ນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ອາຫານເຊົ້າ

ບິ່ງທ້ວນເປັນທີ່ຮັກຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນ ບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ: ສະຖານທີ່ປະຫວັດສາດດຶກແທ່ງ - ບ່ອນທີ່ປະທານໂຮ່ຈິມິນໄດ້ຢຸດສອນ, ວັນຖູຕື - ບ່ອນທີ່ບູຊາໂຄງກະດູກປາວານທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນທົ່ວປະເທດ, ເນີນພູຮົ່ງ, ຊວ້ຍຕຽນ, ເບົາຈ່າງ, ຫາດຊາຍຫີນເຈັດສີຂອງບິ່ງແທ່ງ (ຕຸຍຟອງ), ພູຕ່າກູ (ຮຳທ້ວນນາມ), ນ້ຳຕົກຕາດຖາກບ່າ (ເຕີນລິງ)... ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຍ້ອນສະຖານທີ່ ອາຫານການກິນ ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຊິ່ງມີເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນເອງກັບອາຫານພື້ນເມືອງ ແລະ ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຍ້ອນການລວມຕົວຂອງປະເພນີອາຫານການກິນຈາກພາກພື້ນອື່ນໆ.

ແກງເສັ້ນໝີ່ປາຂອງເມືອງ Phan Thiet ເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນບັນດານັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນ ເພາະມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກິນງ່າຍ ແລະ ແຊບເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງລາຄາບໍ່ແພງອີກດ້ວຍ. ຫຼັງຈາກລອຍນ້ຳຢູ່ຫາດຊາຍ Doi Duong ໃນ Mui Ne, ທ່ານສາມາດຢຸດຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງໃດກໍໄດ້ - "ຖ້າທ່ານເຫັນຄົນກິນເຂົ້າຫຼາຍ, ມັນແນ່ນອນວ່າເປັນຮ້ານຂາຍເສັ້ນໝີ່ປາ," ທ່ານ Nguyen Trieu ສະຫຼຸບຫຼັງຈາກ ການເດີນທາງມາ Phan Thiet. ລາວໄດ້ອະທິບາຍວ່າ: ເມືອງ Phan Thiet ມີລັກສະນະພິເສດ: ໃນຕອນເຊົ້າ ຫຼື ຕອນບ່າຍໆ, ຜູ້ຍິງຫຼາຍຄົນຂາຍເສັ້ນໝີ່ປາຕາມແຄມທາງ. ພຽງແຕ່ໜ້າຮ້ານນ້ອຍໆກໍພຽງພໍທີ່ຈະຕັ້ງໝໍ້ແກງເສັ້ນໝີ່ໄດ້. ບາງຄັ້ງ, ໂຕະພາດສະຕິກຂະໜາດນ້ອຍທີ່ມີເກົ້າອີ້ສີ່ຕົວກໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະສ້າງຮ້ານຂາຍເສັ້ນໝີ່ປາໄດ້. ໃນສະຖານທີ່ຊັ້ນສູງທີ່ມີບ່ອນນັ່ງກວ້າງຂວາງ, ມີອາກາດຖ່າຍເທ ຫຼື ໂຕະທີ່ສູງກວ່າ, ເສັ້ນໝີ່ຍັງຖືກ "ດັດແປງ" ດ້ວຍການປ່ຽນແປງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ແກງເສັ້ນໝີ່ໝູ ຫຼື ແກງເສັ້ນໝີ່ປາ (ຊີ້ນປາສົດຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວແຍກອອກເປັນຕ່ອນໆ). ໃນສະຖານທີ່ຕ່າງໆເຊັ່ນຖະໜົນຟາມຮຶງ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາແກງເສັ້ນກຸ້ງມັງກອນ, ແກງເສັ້ນກຸ້ງ, ແລະອື່ນໆ. ນອກຈາກແກງເສັ້ນແລ້ວ, ເຝີຊີ້ນງົວໃນຟານທຽດ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ແມ່ນອາຫານທ້ອງຖິ່ນແບບດັ້ງເດີມ, ແຕ່ກໍ່ຍັງໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບຈາກນັກທ່ອງທ່ຽວເປັນຢ່າງດີ. ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນທີ່ມັກເຝີຊີ້ນງົວທີ່ມີລົດຊາດສະໝຸນໄພຈີນ, ຊອກຫາຮ້ານເຝີ 39, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເຝີຊີ້ນງົວແບບດັ້ງເດີມຂອງຟານທຽດ, ໃຫ້ໄປທີ່ຮ້ານອາຫານຮົງ (ຖະໜົນເຈີ່ນຝູ). ເຝີຊີ້ນງົວແບບຮ່າໂນ້ຍຍັງມີຢູ່ຮ້ານອາຫານຫຼາຍແຫ່ງໃນຖະໜົນໂຕນດຶກທັງ ແລະ ຖະໜົນທູຄວາຮວນ. ຟານທຽດຍັງມີແກງເສັ້ນຊີ້ນງົວທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີມາເປັນເວລາຫຼາຍທົດສະວັດ, ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາຍ (ຄົນທ້ອງຖິ່ນຟານທຽດມັກເອີ້ນມັນວ່າ "ແກງເສັ້ນຊີ້ນງົວເປື້ອນ!" ຮ້ານອາຫານຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນເຈີ່ນຮຶງດ້າວ). ຊີ້ນງົວຖືກປຸງແຕ່ງຈົນອ່ອນນຸ້ມ, ນ້ຳແກງມີລົດຊາດຫວານແລະເຄັມ, ແລະເມື່ອກິນກັບໃບເຈີ່ນ, ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແລະຜົງພິກໄທ, ມັນຈະສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ນອກເໜືອໄປຈາກແກງເສັ້ນໝີ່ ແລະ ເຝີຊີ້ນງົວແລ້ວ, ເມືອງຟານທຽດຍັງມີອາຫານເຊົ້າຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງແຕ່ລະພາກພື້ນເຊັ່ນ: ເສັ້ນໝີ່ກວາງ ຈາກເມືອງດານັງ, ເສັ້ນໝີ່ໄກ່ ແລະ ເສັ້ນໝີ່ປາງູ ຈາກເມືອງກວາງນາມ...

