Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

"ການຫຼຸດລົງທອງ" ຢູ່ກາງທ້ອງຟ້າ

Việt NamViệt Nam30/01/2025


ເມື່ອປີກາຍນີ້, ໃນວັນບຸນເຕັດ, ເພື່ອນເກົ່າຄົນໜຶ່ງໄດ້ສົ່ງຂອງຂວັນໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າດ້ວຍຄຳເຕືອນໃຈວ່າ: “ນັ້ນຄືຈຸດພິເສດຂອງບ້ານເຮົາ, ໃຜຈື່, ໃຜລືມ?” ຂອງຂວັນທີ່ເຈົ້າມອບໃຫ້ຂ້ອຍແມ່ນຂວດນ້ຳສະບູສີທອງທີ່ເຫຼື້ອມເປັນເງົາທີ່ຫໍ່ດ້ວຍໃບກ້ວຍຢ່າງລະມັດລະວັງ, ມີກິ່ນຫອມຄືກັບວ່າມາຈາກມຸມໜຶ່ງຂອງສວນ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າບໍ່ເຕືອນຂ້ອຍ, ຂ້ອຍຍັງຈື່. ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ບໍ່​ສາມາດ​ລືມ​ບັນດາ​ສິ່ງ​ທີ່​ຕິດ​ພັນ​ກັບ​ໝູ່​ບ້ານ​ຂອງ​ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້, ​ແຕ່​ຕົ້ນ​ສະ​ໝອນ, ຕົ້ນ​ໄມ້​ທີ່​ໄດ້​ສ່ອງ​ແສງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ຄວາມ​ສະຫງົບ​ຢູ່​ເທິງ​ພູ Cam Lo ​ແລະ ອົດ​ທົນ​ອົດ​ກັ້ນ​ໄວ້​ເພື່ອ​ມອບ​ໃຫ້​ປະຊາຊົນ​ບັນດາ​ເຜົ່າ “​ຫົດ​ນ້ຳ​ຄຳ” ອັນ​ລ້ຳ​ຄ່າ​ຕະຫຼອດ​ໄລຍະ​ການ​ສ້າງ​ຕັ້ງ​ບ້ານ ​ແລະ ປົກ​ປັກ​ຮັກສາ​ບ້ານ​ເກີດ​ເມືອງ​ນອນ.

ທ່ານ​ເລ​ວັນ​ຮ່ວາ​ຢູ່​ສວນ​ປູກ​ຕົ້ນ​ໝາກ​ໂປມ​ຂອງ​ຕົນ - ພາບ: D.T

ພິເສດໃນອະດີດ

​ເມື່ອ​ໃດ​ໜຶ່ງ​ເມື່ອ​ໄດ້​ມີ​ໂອກາດ​ຂຶ້ນ​ໄປ​ຮອດ​ແມ່​ນ້ຳ​ຮຽວ, ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ມັກ​ໄປ​ບ້ານ ອານ​ໄທ, ຕາ​ແສງ ກ່າ​ມຕ໋ຽນ, ​ເມືອງ ກາມ​ເລີ, ​ໄປ​ຢາມ​ຄູ​ອາຈານ ​ເລ​ງອກ​ເກື່ອງ, ຄູ​ສອນ​ວັນນະຄະດີ​ທີ່​ເຄົາລົບ​ນັບຖື​ຂອງ​ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ຈາກ​ຫ້ອງ​ຮຽນ​ວິຊາ​ວັນນະຄະດີ​ເຂດ ​ເບັນ​ໄຮ (​ເກົ່າ) ​ໃນ​ຊຸມ​ປີ 80 ສະຕະວັດ​ທີ່​ຜ່ານ​ມາ.

