ຕາຊາທີ່ເປັນເອກະລັກ

ຊາລາຍງວຽນມີຊາຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ຊາດອກຕາວ, ຊາຮູບເບັດ, ແລະ ຊາກຸ້ງອ່ອນ... ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຊາ "ດິ່ງ" ແມ່ນຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດໃນພາກພື້ນ, ມີຊື່ສຽງວ່າເປັນ "ຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ". ຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ຊາ "ດິ່ງ" ມີລາຄາແພງ ແລະ ເປັນທີ່ຕ້ອງການຫຼາຍເປັນຂອງຂວັນໃນຊ່ວງເທດສະການ ແລະ ປີໃໝ່ຈີນ.

ການເກັບກ່ຽວວັດຖຸດິບສຳລັບເຮັດຊາຕາຕ້ອງການຄວາມລະມັດລະວັງຢ່າງລະອຽດ, ໂດຍຮັບປະກັນວ່າໃບຊາຕາດຽວທີ່ຍັງອ່ອນຈະບໍ່ແຕກ ຫຼື ເສຍຫາຍ.

ຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບພິເສດ

ກ່ອນໜ້ານີ້, ຊາ ທາຍງວຽນ ໄດ້ຖືກເກັບກ່ຽວໂດຍໃຊ້ເຕັກນິກແບບດັ້ງເດີມຄື ໜຶ່ງຕາ ແລະ ສອງໃບ. ວິທີການນີ້ເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງຂຶ້ນ ແຕ່ລາຄາຕໍ່າກວ່າ (ສະເລ່ຍພຽງແຕ່ 150.000 ຫາ 500.000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ). ຕໍ່ມາ, ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, "ຊາຕາ" ໄດ້ຖືກຜະລິດຈາກແຫຼ່ງວັດຖຸດິບພິເສດ.

ໃນຕອນເຊົ້າມືດ, ເມື່ອສວນຊາຍັງຊຸ່ມດ້ວຍນ້ຳຄ້າງ, ຜູ້ຍິງຈະປີນຂຶ້ນເນີນພູ, ເລືອກເອົາຕົ້ນຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດ, ເກັບຕາຊາຂຽວອ່ອນໆແຕ່ລະຕາ (ຕາໜຶ່ງຕາ) ກ່ອນທີ່ຈະນຳກັບມາປຸງແຕ່ງ. ວັດຖຸດິບສຳລັບເຮັດ "ຕາຊາ" ມັກຈະເກັບກ່ຽວໄວ (ອາຍຸພຽງແຕ່ 25 ມື້), ແຕ່ຕ້ອງການການດູແລ ແລະ ຄວາມລະອຽດລະອໍເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕາຖືກບົດ ຫຼື ແຕກ, ຮັບປະກັນວ່າພວກມັນຍັງຄົງຢູ່ຄົບຖ້ວນໃນລະຫວ່າງການເກັບກ່ຽວ. ເນື່ອງຈາກວັດຖຸດິບແມ່ນຕົ້ນຊາອ່ອນ, ຕາດຽວ, ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາ ແລະ ການດູແລຢ່າງລະອຽດເພື່ອເກັບກ່ຽວຊາໃຫ້ພຽງພໍທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ "ຕາຊາ" ສອງສາມກິໂລກຣາມ.

ທ່ານ ຫງວຽນແທ່ງເຢືອງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນຊາພູດອຍເຕິນເກື່ອງ, ກ່າວວ່າ: "ເພື່ອຜະລິດຊາດອກ 1 ກິໂລກຣາມ, ຕ້ອງໃຊ້ວັດຖຸດິບ 10 ກິໂລກຣາມ, ເຊິ່ງຫຼາຍກວ່າສອງເທົ່າຂອງປະລິມານທີ່ຕ້ອງການໃນການປຸງແຕ່ງຊາແບບດັ້ງເດີມ. ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນເຫດຜົນທີ່ຊາດອກມີລາຄາແພງກວ່າຊາຊະນິດອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ວັດຖຸດິບຈະຖືກຕາກແຫ້ງປະມານ 30 ຫາ 50 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ. ເນື່ອງຈາກຕາດອກອ່ອນມີຂະໜາດນ້ອຍ, ການປຸງແຕ່ງຈຶ່ງລະອຽດຫຼາຍ."

ຊາຊະນິດນີ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ຊາເລັບ" ເພາະວ່າຕາຊາອ່ອນ, ປະກອບດ້ວຍພຽງໜໍ່ດຽວ ແລະ ບໍ່ໄດ້ລວມກັບໃບອື່ນໆ, ຈະມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືກັບເລັບຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງ.