ອາຫານເຊົ້າພ້ອມຊີ້ນງົວ

ນອກຈາກເມືອງມຸຍແນ່ແລ້ວ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນທີ່ມາຢ້ຽມຢາມເມືອງຟານທຽດຍັງມັກໄປທ່ຽວຊົມໃຈກາງເມືອງ ແລະ ຄົ້ນພົບເມືອງແຄມທະເລ. ທ່ານຫງວຽນເກື່ອງ ບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ນຳພາກຸ່ມຄົນ 30 ຄົນຈາກ ໄຕນິງ ໄປຟານທຽດ. ໂດຍປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳຈາກໝູ່ເພື່ອນທີ່ເຄີຍມາຢ້ຽມຢາມເມືອງຟານທຽດ, ລາວໄດ້ເລືອກຮ້ານກາເຟ Sunrise ຢູ່ຖະໜົນ Ton Duc Thang ເພື່ອຊອກຫາຮ້ານກາເຟທີ່ມີບ່ອນນັ່ງທີ່ດີ ແລະ ມີອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໃຫ້ເລືອກສຳລັບອາຫານເຊົ້າ. ລາວເວົ້າວ່າ: "ຮ້ານກາເຟມີພື້ນທີ່ທີ່ສວຍງາມ, ມີອາຄານແບບພື້ນເມືອງສອງຊັ້ນທີ່ຕົກແຕ່ງດ້ວຍໂຄມໄຟສີສັນສົດໃສຫຼາຍກວ່າ 500 ດວງ. ສວນມີໜອງນ້ຳທີ່ຄົດเคี้ยวໄປມາ ພ້ອມກັບຝູງປາ koi ທີ່ລອຍຢູ່ອ້ອມຮອບ, ເຊິ່ງສ້າງບັນຍາກາດທີ່ຜ່ອນຄາຍຢ່າງແທ້ຈິງ. ຮ້ານກາເຟມີອາຫານເກືອບ 10 ຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວສະເຕັກອົດສະຕຣາລີ, ແກງໝີ່ກະດູກໝູ, ໝີ່ກ້ຽວ, ຊີ້ນງົວຕົ້ມ, ແລະອື່ນໆ. ເຄື່ອງດື່ມຍັງມີຄວາມເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ລວມທັງກາເຟທີ່ຊົງດ້ວຍເຄື່ອງຈັກທີ່ມີນ້ຳຕານປາ, ຊານົມນ້ຳຕານປາ, ແລະ ເຄື່ອງດື່ມນ້ຳຕານປາທີ່ສົດຊື່ນ..."

ເຄື່ອງດື່ມມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນ, ຊານົມນ້ຳຕານປາມ, ແລະອື່ນໆອີກ.

ນອກຈາກ Sunrise ເຊິ່ງຕອບສະໜອງທຸກເງື່ອນໄຂສຳລັບລົດຊາດຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວແລ້ວ, Phan Thiet ຍັງມີຮ້ານອາຫານອື່ນໆອີກຫຼາຍຮ້ອຍແຫ່ງທີ່ໄດ້ສ້າງຍີ່ຫໍ້ຂອງເຂົາເຈົ້າກັບນັກທ່ອງທ່ຽວຜ່ານຫຼາຍວິທີການ. ບາງຮ້ານສະເໜີອາຫານແຊບໆ, ບາງຮ້ານສະເໜີເຄື່ອງດື່ມແຊບໆ, ແລະບາງຮ້ານລວມກາເຟ, ຂອງຫວານ ແລະ ທີ່ພັກ, ເຊັ່ນ Every Day ຢູ່ຖະໜົນ Pham Hung... ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງຮ້ານອາຫານຍີ່ຫໍ້ໃນ Phan Thiet ເຊັ່ນ Lam Kieu, Goc Mo, Sunrise, Every Day... ແມ່ນລາຄາທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ລາຄາເມນູທີ່ສະແດງຢ່າງຊັດເຈນໃນວັນທຳມະດາ ແລະ ວັນພັກ, ແລະ ການບໍລິການແບບມືອາຊີບ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວມັກຈະກັບມາອີກເມື່ອພວກເຂົາມີໂອກາດມາຢ້ຽມຢາມ Phan Thiet...

ການນຳສະເໜີອາຫານເຊົ້າແມ່ນຂ້ອນຂ້າງດຶງດູດສາຍຕາ; ມຸມໜຶ່ງຂອງຮ້ານກາເຟ Sunrise.

ກາເຟຕອນເຊົ້າ, ອາຫານເຊົ້າທີ່ເບົາບາງແຕ່ອີ່ມໜຳສຳລານ, ແລະ ໂອກາດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານພິເສດທ້ອງຖິ່ນ ແມ່ນຢູ່ໃນບັນດາບຸລິມະສິດຂອງແພັກເກດທົວທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວເລືອກ. ເມືອງ Phan Thiet ມີຫຼາຍສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວໃຫ້ທ່ານເລືອກ...

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