​ໃນ​ທ່າມກາງ​ເລື່ອງ​ເລົ່າ​ທີ່​ບໍ່​ມີ​ທີ່​ສິ້ນ​ສຸດ​ກ່ຽວ​ກັບ​ດິນ​ແດນ ​ແລະ ຄົນ, ​ເລື່ອງ​ທຳ​ມະ​ຊາດ “ສະ​ເດັດ​ມາ” ຢູ່​ອ້ອມ​ແອ້ມ​ຕົ້ນ​ໄມ້​ຍັງ​ເຊື່ອງ​ໄວ້​ຢ່າງ​ອົດ​ທົນ​ຢູ່​ແຈ​ສວນ​ຂອງ​ອາຈານ, ໝາກ​ໄດ້​ສຸກ​ແລ້ວ, ປ່ຽນ​ຈາກ​ສີຂຽວ​ເປັນ​ສີ​ເຫຼືອງ​ເປັນ​ສີ​ເຫຼືອງ, ໜັກ​ດ້ວຍ​ງ່າ. ຄູ​ສອນ​ເກື່ອງ​ກ່າວ​ວ່າ, ບໍ່​ເປັນ​ທີ່​ຈະ​ແຈ້ງ​ວ່າ​ເມື່ອ​ໃດ​ຕົ້ນ​ໄມ້​ສະ​ນັ້ນ​ຖືກ​ນຳ​ມາ​ສູ່​ດິນ​ແດນ​ແຫ່ງ​ນີ້, ​ແຕ່​ໝູ່​ບ້ານ​ຂອງ​ໄທ​ໄດ້​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ໃນ​ການ​ຂຸດ​ຄົ້ນ​ນ້ຳມັນ​ມາ​ແຕ່​ດົນ​ນານ.

ໃນ​ສະ​ໄໝ​ສັດ​ຕະ​ຍາ​ບັນ, ຕົ້ນ​ໄມ້ So ໄດ້​ຖືກ​ຊາວ​ບ້ານ​ປູກ​ຢູ່​ທົ່ວ​ທຸກ​ແຫ່ງ, ຈາກ​ສວນ​ບ້ານ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ແຜ່​ຂະ​ຫຍາຍ​ອອກ, ກວມ​ເອົາ​ຫຼາຍ​ເຂດ​ເນີນ​ພູ. ຣັຖບານ ໃນເວລານັ້ນ ມັກຈະຈັດສັນ ທີ່ດິນ ໃຫ້ຊາວບ້ານ ແຕ່ລະຄົນ, ແຍກຕາມ ແຖວຕົ້ນຊາ ເພື່ອເປັນເຂດ ແດນ. ​ເມື່ອ​ລະດູ​ເກັບ​ກ່ຽວ​ມາ​ເຖິງ, ຊາວ​ບ້ານ​ຈະ​ກຳນົດ​ວັນ​ເພື່ອ​ມອບ​ຂອງຂວັນ​ໃຫ້​ແກ່​ພິທີ “​ເປີດ​ສວນ” ​ແລະ ພຽງ​ແຕ່​ຫຼັງ​ຈາກ​ການ​ຕີ​ຄ້ອງ 3 ອັນ​ຈຶ່ງ​ສາມາດ​ເກັບ​ກ່ຽວ​ຕົ້ນ​ໄມ້​ໄດ້.

ປົກກະຕິແລ້ວ ກ່ອນຈະເກັບໝາກ, ພວກເຮົາຕ້ອງຖາງດິນ ແລະ ອະນາໄມຫຍ້າ ເພື່ອເກັບໝາກສຸກໄດ້ສະດວກເມື່ອມັນຕົກລົງມາ. ຕາມ​ປະ​ສົບ​ການ​ຂອງ​ຊາວ​ກະ​ສີກ​ອນ, ໂດຍ​ປົກ​ກະ​ຕິ​ແລ້ວ​ໝາກ​ໄມ້​ທີ່​ເກັບ​ມາ​ຈະ​ໃຫ້​ນ້ຳ​ມັນ​ຫຼາຍ​ກວ່າ​ໝາກ​ໄມ້​ທີ່​ເກັບ​ມາ​ໂດຍ​ກົງ, ເພາະ​ມັນ​ສຸກ​ແລ້ວ​ເທົ່າ​ກັນ, ເນື້ອ​ໜັງ​ໜາ, ສະ​ນັ້ນ​ນ້ຳ​ມັນ​ສູງ.

ໃນຄວາມຊົງຈໍາຂອງຂ້ອຍ, ທຸກໆປີປະມານເດືອນ 11 ຕາມຈັນທະປະຕິທິນ, ຕົ້ນໄມ້ກໍ່ເລີ່ມອອກດອກແລະຫມາກໄມ້ຈະສຸກໃນເດືອນສິງຫາ - ກັນຍາຂອງປີຕໍ່ໄປ. ດອກ​ໄມ້​ດັ່ງ​ກ່າວ​ເປັນ​ສີ​ຂາວ, ເປັນ​ສີ​ຂາວ​ເຢັນ​ແລະ​ຫ່າງ​ໄກ​ທີ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ພູ​ທັງ​ໝົດ​ມີ​ຄວາມ​ໂສກ​ເສົ້າ. ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ວ່າມີຕົ້ນໄມ້ຫຼາຍຢູ່ໃສ, ແຕ່ບ້ານເກີດຂອງຂ້ອຍຖືວ່າເປັນ "ບ້ານເກີດເມືອງນອນ" ຂອງຕົ້ນດອກສີຂາວທີ່ເຈັບປວດໃຈນັ້ນມາດົນນານແລ້ວ. ຕົ້ນໄມ້ So ໄດ້​ຖືກ​ນໍາ​ສະ​ເຫນີ​ແລະ​ປູກ​ໂດຍ​ປະ​ຊາ​ຊົນ Camlo ເກືອບ​ຮ້ອຍ​ປີ​ກ່ອນ​ຫນ້າ​ນີ້​.

