ຮັກສາໄຟ” ຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳເຈ້ຍໃບດົງບິ່ງ

ພາຍຫຼັງນັບຮ້ອຍປີໄດ້ຕິດພັນກັບຊີວິດຂອງປະຊາຊົນແລ້ວ, ເຈ້ຍໃບດົງບິ່ງ (ເຂດໄຕຮ່ວາ) ຍັງຄົງຮັກສາຄຸນລັກສະນະຂອງຕົນທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ຫອມ, ໜຽວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນທ່າມກາງຊີວິດການເປັນຢູ່ທັນສະໄໝ, ໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳທີ່ມີອາຍຸນັບສະຕະວັດນີ້ພວມປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ...

Báo Đắk Lắk•16/09/2025

ເຈ້ຍເຂົ້າ ດົ່ງບິ່ງ ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານຈານແຍ່ໃນຖາດອາຫານປະຈຳວັນ ແລະ ເຕດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຊາວ ຕຸຍຮວ່າອີກດ້ວຍ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເຂົ້າໜົມທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ຜູ້ເຮັດຕ້ອງລະມັດລະວັງຕັ້ງແຕ່ຂັ້ນຕອນການເລືອກເຂົ້າ, ແຊ່ນ້ຳ, ຕຳແປ້ງໃຫ້ລະອຽດ, ທາບາງໆໃສ່ເຕົາແກບແດງ, ແລ້ວເອົາໄປຕາກແດດ.

ນາງ ດັ້ງທິເຟື້ອງ, ນັກອາຊີບລຸ້ນທີ 8 ແບ່ງປັນວ່າ: “ອາຊີບພື້ນເມືອງບໍ່ພຽງແຕ່ລ້ຽງຫຼາຍລຸ້ນຄົນເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນຈິດໃຈຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ເຖິງວ່າເຮັດວຽກໜັກກໍ່ຕາມ, ແຕ່ກໍ່ຍັງເຮັດຍ້ອນຮັກອາຊີບ, ແຕ່ກໍ່ມີຄວາມເປັນຫ່ວງເປັນໄຍວ່າ ຖ້າບໍ່ມີຜົນຜະລິດທີ່ໝັ້ນຄົງ, ລຸ້ນໜຸ່ມຈະບໍ່ສົນໃຈສືບຕໍ່ເຮັດ”.

ແຕ່ລະມື້, ນາງດັ້ງທິຟິມຍັງເຮັດເຈ້ຍໃບຢ່າງດີງາມ, ເປັນວຽກງານພື້ນເມືອງຂອງຄອບຄົວ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ການປະກົດຕົວຂອງກະດາດເຂົ້າອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີລາຄາຖືກແລະການອອກແບບທີ່ຫລາກຫລາຍໄດ້ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຮັດດ້ວຍມືມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ນາງ ເຈີ່ນທິທູ, ຊາວບ້ານ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ໃນເມື່ອກ່ອນ, ເຈ້ຍເຮັດດ້ວຍມືແມ່ນຂາຍດີ, ແຕ່ປະຈຸບັນປະຊາຊົນໃຊ້ເຄື່ອງຈັກຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ລາຄາກໍ່ຖືກກວ່າ, ສະນັ້ນ ຜົນຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງຈຶ່ງຄ່ອຍໆບໍ່ໝັ້ນຄົງ, ຂ້ອຍຍັງພະຍາຍາມຮັກສາອາຊີບ, ແຕ່ບໍ່ຮູ້ວ່າຈະຢູ່ໄດ້ດົນປານໃດ”.

ຕາມທ່ານ ຫງວຽນງອກແອງ, ຫົວໜ້າເຂດ ດົງບິ່ງ ແລ້ວ, ທ້ອງຖິ່ນເປັນປະຈຳ ຊຸກຍູ້ໃຫ້ປະຊາຊົນຕິດພັນກັບອາຊີບ, ເພາະວ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນອາຊີບດຳລົງຊີວິດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີລັກສະນະວັດທະນະທຳອີກດ້ວຍ. ລັດຖະບານກໍ່ຊຸກຍູ້ໃຫ້ລຸ້ນໜຸ່ມສົມທົບກັບການຂາຍອອນລາຍ ທັງຮັກສາອາຊີບ ແລະ ໃຫ້ທັນກັບຍຸກປັດຈຸບັນ.

ໃນຕົວຈິງ, ຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງໝູ່ບ້ານ ດົ່ງບິ່ງ ຍັງມີຂະໜາດນ້ອຍ, ຂາດທຶນການລົງທຶນ, ການອອກແບບຜະລິດຕະພັນບໍ່ເປັນຕາດຶງດູດ, ເຄື່ອງໝາຍຍີ່ຫໍ້ບໍ່ຊັດເຈນ, ຜົນຜະລິດບໍ່ໝັ້ນຄົງ. ປະຈຸບັນ, ປະຊາຊົນ ດົ່ງບິ່ງ ກໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍຈາກລັດຖະບານ, ອົງການຈັດຕັ້ງມະຫາຊົນເພື່ອໃຫ້ໝູ່ບ້ານພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.

