ການອະນຸລັກຮັກສາຫັດຖະກຳອາຍຸຮ້ອຍປີຂອງເມືອງຕຣາງ

ເຈ້ຍເຂົ້າແຫ້ງນ້ຳຄ້າງແມ່ນອາຫານພິເສດຂອງແຂວງຈາງບັງ. ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ທຸກຄົນຮູ້ຈັກ. ໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ຫຍາບຂອງເຈ້ຍເຂົ້າ, ເປັນເອກະລັກ ແລະ ບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າ, ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນຖືກແຊ່ນ້ຳຄ້າງໃນຕອນກາງຄືນຂອງພາກພື້ນຈາງບັງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງຄົນເວົ້າວ່າເພື່ອເພີດເພີນກັບເຈ້ຍເຂົ້າທີ່ແຊບ ແລະ ແທ້ຈິງ, ທ່ານຈຳເປັນຕ້ອງຊອກຫາຄົນທີ່ເໝາະສົມ - ຜູ້ທີ່ຮັກສາ "ຄວາມລັບ" ຂອງຫັດຖະກຳອາຍຸຫຼາຍສັດຕະວັດນີ້ຢ່າງແທ້ຈິງ.

ຮັກສາຄວາມມັກຮັກໃນວຽກຫັດຖະກຳໃຫ້ມີຊີວິດຢູ່ໃນເຮືອນຄົວນ້ອຍໆ.

ເຈ້ຍເຂົ້າຕາກແດດແບບດັ້ງເດີມຂອງຮ້ານ Trang Bang ຕ້ອງເຮັດເປັນສອງຊັ້ນ, ປີ້ງເບົາໆ, ແລະ ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງໜຶ່ງຄັ້ງກ່ອນທີ່ຈະນຳໄປຮັບໃຊ້ລູກຄ້າ (ຮູບພາບ: ສະໜອງໃຫ້ໂດຍຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນ).

ຢູ່ເມືອງຈ່າງບັງ, ມັນບໍ່ຍາກເກີນໄປທີ່ຈະຊອກຫາຄອບຄົວທີ່ເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າຕາກແຫ້ງ, ແຕ່ເພື່ອຊອກຫາຕົ້ນກຳເນີດທີ່ແທ້ຈິງຂອງເຈ້ຍເຂົ້າຕາກແຫ້ງຂອງເມືອງຈ່າງບັງ, ພວກເຮົາໄດ້ຖືກພາໄປທີ່ບ້ານຫຼອກຢື, ເມືອງຈ່າງບັງ, ບ່ອນທີ່ມີຄອບຄົວທີ່ເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າຕາກແຫ້ງມາເປັນເວລາສາມລຸ້ນຄົນແລ້ວ.

ໃນເຮືອນຄົວນ້ອຍໆທີ່ເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍຂອງລາວ, ທ່ານ ເລ ວັນ ຮຸ່ງ ໄດ້ເລົ່າວ່ານີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ລາວ ແລະ ແມ່ຂອງລາວ (ຊ່າງຝີມື ຟາມ ທິ ໄພ) ເຄີຍເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າ. ຕອນຍັງນ້ອຍ, ແມ່ຂອງລາວໄດ້ມອບໝາຍໜ້າທີ່ໃຫ້ລາວຈູດເຕົາໄຟ ແລະ ຕາກເຈ້ຍເຂົ້າ, ແລະ ຄ່ອຍໆຖ່າຍທອດເຄັດລັບການເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າຕາກແດດໃຫ້ລາວ. “ເຈ້ຍເຂົ້າຕາກແດດແຕກຕ່າງຈາກເຈ້ຍເຂົ້າປະເພດອື່ນໆ ເພາະວ່າມັນຕ້ອງເຮັດເປັນສອງຊັ້ນ. ຫຼັງຈາກອົບເບົາໆ ແລະ ຕາກແດດແລ້ວ, ເຈ້ຍເຂົ້າຈະບໍ່ຂາດ. ແຕ່ເມື່ອເຮັດສອງຊັ້ນ, ຊ່າງຕ້ອງມີປະສົບການພຽງພໍທີ່ຈະຈັບເວລາການປຸງແຕ່ງຊັ້ນທຳອິດຢ່າງຖືກຕ້ອງກ່ອນທີ່ຈະທາຊັ້ນທີສອງ, ຮັບປະກັນວ່າແປ້ງສອງຊັ້ນປະສົມເຂົ້າກັນ, ເຮັດໃຫ້ເຈ້ຍເຂົ້າໜາແຕ່ສຸກເທົ່າກັນ,” ທ່ານ ຮຸ່ງ ອະທິບາຍ.

