ກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າອ່ອນນຳເອົາລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນກັບຄືນສູ່ ຕຸເລ.

ໃນເດືອນສິງຫາ, ໃນຂະນະທີ່ລົມພັດມາອ່ອນໆເຮັດໃຫ້ກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າໜຽວອ່ອນໆພັດຜ່ານຮ່ອມພູຕືເລ, ຕາແສງຕືເລກໍ່ເຂົ້າສູ່ລະດູການເຮັດເຂົ້າໜຽວທີ່ຄຶກຄື້ນ. ຈາກເມັດເຂົ້າທີ່ອວບອ້ວນ ແລະ ຄ້າຍຄືນົມ, ຊາວບ້ານປຸງແຕ່ງເຂົ້າໜຽວຫຼາຍຮ້ອຍກິໂລກຣາມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຫວານ ແລະ ໜຽວໃນແຕ່ລະມື້, ສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນໃນເຂດພູສູງທີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກທັງໃກ້ ແລະ ໄກ.

ພວກເຮົາໄດ້ມາຮອດ Tú Lệ ໃນຕອນເຊົ້າມືດ, ພ້ອມດ້ວຍໝອກຕອນເຊົ້າທີ່ຍັງປົກຄຸມຢູ່ເທິງເນີນພູ. ອາກາດເຢັນໆໄດ້ປົກຄຸມລົມຫາຍໃຈຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດໃຫ້ກ້າວຍ່າງຊ້າລົງ.

ຕາມທີ່ໄດ້ນັດໝາຍໄວ້, ສະຫາຍ ຮວ່າງຈ້ອງເຫງຍ - ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຕືເລ - ໄດ້ລໍຖ້າພວກເຮົາຢູ່ຕົ້ນບ້ານ. ໃນຂະນະທີ່ລາວນຳພາກຸ່ມຄົນເຂົ້າໄປໃນກະແສນ້ຳຂອງປະຊາຊົນທີ່ມຸ່ງໜ້າໄປເກັບກ່ຽວເຂົ້າ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນໄດ້ແນະນຳຢ່າງກະຕືລືລົ້ນວ່າ: "ປະຈຸບັນໝູ່ບ້ານຜະລິດເຂົ້າປັ້ນຕືເລມີ 85 ຄອບຄົວ. ໃນແຕ່ລະປີ, ແຕ່ທ້າຍເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ, ເມື່ອຕົ້ນເຂົ້າຢູ່ໃນໄລຍະງໍ, ເມັດເຂົ້າຍັງມີສີນ້ຳນົມ, ແລະເປືອກເຂົ້າມີສີເຫຼືອງປົນຟ້າ, ຊາວບ້ານຈະເລີ່ມເກັບກ່ຽວເພື່ອເຮັດເຂົ້າປັ້ນ."

ຈາກນັ້ນ, ລາວໄດ້ດຶງກ້ານເຂົ້າທີ່ກົ້ມລົງມາແລະມອບໃຫ້ພວກເຮົາ, ພ້ອມທັງອະທິບາຍຕື່ມອີກວ່າ: "ເຂົ້າທີ່ໃຊ້ເພື່ອເຮັດເຂົ້າໜົມປັງ (ເຂົ້າໜົມປັງປະເພດໜຶ່ງຂອງຫວຽດນາມ) ຕ້ອງເປັນເຂົ້າໜຽວ Tan Tú Lệ, ເຊິ່ງເປັນເຂົ້າຊະນິດພິເສດທີ່ໄດ້ຮັບການປູກຝັງມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນໂດຍຊາວໄທຢູ່ທີ່ນີ້. ບາງທີມັນອາດຈະເປັນຍ້ອນການ 'ດູດຊຶມ' ນ້ຳຄ້າງແລະລົມ, ແລະ 'ດື່ມ' ນ້ຳບໍລິສຸດທີ່ໄຫຼມາຈາກຫ້ວຍນ້ຳພູທີ່ເຮັດໃຫ້ເມັດເຂົ້າໜຽວມີໂຄງສ້າງທີ່ໜຽວເປັນເອກະລັກ, ບໍ່ຄືກັບບ່ອນອື່ນ."

ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເຂົ້າໜຽວ Tan Tu Le ມີກິ່ນຫອມຫວານຢ່າງຈະແຈ້ງ. ຄຳກັດເບົາໆຂອງເມັດເຂົ້າທີ່ອ່ອນນຸ້ມຄືນົມຈະເຜີຍໃຫ້ເຫັນຄວາມຫວານອ່ອນໆທີ່ລະລາຍໃນລີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະສົດຊື່ນ. ເຂົ້າຈະຖືກເກັບກ່ຽວໃນຕອນເຊົ້າ, ດັ່ງນັ້ນເວລາ 5 ໂມງເຊົ້າ, ທົ່ວຮ່ອມພູ Tu Le ກໍ່ຄຶກຄື້ນດ້ວຍສຽງຫົວຂວັນ, ສຽງເວົ້າລົມກັນ, ແລະສຽງຂອງເຄື່ອງຕັດເຂົ້າ. ບາງຄົນມັດເຂົ້າຢ່າງໄວວາ, ບາງຄົນກົ້ມລົງເກັບກ່ຽວ, ບ່າໄຫລ່ຂອງພວກເຂົາແບກຫາບກະຕ່າເຂົ້າໜັກໆ. ຢູ່ໄກໆ, ສຽງຂອງເດັກນ້ອຍແລ່ນຫຼິ້ນ, ສຽງຮ້ອງຂອງພວກເຂົາດັງກ້ອງໄປທົ່ວທົ່ງນາ, ສ້າງພາບທີ່ມີຊີວິດຊີວາແລະມີຊີວິດຊີວາ. ສຽງ, ສີສັນ, ແລະຈັງຫວະຂອງການອອກແຮງງານປະສົມປະສານກັນເພື່ອສ້າງຮູບພາບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊີວິດຊີວາ.

