ຕະຫຼາດ Halal (ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກຊາວມຸດສະລິມສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການລະເມີດກົດລະບຽບທາງສາສະຫນາ) ກໍາລັງເປີດປະຕູໃຫຍ່ທີ່ມີທ່າແຮງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງເປັນຕະຫຼາດທີ່ຕ້ອງການມາດຕະຖານທີ່ເຄັ່ງຄັດຫຼາຍ, ຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນກໍາເນີດ, ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນເພື່ອຄວບຄຸມລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທັງຫມົດ.

ການບັນລຸການຢັ້ງຢືນ Halal ໃນຂົງເຂດສາງແລະການ irradiation ຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງສິນຄ້າໄປສູ່ຕະຫຼາດມຸດສະລິມສໍາເລັດ.

ອີງ​ຕາມ​ການ​ຄົ້ນ​ຄ້​ວາ​ການ​ຕະ​ຫຼາດ​ສະ​ຫມອງ, ບໍ​ລິ​ສັດ​ຄົ້ນ​ຄວ້າ​ຕະ​ຫຼາດ​ແລະ​ທີ່​ປຶກ​ສາ​, ຕະ​ຫຼາດ Halal ທົ່ວ​ໂລກ​ຄາດ​ວ່າ​ຈະ​ບັນ​ລຸ​ຂະ​ຫນາດ​ປະ​ມານ 2.548 ຕື້ USD ໃນ​ປີ 2024 ແລະ​ຄາດ​ວ່າ​ຈະ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ສະ​ເລ່ຍ 9.9% ຕໍ່​ປີ​ລະ​ຫວ່າງ​ປີ 2024 ແລະ 2031​.

ຍາດ​ແຍ່ງ​ກາລະ​ໂອກາດ, ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ ຫວຽດນາມ ​ໃນ​ຂົງ​ເຂດ​ກະສິກຳ ​ແລະ ສິນ​ໃນ​ນ້ຳ ນັບ​ມື້​ນັບ​ສຸມ​ໃສ່​ລົງທຶນ​ເຂົ້າ​ບັນດາ​ມາດ​ຕະຖານ Halal ​ເພື່ອ​ເຂົ້າ​ເຖິງ​ບັນດາ​ຕະຫຼາດ​ທີ່​ມີ​ທ່າ​ແຮງ​ຄື: ຕາ​ເວັນ​ອອກ​ກາງ, ມາ​ເລ​ເຊຍ, ອິນ​ໂດ​ເນ​ເຊຍ ຫຼື ພາກ​ພື້ນ​ອາ​ຟຼິກາ​ເໜືອ.

ຕາມທ່ານນາງ ຫງວຽນກິມຮວາ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານທະເລ Seaspimex ຫວຽດນາມ ແລ້ວ, ມາດຕະຖານ Halal ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມຈຳເປັນເພື່ອໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດຊາວມຸດສະລິມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດອີກດ້ວຍ. ບໍລິສັດມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນກະປ໋ອງເຊັ່ນ: ປາທູນາ, ປາມຶກ, ຊີ້ນປູ ... ເພື່ອສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດຊັ້ນສູງ. ການ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຢັ້ງຢືນ Halal ​ໃນ​ຂະ​ບວນການ​ຜະລິດ​ຢູ່​ໂຮງງານ​ໄດ້​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ຫົວໜ່ວຍ​ມີ​ຄວາມ​ສະດວກ​ສະບາຍ​ກວ່າ​ໃນ​ການ​ຊຸກຍູ້ ​ແລະ ຂະຫຍາຍ​ຕະຫຼາດ.