ໃນຖານະທີ່ເປັນໜຶ່ງໃນຈຳນວນບໍ່ໜ້ອຍທີ່ຮັກສາອາຊີບເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າຕາກແດດແບບດັ້ງເດີມຢ່າງພາກພຽນ, ທ່ານຮຸ່ງຮູ້ດີເຖິງ “ຄວາມລັບ” ການເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ຕັ້ງແຕ່ການເລືອກເຂົ້າທີ່ເໝາະສົມໂດຍການຕັກມັນໄວ້ໃນມື ຈົນເຖິງການປະສົມແປ້ງ ແລະ “ສັງເກດ” ສະພາບອາກາດເພື່ອຮູ້ວ່າມີແດດ, ຝົນຕົກ, ຫຼື ມີໝອກ. ສຳລັບລາວ, ມັນທັງໝົດແມ່ນກ່ຽວກັບປະສົບການ, ຄວາມລະອຽດອ່ອນ, ແລະ ຫົວໃຈຂອງເຄື່ອງເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າຕາກແດດແບບດັ້ງເດີມ.

ທຸກໆມື້, ເມື່ອອາກາດດີ, ທ່ານຮຸ່ງຈະເລີ່ມເຮັດວຽກກ່ອນຮຸ່ງເຊົ້າເພື່ອເຮັດແປ້ງເຂົ້າທີ່ລາວກຽມໄວ້ໃນມື້ກ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແປ້ງເຂົ້າທີ່ເຮັດສຳເລັດແລ້ວຈະຖືກຕາກແດດ, ປີ້ງດ້ວຍຖ່ານ, ແລະ ເອົາໄປຕາກນ້ຳຄ້າງອີກຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມນຸ້ມ ແລະ ຍືດຫຍຸ່ນຕາມທີ່ຕ້ອງການ. ຟັງແລ້ວຄືວ່າງ່າຍ ແລະ ໄວ, ແຕ່ການເຮັດຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບແມ່ນຕ້ອງລະມັດລະວັງຫຼາຍ, ເພາະວ່າແສງແດດຫຼາຍເກີນໄປ, ນ້ຳຄ້າງໜ້ອຍເກີນໄປ, ຫຼື ອຸນຫະພູມເຕົາອົບທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຈະເຮັດໃຫ້ເສຍເວລາເຮັດວຽກໜັກທັງໝົດໃນສອງສາມມື້ຜ່ານມາ.

ໂດຍຮູ້ວ່າມັນເປັນວຽກທີ່ໜັກ, ທ່ານຮຸ່ງຈຶ່ງບໍ່ສາມາດປະຖິ້ມອາຊີບເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າຕາກແດດໄດ້, ແລະລາວກໍ່ບໍ່ຢາກ "ຍົກລະດັບ" ຈາກເຕົາແກບເຂົ້າເປັນເຕົາໄຟຟ້າເພື່ອປະຫຍັດແຮງງານ ແລະ ເພີ່ມຜົນຜະລິດ. ລາວໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າ: "ກ່ອນໜ້ານີ້, ຂ້ອຍເຄີຍເຮັດວຽກໃນອາຊີບອື່ນ, ແຕ່ເມື່ອແມ່ຂອງຂ້ອຍເຖົ້າແກ່ ແລະ ອ່ອນແອ, ຂ້ອຍຢາກກັບມາຮັກສາອາຊີບທີ່ແມ່ຕູ້ຂອງຂ້ອຍໄດ້ສືບທອດໃຫ້ແມ່ຂອງຂ້ອຍ, ເຊິ່ງເປັນອາຊີບທີ່ແມ່ຕູ້ໄດ້ຮັກສາໄວ້ຢ່າງພາກພຽນມາຕະຫຼອດຊີວິດ, ເປັນເວລາ 40 ປີແລ້ວ. ທຸກໆຄັ້ງທີ່ຂ້ອຍນັ່ງຢູ່ໃນເຮືອນຄົວນີ້ເພື່ອເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າ, ຂ້ອຍມັກຈະຈື່ມື້ທີ່ຂ້ອຍເຮັດວຽກກັບແມ່ຂອງຂ້ອຍ ແລະ ຟັງຄຳແນະນຳຂອງແມ່ເພື່ອຮັກສາອາຊີບນີ້ໄວ້." ແລະ ດຽວນີ້, ທ່ານຮຸ່ງຍັງຄົງປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳຂອງແມ່ຢ່າງພາກພຽນ. ເຮືອນຄົວຂອງລາວຍັງຄົງສະຫວ່າງສົດໃສໃນມື້ທີ່ມີແດດອອກ ແລະ ມີນ້ຳຄ້າງພຽງພໍ. ໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ), ບາງຄັ້ງລາວຕ້ອງນອນບໍ່ຫຼັບຕະຫຼອດຄືນເພື່ອເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າ.

