ກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າອ່ອນເອີ້ນດູໃບໄມ້ລົ່ນຂອງ Tu Le

ໃນເດືອນສິງຫາ, ເມື່ອກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າໜຽວອ່ອນໄດ້ແຜ່ລາມໄປຕາມສາຍລົມໄປທົ່ວຮ່ອມພູ Tu Le, ຕາແສງ Tu Le ກໍ່ແມ່ນຈຸດເວລາທີ່ໝູ່ບ້ານເຮັດເຂົ້າໜົມຂຽວຢູ່ທີ່ນີ້ເຂົ້າສູ່ລະດູເກັບກ່ຽວທີ່ຄຶກຄື້ນ. ຈາກເຂົ້າທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ຳນົມ, ແຕ່ລະມື້ຄົນເຮົາປຸງແຕ່ງເຂົ້າໜົມຫວານຫຼາຍຮ້ອຍກິໂລກຣາມ, ຂຽວອ່ອນ, ຫອມຫວານ, ສ້າງລົດຊາດຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຢູ່ເຂດພູດອຍ, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວທັງໃກ້ແລະໄກ.

Báo Lào Cai•30/08/2025

ມາຮອດ Tu Le ໃນຕອນຮຸ່ງເຊົ້າ, ໝອກໃນຕອນເຊົ້າຍັງຢູ່ອ້ອມຮອບພູ. ອາກາດເຢັນໆໄດ້ແລ່ນເຂົ້າໄປໃນທຸກລົມຫາຍໃຈຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນຂອງພວກເຮົາເບິ່ງຄືວ່າຊ້າລົງ.

ສີຂຽວ-ສີຂາວ-ແລະ-ສົ້ມ-ທໍາມະຊາດ-illustrative-agriculture-and-farming-tips-youtube-thumbnail-1920-x-1080-px-1.jpg

ໂດຍໄດ້ນັດໝາຍແລ້ວ, ສະຫາຍ ຮ່ວາງຈູງຫາຍ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຕູເລ ໄດ້ມາລໍຖ້າພວກຂ້າພະເຈົ້າຢູ່ທາງເຂົ້າບ້ານ. ໃນຂະນະທີ່ນຳພາຄະນະລົງໄປສູ່ສາຍຂອງປະຊາຊົນກ່ຽວກັບການເກັບກ່ຽວເຂົ້າ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງໄດ້ແນະນຳຢ່າງອົບອຸ່ນວ່າ: “ໝູ່ບ້ານອາຊີບເຮັດເຂົ້າໜົມຂຽວຕູ່ເລໃນປະຈຸບັນມີ 85 ຄອບຄົວ, ແຕ່ລະທ້າຍເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ, ເມື່ອເຂົ້າໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຫົວເມັດຍັງມີນ້ຳນົມ, ແກມຍັງເຫຼືອງ, ປະຊາຊົນເລີ່ມເກັບກ່ຽວເພື່ອເຮັດເຂົ້າໜົມຂຽວ.

ເມື່ອເວົ້າແນວນັ້ນ, ເພິ່ນໄດ້ເກັບດອກເບ້ຍໄມ້ທີ່ກຳລັງຈະໂຄ້ງມາມອບໃຫ້ພວກຂ້າພະເຈົ້າ, ອະທິບາຍຕື່ມອີກວ່າ: “ເຂົ້າທີ່ນຳມາເຮັດເຂົ້າປຸ້ນຂຽວຕ້ອງແມ່ນເຂົ້າໜຽວ ເຕີນ ເລີ໋, ເປັນອາຫານພິເສດຂອງຊາວໄທຢູ່ທີ່ນີ້ມາແຕ່ດົນນານ, ບາງທີຍ້ອນ “ໄດ້ດູດ” ລົມ ແລະ ນ້ຳຕົກ, “ດື່ມ” ນ້ຳບໍລິສຸດທີ່ໄຫຼມາຈາກສາຍພູ, ແມ່ນເຂົ້າໜຽວທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຢູ່ບ່ອນໃດ, ເຂົ້າໜຽວທີ່ບໍ່ສາມາດຫາໄດ້.

green-and-yellow-gradient-modern-rice-field-ecosystems-presentation-1920-x-1080-px-1920-x-1080-px.jpg

ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເຂົ້າໜຽວ Tan Tu Le ມີກິ່ນຫອມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຂົມໃສ່ເມັດເຂົ້າທີ່ມີນົມອ່ອນໆ, ລົດຊາດຫວານເບິ່ງຄືວ່າລະລາຍຢູ່ປາຍລີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຢັນ. ການເກັບກ່ຽວເຂົ້າແຕ່ເຊົ້າ, ສະນັ້ນ ເວລາ 5 ໂມງເຊົ້າ, ຮ່ອມພູ Tu Le ລ້ວນແຕ່ຄຶກຄື້ນໄປດ້ວຍສຽງຫົວເຍາະເຍີ້ຍ ແລະ ສຽງແຄນຕັດເຂົ້າ. ບາງຄົນມັດເຂົ້າຢ່າງວ່ອງໄວ, ຄົນອື່ນໆກົ້ມລົງເກັບກ່ຽວ, ບ່າຂອງທຸກຄົນໜັກໜ່ວງກັບກະຕ່າເຂົ້າ. ໃນໄລຍະໄກ, ສຽງເດັກນ້ອຍແລ່ນ ແລະ ໂດດເຕັ້ນ, ຮ້ອງສຽງດັງໄປທົ່ວທົ່ງນາ. ສຽງ, ສີສັນແລະຈັງຫວະການອອກແຮງງານປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງຮູບພາບທີ່ສົດໃສ.

ຂະນະທີ່ຕາເວັນຄ່ອຍໆຫັນມາຮອດຕອນທ່ຽງກໍເປັນເວລາທີ່ເຂົ້າກະຕ່າກັບບ້ານ. ພາຍຫຼັງການແນະນຳຂອງຫຼາຍຄົນ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຄອບຄົວທ່ານ ຮ່ວາງວັນເຮີ ຢູ່ບ້ານນາລອງ - ຄອບຄົວທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ ແລະ ໃຫຍ່ກວ່າໝູ່ເຮັດເຂົ້າໜົມຂຽວໃນໝູ່ບ້ານ.

ຕ້ອນຮັບແຂກດ້ວຍຮອຍຍິ້ມທີ່ອ່ອນໂຍນ, ທ່ານເຮີເຮີໄດ້ຖອກກະທະເຂົ້າຂຽວຢ່າງວ່ອງໄວໂດຍເວົ້າວ່າ: “ເກັບກ່ຽວເຂົ້າມາແຊ່ນ້ຳລ້າງອອກແລ້ວປີ້ງຍັງສົດ, ເຂົ້າຂຽວປີ້ງບໍ່ແມ່ນງ່າຍ, ໄຟຕ້ອງຕ່ຳ, ມືຕ້ອງໝຸນຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີເພື່ອໃຫ້ເມັດເຂົ້າສຸກບໍ່ໄໝ້, ຫຼັງຈາກປີ້ງແລ້ວຈຶ່ງເອົາເຂົ້າຂຽວຈືນໃຫ້ເຢັນ. ຕ້ອງໝັ້ນຄົງ, ໝາກເດືອຍຕ້ອງຕຳໃຫ້ແໜ້ນແຕ່ບໍ່ແຂງເກີນໄປ, ເພື່ອໃຫ້ເມັດພືດອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ຮັກສາສີຂຽວເດີມ.”

ເມື່ອເວົ້າຈົບແລ້ວ, ທ່ານຫຽນກໍ່ຟ້າວຖອກເຂົ້າໜົມໃສ່ຖາດແລ້ວເອົາເຂົ້າທີ່ເຢັນກ່ອນໜ້ານີ້ລົງໃສ່ປູນຫີນ. ຂັ້ນຕອນການຕຳເຂົ້າຂຽວຕ້ອງປະສານຈັງຫວະ, ຄົນໜຶ່ງຕີໝາກຂີ້ຫູດດ້ວຍຕີນ, ອີກຄົນໜຶ່ງຕີເຂົ້າຂຽວໄວດ້ວຍໄມ້ ຫຼື ໄມ້ໄຜ່ໃຫຍ່ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າແຕກ. ເມື່ອແກະແຕກອອກໝົດແລ້ວ, ເອົາເຂົ້າສີຂຽວອອກ ແລະ ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ແລ້ວເຮັດຊ້ຳໆຈົນເຂົ້າໜຽວ, ໜຽວ, ມີກິ່ນຫອມ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນເວທີທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວມັກເຂົ້າຮ່ວມປະສົບການ. ການໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມການເຮັດເຂົ້າຂຽວໂດຍກົງ, ຕີແມງສາບເທິງປູນ, ແລະເຫັນບັນດາເມັດເຂົ້າຂຽວອ່ອນຄ່ອຍໆປະກົດຂຶ້ນຢູ່ໃຕ້ມືທີ່ມີຄວາມຊຳນານຂອງຕົນ, ຈະເປັນປະສົບການທີ່ພິເສດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວເຂົ້າໃຈເຖິງແຮງງານ, ຄວາມສະຫຼາດ, ຄວາມອຸທິດຕົນຂອງປະຊາຊົນ.