ໃນ​ຂະນະ​ນັ້ນ, ທ່ານ​ນາງ Ly Kim Chi, ປະທານ​ສະມາຄົມ​ອາຫານ ​ແລະ ອາຫານ​ນະຄອນ ​ໂຮ່ຈີ​ມິນ ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ​ໃນ​ສະພາບ​ທີ່​ຕະຫຼາດ​ມີ​ຄວາມ​ຕ້ອງການ​ນັບ​ມື້​ນັບ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ, ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ສະບຽງ​ອາຫານ​ຕ້ອງ​ຊອກ​ຫາ​ບັນດາ​ປະຕູ​ໃໝ່, ​ເຮັດ​ໃຫ້​ຕະຫຼາດ​ມີ​ຄວາມ​ຫຼາກ​ຫຼາຍ, ​ເຂົ້າ​ສູ່​ຕະຫຼາດ​ທີ່​ມີ​ທ່າ​ແຮງ.

ທ່ານ​ນາງ Ly Kim Chi ເນັ້ນ​ໜັກ​ວ່າ: “ວິ​ສາ​ຫະ​ກິດ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ​ສຸມ​ໃສ່​ການ​ຜະ​ລິດ​ຕາມ​ມາດ​ຕະ​ຖານ​ຂອງ​ໂລກ, ໂດຍ​ສະ​ເພາະ​ແມ່ນ​ບັນ​ລຸ​ການ​ຮັບ​ຮອງ Halal ເພື່ອ​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ຂະ​ບວນ​ການ​ຜະ​ລິດ​ທີ່​ໂປ່ງ​ໃສ ແລະ ປອດ​ໄພ.

ຕາມທ່ານ ດິງຟຸກຫງວຽນ, ເລຂາທິການໃຫຍ່ສະມາຄົມຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ ຫວຽດນາມ ແລ້ວ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດຂອງກົດໝາຍ Halal ຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ໃນນັ້ນ ມີການຄວບຄຸມລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງທັງໝົດ, ນັບແຕ່ວັດສະດຸປ້ອນ, ຂະບວນການຜະລິດ ຈົນເຖິງການອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ການຂົນສົ່ງ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ວິສາຫະກິດຂຸດຄົ້ນຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນສູງສຸດຂອງຕະຫຼາດອິດສະລາມ, ມຸ່ງໄປເຖິງຄຸນນະພາບແຜນທີ່, ຍົກສູງຄວາມສາມາດແກ່ງແຍ້ງຂອງສິນຄ້າຫວຽດນາມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕະຫຼາດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະຕິບັດຕາມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນທົ່ວຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ.

"ການສ່ອງແສງແມ່ນວິທີການທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການຂ້າເຊື້ອ, ຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ແມງໄມ້ແລະຈຸລິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຕາມກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພຂອງຕະຫຼາດອິດສະລາມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທຸລະກິດຍັງຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຂະບວນການຜະລິດແລະການຂົນສົ່ງຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ບໍ່ໃຫ້ປົນເປື້ອນຫຼືປົນເປື້ອນສານທີ່ຫ້າມ. ການ​ຄວບ​ຄຸມ​ສັດຕູ​ພືດ ​ແລະ ການ​ເກັບ​ເຢັນ​ປະຕິບັດ​ຕາມ​ມາດຕະຖານ Halal ຢ່າງ​ເຂັ້ມ​ງວດ, ຮຽກຮ້ອງ​ໃຫ້​ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ຮ່ວມ​ມື​ກັບ​ບັນດາ​ຫົວໜ່ວຍ​ຂົນ​ສົ່ງ​ກັບ​ລະບົບ​ນິ​ເວດ​ຂົນ​ສົ່ງ​ພິ​ເສດ, ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຮັບ​ຮູ້​ຈາກ​ບັນດາ​ອົງການ Halal ສາກົນ,” ທ່ານ ຫງວຽນ​ຊວນ​ຟຸກ ກ່າວ​ວ່າ.