ແລະ ເນື່ອງຈາກລາວຮັກອາຊີບຂອງຕົນເອງ, ລາວຈຶ່ງແບ່ງປັນ ແລະ ຖ່າຍທອດສິລະປະການເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າຕາກແດດໃຫ້ກັບທຸກຄົນທີ່ຢາກຮຽນຮູ້. ລາວຮູ້ວ່າ, ດ້ວຍແຮງງານທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ ແລະ ລາຍໄດ້ທີ່ໜ້ອຍ, ອາຊີບເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າຕາກແດດແບບດັ້ງເດີມບໍ່ໜ້າສົນໃຈສຳລັບໄວໜຸ່ມໃນບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງລາວ. “ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າຖ້າມີການຈັດຫ້ອງຮຽນຝຶກອົບຮົມ, ຂ້າພະເຈົ້າເຕັມໃຈທີ່ຈະສອນໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ອາຊີບເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າຕາກແດດຂອງແຂວງຈ່າງບັ່ງຫາຍໄປ,” ທ້າວຮຸ່ງກ່າວ.

ບຸກຄົນທີ່ "ຮັກສາຈິດວິນຍານ" ຂອງອາຊີບໃຫ້ມີຊີວິດຢູ່.

ແນ່ນອນ, ເນື່ອງຈາກກຳລັງຕະຫຼາດ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຂອງສັງຄົມ, ຈຳນວນຄົນທີ່ເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າຕາກແດດແບບດັ້ງເດີມຈຶ່ງບໍ່ຫຼາຍຄືແຕ່ກ່ອນອີກຕໍ່ໄປ. ແທນທີ່ຈະເປັນແນວນັ້ນ, ໄວໜຸ່ມຫຼາຍຄົນເລີ່ມນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີເຂົ້າໃນຂະບວນການຜະລິດ, ແລະ ດ້ວຍຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຂົາເຈົ້າກຳລັງສ້າງເຈ້ຍເຂົ້າຫຼາຍປະເພດເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມມັກຂອງລູກຄ້າ.

ປະຈຸບັນ, ເຈ້ຍເຂົ້າຈ່າງບັງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຈ້ຍເຂົ້າຕາກແດດແບບດັ້ງເດີມທີ່ກິນກັບຊີ້ນຕົ້ມ ແລະ ຜັກດິບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີເຈ້ຍເຂົ້າອື່ນໆອີກນັບບໍ່ຖ້ວນທີ່ໄດ້ເກີດຂຶ້ນຍ້ອນການປະສົມປະສານທີ່ຊັບຊ້ອນຂອງເຈ້ຍເຂົ້າ ແລະ ເຄື່ອງເທດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເກືອພິກໄທ, ເຊິ່ງເປັນອາຫານພິເສດອີກອັນໜຶ່ງຂອງ ແຂວງໄຕນິງ . ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມຈ່າງບັງ, ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຊື່ສຽງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດສຳຜັດກັບເຈ້ຍເຂົ້າຫຼາຍປະເພດທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ລົດຊາດອີກດ້ວຍ.

ຜະລິດຕະພັນເຈ້ຍເຂົ້າສ່ວນຫຼາຍຢູ່ຮ້ານແມ່ນຜະລິດໂດຍທ່ານ ຫວໍມິງກົງ ແລະ ເພື່ອນຂອງລາວ, ນາງ ເລືອງທິເມີນ, ໂດຍການປະສົມເຈ້ຍເຂົ້າກັບເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ.

