ກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າຫນຸ່ມຮ້ອງດູໃບໄມ້ລົ່ນຂອງ Tu Le

ໃນເດືອນສິງຫາ, ເມື່ອກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າໜຽວອ່ອນໄດ້ແຜ່ລາມໄປຕາມສາຍລົມໄປທົ່ວຮ່ອມພູ Tu Le, ຕາແສງ Tu Le ກໍ່ແມ່ນຈຸດເວລາທີ່ໝູ່ບ້ານເຮັດເຂົ້າໜົມຂຽວຢູ່ທີ່ນີ້ເຂົ້າສູ່ລະດູເກັບກ່ຽວທີ່ຄຶກຄື້ນ. ຈາກເຂົ້າທີ່ຍັງມີນ້ຳນົມເຕັມປ່ຽມ, ແຕ່ລະມື້ຄົນເຮົາປຸງແຕ່ງເຂົ້າໜົມຫວານຫຼາຍຮ້ອຍກິໂລກຣາມ, ສີຂຽວອ່ອນ, ຫອມຫວານ, ໄດ້ສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນເຂດພູດອຍ, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວທັງຢູ່ໃກ້ແລະໄກ.

Báo Lào Cai•29/08/2025

ພວກເຮົາໄດ້ໄປຮອດ Tu Le ໃນຕອນຮຸ່ງເຊົ້າ, ໝອກໃນຕອນເຊົ້າຍັງຢູ່ອ້ອມຮອບພູ. ອາກາດເຢັນໆໄດ້ແລ່ນເຂົ້າໄປໃນທຸກລົມຫາຍໃຈຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນຂອງພວກເຮົາເບິ່ງຄືວ່າຊ້າລົງ.

ສີຂຽວ-ສີຂາວ-ແລະ-ສົ້ມ-ທໍາມະຊາດ-illustrative-agriculture-and-farming-tips-youtube-thumbnail-1920-x-1080-px-1.jpg

ໂດຍໄດ້ນັດໝາຍແລ້ວ, ສະຫາຍ ຮ່ວາງຈຸງເຮີ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ Tu Le ໄດ້ມາລໍຖ້າພວກຂ້າພະເຈົ້າຢູ່ທາງເຂົ້າບ້ານ. ໃນຂະນະທີ່ນຳພາຄະນະລົງໄປສູ່ສາຍນ້ຳຂອງປະຊາຊົນໄປໄຮ່ເຮັດໄຮ່, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງໄດ້ແນະນຳວ່າ: “ໝູ່ບ້ານອາຊີບເຮັດເຂົ້າໜົມອ່ອນຈາກຕາແສງ ປະຈຸບັນມີ 85 ຄອບຄົວ, ແຕ່ທ້າຍເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ, ແຕ່ລະປີເຂົ້າເຂົ້າໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຫົວເຂົ້າຍັງມີນ້ຳນົມ, ເຂົ້າເປືອກຍັງເຫຼືອງ, ເຮັດໃຫ້ຊາວໜຸ່ມເລີ່ມເກັບກ່ຽວເຂົ້າເປືອກ.

ເມື່ອເວົ້າແນວນັ້ນ, ເພິ່ນໄດ້ເກັບດອກເຂົ້າທີ່ໃກ້ຈະໂຄ້ງມາມອບໃຫ້ພວກເຮົາ, ອະທິບາຍຕື່ມອີກວ່າ: “ເຂົ້າທີ່ເຮັດເຂົ້າໜົມຂຽວຕ້ອງແມ່ນເຂົ້າໜຽວ ເຕີນ ເລ໋, ເປັນອາຫານພິເສດຂອງຊາວໄທຢູ່ທີ່ນີ້ມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ບາງທີຍ້ອນ “ດູດ” ລົມ ແລະ ຝົນ, “ດື່ມ” ນ້ຳບໍລິສຸດທີ່ໄຫຼມາຈາກສາຍພູ, ເຂົ້າໜຽວທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະແມ່ນບໍ່ມີບ່ອນໃດ, ເຂົ້າໜຽວ.

green-and-yellow-gradient-modern-rice-field-ecosystems-presentation-1920-x-1080-px-1920-x-1080-px.jpg

ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເຂົ້າໜຽວ Tan Tu Le ມີກິ່ນຫອມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຂົມໃສ່ເມັດເຂົ້າທີ່ມີນົມອ່ອນໆ, ລົດຊາດຫວານເບິ່ງຄືວ່າລະລາຍຢູ່ປາຍລີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຢັນ. ການເກັບກ່ຽວເຂົ້າແຕ່ເຊົ້າ, ສະນັ້ນ ເວລາ 5 ໂມງເຊົ້າ, ຮ່ອມພູ Tu Le ລ້ວນແຕ່ຄຶກຄື້ນໄປດ້ວຍສຽງຫົວເຍາະເຍີ້ຍ ແລະ ສຽງແຄນຕັດເຂົ້າ. ຄົນທັງຫຼາຍມັດເຂົ້າຢ່າງວ່ອງໄວ, ຄົນອື່ນກົ້ມລົງເກັບກ່ຽວ, ບ່າຂອງທຸກຄົນໜັກໜ່ວງດ້ວຍກະຕ່າເຂົ້າ. ໃນໄລຍະໄກ, ສຽງເດັກນ້ອຍແລ່ນ ແລະ ໂດດເຕັ້ນ, ຮ້ອງສຽງດັງໄປທົ່ວທົ່ງນາ. ສຽງ, ສີສັນແລະຈັງຫວະການອອກແຮງງານປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງຮູບພາບທີ່ສົດໃສ.

ຂະນະທີ່ຕາເວັນຄ່ອຍໆຕົກຮອດຕອນທ່ຽງ, ກະຕ່າເຂົ້າກໍ່ກັບຄືນສູ່ບ້ານເທື່ອລະກ້າວ. ພາຍຫຼັງການແນະນຳຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຄົນ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໄປຢາມຄອບຄົວຂອງທ່ານ ຮ່ວາງວັນເຮີ ຢູ່ບ້ານນາລອງ ເຊິ່ງແມ່ນອາຊີບຜະລິດເຂົ້າໜົມທີ່ເກົ່າແກ່ ແລະ ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງບ້ານ.

ຕ້ອນຮັບແຂກດ້ວຍຮອຍຍິ້ມທີ່ອ່ອນໂຍນ, ທ່ານເຮີເຮີໄດ້ຖອກເຂົ້າໜົມຂຽວຢ່າງວ່ອງໄວໃນຂະນະທີ່ເວົ້າວ່າ: “ເອົາເຂົ້າທີ່ຕັດ, ຟອກ, ແຊ່ນ້ຳ, ລ້າງອອກແລ້ວປີ້ງໃຫ້ສົດ, ການປີ້ງເຂົ້າຂຽວບໍ່ແມ່ນງ່າຍ, ໄຟຕ້ອງຕ່ຳ, ມືຕ້ອງໝັ່ນນຳເຂົ້າຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ເມື່ອປີ້ງແລ້ວຈຶ່ງເອົາເຂົ້າຂຽວລົງໃຫ້ເຢັນ. ໝັ້ນຄົງ, ໝາກເດືອຍຕ້ອງຕຳໃຫ້ແໜ້ນແຕ່ບໍ່ແຂງເກີນໄປ, ເພື່ອໃຫ້ເມັດພືດອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ຮັກສາສີຂຽວເດີມ.”

ເມື່ອເວົ້າຈົບແລ້ວ, ທ່ານເຮີເຮີກໍເອົາເຂົ້າຈ້າວປີ້ງລົງໃສ່ຖາດຢ່າງວ່ອງໄວແລ້ວເອົາເຂົ້າທີ່ເຢັນກ່ອນໜ້ານີ້ລົງໃສ່ປູນຫີນ. ຂັ້ນຕອນການຕຳເຂົ້າຂຽວຕ້ອງປະສານຈັງຫວະ, ຄົນໜຶ່ງຕີໝາກເຜັດດ້ວຍຕີນ, ອີກຄົນໜຶ່ງຕີເຂົ້າຂຽວໄວດ້ວຍໄມ້ ຫຼື ໄມ້ໄຜ່ໃຫຍ່ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າຂຽວຕິດຕົວ. ເມື່ອແກະແຕກແລ້ວ, ເມັດເຂົ້າສີຂຽວກໍ່ເອົາອອກມາລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ແລ້ວເຮັດຊ້ຳຈົນເຂົ້າເປືອກ, ໜຽວ, ມີກິ່ນຫອມ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນຂະບວນການທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວມັກມັກເຂົ້າຮ່ວມ, ການເຂົ້າຮ່ວມໂດຍກົງໃນການເຮັດເຂົ້າຂຽວ, ຕີໝາກຫຸ່ງໃສ່ປູນ, ໄດ້ເຫັນເມັດເຂົ້າຂຽວແຕ່ລະເມັດຄ່ອຍໆປະກົດຂຶ້ນພາຍໃຕ້ມືທີ່ມີຄວາມຊຳນິຊຳນານ, ຈະເປັນປະສົບການພິເສດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວເຂົ້າໃຈເຖິງແຮງງານ, ຄວາມສະຫຼາດ ແລະ ການອຸທິດຕົນຂອງປະຊາຊົນຫຼາຍຂຶ້ນ.

