູ້, ເຕົ້າຫູ້, ແລະ ແປ້ງຖົ່ວເຫຼືອງ. (ຮູບພາບປະກອບ)
ຕາມທ່ານຈ້ອງ, ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຢາປິ່ນປົວສຳລັບຜູ້ທີ່ກຳລັງຟື້ນຕົວຈາກພະຍາດ, ຜູ້ທີ່ຂາດແຮ່ທາດ, ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດປະດົງຂໍ້ ແລະ ໂລກກາວ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງຍັງຖືກປຸງແຕ່ງເປັນໂປຣຕີນຖົ່ວເຫຼືອງໝັກ. ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ໂປຣຕີນຖົ່ວເຫຼືອງໝັກມີລົດຊາດທີ່ແຮງ ແລະ ມີຄຸນສົມບັດເປັນກາງ, ແລະ ໃຊ້ເພື່ອບັນເທົາໄຂ້ ແລະ ປິ່ນປົວໄຂ້ຫວັດພາຍນອກດ້ວຍອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໄອ, ໄຂ້ໂດຍບໍ່ມີເຫື່ອອອກ, ເຈັບຫົວ, ທ້ອງອືດ, ຮາກ, ອ່ອນເພຍ, ແລະ ນອນບໍ່ຫຼັບ.
ອີງຕາມນັກສະໝຸນໄພ Trong, ຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ງອກແລ້ວ, ເມື່ອຕາກແຫ້ງແລະແຊ່ນ້ຳແລ້ວ, ຈະເປັນຢາແກ້ພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິນຫົວ, ວິນຫົວ, ມືແລະຕີນມຶນຊາຫຼືອ່ອນເພຍຍ້ອນພະຍາດຂາດເລືອດໃນສະໝອງ, ຊ່ວຍປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໃນສະໝອງ. ການກິນຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ງອກແລ້ວຍັງມີຜົນກະທົບທີ່ເຂັ້ມແຂງຕໍ່ການປ້ອງກັນພະຍາດເສັ້ນເລືອດແຂງ, ໄຂມັນໃນເລືອດສູງ, ພະຍາດຫົວໃຈວາຍ, ແລະໂລກອ້ວນ.
ອີງຕາມປຶ້ມ “ພືດສະໝຸນໄພ ແລະ ສະໝຸນໄພຫວຽດນາມ” ຂອງສາດສະດາຈານ ໂດເຕັດລອຍ, ຖົ່ວເຫຼືອງເປັນອາຫານທີ່ມີທາດບຳລຸງ ແລະ ຍ່ອຍງ່າຍ ເຊິ່ງຊ່ວຍສ້າງກ້າມຊີ້ນ, ກະດູກ ແລະ ເສັ້ນເອັນ, ໃຫ້ພະລັງງານ, ດຸ່ນດ່ຽງຈຸລັງ ແລະ ສະໜອງແຮ່ທາດ. ຖົ່ວເຫຼືອງໝັກມີໂປຣຕີນທີ່ມີລົດຊາດຂົມ, ເຜັດ ແລະ ມີຜົນກະທົບທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ຊ່ວຍປ່ອຍອາຍແກັສ, ບັນເທົາອາການເຈັບ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕຶງຄຽດ.
ໃນແຂວງຢຸນນານ (ປະເທດຈີນ), ຖົ່ວເຫຼືອງຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວອາການບວມນ້ຳ, ແຜໃນຕີນ, ພະຍາດເຫຼືອງ, ອາການເຈັບຂໍ້, ອາການຊັກຫຼັງຄອດ, ຄາງກະໄຕຕິດ, ແລະ ຝີອັກເສບ. ຖົ່ວເຫຼືອງຍັງຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດຂາດຢິນດ້ວຍອາການຮ້ອນໃນຫຼາຍເກີນໄປ, ເຫື່ອອອກເອງ, ແລະ ເຫື່ອອອກໃນຕອນກາງຄືນ.
ຢາບາງຊະນິດໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງ.
ຢາບຳລຸງຕັບ ແລະ ໝາກໄຂ່ຫຼັງ ເພື່ອເສີມສ້າງ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຜົມດຳ: ປະສົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ງາດຳ, ຖົ່ວດິນ, ຖົ່ວຂຽວ, ຖົ່ວດຳ ແລະ ຖົ່ວແດງ ໃນປະລິມານເທົ່າກັນ ພ້ອມກັບນ້ຳຕານຂາວໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ. ຄົວສ່ວນປະສົມຈົນກວ່າຈະມີກິ່ນຫອມ, ຈາກນັ້ນບົດໃຫ້ເປັນຜົງ. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ ແລະ ຮັບປະທານ 30 ກຣາມ ມື້ລະສອງເທື່ອ ກັບນ້ຳຕານ ຫຼື ນົມສົດ.
ຢາແກ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ເລືອດອອກດີ ແລະ ເສີມສ້າງມ້າມ: ແປ້ງຖົ່ວເຫຼືອງ 100 ກຣາມ, ແປ້ງສາລີ 100 ກຣາມ, ແປ້ງສາລີ 200 ກຣາມ, ໄຂ່ໄກ່ 4 ໜ່ວຍ, ນ້ຳຕານຊາຍ 150 ກຣາມ, ນົມງົວ 150 ກຣາມ. ປະສົມສ່ວນປະສົມທັງໝົດເຂົ້າກັນ ແລະ ອົບເປັນເຄັກ.
ຢາສະໝຸນໄພທີ່ບຳລຸງຮ່າງກາຍ: ເຕົ້າຫູ້ 200 ກຣາມ, ຫົວປາຄາບ 1 ຫົວ, ເມັດ Euryale ferox 25 ກຣາມ, ຜັກຊີ, ຜັກບົ່ວ, ຂີງສົດ, ນ້ຳມັນງາ, ແລະ ເຄື່ອງປຸງຕາມລົດຊາດ. ແຊ່ເມັດ Euryale ferox ໃນນ້ຳອຸ່ນຈົນກ່ວາອ່ອນ, ຈາກນັ້ນປອກເປືອກແລະເອົາເປືອກອອກ. ຫັ່ນເຕົ້າຫູ້ເປັນຕ່ອນໆແລະຈືນຈົນກ່ວາມີສີນ້ຳຕານທອງ. ໃສ່ເມັດ Euryale ferox, ເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວ, ຜັກຊີ, ຂີງ, ແລະ ຜັກບົ່ວໃສ່ໝໍ້ແລະຕົ້ມກັບຫົວປາຄາບຈົນກວ່າຈະສຸກ. ຮັບປະທານເປັນແກງຕະຫຼອດມື້.
[ໂຄສະນາ_2]
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://vtcnews.vn/dau-tuong-chua-benh-gi-ar911199.html







(0)