ການທ່ອງທ່ຽວເກົາຫຼີ 2025: ຄົ້ນພົບແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວວັດທະນະທຳ ແລະ ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງດິນແດນກິມຈິ (ຕອນທີ 2)

ອາຫານເກົາຫຼີແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ອາຫານ - ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວັດທະນະທໍາແລະປັດຊະຍາ. ແຕ່ລະເຍື່ອງອາຫານຖືກກະກຽມຢ່າງກົມກຽວກັບ 5 ລົດຊາດ, ນຳໃຊ້ສ່ວນປະກອບຕາມລະດູການ ແລະ ມັກຈະມີຄວາມສຳຄັນທາງຮວງຈຸ້ຍ ຫຼື ສຸຂະພາບ. ນີ້ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ທ່ານຄວນລອງເມື່ອເດີນທາງໄປເກົາຫຼີໃນປີ 2025.

Việt Nam•05/06/2025

2. ອາຫານເກົາຫລີພື້ນເມືອງ - ລົດຊາດທີ່ເອົາຈິດວິນຍານຂອງຊາດ

ເມື່ອເວົ້າເຖິງ ອາຫານ ພື້ນເມືອງຂອງເກົາຫຼີ , ຄົນເຮົາບໍ່ສາມາດບອກເຖິງຄວາມກົມກຽວລະຫວ່າງສີ, ລົດຊາດ ແລະ ໂພຊະນາການ. ອາຫານເກົາຫລີທີ່ມີຊື່ສຽງບາງຢ່າງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງລອງໃນການເດີນທາງຂອງເຈົ້າເພື່ອຄົ້ນຫາຈຸດຫມາຍປາຍທາງ ການກິນທາງ ດ້ານວັດທະນະທໍາແລະປະເພນີຂອງແຜ່ນດິນກິມຈິໃນປີນີ້:

2.1. Kimchi - ສັນຍາລັກຂອງວັດທະນະທໍາເກົາຫຼີ

Kimchi - ຈິດວິນຍານຂອງທຸກໆຄາບອາຫານ. (ພາບ: ເກັບກຳ)

ເຮັດຈາກກະລໍ່າປີດອງກັບຫມາກເຜັດ, ຜັກທຽມ, ຂີງ, ຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດຈໍານວນຫຼາຍ, ກິມຈິເປັນອາຫານທີ່ປາກົດຢູ່ໃນເກືອບທຸກໆຄາບອາຫານເກົາຫຼີ. ຂຶ້ນຢູ່ກັບພາກພື້ນ, ກິມຈິມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນຄວາມເຜັດ, ຄວາມເຄັມຫຼືການເພີ່ມຂອງອາຫານທະເລເກືອ.

ທ່ານສາມາດເຂົ້າຮ່ວມຫ້ອງຮຽນເຮັດກິມຈິໄດ້ທີ່ສູນວັດທະນະທໍາໃນ ກຸງໂຊລ ຫຼື Jeonju ເຊິ່ງເປັນປະສົບການທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະໜ້າຈົດຈໍາໃນລະຫວ່າງການທ່ອງທ່ຽວເກົາຫຼີ 2025 ຂອງທ່ານ ເພື່ອສຳຫຼວດ ແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວທາງວັດທະນະທໍາ ແລະອາຫານພື້ນເມືອງຂອງດິນແດນກິມຈິ.

2.2. Bibimbap – ເຂົ້າປະສົມສີ

Bibimbap - ເຂົ້າປະສົມກັບຜັກແລະຊີ້ນ, ງາມແລະມີທາດບໍາລຸງ. (ພາບ: ເກັບກຳ)

Bibimbap ແມ່ນອາຫານທີ່ປະສົມກັບຜັກ, ຊີ້ນງົວຂົ້ວ, ໄຂ່, ແລະຫມາກພິກ Gochujang. ອາຫານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີທາດບຳລຸງເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງນຳເອົາປັດຊະຍາຂອງ yin ແລະ yang, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍສົມດຸນ. Bibimbap ໃນ Jeonju ແມ່ນມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດສໍາລັບການນໍາສະເຫນີທີ່ຈັບຕາແລະລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

2.3. Samgyetang - ສະເຕັກໄກ່ໂສມທີ່ມີທາດບໍາລຸງ

Samgyetang - ອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນລະດູຮ້ອນ. (ພາບ: ເກັບກຳ)

Ginseng Chicken Stew ແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງອາຫານແລະຢາພື້ນເມືອງ. ໄກ່ອ່ອນທີ່ໃສ່ເຂົ້າໜຽວ, ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດ, ໂສມຖືກຕົ້ມເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ເປັນອາຫານທີ່ມີທາດບຳລຸງ, ມັກກິນໃນລະດູຮ້ອນເພື່ອ “ພິຊິດຄວາມຮ້ອນ”.

2.4. Bulgogi ແລະ Japchae - ລະອຽດອ່ອນ, ອຸດົມສົມບູນ

Bulgogi - ຊີ້ນງົວທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ປີ້ງມີກິ່ນຫອມ. (ພາບ: ເກັບກຳ)

Bulgogi ແມ່ນອາຫານຊີ້ນງົວທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ປີ້ງຖ່ານຫຼືຂົ້ວ, ຮັບໃຊ້ກັບຜັກດິບແລະນ້ໍາຈືດ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, Japchae ແມ່ນ stir-fried noodles ຈອກທີ່ມີຜັກແລະຊີ້ນງົວ, chewy ແລະມີກິ່ນຫອມ, ໂດຍສະເພາະມັກຈະໃຫ້ບໍລິການໃນວັນພັກຫຼືການໄຫວ້ບັນພະບຸລຸດ.