ທ່ານ ເຈິ່ນວັນທັງ, ຈາກສະຫະກອນຊາທັງເຮືອງ ໃນຕາແສງເຕິນເກື່ອງ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຊາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສົມບູນແບບ, ພວກເຮົາຜູ້ຊົງຊາຍັງປຸງແຕ່ງມັນດ້ວຍວິທີການແບບດັ້ງເດີມ. ສຳລັບຊາປະເພດນີ້, ຂະບວນການຄົ່ວຕ້ອງການການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຮັກສາລົດຊາດທຳມະຊາດຂອງມັນ, ຮັບປະກັນວ່າຕາຊາບໍ່ແຕກ, ຮັກສາສີຂຽວເຂັ້ມຂອງມັນໄວ້, ແລະຕາຊາແຕ່ລະຕາຖືກບິດຢ່າງແໜ້ນໜາ, ມີເສັ້ນໃບຫຼາຍເສັ້ນ ແລະ ມີຄວາມເງົາງາມ."

ຊາດອກຕາວມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ມີຄວາມຄຣີມມີຈາກດອກຕາວອ່ອນ. ເມື່ອຊົງແລ້ວ ຊາຈະມີສີຂຽວສົດໃສ ແລະ ໃສ ປະສົມກັບກິ່ນຫອມທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ນຶກເຖິງເຂົ້າປີ້ງ.

ທ່ານ ເຈີ່ນ ວັນ ທັງ ກ່າວຕື່ມວ່າ "ພຽງແຕ່ຈິບໜ້ອຍໜຶ່ງ, ປາຍລີ້ນຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມຝາດອ່ອນໆ, ແຕ່ລົດຊາດທີ່ຕິດຢູ່ດົນນານແມ່ນລົດຊາດຫວານ ແລະ ມີກິ່ນຫອມທີ່ຄ່ອຍໆແຜ່ລາມໄປທົ່ວປາກ ແລະ ລົງຄໍ."

ດ້ວຍປະສົບການຫຼາຍປີ, ສະຫະກອນຊາທັງເຮືອງ ໃນຕາແສງເຕິນເກື່ອງ ເປັນຜູ້ຜະລິດຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ມີຊື່ສຽງ.

ຊິນຈຽງແມ່ນພາກພື້ນທຳອິດທີ່ຜະລິດຊາດອກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະຈຸບັນ, ພື້ນທີ່ປູກຊາທີ່ສຳຄັນທັງໝົດໃນແຂວງ, ເຊັ່ນ: ລາບັງ, ຈາຍກາຍ (ດົງຮີ), ເຄກົກ (ຟູໂດ), ແລະອື່ນໆ, ລ້ວນແຕ່ຜະລິດຊາດອກ.

ຕາມທີ່ທ່ານ ໂຕວັນຂຽມ, ປະທານຄະນະກຳມະການສະຫະກອນຊາປອດໄພເຄກ, ເມື່ອໃດກໍຕາມທີ່ລູກຄ້າສັ່ງຊື້, ພວກເຮົາຈະຜະລິດຊາດອກ. ດັ່ງນັ້ນ, ການສະໜອງຊາດອກຈຶ່ງບໍ່ຂາດແຄນຄືກັບເມື່ອຫຼາຍກວ່າທົດສະວັດກ່ອນອີກຕໍ່ໄປ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລາຄາຕໍ່ກິໂລຂອງຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຍັງຄົງສູງຢູ່ສະເໝີ; ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ມີພຽງຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຊື້ມັນເປັນຂອງຂວັນ ຫຼື ຜູ້ທີ່ຮັ່ງມີແທ້ໆ ແລະ ມີຄວາມມັກໃນຊາເທົ່ານັ້ນທີ່ກ້າໃຊ້ເງິນເພື່ອຊື້ກາຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເຫຼົ່ານີ້.

ຂອງຂວັນອັນລ້ຳຄ່າຈາກທຳມະຊາດ.

ຊາດອກຕາຂອງໄທງວຽນ ເປັນຂອງຂວັນອັນລ້ຳຄ່າທີ່ທຳມະຊາດມອບໃຫ້. ດິນ ແລະ ສະພາບອາກາດຂອງດິນແດນແຫ່ງນີ້ ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຕົ້ນຊາ, ເມື່ອຮາກແລ້ວ, ສາມາດຜະລິດດອກຕາທີ່ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຈາກແຫຼ່ງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງນີ້, ຊາດອກຕາຂອງໄທງວຽນ ໄດ້ກາຍເປັນຊາທີ່ແຕກຕ່າງຈາກຊາອື່ນໆຈຳນວນຫຼາຍໃນປະເທດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຊາແຕ່ລະກິໂລກຣາມມີລາຄາສູງເກີນໄປ, ຕັ້ງແຕ່ຫຼາຍກວ່າ 1 ລ້ານດົ່ງ ຫາ 5 ລ້ານດົ່ງ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫຼາຍຄອບຄົວຢູ່ເມືອງເຕິນເກື່ອງ, ເຄກົກ, ແລະ ລາບັງ ໄດ້ຜະລິດຊາຊະນິດໜຶ່ງທີ່ສາມາດສົ່ງອອກໄປ ທົ່ວໂລກ .

