ຮັກສາອາຫານແຕ່ລະຄາບຂອງໂຮງຮຽນໃຫ້ປອດໄພ.

GD&TĐ - ການກວດກາ ແລະ ຕິດຕາມກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢູ່ໂຮງອາຫານຂອງໂຮງຮຽນໄດ້ຮັບການເພີ່ມທະວີໃນຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນໃນແຂວງຟູ໋ທໍ້.

Báo Giáo dục và Thời đại•20/05/2026

ທ່າມກາງການແບ່ງຂັ້ນຄຸ້ມຄອງວຽກງານຫຼາຍຢ່າງຂອງໂຮງຮຽນໃຫ້ແກ່ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ, ການກວດກາ ແລະ ຕິດຕາມກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢູ່ໂຮງອາຫານຂອງໂຮງຮຽນຍັງສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບການເພີ່ມທະວີໃນຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນໃນແຂວງ ຟູ໋ທໍ້ ເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງນັກຮຽນ.

ໜຶ່ງໃນຂໍ້ກຳນົດທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນນີ້ແມ່ນການດຳເນີນງານເຮືອນຄົວໂຮງຮຽນຕາມຂະບວນການທາງດຽວເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການປົນເປື້ອນລະຫວ່າງອາຫານດິບ ແລະ ອາຫານປຸງແຕ່ງ. ການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນໂຮງຮຽນແມ່ນໜ້າທີ່ລວມຂອງການສ້າງສະພາບແວດລ້ອມ ການສຶກສາ ທີ່ປອດໄພ, ແລະ ເຊື່ອມໂຍງກັບຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງຫົວໜ້າສະຖາບັນການສຶກສາ ແລະ ລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນ.

ຢູ່ເມືອງວິງຟຸກ, ການກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢູ່ໂຮງຮຽນທີ່ມີສະຖານທີ່ພັກເຊົາໄດ້ຖືກຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຢ່າງຄົບຖ້ວນໃນຊ່ວງເວລາສູງສຸດຂອງ "ເດືອນປະຕິບັດງານເພື່ອຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ" ໃນປີ 2026. ທີມງານກວດກາລະຫວ່າງອົງການໄດ້ກວດກາໂດຍກົງຫຼາຍໂຮງຮຽນທີ່ມີອາຫານຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ຮັບໃຊ້ໃນພື້ນທີ່.

ຢູ່ໂຮງຮຽນປະຖົມລຽນມິງ ແລະ ໄຄກວາງ, ມີອາຫານທ່ຽງຢູ່ໂຮງຮຽນປະມານ 1,000 ຫາເກືອບ 1,500 ຄາບຕໍ່ມື້. ການບໍລິການອາຫານຂະໜາດໃຫຍ່ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມຕ້ອງການສູງຕໍ່ການຄວບຄຸມວັດຖຸດິບ, ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງ, ແລະ ເງື່ອນໄຂສຸຂະອະນາໄມໃນບໍລິເວນເຮືອນຄົວ.

ໃນລະຫວ່າງການກວດກາໂຮງຮຽນສອງແຫ່ງນີ້, ກຸ່ມເຮັດວຽກໄດ້ສຸມໃສ່ການກວດສອບບັນທຶກຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ພື້ນທີ່ກະກຽມ, ການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການເກັບຮັກສາອາຫານ, ການເກັບຮັກສາຕົວຢ່າງອາຫານ, ສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາອາຫານ, ສະພາບສຸຂະອະນາໄມສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະ ການຈັດແຈງພື້ນທີ່ກະກຽມ ແລະ ປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການປົນເປື້ອນຂ້າມ.

ຜົນການກວດກາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໂຮງຮຽນຕ່າງໆໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດລະບຽບການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ ແລະ ມີປະສິດທິພາບ. ອາຫານມີຕົ້ນກຳເນີດທີ່ຊັດເຈນ; ຕົວຢ່າງອາຫານຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ; ແລະ ພະນັກງານປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຮັບການກວດສຸຂະພາບເປັນປະຈຳ ແລະ ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ທ່ານນາງ ເລ້ທິແທງຮວຽນ, ຜູ້ອຳນວຍການໂຮງຮຽນປະຖົມໄຄວກວາງ, ກ່າວວ່າ ປະຈຸບັນໂຮງຮຽນໃຫ້ບໍລິການອາຫານທ່ຽງເກືອບ 1,500 ຄາບໃນແຕ່ລະມື້, ສະນັ້ນໂຮງຮຽນຈຶ່ງເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ການຄວບຄຸມແຫຼ່ງວັດຖຸດິບ, ການຮັກສາການກວດກາອາຫານ, ການເກັບຮັກສາຕົວຢ່າງອາຫານ, ແລະ ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມໃນບໍລິເວນເຮືອນຄົວເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງນັກຮຽນ.

ຢູ່ບ້ານລຽມທາວ, ທີມງານກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໄດ້ດຳເນີນການກວດກາສະຖາບັນການສຶກສາຫຼາຍແຫ່ງທີ່ໃຫ້ບໍລິການຈັດງານລ້ຽງ. ການກວດກາໄດ້ສຸມໃສ່ສະຖານທີ່ ແລະ ອຸປະກອນທາງກາຍະພາບທີ່ໃຊ້ສຳລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ການຮັກສາອາຫານ; ຕົ້ນກຳເນີດຂອງອາຫານ; ແລະ ເອກະສານທາງກົດໝາຍຂອງຜູ້ສະໜອງ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິເຮືອງຫງີ ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ເລີມທາວ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນເຮືອນຄົວໂຮງຮຽນ ຖືວ່າເປັນໜ້າທີ່ປະຈຳຂອງອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ, ໂດຍສະເພາະໃນສະພາບການທີ່ຄວາມຕ້ອງການໂຄງການອາຫານທ່ຽງໃນໂຮງຮຽນເພີ່ມຂຶ້ນ.

ຜ່ານການກວດກາຢູ່ສະຖານທີ່, ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ສະຖາບັນການສຶກສາສືບຕໍ່ເຂັ້ມງວດການຄວບຄຸມການຈັດຫາອາຫານ, ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນການເກັບຮັກສາຕົວຢ່າງອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເປີດເຜີຍຂໍ້ມູນຜູ້ສະໜອງຕໍ່ສາທາລະນະ, ແລະ ຮັບປະກັນສະພາບສຸຂະອະນາໄມໃນພື້ນທີ່ເຮືອນຄົວ.

ທ່ານນາງ ເຢືອງແທງຮວຽນ, ຜູ້ອຳນວຍການໂຮງຮຽນອະນຸບານ ລາມທາວ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ ສຳລັບການສຶກສາລະດັບອະນຸບານ, ການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ ແລະ ຈຳເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັກສາເປັນປະຈຳ ເພາະວ່າເດັກອະນຸບານມີລະບົບພູມຄຸ້ມກັນທີ່ອ່ອນແອກວ່າ ແລະ ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບງ່າຍ ຖ້າແຫຼ່ງອາຫານບໍ່ປອດໄພ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໂຮງຮຽນຈຶ່ງສຸມໃສ່ການຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດຕັ້ງແຕ່ການເລືອກອາຫານ, ການກະກຽມອາຫານຈົນເຖິງການຈັດອາຫານປະຈຳວັນສຳລັບເດັກນ້ອຍ, ແລະ ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການນີ້ເປັນສາທາລະນະເປັນປະຈຳທຸກວັນເພື່ອໃຫ້ພໍ່ແມ່ສາມາດຕິດຕາມກວດກາໄດ້.

ໃນສະພາບການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການຫັນເປັນດິຈິຕອລຢ່າງແຂງແຮງໃນຂະແໜງການສຶກສາ, ສະຖາບັນການສຶກສາກຳລັງເລີ່ມນຳໃຊ້ຊອບແວການຄຸ້ມຄອງເຮືອນຄົວ, ປ່ຽນບັນທຶກການກວດກາອາຫານເປັນດິຈິຕອລ, ແລະ ຄຸ້ມຄອງແຫຼ່ງສະໜອງອາຫານເພື່ອປັບປຸງການຕິດຕາມຂໍ້ມູນ, ການເກັບຮັກສາ ແລະ ປະສິດທິພາບການຄຸ້ມຄອງ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://giaoducthoidai.vn/giu-an-toan-cho-tung-bua-an-hoc-duong-post778424.html