ຍຶດ​ໝັ້ນ​ທ່າ​ອ່ຽງ​ດັ່ງ​ກ່າວ, ຫລາຍ​ວິ​ສາ​ຫະ​ກິດ​ໄດ້​ສຳ​ເລັດ​ຕ່ອງ​ໂສ້​ການ​ສະ​ໜອງ​ຂອງ​ຕົນ​ຢ່າງ​ຕັ້ງ​ໜ້າ​ຕາມ​ມາດ​ຕະ​ຖານ Halal. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ກຸ່ມບໍລິສັດ TOANPHAT (TPG) ໄດ້ບຸກເບີກການກໍ່ສ້າງສູນ Logistics Hub ດ້ວຍ 2 ຫົວໜ່ວຍຄື: ບໍລິສັດ Toan Phat Irradiation Limited (TPI) ແລະ ບໍລິສັດ Toan Phat Logistics Joint Stock Company (TPL).

ສູນນີ້ໄດ້ຖືກປະເມີນຢ່າງສົມບູນຕາມມາດຕະຖານ Halal ທີ່ເຄັ່ງຄັດຈາກການຂົນສົ່ງ, ຈຸລິນຊີແລະການຄວບຄຸມສັດຕູພືດໄປສູ່ບ່ອນເກັບເຢັນ, ເຊິ່ງບໍລິສັດ Toan Phat Irradiation ຈໍາກັດໄດ້ບັນລຸການຢັ້ງຢືນ Halal ສໍາລັບການບໍລິການບໍາບັດ irradiation ເພື່ອຄວບຄຸມຈຸລິນຊີແລະສັດຕູພືດແລະ Toan Phat Logistics Joint Stock Company's cold stock system's comprehensively to Halal storage standard.

ທ່ານ Tran Van Tan Cuong, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດ Halal ແຫ່ງຊາດ ຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການຢັ້ງຢືນ Halal ນຳມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງໃຫ້ແກ່ບັນດາວິສາຫະກິດຄື: ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດ, ຍົກສູງຊື່ສຽງ, ຍົກສູງກຳລັງຄວາມສາມາດແກ່ງແຍ້ງ, ສ້າງຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ກາລະໂອກາດເພີ່ມລາຍຮັບ.

“ການມີບັນດາຫົວໜ່ວຍບຸກເບີກທີ່ບັນລຸໄດ້ການຢັ້ງຢືນ Halal ໃນຂົງເຂດສາງ ແລະ ສ່ອງແສງຄື Toan Phat ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ຫົວໜ່ວຍຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງໃນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໜູນຊ່ວຍວິສາຫະກິດຫວຽດນາມ ເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດໄດ້ດີກວ່າບັນດາຂໍ້ກຳນົດທີ່ເຂັ້ມງວດ ແລະ ປະຕິບັດຕາມລະບຽບການສາກົນ”.

ຕະຫຼາດ Halal ຕ້ອງການຫຼາຍກ່ວາຜະລິດຕະພັນມາດຕະຖານ, ມັນຍັງເປັນຄໍາຫມັ້ນສັນຍາເພື່ອຄວາມໂປ່ງໃສ, ຄວາມສະອາດແລະຄວາມປອດໄພໃນທົ່ວລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ. ​ໃນ​ເກມ​ສາກົນ, ການ​ປັບປຸງ​ລະບົບ​ຕ່ອງ​ໂສ້​ການ​ສະໜອງ Halal ​ໃຫ້​ສົມບູນ​ແບບ, ​ໃນ​ນັ້ນ​ມີ​ການ​ຂົນ​ສົ່ງ, ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ສິນຄ້າ​ຫວຽດນາມ ​ເປີດ​ກວ້າງ​ຕະຫຼາດ Halal ທີ່​ມີ​ທ່າ​ແຮງ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ປະກອບສ່ວນ​ຍົກ​ລະດັບ​ຄຸນ​ນະພາ​ບຂອງ​ສິນຄ້າ​ກະສິກຳ ​ແລະ ສິນ​ໃນ​ນ້ຳຂອງ​ຫວຽດນາມ ຢູ່​ໃນ​ທົ່ວ​ໂລກ.

ຕາມ baotintuc.vn

ທີ່ມາ: https://huengaynay.vn/kinh-te/doanh-nghiep-viet-xay-dung-ho-chieu-xanh-xuat-khau-vao-thi-truong-halal-156706.html