ຕາມທ່ານ ໂຮ່ກວາງນາມ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນບໍລິການ ກະສິກຳ ດົງບິ່ງ, ປະທານສະມາຄົມຫັດຖະກຳເຈ້ຍເຂົ້າ ດົ່ງບິ່ງ ແລ້ວ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳແຫ່ງນີ້ມີມາເປັນເວລາ 400 ກວ່າປີ, ທຸກຄົນມີຄວາມເອກອ້າງທະນົງໃຈ, ແຕ່ບາງເທື່ອເຈ້ຍເຂົ້າຂາຍບໍ່ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ຫລາຍຄົນລາອອກຈາກອາຊີບ.

ອາຊີບເຮັດເຈ້ຍໃບ ດົງບິ່ງ ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ລ້ຽງຫຼາຍລຸ້ນຄົນເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງປະກອບສ່ວນຮັກສາຈິດວິນຍານຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນອີກດ້ວຍ.

ທ່ານ ຮ່າວັນເລີມ, ປະທານສະມາຄົມຊາວກະສິກອນເຂດໄຕງວຽນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳດົງບິ່ງ ແມ່ນຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຫວອດ, ປະຈຸບັນ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າພວມສົມທົບກັບສະມາຄົມຫັດຖະກຳເຈ້ຍໃບດົງບິ່ງ ແລະ ຊາວທ້ອງຖິ່ນກໍ່ສ້າງເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນ, ເຊີດຊູຄຸນຄ່າຂອງເຈ້ຍຫັດຖະກຳ, ເຊື່ອມໂຍງທຸລະກິດ ແລະ ຊ່ອງທາງຈຳໜ່າຍເພື່ອນຳຜະລິດຕະພັນໄປຍັງຮ້ານຊັບພະສິນຄ້າ ແລະ ຮ້ານຂາຍສິນຄ້າພິເສດໃນໄລຍະຍາວນານ.

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ສະມາຄົມຊາວກະສິກອນແຂວງໄດ້ສົມທົບກັບສະມາຄົມຊາວກະສິກອນເຂດໄຕຮວາ ໄດ້ຈັດຕັ້ງການເຄື່ອນໄຫວຂອງພະນັກງານສະມາຄົມທີ່ມາຈາກ 102 ຕາແສງ, ເມືອງຕ່າງໆໃນແຂວງໄປສຳຜັດກັບຕົວຈິງຢູ່ບັນດາໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳ. ການເຄື່ອນໄຫວນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບສ່ວນຊຸກຍູ້ການຜະລິດສິນຄ້າເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດອີກດ້ວຍ. ຜູ້ຕາງໜ້າສະມາຄົມຊາວກະສິກອນແຂວງ ເນັ້ນໜັກວ່າ: ສະມາຄົມຈະສືບຕໍ່ໄປພ້ອມໆກັບປະຊາຊົນ ໂດຍຜ່ານການສະໜັບສະໜູນການຝຶກອົບຮົມທັກສະການດຳເນີນທຸລະກິດ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ສະມາຊິກເຂົ້າເຖິງຊ່ອງທາງອີຄອມເມີຊ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ສະມາຄົມຍັງມຸ່ງໄປເຖິງການສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການບໍລິໂພກທີ່ໝັ້ນຄົງກັບບັນດາວິສາຫະກິດ, ຮ້ານຄ້າຊຸບເປີມາເກັດ, ຕະຫຼາດຂາຍຍົກ; ນໍາເອົາຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ຜ່ານນັ້ນເປັນການເປີດກວ້າງຕະຫຼາດ, ເສີມຂະຫຍາຍຍີ່ຫໍ້ເຈ້ຍເຂົ້າ ດົງບິ່ງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ສະມາຄົມຊາວກະສິກອນແຂວງ ຍັງຊີ້ນໍາໃຫ້ທ້ອງຖິ່ນພັດທະນາບັນດາບ້ານຫັດຖະກໍາຕິດພັນກັບ ເສດຖະກິດ ລວມ ແລະ ໂຄງການ OCOP, ສົມທົບການຂຸດຄົ້ນການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນ ເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າ ແລະ ໂຄສະນາພາບພົດຂອງເຈ້ຍສາ ດົ່ງບິ່ງ ຕື່ມອີກ...

ທ

ທີ່ມາ: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/giu-lua-lang-nghe-banh-trang-dong-binh-d461b6e/