ເອົາກາເຟ Khe Sanh ສູ່ 'ທະເລໃຫຍ່'

QTO - ຢູ່ເຂດດິນແດງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຕາແສງ Khe Sanh, ກາເຟເປັນພືດທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານ, ຕິດພັນກັບຊີວິດຂອງປະຊາຊົນ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ດ້ວຍການສ້າງຕັ້ງ ແລະ ພັດທະນາສະຫະກອນກະສີກຳ, ຍີ່ຫໍ້ກາເຟ Khe Sanh ໄດ້ຄ່ອຍໆຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຕະຫຼາດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງເປັນການສົ່ງອອກ, ນຳເອົາຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຂອງຊາວກະສິກອນຢູ່ເຂດພູດອຍ ກວາງຈີ.

Báo Quảng Trị•19/10/2025

ຂັ້ນຕອນທໍາອິດ

ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນັດພົບປະກັບທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮ່ວາງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນກະສິກຳ ເຮີເຊີນ, ໃນທັນທີທີ່ນາງກັບຄືນມາຈາກງານວາງສະແດງຜົນສຳເລັດແຫ່ງຊາດ “80 ປີແຫ່ງເອກະລາດ - ເສລີ - ເດີນທາງແຫ່ງຄວາມຜາສຸກ” ທີ່ຈັດຂຶ້ນຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ . ດ້ວຍຮູບຮ່າງທີ່ມີຊີວິດຊີວາ ແລະ ມີພະລັງ, ທ່ານນາງ ຮ່ວາງຈູງ ແບ່ງປັນວ່າ, ການເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ຜະລິດຕະພັນຂອງສະຫະກອນກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຫຼາຍຄົນ, ພິເສດແມ່ນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຂອງກາເຟ Khe Sanh.

ເພື່ອໃຫ້ນາງບັນລຸໝາກຜົນທີ່ຕົນມີໃນປະຈຸບັນ, ແມ່ນຂະບວນການຂອງຄວາມມານະພະຍາຍາມ, ຜ່ານຜ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ ແລະ ສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຢ່າງ. ພາຍຫຼັງແຕ່ງງານແລ້ວ, ຈາກບ້ານເກີດເມືອງນອນ ຫາຍເຢືອງ (ປະຈຸບັນແມ່ນນະຄອນ ຫາຍຟ່ອງ), ໄດ້ຕິດຕາມຜົວເຖິງກວາງຈີ້ໃນຊຸມປີ 2000. ຈາກບໍ່ມີຫຍັງ, ນາງແລະຜົວຂອງນາງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດກັບຕົ້ນກາເຟໂດຍບັງເອີນ. ນັ້ນແມ່ນຫຼັງຈາກເບິ່ງລາຍການໂທລະພາບກ່ຽວກັບເຂດເນີນສູງພາກກາງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນາງຄົ້ນຄ້ວາກ່ຽວກັບຕົ້ນກາເຟແລະຮຽນຮູ້ວິທີການແຕກງອກແລະປູກມັນເອງ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮັ່ງ ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການຜະລິດ ແລະ ແນະນຳກາເຟ Khe Sanh ຢູ່ງານວາງສະແດງຜົນສຳເລັດແຫ່ງຊາດ “80 ປີແຫ່ງການເດີນທາງເອກະລາດ - ເສລີພາບ - ຄວາມສຸກ” ທີ່ຈັດຂຶ້ນຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ໃນເດືອນກັນຍາ 2025 - ພາບ: L.T.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮົ່ງ ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການຜະລິດ ແລະ ແນະນຳກາເຟ Khe Sanh ຢູ່ງານວາງສະແດງຜົນສຳເລັດແຫ່ງຊາດ “80 ປີແຫ່ງການເດີນທາງເອກະລາດ - ເສລີພາບ - ຄວາມສຸກ” ທີ່ຈັດຂຶ້ນຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ໃນເດືອນກັນຍາ 2025 - ພາບ: LT