ໃນ​ສະ​ໄໝ​ນັ້ນ, ຊີ​ວິດ​ຂອງ​ປະ​ຊາ​ຊົນ​ໄດ້​ໝູນ​ວຽນ​ມາ​ຢູ່​ອ້ອມ​ຮົ້ວ​ສວນ​ໄມ້​ໄຜ່​ຂອງ​ໝູ່​ບ້ານ. ​ສຽງ​ໄກ່​ຂັນ​ໃນ​ຕອນ​ທ່ຽງ​ພຽງ​ພໍ​ທີ່​ຈະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ຖະໜົນ​ໄມ້​ໄຜ່​ຂຽວ​ສົດ​ຊື່ນ. ອາຫານງ່າຍໆຂອງເຂົ້າແດງໃນເດືອນຕຸລາ, ກະກຽມຢ່າງຮີບດ່ວນຢູ່ເທິງພື້ນເຮືອນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍກິ່ນຂອງຝຸ່ນ, ສະເຫມີປະກອບມີຖ້ວຍແກງຜັກທີ່ມີຊັ້ນນ້ໍາມັນສີເຫຼືອງອ່ອນໆລອຍຢູ່ເທິງມັນ.

ຕື່ມນ້ຳມັນງາ 1 ບ່ວງແກງໃສ່ໝໍ້ຕົ້ມຜັກບົ້ງ, ຜັກບົ້ງກາຍເປັນສີຂຽວ, ອ່ອນນຸ້ມ, ຖ້ວຍແກງຈະຫວານຂຶ້ນ, ມີກິ່ນຫອມຄືກັບນ້ຳເຜິ້ງໃນຕົ້ນລະດູ. ປາທຳມະຊາດ ແລະ ປາແມ່ນ້ຳຂອງ ທີ່ເກັບມາຈາກແຄມໂລຊັ້ນເທິງ ແມ່ນຕົ້ມໃສ່ໝໍ້ດິນເຜົາ, ຕື່ມນ້ຳມັນງາໜ້ອຍໜຶ່ງ, ໂຕຂອງປາແມ່ນໜຽວ, ໂຄ້ງ, ເກັດຢືນຂຶ້ນ, ເປັ່ງປັ່ງ. ນ້ຳມັນເຈາະເຂົ້າໄປໃນທ້ອງຂອງປາ. ນ້ຳມັນປຸງແຕ່ງຈາກແກ່ນໝາກຂາມມີໄຂມັນ, ມີກິ່ນຫອມ, ແຕ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກເບື່ອຄືນ້ຳມັນໝູ ຫຼື ໄຂມັນສັດອື່ນໆ.

ນ້ຳມັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບນ້ຳມັນຖົ່ວດິນ, ແຕ່ມີສີເຫຼືອງອ່ອນກວ່າ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງນ້ຳມັນແມ່ນບໍລິສຸດກວ່າ ເພາະໄດ້ຜ່ານການປັບປ່ຽນຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ຫຼາຍຂັ້ນຕອນ. ນ້ຳມັນໄດ້ຢູ່ກັບປະຊາຊົນບ້ານເກີດຄວາມລຳບາກຫຼາຍປີ ແລະ ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມການປຸກລະດົມຂອງບ້ານທຸກຍາກ...

ຜະລິດຕະພັນນ້ຳມັນປາມ - ພາບ: D.T

ປະຈຸ​ບັນ​ຢູ່​ເທິງ​ເນີນ​ພູ​ຂອງ​ໝູ່​ບ້ານ​ອານ​ໄທ, ​ແຖວ​ຕົ້ນ​ໄມ້ Sophora japonica ທີ່​ຍັງ​ເຫຼືອ​ຍັງ​ຕິດ​ພັນ​ກັນ, ​ເຮັດ​ດ້ວຍ​ສີຂຽວ​ຢ່າງ​ງຽບໆ. ໃນໄລຍະສອງສາມທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໃນພື້ນທີ່ໄດ້ຄ່ອຍໆລືມນິໄສຂອງການໃຊ້ນ້ໍາມັນ Sophora japonica.