ທ່ານ ຫວໍ ມິງ ກົງ (ອາໄສຢູ່ບ້ານອານຂຸງ, ບ້ານອານຕິ້ງ, ເຊິ່ງເຄີຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງເທດສະບານເມືອງຈາງບ່າງ) ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ ແລະ ໄດ້ເຫັນຍາດພີ່ນ້ອງ ແລະ ເພື່ອນບ້ານເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ, ຈຶ່ງໄດ້ບົ່ມເພາະຄວາມຝັນທີ່ຈະເຜີຍແຜ່ເຈ້ຍເຂົ້າຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງລາວໄປສູ່ຫຼາຍບ່ອນ. ເມື່ອເຫັນຜູ້ຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າຫຼາຍຄົນຍອມແພ້ອາຊີບຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງບໍ່ເຕັມໃຈ, ທ່ານ ກົງ ຮູ້ວ່າເພື່ອຮັກສາປະເພນີການເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າ, ກ່ອນອື່ນໝົດລາວຕ້ອງເຊື່ອມຕໍ່ລູກຄ້າ ແລະ ຜູ້ຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າໃນທ້ອງຖິ່ນ. ໂດຍປະຕິບັດຕາມແນວຄວາມຄິດນີ້, ລາວ ແລະ ເພື່ອນຂອງລາວ, ນາງ ເລືອງທິເມີນ, ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດຂາຍເຈ້ຍເຂົ້າພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນນີ້. ໂດຍເຂົ້າໃຈຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ທ່ານ ກົງ ແລະ ນາງ ເມນ ໄດ້ສ້າງເຈ້ຍເຂົ້າຫຼາຍປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ເຈ້ຍເຂົ້າ kumquat, ເຈ້ຍເຂົ້າໝາກຂາມ, ເຈ້ຍເຂົ້າເນີຍ, ເຈ້ຍເຂົ້າເນີຍ, ແລະອື່ນໆ. ຈາກນັ້ນ, ຍີ່ຫໍ້ເຈ້ຍເຂົ້າ Co Men ໄດ້ເກີດຂຶ້ນ, ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຂອງລູກຄ້າທັງໃກ້ ແລະ ໄກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄວໜຸ່ມ.

ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ແມ່ນຮຸ່ນແບບດັ້ງເດີມ, ແຕ່ເຈ້ຍເຂົ້າປະສົມຍັງຖືກຕາກແດດໂດຍໃຊ້ເຕັກນິກທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມອ່ອນນຸ້ມ, ຄວາມໜຽວ, ແລະ ຄວາມຫວານຕາມທີ່ຕ້ອງການຂອງນ້ຳຄ້າງໃນຕອນກາງຄືນ. ເພື່ອສະເໜີເຈ້ຍເຂົ້າ ແລະ ເຄື່ອງປຸງທີ່ຫຼາກຫຼາຍດັ່ງກ່າວ, ຊ່າງຝີມືເຊັ່ນທ່ານ Cong ແລະ ນາງ Men ບໍ່ລັງເລທີ່ຈະນອນດึก ແລະ ຕື່ນແຕ່ເຊົ້າ, ກະກຽມສ່ວນປະກອບແຕ່ລະຢ່າງຢ່າງລະອຽດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເຄື່ອງປຸງ ແລະ ເຄື່ອງປຸງມີຄຸນນະພາບສູງສະເໝີ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເສີມລົດຊາດຂອງອາຫານພື້ນເມືອງນີ້.

ທ່ານກົງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ ເພື່ອຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຜູ້ທີ່ເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າຕ້ອງສາມາດຫາລ້ຽງຊີບຈາກອາຊີບຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ອນ. ແລະ ການເຮັດທຸລະກິດດ້ວຍຜະລິດຕະພັນພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນຂອງພວກເຮົາຢ່າງຊື່ສັດຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຄົນທັງໃກ້ ແລະ ໄກຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງພວກເຮົາ, ເພີ່ມມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະ ສ້າງລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ຜູ້ຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າໃນທ້ອງຖິ່ນ. ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນ ແລະ ມີພອນສະຫວັນຫຼາຍ; ຕາບໃດທີ່ພວກເຂົາເຂົ້າໃຈຄວາມມັກ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ, ພວກເຂົາສາມາດສ້າງເຈ້ຍເຂົ້າໄດ້ຫຼາຍປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ແຊບ. ທຸກຄົນສາມາດເຮັດໄດ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ.” ດ້ວຍຄວາມອຸທິດຕົນ, ທ່ານກົງ ພະຍາຍາມເຊື່ອມຕໍ່ຜູ້ຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າ ແລະ ທຸລະກິດຕ່າງໆ ດ້ວຍເປົ້າໝາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຈ້ຍເຂົ້າຈ່າງບ່າງ ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນພິເສດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ ການທ່ອງທ່ຽວ ຂອງແຂວງ.