“ໃນຄາວນັ້ນ, ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າມີເນື້ອທີ່ດິນພຽງບໍ່ເທົ່າໃດເຮັກຕາ, ແຕ່ເມື່ອປູກກາເຟເພື່ອເກັບກ່ຽວ, ຜົນຜະລິດແມ່ນຂຶ້ນກັບພໍ່ຄ້າ, ຜົນກຳໄລບໍ່ສູງ, ພາຍຫຼັງໄດ້ຄິດຫຼາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການອົບ ແລະ ກາເຟບົດເພື່ອທົດລອງຂາຍຜະລິດຕະພັນກາເຟເຄິ່ງປຸງແຕ່ງ, ຜ່ານຄວາມລົ້ມເຫລວຫຼາຍຄັ້ງ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສະສົມປະສົບການພາຍຫຼັງເກັບກາເຟຈາກປະຊາຊົນໃນບ້ານພັດ ທະ ນາແບບຍືນຍົງຫຼາຍໂຄງການ, ພັດທະນາແບບຍືນຍົງ. ໄປຢ້ຽມຢາມເຂດພູດອຍພາກກາງໃນເດືອນ 3/2019, ຂ້າພະເຈົ້າແລະ 6 ຄອບຄົວທ້ອງຖິ່ນໄດ້ສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນກະສິກຳ ເເກ້ຊານ,” ທ່ານນາງ ຮ່ວາງຈູງຫາຍ ກ່າວວ່າ.

ຈາກ 7 ສະມາຊິກ, ສະຫະກອນນາງຮ້າງປະຈຸບັນມີ 30 ສະມາຊິກຢ່າງເປັນທາງການ. ສະຫະກອນມີເນື້ອທີ່ວັດຖຸດິບ 168 ເຮັກຕາ ເມື່ອເຊື່ອມຕໍ່ກັບ 115 ຄອບຄົວໃນ 7 ກຸ່ມການຜະລິດ. ໃນນັ້ນ, ສະຫະກອນຄຸ້ມຄອງໂດຍກົງ 30 ເຮັກຕາຂອງແນວພັນກາເຟພື້ນເມືອງຕົ້ນຕໍ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ແຕ່ລະປີ, ເຂດກາເຟຂອງສະຫະກອນໄດ້ເກັບກ່ຽວໝາກໄມ້ສົດປະມານ 1.400-1.800 ໂຕນ, ແມ່ນແຫຼ່ງວັດຖຸດິບທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າປິດລ້ອມ.

“ນັບແຕ່ສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນ, ໄດ້ກຳນົດເສັ້ນທາງແຫ່ງການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດກັບຕະຫຼາດ, ສ້າງຍີ່ຫໍ້ຕາມຄຸນນະພາບ ແລະ ມາດຕະຖານສາກົນ, ສະນັ້ນ, ສະຫະກອນຈຶ່ງໄດ້ລົງທຶນສ້າງ 3 ໂຮງງານທັນສະໄໝ ເພື່ອຮັບໃຊ້ການຜະລິດປຸ໋ຍຈຸລິນຊີ, ປຸງແຕ່ງກາເຟສົດ ແລະ ປຸງແຕ່ງກາເຟຄຸນນະພາບສູງ, ດ້ວຍລະບົບເຄື່ອງຈັກ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງທີ່ທັນສະໄໝ, ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນຂອງວິສາຫະກິດ”.

ເອົາຊະນະຕະຫຼາດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ

ປະຈຸບັນ, ກອງປະຊຸມສຳມະນາປຸງແຕ່ງຂອງສະຫະກອນກະເສດແຄວ້ນໄດ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ໝາກກ້ວຍ, ໝາກພິກໄທ, ໝາກອາໂວກາໂດ, ນ້ຳເຜິ້ງ, ໝາກແມັກດາ, ຊາກາເຟ... ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງທີ່ພົ້ນເດັ່ນແມ່ນຍັງແມ່ນຕ່ອງໂສ້ກາເຟທີ່ສະອາດ, ຄຸນນະພາບສູງພາຍໃຕ້ຍີ່ຫໍ້ກາເຟ Khe Sanh. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP 5 ດາວແຫ່ງຊາດໃນປີ 2025, ເປັນຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກຳຊົນນະບົດທົ່ວປະເທດ, ແລະ ກາເຟພິເສດຂອງຫວຽດນາມ. ນອກນີ້, ປະຈຸບັນສະຫະກອນພວມສຳເລັດເອກະສານຮັບຮອງຜະລິດຕະພັນ OCOP ສຳລັບຜະລິດຕະພັນກາເຟທັນສະໄໝ.