ນໍ້າມັນປຸງອາຫານອຸດສາຫະກໍາທີ່ໂຄສະນາດ້ວຍ fanfare ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ການອອກແບບທີ່ຈັບຕາ, ແລະຄວາມສະດວກສະບາຍປາກົດຫຼາຍຂຶ້ນໃນເຮືອນຄົວໃນຄອບຄົວ. ນ້ຳ​ມັນ​ທີ່​ມີ​ກິ່ນ​ຫອມ​ທີ່​ຫົດ​ຫູ່​ຢູ່​ໃນ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ບໍ່​ພຽງ​ພໍ​ທີ່​ຈະ​ປຸກ​ຄວາມ​ຄິດ​ຕຶກຕອງ​ໃຫ້​ຫລາຍ​ຄົນ​ອີກ​ຕໍ່​ໄປ. ສິ່ງ​ດຽວ​ທີ່​ຍັງ​ຄົງ​ຄ້າງ​ຢູ່​ນັ້ນ​ແມ່ນ​ເມື່ອ​ລະດູ​ການ​ມາ​ເຖິງ, ດອກ​ໄມ້​ນ້ຳມັນ​ໃນ​ທຳ​ມະ​ຊາດ​ຈະ​ອອກ​ດອກ​ສີຂາວ​ຢູ່​ທົ່ວ​ເນີນ​ພູ. ສີຂອງດອກແມ່ນເຢັນແລະຫ່າງໄກຄືກັບຫຼາຍຮ້ອຍປີກ່ອນ.

ການ​ຮັກສາ​ອາຊີບ​ຄື​ການ​ຮັກສາ​ຄວາມ​ຊົງ​ຈຳ​ອັນ​ດີງາມ​ຂອງ​ໝູ່​ບ້ານ.

ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຖາມ​ທ່ານ​ເກື່ອງ​ວ່າ: “ທ່ານ​ເອີຍ, ມີ​ຄອບຄົວ​ໃດ​ຢູ່​ບ້ານ​ທີ່​ຍັງ​ຮັກສາ​ອາຊີບ​ປູກ ​ແລະ ກົດ​ນ້ຳມັນ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​ຢູ່?” ດ້ວຍ​ຄວາມ​ລະມັດລະວັງ​ຂອງ​ຄູ​ອາຈານ, ທ່ານ​ເກື່ອງ​ໄດ້​ເອົາ​ປາກກາ ​ແລະ ເຈ້ຍ​ຂຽນ​ຈາກ​ຄວາມ​ຊົງ​ຈຳ, ຂີດ​ອອກ ​ແລະ ​ເປັນ​ວົງ​ວຽນ​ຫຼາຍ​ເທື່ອ, ​ແລະ​ໃຫ້​ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຂຽນ “ລາຍ​ຊື່​ຫຍໍ້” ​ໃຫ້​ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ເວົ້າ​ວ່າ, ຮັກສາ​ອາຊີບ​ປູກ ​ແລະ ຕຳ​ນ້ຳມັນ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​ໃຫ້​ເປັນ​ຄວາມ​ຊົງ​ຈຳ​ອັນ​ສວຍ​ງາມ, ເລິກ​ເຊິ່ງ, ສະຫງ່າ​ງາມ​ຂອງ​ໝູ່​ບ້ານ.