2.5. Tteokbokki - ອາຫານຕາມຖະຫນົນບໍ່ຄວນພາດ

Tteokbokki - ເຄັກເຂົ້າເຜັດທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ຖະໜົນ. (ພາບ: ເກັບກຳ)

ຖ້າເຈົ້າຍ່າງເລາະ ຊົມຕະຫຼາດກາງຄືນຂອງເກົາຫຼີ , ເຈົ້າຄົງຈະມາພົບກັບໝໍ້ໜຶ້ງຂອງ Tteokbokki ສີແດງສົດໃສ – ເຂົ້າໜົມເຜັດອ່ອນໆ ແລະ ເຜັດ, ເຄັກປາ ແລະ ໄຂ່ຕົ້ມ. ລົດຊາດເຜັດແລະຫວານເລັກນ້ອຍເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ຕິດໃຈທັງຊາວເກົາຫຼີແລະນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດ.

3. ຊ່ວງເວລາທີ່ເໝາະສົມໃນການເດີນທາງໄປເກົາຫຼີ 2025

ບໍ່ຄືກັບອາກາດຮ້ອນ ແລະ ຊຸ່ມຊື່ນຂອງຫວຽດນາມ, ເດືອນ ມິຖຸນາ ແລະ ເດືອນກໍລະກົດ ຢູ່ ສ.ເກົາຫຼີ ໄດ້ນຳມາເຊິ່ງບັນຍາກາດທີ່ໜ້າຊື່ນຊົມກວ່າ, ໂດຍມີອຸນຫະພູມສະເລ່ຍແຕ່ 20 ຫາ 27 ອົງສາເຊ. (ພາບ: ເກັບກຳ)

ເດືອນມີນາ-ເດືອນພຶດສະພາ: ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ມີດອກໄມ້ cherry ສົດໃສ ແລະອາກາດເຢັນ.
ເດືອນ ມິຖຸນາ ຫາ ເດືອນສິງຫາ: ເໝາະສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ ຫວຽດນາມ ທີ່ເດີນທາງ ໄປ ສ.ເກົາຫຼີ ເພື່ອຫຼຸດພົ້ນຈາກຄວາມຮ້ອນໃນລະດູຮ້ອນ.
ເດືອນກັນຍາຫາເດືອນພະຈິກ: ດູໃບໄມ້ລົ່ນໂຣແມນຕິກ, ເຫມາະສົມສໍາລັບການຍ່າງທ່ອງທ່ຽວພະລາຊະວັງແລະປ້ອມ.
ງານບຸນວັດທະນະທຳທີ່ສຳຄັນ: ເດືອນຕຸລາ - ງານບຸນ Hanbok, ງານບຸນວັດທະນະທຳ Gyeongju...

4. ສະເໜີແຜນການເດີນທາງ 5 ວັນ ເພື່ອການທ່ອງທ່ຽວທາງດ້ານວັດທະນະທຳ ແລະ ປະຫວັດສາດຢູ່ ສ.ເກົາຫຼີ

ພະລາຊະວັງ Gyeongbokgung ແມ່ນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວ ແລະວັດທະນະທຳອັນດັບໜຶ່ງຂອງ ສ.ເກົາຫຼີ. (ພາບ: NEXENE)

ວັນທີ 1: Gyeongbokgung – Bukchon Hanok – Insadong Street
ວັນທີ 2: ໝູ່ບ້ານຊາວເກົາຫຼີ - ເພີດເພີນກັບອາຫານພື້ນເມືອງ
ວັນທີ 3: ເດີນທາງໄປ Gyeongju - ໄປຢ້ຽມຢາມວັດ Bulguksa
ມື້ທີ 4: ຫໍສັງເກດການ Cheomseongdae - ສວນສາທາລະນະ Tumuli
ມື້ທີ 5: ປ້ອມ Hwaseong (Suwon) – ຊື້ເຄື່ອງໃນ Myeongdong

ການເດີນທາງໄປເກົາຫລີໃນປີ 2025 ແມ່ນໂອກາດທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະຄົ້ນຫາຄວາມງາມແບບດັ້ງເດີມຂອງແຜ່ນດິນກິມຈິ. ຖ້າ ແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວທາງດ້ານວັດທະນະທໍາຂອງເກົາຫຼີ ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຊື່ອມຕໍ່ກັບປະຫວັດສາດ, ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງເກົາຫຼີເຊັ່ນ: ກິມຈິ, ບິບບິມບິບຫຼືແຊມກີ້ຈະນໍາທ່ານເຂົ້າໃກ້ຈິດວິນຍານຂອງແຜ່ນດິນກິມຈິ. ຢ່າລືມບັນທຶກບົດຄວາມແລະແບ່ງປັນໃຫ້ຜູ້ທີ່ກໍາລັງວາງແຜນທີ່ຈະໄປເກົາຫຼີ! ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການຕາຕະລາງລາຍລະອຽດ, ບັນຊີລາຍການຂອງຮ້ານກິນອາຫານ-ຮູບພາບທີ່ສວຍງາມ, ຫຼື ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການຂໍວີຊາເກົາຫຼີ , Vietravel ພ້ອມທີ່ຈະສະຫນັບສະຫນູນທ່ານທັນທີ!

ທີ່ມາ: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-han-quoc-2025-dia-diem-du-lich-van-hoa-am-thuc-truyen-thong-v17282.aspx