ຈຸດພົ້ນເດັ່ນຂອງບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງສະຫະກອນແມ່ນຍີ່ຫໍ້ກາເຟ Khe Sanh ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ FDI ຂອງອາເມລິກາ, ບັນລຸໄດ້ມາດຕະຖານສົ່ງອອກສາກົນ. ນອກຈາກລະບົບການຈຳໜ່າຍໃນແຂວງ, ຕົວແທນໃນຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ເວທີການຄ້າອີຄອມເມີຊເຊັ່ນ: Shopee, TikTok... ສະຫະກອນໄດ້ເຊັນສັນຍາຮ່ວມມືກັບວິສາຫະກິດຂະໜາດໃຫຍ່ຫຼາຍແຫ່ງເຊັ່ນ: ບໍລິສັດ Cat Que, ບໍລິສັດ Ngoc Khen ຈຳກັດ, ບໍລິສັດ SLOW ລາວ... ດ້ວຍຍອດປະລິມານການຜະລິດກາເຟ ແລະ ກາເຟອົບຫຼາຍຮ້ອຍໂຕນໃນແຕ່ລະປີ.

ນັບແຕ່ປີ 2022 ຮອດປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນກະສິກຳ ເຄຫາສະຖານ ໄດ້ສົ່ງອອກກາເຟໄປລາວ ແລະ ແດນມາກ ດ້ວຍຜົນຜະລິດທີ່ໝັ້ນຄົງ, ສະເລ່ຍ 100 ໂຕນ/ປີ ໃນປີທຳອິດ ແລະ 50 ໂຕນ/ປີ ໃນປີຕໍ່ໄປ. ເປັນຢ່າງດີ, ໃນປີ 2024, ສະຫະກອນໄດ້ສົ່ງອອກກາເຟພິເສດໄປຍັງອາເມລິກາຢ່າງສຳເລັດຜົນ, ເປັນຂີດໝາຍສຳຄັນໃນການເດີນທາງຢັ້ງຢືນເຄື່ອງໝາຍກາເຟ Khe Sanh ໃນແຜນທີ່ກາເຟພິເສດຂອງຫວຽດນາມ ແລະ ເປັນບາດກ້າວທຳອິດທີ່ສຳຄັນຂອງກາເຟ Khe Sanh ເພື່ອຢັ້ງຢືນທີ່ຕັ້ງຂອງຕົນ, ຄ່ອຍໆປະກົດມີບັນດາຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຄື: ຍີ່ປຸ່ນ, ສ.ເກົາຫຼີ, ອີຢູ.

ດ້ວຍເປົ້າໝາຍການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ສະຫະກອນກະເສດ ກ໊ຽວຊານ ບໍ່ພຽງແຕ່ສຸມໃສ່ຜົນຜະລິດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດເຖິງຄຸນນະພາບຂອງກາເຟຍີ່ຫໍ້ Khe Sanh ອີກດ້ວຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຂະບວນການຜະລິດທັງໝົດຈາກການຂະຫຍາຍຕົວຂອງວັດຖຸດິບໄປສູ່ການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພ. ສະນັ້ນ, ຜົນຜະລິດຂອງເມັດກາເຟສົດທີ່ຊື້ມາຍັງເພີ່ມຂຶ້ນເທື່ອລະກ້າວໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໃນປີ 2025 ດຽວບັນລຸໄດ້ 4.500 ກວ່າໂຕນ, ປຸງແຕ່ງກາເຟສະອາດ 100 ໂຕນ ແລະ ກາເຟແຫ້ງ 500 ໂຕນ, ຜະລິດຝຸ່ນຊີວະພາບໄດ້ 100 ໂຕນ.

ການປູກກາເຟຢູ່ທ້ອງຖິ່ນແມ່ນປະຊາຊົນປະຕິບັດຕາມລະບຽບການຂອງສະຫະກອນກະສິກຳເຄຊັນຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຮັບປະກັນວັດຖຸດິບໄດ້ຕາມມາດຕະຖານສົ່ງອອກ - ພາບ: L.T

ການປູກກາເຟທ້ອງຖິ່ນແມ່ນປະຊາຊົນປະຕິບັດຕາມລະບຽບການຂອງສະຫະກອນກະສິກຳແຂວງແຄ໋ງຮ່ວາ, ຮັບປະກັນວັດຖຸດິບໄດ້ຕາມມາດຕະຖານສົ່ງອອກ.