green-and-yellow-gradient-modern-rice-field-ecosystems-presentation-1920-x-1080-px-1920-x-1080-px-1.jpg

ທົ່ງນາຂຽວຂອງ Tu Le ບໍ່ພຽງແຕ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງໄດ້ປະກອບສ່ວນໃຫ້ແກ່ຊີວິດຂອງປະຊາຊົນຢູ່ເຂດພູດອຍ. ແຕ່ລະລະດູເກັບກ່ຽວ, ເຂົ້າເປືອກສີຂຽວຫຼາຍໂຕນຖືກຜະລິດ ແລະ ຂົນສົ່ງໄປເຖິງທຸກທ້ອງຖິ່ນໃນທົ່ວປະເທດ, ກາຍເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ສຳຄັນ. ຍ້ອນເຂົ້າໜົມຂຽວເຫຼົ່ານັ້ນ, ຊີວິດຂອງປະຊາຊົນນັບມື້ນັບຮັ່ງມີ, ອາຫານໃນຄອບຄົວກໍຫວານກວ່າເຂົ້າໜຽວພັນປີ.

ເຂົ້າໜຽວສີຂຽວຖືກຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ຜະນຶກເຂົ້າກັນເພື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກແດນໄກທີ່ຢາກຊື້ເປັນຂອງຂວັນ.

ສະຫາຍ ຮ່ວາງ ຈູງຫາຍ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຕູ່ເລ ແບ່ງປັນວ່າ: “ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຊາວເຜົ່າ ຕູ່ເລົາ ຜະລິດເຂົ້າຂຽວພຽງແຕ່ປີລະ 1 ເທື່ອ, ແຕ່ຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ, ເຂົ້າຂຽວແມ່ນເຮັດໄດ້ທັງລະດູໜາວ - ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ ແລະ ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ສູງສຸດແຕ່ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ, ແຕ່ລະຄອບຄົວຜະລິດເຂົ້າສີຂຽວສະເລ່ຍ 20 ກິໂລກຣາມ/ມື້, ແຕ່ລະຄອບຄົວມີລາຄາ 50 ກິໂລກຣາມ. 100 – 150.000 ດົ່ງ/ກິໂລ ປະຈຸບັນ, ເຂົ້າຂຽວ ຕູ່ເລ ຍັງໄດ້ຮັບການພັດທະນາເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP, ເຊື່ອມຕໍ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳກັບການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນ, ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ໝູ່ບ້ານອາຊີບສືບຕໍ່ມຸ່ງໄປເຖິງປະຊາຊົນພັດທະນາການຜະລິດເຂົ້າຂຽວເປັນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າແບບປົກກະຕິ, ສົມທົບກັບການຝຶກອົບຮົມເຕັກນິກ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດນັດ, ສົ່ງເສີມການຜະລິດ, ສົ່ງເສີມການຜະລິດຂອງຄອບຄົວ ເຂົ້າຂຽວໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ, ທັງເປັນການປົກປັກຮັກສາຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ ແລະ ຍົກສູງປະສິດທິພາບ ດ້ານເສດຖະກິດ .”

ກ່າວຄຳລາກັບ Tu Le ເມື່ອຕາເວັນຕົກຕອນບ່າຍ, ຮ່ອມພູຍັງມີກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າໜົມໜຸ່ມ. ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນຳເອົາລົດຊາດຫວານຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຂອງເຂົ້າໜຽວ Tan, ກັບຄືນສູ່ເມືອງ.

ທີ່ມາ: https://baolaocai.vn/huong-com-goi-thu-ve-tu-le-post880826.html