ຕາມ​ຄຳ​ແນະນຳ​ຂອງ​ທ່ານ​ເກື່ອງ, ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ໄປ​ເຮືອນ​ຂອງ​ທ່ານ ​ເລ​ວັນ​ຮ່ວາ ຢູ່​ບ້ານ​ອານ​ໄທ. ເຮືອນ​ຫຼັງ​ນີ້​ຕັ້ງ​ຢູ່​ກາງ​ສວນ​ໃຫຍ່, ຖັດ​ຈາກ​ເນີນ​ພູ​ທີ່​ປົກ​ຄຸມ​ດ້ວຍ​ຕົ້ນ​ໄມ້​ຫຼາຍ​ພັນ​ຕົ້ນ. ​ໃນ​ຊຸມ​ປີ​ມໍ່ໆ​ມາ​ນີ້, ທ່ານ​ຮ່ວາ​ແລະ​ພັນ​ລະ​ຍາ​ແມ່ນ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ຈຳນວນ​ຄອບຄົວ​ໜຶ່ງ​ທີ່​ໄດ້​ຮັກສາ​ອາຊີບ​ປູກ​ຝັງ​ແລະ​ກົດ​ດັນ​ນ້ຳ​ມັນ. ​ເຖິງ​ວ່າ​ຍັງ​ຫຍຸ້ງ​ຢູ່​ກັບ​ສວນ​ຂອງ​ຕົນ, ​ແຕ່​ເມື່ອ​ໄດ້​ຍິນ​ວ່າ​ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ຢາກ​ຮຽນ​ຮູ້​ບາງ​ຢ່າງ​ກ່ຽວ​ກັບ​ຕົ້ນ​ໄມ້​ຄື​ກັບ​ໄດ້​ສຳຜັດ​ກັບ​ບາງ​ສິ່ງ​ທີ່​ສຸດ​ໃຈ​ຂອງ​ເພິ່ນ, ທ່ານ ຮ່ວາ​ໄດ້​ດຶງ​ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ໄປ​ນັ່ງ​ຢູ່​ເທິງ​ລະບຽງ​ເພື່ອ​ສົນທະນາ.

“ສຳລັບຄົນທ້ອງຖິ່ນ, ນ້ຳມັນແມ່ນພືດຕົ້ນຕໍທີ່ປູກເພື່ອນ້ຳມັນ, ສະນັ້ນ ນ້ຳມັນແມ່ນໃຊ້ເຮັດນ້ຳມັນປຸງແຕ່ງ, ຄຸນຄ່າຂອງນ້ຳມັນແມ່ນໄດ້ພິສູດມາເປັນເວລາຫຼາຍຮ້ອຍປີແລ້ວ, ຈາກຊີວິດຈິງ, ໂດຍບໍ່ມີການໂຄສະນາ ຫຼື “ປິ-ກ”, ໝາກເຜັດ (ຜົນກຳໄລ) ຫຼັງຈາກກົດນ້ຳມັນ ແມ່ນໃຊ້ໃນການຫາປາ ຫຼື ເປັນປຸ໋ຍທີ່ດີຫຼາຍ, ໄມ້ຈຶ່ງແຂງ, ທົນທານ, ເໝາະສຳລັບເຮັດໄຮ່ນາ ແລະ ເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນ. ຕົ້ນ​ໄມ້​ປ້ອງ​ກັນ, ບ້ານ​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປົກ​ປັກ​ຮັກ​ສາ​ຢ່າງ​ປອດ​ໄພ​ຈາກ​ຝົນ, ລົມ, ພະ​ຍຸ, ດິນ​ເຈື່ອນ, ແລະ ສູນ​ເສຍ​ທົ່ງ​ນາ…”, ທ່ານ ຮ່​ວາ​ຮ່​ວາ ໄດ້​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ເລື່ອງ.

ທ່ານ ຮ່ວາ ໄດ້ພາຂ້າພະເຈົ້າໄປເຖິງເຂດທີ່ປູກຕົ້ນໄມ້ໂຊ, ເຊິ່ງມີເນື້ອທີ່ເກືອບ 2,500 ຕາແມັດ, ຕິດກັບສວນຂອງລາວ. ທ່ານ​ກ່າວ​ວ່າ, ຕົ້ນ​ໄມ້​ສະ​ນັ້ນ​ໃຊ້​ເວ​ລາ 5-6 ​​ປີ​ຈຶ່ງ​ອອກ​ດອກ​ແລະ​ອອກ​ໝາກ. ໝາກ ໄມ້ສາມາດເກັບໄດ້ຈາກຕົ້ນໄມ້, ແຕ່ພວກມັນຍັງສາມາດເກັບໄດ້ພາຍຫຼັງທີ່ພວກມັນຕົກລົງກັບພື້ນດິນ.

ໝາກແມ່ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນບ່ອນລະບາຍອາກາດ 4-5 ມື້, ໝາກຈະແຕກອອກ ແລະ ແກ່ນຈະຫຼົ່ນອອກ. ໝາກສາມາດນຳໄປຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອນຳມາຕາກແດດໃຫ້ແຕກໄວ. ນີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍສໍາລັບການກົດນ້ໍາມັນ. ປະຈຸ​ບັນ, ໝາກ​ໄມ້​ຖືກ​ນຳ​ເຂົ້າ​ໃນ​ເຄື່ອງ​ໂມ້. ຜົງຫມາກໄມ້ຈະຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງຈົນກ່ວາສຸກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າໄປໃນຖົງຜ້າຫຼືຜ້າຫຍາບ, ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນເຄ້ກແລະໃສ່ໃນຫນັງສືພິມ.