ຕາມທີ່ທ່ານ ຫວໍມິງກົງ, ເພື່ອຮັກສາອາຊີບຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າ, ຂັ້ນຕອນທຳອິດແມ່ນການເຊື່ອມຕໍ່ລູກຄ້າກັບຜູ້ຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າໃນທ້ອງຖິ່ນ. (ໃນຮູບ: ທ່ານ ກົງ ທີ່ທຸລະກິດເຈ້ຍເຂົ້າ ແລະ ເກືອພິກໄທຂອງຄອບຄົວລາວ.)

ແລະ ຄວາມຫວັງ ແລະ ຄວາມພະຍາຍາມຂອງຜູ້ຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າຕາກແດດແຂວງຈ່າງບ່າງ ໄດ້ຮັບການ "ມອບປີກ" ຈາກລັດຖະບານດ້ວຍງານບຸນວັດທະນະທຳ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວການຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າຕາກແດດແຂວງຈ່າງບ່າງ. ງານບຸນດັ່ງກ່າວຈັດຂຶ້ນທຸກໆສອງປີ, ເປັນກິດຈະກຳທີ່ມີຄວາມໝາຍເຊື່ອມຕໍ່ມໍລະດົກກັບການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການອະນຸລັກ ແລະ ສົ່ງເສີມຄຸນຄ່າຂອງມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນຂອງຊາດໃນການຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າຕາກແດດ, ພ້ອມທັງເປັນການໃຫ້ກຽດແກ່ບັນດາຊ່າງຝີມືທີ່ກຳລັງອະນຸລັກ ແລະ ຖ່າຍທອດອາຊີບພື້ນເມືອງນີ້ຢ່າງບໍ່ອິດເມື່ອຍ. ຜ່ານສິ່ງນີ້, ຮູບພາບບ້ານເກີດເມືອງນອນ ແລະ ປະຊາຊົນຂອງແຂວງໄຕນິງໄດ້ຖືກແນະນຳຢ່າງກວ້າງຂວາງ.

ດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມຮ່ວມກັນຂອງບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນ ແລະ ນະໂຍບາຍທ້ອງຖິ່ນທີ່ໃຫ້ການສະໜັບສະໜູນ, ຈິດວິນຍານຂອງເຈ້ຍເຂົ້າຈ່າງບັງ, ເຖິງວ່າຈະມີການປ່ຽນແປງ, ຍັງຄົງໄດ້ຮັບການອະນຸລັກ ແລະ ສືບທອດຈາກຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ຜ່ານຄວາມພາກພຽນຂອງຜູ້ທີ່ຮັກສາ "ຄວາມລັບ" ຂອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ ແລະ ຄວາມຄິດສ້າງສັນ ແລະ ຄວາມກະຕືລືລົ້ນຂອງໄວໜຸ່ມ, ປະເພນີການຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າຈ່າງບັງຍັງຄົງສືບຕໍ່, ຮັກສາລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງອະດີດ ພ້ອມທັງເປີດເສັ້ນທາງໃໝ່ໃຫ້ກັບອາຫານພິເສດຂອງໄຕນິງນີ້. ແລະ ໃນແຕ່ລະແຜ່ນເຈ້ຍເຂົ້າທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ໜຽວ, ຄົນເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຊີມລົດຊາດຫວານຂອງນ້ຳຄ້າງໃນຕອນກາງຄືນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມຮັກຕໍ່ດິນແດນ ແລະ ຜູ້ຄົນຂອງຈ່າງບັງອີກດ້ວຍ.

ມົກເຈົາ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baolongan.vn/giu-nghe-tram-nam-xu-trang-a204879.html