“ພວກເຮົາໄດ້ໜູນຊ່ວຍປະຊາຊົນດ້ວຍເບ້ຍກາເຟພື້ນເມືອງນັບພັນຕົ້ນ, ໄດ້ເປີດຊຸດຝຶກອົບຮົມເຕັກນິກການປູກ, ການດູແລ, ການເກັບກ່ຽວຕາມຂະບວນການທີ່ຖືກຕ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສະຫະກອນຍັງນຳໃຊ້ກາບກາເຟທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວເພື່ອເຮັດຝຸ່ນຊີວະພາບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປຸ໋ຍນີ້ແມ່ນຂາຍໃນລາຄາຖືກກວ່າລາຄາຕະຫຼາດ 20% ແລະ ບັນດາສະມາຊິກສະຫະກອນກໍ່ສະໜັບສະໜູນ 50% ຂອງລາຄາສິ່ງແວດລ້ອມອີກດ້ວຍ”. ແບ່ງປັນ.

ກ່າວຄຳເຫັນກັບນັກຂ່າວ, ທ່ານປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ Khe Sanh ປາດຖະໜາວ່າ ການພັດທະນາສະຫະກອນກະສິກຳ Khe Sanh ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາເພື່ອມຸ່ງໄປເຖິງຍີ່ຫໍ້ ກາເຟ Khe Sanh ຫາກຍັງແມ່ນຈຸດໝາຍພັດທະນາຊຸມຊົນ. ຫຼັກຖານສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ທຸກໆປີ, ສະຫະກອນສ້າງວຽກເຮັດງານທຳເປັນປົກກະຕິໃຫ້ຄົນງານ 30 ຄົນ. ການເຊື່ອມຕໍ່ການຜະລິດສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ຫຼາຍສິບຄອບຄົວຊາວເຜົ່າຈຳມີລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນໜ່ວຍງານທີ່ຕັ້ງໜ້າເຂົ້າຮ່ວມການເຄື່ອນໄຫວຂອງສັງຄົມເຊັ່ນ: ກໍ່ສ້າງຊົນນະບົດໃໝ່, ໜູນຊ່ວຍຜ່ານຜ່າຜົນຮ້າຍຢ້ອນຫຼັງຈາກໄພທຳມະຊາດເປັນຕົ້ນ.

ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ທ້ອງຖິ່ນຈະສືບຕໍ່ໜູນຊ່ວຍໃນການວາງແຜນຜັງແຫຼ່ງວັດຖຸດິບ, ສະຫງວນທີ່ດິນໃຫ້ຫົວໜ່ວຍກໍ່ສ້າງໂຮງງານຢູ່ບ່ອນໃໝ່, ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມສິ່ງແວດລ້ອມ, ເຊື່ອມຕໍ່ບັນດາວິສາຫະກິດບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ... ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ກາເຟ Khe Sanh ກາຍເປັນ “ທະເລໃຫຍ່”, ກ່ອນອື່ນໝົດ, ຫົວໜ່ວຍຕ້ອງສູ້ຊົນສ້າງຊື່ສຽງດ້ວຍຄຸນນະພາບ; ສືບຕໍ່ລົງທຶນເຂົ້າໃນນະວັດຕະກຳເຕັກໂນໂລຊີ, ເປີດກວ້າງຂົງເຂດວັດຖຸດິບປອດສານພິດ, ສົ່ງເສີມຍີ່ຫໍ້ ແລະ ສົ່ງເສີມການຄ້າ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ໜ່ວຍງານກໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍ ແລະ ການຮ່ວມມືຂອງທຸກຂັ້ນ ແລະ ຂະແໜງການ, ເພື່ອໃຫ້ໝາກຖົ່ວກາເຟແຕ່ລະຍີ່ຫໍ້ສົ່ງອອກແມ່ນ “ໄຂ່ມຸກ” ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນຄ່າດ້ານເສດຖະກິດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນຄວາມພາກພູມໃຈ ແລະ ຍີ່ຫໍ້ຂອງຊາວກະສິກອນກວາງຈິ.

ເລເຈືອງ

ທີ່ມາ: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/dua-ca-phe-khe-sanh-ra-bien-lon-df50c82/