ຄອບຄົວ​ທ່ານ ເລ​ວັນ​ຮ່ວາ ຍັງ​ຮັກສາ​ຕູ້​ນ້ຳມັນ​ໄມ້ - ພາບ: D.T

ທ່ານ​ຮ່ວາ​ມີ​ຄວາມ​ພາກພູມ​ໃຈ​ທີ່​ຄອບຄົວ​ຂອງ​ເພິ່ນ​ຍັງ​ມີ​ເຄື່ອງ​ພິມ​ນ້ຳມັນ​ໄມ້​ຢູ່ ​ແລະ ​ໄດ້​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ເຫັນ​ດ້ວຍ​ການ​ສະ​ແດງ​ຄວາມ​ຂອບ​ໃຈ​ຢ່າງ​ຈະ​ແຈ້ງ. ວິທີການກົດນ້ໍາມັນຄູ່ມືແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ຄົນເຮົາເອົາເຄັກນ້ຳມັນໃສ່ລະຫວ່າງໂຕະກົດສອງຂ້າງ, ຕິດຕັ້ງເຂັມຂັດ, ຈາກນັ້ນເອົາເຂັມລີດ 2 ອັນໃສ່ທັງສອງດ້ານຂອງຮ່ອງຄອກ, ໃຊ້ໄມ້ຄ້ອນກົດລົງແລ້ວລີດ 2 ອັນຕໍ່ໄປ, ລີດທີ່ແໜ້ນກວ່າ, ຄວາມດັນຂອງເຄັກນ້ຳມັນຫຼາຍຂື້ນ, ນ້ຳມັນຈະໄຫຼຜ່ານຮ່ອງລົງໄປໃນຖັງ.

ກົດຈົນກ່ວານ້ໍາມັນໃນ cake ໄດ້ຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ wedge ແລະ drum ເພື່ອເອົາ cake ນ້ໍາມັນອອກຈາກ drum, ຫຼັງຈາກນັ້ນສືບຕໍ່ກົດ cake ອື່ນ. ຕາມ​ທ່ານ​ຮ່ວາ​ແລ້ວ, ​ໂດຍ​ທົ່ວ​ໄປ​ແລ້ວ, ​ເມັດ​ພືດ 1 ​ກະຕ່າ (​ເທົ່າ​ກັບ 15 ກິ​ໂລ) ສາມາດ​ເຮັດ​ເຄັກ​ໄດ້ 3 ​ເທື່ອ, ​ເມື່ອ​ກົດ 3 ຄັ້ງ​ຈະ​ຜະລິດ​ນ້ຳມັນ​ໄດ້​ປະມານ 3 ລິດ. ອີງຕາມຊະນິດຂອງພືດ So, ເນື້ອໃນນ້ໍາມັນໃນແກ່ນແຕກຕ່າງກັນຈາກ 18% - 26%.

​ໃນ​ລະດູ​ໜຶ່ງ, ​ໂດຍ​ສະ​ເລ່ຍ, ລາວ​ເກັບ​ແກ່ນ​ໝາກ​ເຜັດ​ຈາກ​ສວນ​ຂອງ​ລາວ 50 ກະຕ່າ, ​ເຊິ່ງສາມາດ​ກົດ​ໃສ່​ນ້ຳມັນ​ປະມານ 150 ລິດ. ປະຈຸບັນ ລາວຂາຍ 1 ລິດ ໃນລາຄາ 300.000 ດົ່ງ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ "ສະອາດຈາກຮາກເຖິງປາຍ", ດີຫຼາຍສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຜູ້ໃຊ້, ດັ່ງນັ້ນການສະຫນອງບໍ່ສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການ.