ທ່ານ ເຈິ່ນວັນທັງ ຈາກສະຫະກອນຊາທັງເຮືອງ ຢືນຢັນວ່າ: "ຊາສົນບໍ່ພຽງແຕ່ນຳມາເຊິ່ງມູນຄ່າ ທາງເສດຖະກິດ ແລະ ໄດ້ກາຍເປັນສັນຍະລັກທາງວັດທະນະທຳຂອງແຂວງທາຍງວຽນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບອີກດ້ວຍ. ເປັນເວລາດົນນານມາແລ້ວ, ຊາຫຼາຍປະເພດ, ລວມທັງຊາເຈົ້າຊາຍ, ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍໃນການຫຼຸດນ້ຳໜັກໂດຍການສະໜັບສະໜູນຂະບວນການເຜົາຜານໄຂມັນສ່ວນເກີນກ່ອນ ຫຼື ໃນລະຫວ່າງການອອກກຳລັງກາຍ."

ຊາໄທງວຽນຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຄາເຟອີນໃນລະດັບສູງ ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃນເລືອດ ຊ່ວຍເຜົາຜານພະລັງງານ ແລະ ຫຼຸດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີໃນຮ່າງກາຍ.

ເມື່ອຕົ້ມຊາ, ເມັດສີຊາທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຈະຖືກປ່ອຍອອກມາ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ flavonoids, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ປົກປ້ອງກ້າມຊີ້ນຫົວໃຈ, ຈຳກັດການສະສົມຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ ແລະ ພະຍາດເສັ້ນເລືອດແຂງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍ ແລະ ເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງຕີບ, ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການຕາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກມັນກະຕຸ້ນລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ ແລະ ການຫາຍໃຈ, ເພີ່ມອັດຕາການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈ, ແລະ ເພີ່ມອາລົມ; ພວກມັນຍັງຊ່ວຍກຳຈັດຄາບໄຂມັນທີ່ສະສົມຢູ່ຝາເສັ້ນເລືອດ.

ຂອງຂວັນອັນລ້ຳຄ່ານີ້ຈາກທຳມະຊາດຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຂໍ້ຕໍ່. ສານ flavonoids ໃນຊາສາມາດປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຈຸລັງຂໍ້ຕໍ່ຫົວເຂົ່າ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໂລກຂໍ້ອັກເສບຮູມາຕອຍ ແລະ ໂລກຂໍ້ອັກເສບ.

ຊາດອກມີສີຂຽວເຂັ້ມ, ຕາຊາແຕ່ລະອັນບິດແໜ້ນ, ມີເສັ້ນໃບ ແລະ ເຫຼື້ອມເປັນເງົາ.

ເຊັ່ນດຽວກັບຊາປະເພດອື່ນໆ, ຊາຂຽວມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງ collagen, ຮັກສາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວໜັງ, ປ້ອງກັນຮອຍຫ່ຽວຍົ່ນ ແລະ ຊ່ວນຂະບວນການແກ່ກ່ອນໄວ; ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ຜິວສະອາດ, ສົດໃສ ແລະ ລຽບນຽນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຂອງຂວັນສຳລັບວັນພັກ ແລະ ງານບຸນຕ່າງໆ, ກິ່ນຫອມທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງເຂົ້າຄົ່ວໃນຊານີ້ຍັງມີສານໂພລີຟີນອນ ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຊະລໍການເຕີບໂຕຂອງເນື້ອງອກ; ຍັບຍັ້ງການສ້າງເສັ້ນເລືອດໃໝ່ໃນເນື້ອງອກ ແລະ ອາດຈະອຸດຕັນເສັ້ນເລືອດຂອງເນື້ອງອກໄດ້.

ທ່ານ ລາຕວນແອງ, ອາໄສຢູ່ເຮືອນເລກທີ 101 ຖະໜົນເຫວ້ (ຮ່າໂນ້ຍ), ກ່າວວ່າ: "ນອກຈາກຄຸນນະພາບແລ້ວ, ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດກ່ຽວກັບຊາຊັ້ນນຳຂອງຮ້ານທາຍງວຽນແມ່ນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສວຍງາມ. ສີສັນ ແລະ ຮູບພາບຕ່າງໆໃນກ່ອງແມ່ນດຶງດູດສາຍຕາຫຼາຍ; ພຽງແຕ່ເບິ່ງພວກມັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຢາກເພີດເພີນກັບມັນ. ເມື່ອໃດກໍ່ຕາມທີ່ຂ້ອຍຮູ້ສຶກເຄັ່ງຕຶງ ຫຼື ມີຄວາມກົດດັນໃນການເຮັດວຽກ, ຂ້ອຍພຽງແຕ່ຊົງຊາຊັ້ນນຳໝໍ້ໜຶ່ງ, ນັ່ງ ແລະ ເພີດເພີນກັບມັນກັບໝູ່ເພື່ອນ, ແລະ ຂ້ອຍຮູ້ສຶກຜ່ອນຄາຍ ແລະ ສະບາຍໃຈຫຼາຍຂຶ້ນ."

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baothainguyen.vn/tin-moi/202509/doc-dao-tra-dinh-bba67ef/