green-and-yellow-gradient-modern-rice-field-ecosystems-presentation-1920-x-1080-px-1920-x-1080-px-1.jpg

ທົ່ງນາເຂົ້າຂຽວ Tu Le ບໍ່ພຽງແຕ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນຢູ່ເຂດເນີນສູງອີກດ້ວຍ. ແຕ່ລະລະດູການເກັບກ່ຽວ, ເຂົ້າສານຂຽວຫຼາຍໂຕນໄດ້ຮັບການຜະລິດ ແລະ ສົ່ງໄປໃຫ້ທຸກທ້ອງຖິ່ນໃນທົ່ວປະເທດ, ກາຍເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບສຳຄັນ. ຍ້ອນເຂົ້າໜົມຂຽວເຫຼົ່ານັ້ນ, ຊີວິດຂອງປະຊາຊົນນັບມື້ນັບຮັ່ງມີ, ອາຫານໃນຄອບຄົວກໍ່ຫວານກວ່າເຂົ້າໜຽວພັນປີ.

ໜໍ່ໄມ້ສີຂຽວຖືກຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ຜະນຶກເຂົ້າກັນເພື່ອເກັບຮັກສາຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກແດນໄກທີ່ຢາກຊື້ເປັນຂອງຂວັນ.

ສະຫາຍ ຮ່ວາງ ຈູງຫາຍ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຕູ່ເລ ແບ່ງປັນວ່າ: “ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຊາວເຜົ່າ ຕູ່ເລົາ ຜະລິດເຂົ້າຂຽວພຽງແຕ່ປີລະ 1 ເທື່ອ, ແຕ່ຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ, ເຂົ້າຂຽວແມ່ນເຮັດໄດ້ທັງລະດູໜາວ - ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ ແລະ ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ສູງສຸດແຕ່ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ, ແຕ່ລະຄອບຄົວຜະລິດເຂົ້າສີຂຽວສະເລ່ຍ 20 ກິໂລກຣາມ/ມື້, ແຕ່ລະຄອບຄົວມີລາຄາ 50 ກິໂລກຣາມ. ລາຄາ 100.000 – 150.000 ດົ່ງ/ກິໂລ ປະຈຸບັນ, ເຂົ້າຂຽວ ຕູ່ເລ ຍັງໄດ້ຮັບການພັດທະນາເປັນສິນຄ້າ OCOP, ເຊື່ອມຕໍ່ບ້ານຫັດຖະກຳກັບການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນ, ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ໝູ່ບ້ານ ຈະສືບຕໍ່ແນະນຳປະຊາຊົນພັດທະນາການຜະລິດເຂົ້າຂຽວເປັນເຄື່ອງໝາຍທ່ອງທ່ຽວທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ສົມທົບກັນຝຶກອົບຮົບເຕັກນິກ, ຍົກສູງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ຊຸກຍູ້ການຜະລິດ, ສົ່ງເສີມການບໍລິໂພກຂອງຄອບຄົວ ຈຸດແນະນຳ, ປະສົບການການເຮັດເຂົ້າຂຽວໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ, ທັງເປັນການອະນຸລັກຮັກສາຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ ແລະ ຍົກສູງປະສິດທິຜົນ ດ້ານເສດຖະກິດ .”

ກ່າວຄຳລາກັບ Tu Le ເມື່ອຕາເວັນຕົກຕອນບ່າຍ, ຮ່ອມພູຍັງມີກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າໜົມໜຸ່ມ. ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນຳເອົາລົດຊາດຫວານຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຂອງເຂົ້າໜຽວ Tan ກັບຄືນສູ່ເມືອງ.

ທີ່ມາ: https://baolaocai.vn/huong-com-goi-thu-ve-tu-le-post880826.html