ຟື້ນຟູຄວາມເຂັ້ມແຂງຈາກຕົ້ນໄມ້

ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ຍັງ​ຈື່​ໄດ້​ເມື່ອ​ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ເປັນ​ນັກ​ຂ່າວ​ຊ່ຽວຊານ​ຂຽນ​ກ່ຽວ​ກັບ ​ກະ​ສີ​ກຳ , ຄັ້ງ​ໜຶ່ງ​ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຕິດຕາມ​ຄະນະ​ເຮັດ​ວຽກ​ຂອງ​ທ່ານ ຫງວຽນ​ກົງ​ເຕີນ, ​ໃນ​ເວລາ​ນັ້ນ, ທ່ານ​ລັດຖະມົນຕີ​ກະຊວງ​ກະສິກຳ ​ແລະ ພັດທະນາ​ຊົນນະບົດ ​ໄດ້​ໄປ​ຢ້ຽມຢາມ ​ແລະ ​ເຮັດ​ວຽກ​ຢູ່ ກວາງ​ຈີ, ​ເພື່ອ​ສຳ​ຫຼວດ​ເນື້ອ​ທີ່​ຍັງ​ຄົງ​ຄ້າງ​ຂອງ​ຕົ້ນ​ໄມ້ So ຢູ່ Cam Lo. ຫຼັງ​ຈາກ​ການ​ສຳ​ຫຼວດ, ທ່ານ​ຕານ​ແລະ​ຜູ້​ຊ່ຽວຊານ​ໄດ້​ແນະນຳ​ໃຫ້​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ຕະຫຼອດ​ຮອດ​ປະຊາຊົນ​ເອົາ​ໃຈ​ໃສ່​ຕໍ່​ການ​ປູກຝັງ​ທີ່​ມີ​ຄຸນຄ່າ​ນີ້. ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ, ອຳນາດ​ການ​ປົກຄອງ​ແຂວງ​ໄດ້​ປູກ​ຕົ້ນ​ໄມ້ So ຂອງ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ 280.000 ຕົ້ນ ​ແລະ ສາຂາ​ອ່ອນ​ຂອງ​ຈີນ (ປະລິມານ​ນ້ຳມັນ​ໃນ​ແກ່ນ​ເຖິງ 40%) ​ເພື່ອ​ປູກ​ຢູ່​ບາງ​ບ່ອນ​ຂອງ​ແຂວງ.

25 ກວ່າປີຜ່ານໄປ, ຍ້ອນຂາດຂໍ້ມູນ, ບໍ່ຮູ້ວ່າພື້ນທີ່ປູກຕົ້ນໄມ້ຕອນນັ້ນພັດທະນາແນວໃດ, ໂຊກຊະຕາຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ປູກໃນຕອນນີ້... ຂ້ອຍພຽງແຕ່ຮູ້ວ່າເມື່ອເວົ້າເຖິງຕົ້ນໄມ້, ນ້ ຳ ມັນ, ໄລຍະຫ່າງເກືອບຈະຕິດພັນກັບຄວາມເກົ່າແກ່ໃນທຸກໆເລື່ອງ, ຄຳ ຕັກເຕືອນແມ່ນຢູ່ສະ ເໝີ ຄືກັບເວລາທີ່ເຮົາເລົ່າຄວາມຊົງ ຈຳ ທີ່ສວຍງາມໃນອະດີດ ...

ຕົ້ນໄມ້ສະນັ້ນ ນຳ ເອົາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງມາສູ່ຊີວິດຂອງມະນຸດ. ນັ້ນແມ່ນຈະແຈ້ງ. ​ແຕ່​ຫຼັງ​ຈາກ​ການ​ລະ​ເລີຍ​ມາ​ຫຼາຍ​ປີ, ປະຈຸ​ບັນ​ແມ່ນ​ເວລາ​ທີ່​ຈະ​ຂຸດ​ຄົ້ນ​ຄວາມ​ເຂັ້ມ​ແຂງ​ຂອງ​ຕົ້ນ​ໄມ້ So ຢ່າງ​ເຕັມ​ສ່ວນ​ເພື່ອ​ສ້າງ​ເລື່ອງ​ໃໝ່​ທີ່​ໃຫຍ່​ກວ່າ. ນຳເອົານ້ຳມັນຕົ້ນໄມ້ຈາກທຸກເຮືອນຄົວ, ທຸກບ້ານອອກສູ່ຕະຫຼາດ, ຫັນ “ນ້ຳທອງ” ຢູ່ກາງທ້ອງຟ້າເປັນນ້ຳມັນປຸງອາຫານທີ່ສະອາດ, ຄຸນນະພາບສູງ, ສ້າງ “ຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈຂອງທອງ” ໃນການເລືອກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ມັນບໍ່ສາມາດເປັນຢ່າງອື່ນໄດ້.

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຖາມເພື່ອນຂອງຂ້ອຍ - ຜູ້ທີ່ມີປະສົບການໃນຍີ່ຫໍ້ສິນຄ້າກະສິກໍາ: "ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສ້າງນ້ໍາມັນປາມເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP?"

ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍຕອບວ່າ: "ມັນຍາກຫຼາຍ, ມັນຕ້ອງຜ່ານຫຼາຍຂະບວນການພ້ອມກັບແຜນການພື້ນຖານ, synchronous, ເປັນໄປໄດ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເງິນຫຼາຍ, ເວລາແລະ ... ".

- ແລະອັນໃດອີກ?

- ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຍັງຮັກກັບຜະລິດຕະພັນພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ. ຖ້າ​ຫາກ​ມີ​ຄວາມ​ຕັ້ງ​ໃຈ, ຄວາມ​ມາ​ນະ​ພະ​ຍາ​ຍາມ ແລະ ນ້ຳ​ໃຈ, ແນ່ນອນ​ວ່າ​ອີກ​ມື້​ໜຶ່ງ, ນ້ຳ​ມັນ​ປາມ​ໄທ-ແຄມ​ໂລ​ຈະ​ມີ​ທີ່​ຕັ້ງ​ຢູ່​ຕະ​ຫລາດ...

... ໃນ​ຕອນ​ບ່າຍ​ຂອງ​ປີ, ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຜ່ານ​ເນີນ​ພູ​ທີ່​ກວ້າງ​ໃຫຍ່​ຂອງ​ບ້ານ​ເກີດ​ຂອງ​ຕົນ. ຢູ່​ທຸກ​ບ່ອນ​ທີ່​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ເບິ່ງ, ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ເຫັນ​ຄວາມ​ຫວັງ​ອັນ​ອົບ​ອຸ່ນ​ທີ່​ເກີດ​ຈາກ​ຄວາມ​ລຳ​ບາກ ແລະ ກາຍ​ເປັນ​ສິ່ງ​ທີ່​ສວຍ​ງາມ ແລະ ມີ​ຄວາມ​ສຸກ. ພືດ​ຊະ​ນິດ​ທີ່​ຄຸ້ນ​ເຄີຍ​ກັບ​ບ້ານ​ເກີດ​ຂອງ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ເຊັ່ນ: ອານ​ຊົວ, ກ່າ​ເກ​ເລີ, ຈ່າງ​ແຄງ, ເປ​ລິ​ລາ, ຈ່າ​ວັງ… ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ຢາ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ, ເຖິງ​ຜູ້​ຊົມ​ໃຊ້​ໃນ​ທົ່ວ​ໂລກ; ຫາດ​ຊາຍ​ຖົ່ວ​ດິນ​ທີ່​ບໍ່​ມີ​ທີ່​ສິ້ນ​ສຸດ​ຢູ່​ແຫຼ່ງ​ນ້ຳ​ຫີນ​ເຫີຍ​ໄດ້​ສ້າງ​ນ້ຳ​ມັນ​ຖົ່ວ​ດິນ Cam Lo ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຕາມ​ຄຳ​ສັ່ງ​ຂອງ​ຜູ້​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ຢູ່​ພາກ​ໃຕ້ ແລະ ພາກ​ເໜືອ... ດັ່ງ​ນັ້ນ​ເມື່ອ​ໃດ​ນ້ຳ​ມັນ​ຖົ່ວ​ລຽນ​ໄທ - Cam Lo ຈະ​ກາຍ​ເປັນ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ OCOP?

ການຖາມແມ່ນຄວາມຫວັງ.

ຄວາມຫວັງປະກອບດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມ, ຄວາມຕັ້ງໃຈ ແລະສິ່ງທ້າທາຍຢູ່ໃນນັ້ນ!

Dao Tam Thanh



ທີ່ມາ: https://baoquangtri.vn/giot-vang-giua-lung-chung-troi-giua-troi-191395.htm

(0)

No data
No data

ຮັກສາ​ຈິດ​ໃຈ​ບຸນ​ລະດູ​ໃບ​ໄມ້​ປົ່ງ​ຜ່ານ​ສີສັນ​ຂອງ​ຮູບ​ປັ້ນ
ຄົ້ນ​ພົບ​ໝູ່​ບ້ານ​ດຽວ​ຢູ່​ຫວຽດ​ນາມ ໃນ 50 ໝູ່​ບ້ານ​ທີ່​ງາມ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ໂລກ
ເປັນຫຍັງໂຄມໄຟທຸງສີແດງກັບດາວສີເຫຼືອງຈຶ່ງເປັນທີ່ນິຍົມໃນປີນີ້?
ຫວຽດນາມ ຊະນະການແຂ່ງຂັນດົນຕີ Intervision 2025

ມໍລະດົກ

ຮູບ

ທຸລະກິດ

No videos available

ເຫດການປະຈຸບັນ

ລະບົບການເມືອງ

ທ້ອງຖິ່ນ

ຜະລິດຕະພັນ