ເມື່ອຮອດທ່ຽງ, ກະສອບເຂົ້າຫຼາຍອັນໄດ້ຖືກສົ່ງກັບຄືນໄປບ້ານ. ໂດຍປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳຈາກຊາວບ້ານຫຼາຍຄົນ, ພວກເຮົາໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຄອບຄົວຂອງທ່ານ ຮວ່າງວັນຫຽນ ໃນບ້ານນາລອງ - ເຊິ່ງເປັນໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າປັ້ນທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ ແລະ ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນຕາແສງ.

ຕ້ອນຮັບແຂກດ້ວຍຮອຍຍິ້ມທີ່ອ່ອນໂຍນ, ທ່ານ ຮຽນ ໄດ້ຄ່ອຍໆຄົນເຂົ້າໂພງໃນໝໍ້ເຂົ້າໂພງຢ່າງວ່ອງໄວ ພ້ອມທັງອະທິບາຍວ່າ: “ເຂົ້າໂພງທີ່ເກັບກ່ຽວແລ້ວຈະຖືກນວດ, ແຊ່ນ້ຳ, ແລະ ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ຈາກນັ້ນຄົ່ວທັນທີໃນຂະນະທີ່ຍັງສົດຢູ່. ການຄົ່ວເຂົ້າໂພງບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ; ໄຟຕ້ອງອ່ອນ, ແລະ ທ່ານຕ້ອງຄົນຢູ່ເລື້ອຍໆເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເມັດເຂົ້າສຸກໂດຍບໍ່ໄໝ້. ຫຼັງຈາກຄົ່ວແລ້ວ, ໃຫ້ປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນລົງກ່ອນທີ່ຈະຕຳມັນໃນຄົກ. ການຕຳຕ້ອງໃຊ້ມືທີ່ໝັ້ນຄົງ, ດ້ວຍການຕີທີ່ແໜ້ນແຕ່ບໍ່ໃຫ້ແຮງເກີນໄປ, ເພື່ອຮັກສາເມັດເຂົ້າໃຫ້ຍືດຫຍຸ່ນ ແລະ ຮັກສາສີຂຽວອ່ອນເດີມຂອງມັນໄວ້.”

ຫຼັງຈາກເວົ້າແລ້ວ, ທ່ານ ຮຽນ ໄດ້ຖອກເຂົ້າທີ່ຫາກໍ່ອົບໃໝ່ໆໃສ່ຖາດຢ່າງໄວວາ ແລະ ຈາກນັ້ນກໍ່ເອົາເຂົ້າທີ່ເຢັນແລ້ວໃສ່ໃນຄອກຫີນ. ຂະບວນການຕຳຕ້ອງໃຊ້ຈັງຫວະການປະສານກັນ; ຄົນໜຶ່ງໃຊ້ຕີນແຕະສາງເຂົ້າ, ໃນຂະນະທີ່ອີກຄົນໜຶ່ງໃຊ້ໄມ້ ຫຼື ໄມ້ໄຜ່ໃຫຍ່ໆຄົນເຂົ້າຢ່າງໄວເພື່ອປ້ອງກັນການຈັບຕົວເປັນກ້ອນ. ເມື່ອເປືອກເຂົ້າທັງໝົດແຕກແລ້ວ, ເຂົ້າຈະຖືກເອົາອອກ ແລະ ຮั่วອອກໃຫ້ສະອາດ, ແລະ ຂະບວນການດັ່ງກ່າວຈະຖືກເຮັດຊ້ຳອີກຈົນກວ່າເມັດເຂົ້າຈະແບນ, ໜຽວ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ. ນີ້ຍັງເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວມັກເຂົ້າຮ່ວມ. ການເຂົ້າຮ່ວມໂດຍກົງໃນການເຮັດເຂົ້າ, ການແຕະສາງເຂົ້າໃສ່ຄອກ, ແລະ ການເຫັນໂດຍກົງວ່າເມັດເຂົ້າອ່ອນໆແຕ່ລະເມັດຄ່ອຍໆງອກອອກມາພາຍໃຕ້ມືທີ່ມີສີມືຂອງເຂົາເຈົ້າຈະເປັນປະສົບການພິເສດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວເຂົ້າໃຈແຮງງານ, ທັກສະ ແລະ ຄວາມອຸທິດຕົນຂອງປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນໄດ້ດີຂຶ້ນ.

ເຂົ້າໜຽວ Tú Lệ ບໍ່ພຽງແຕ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນເຂດພູສູງອີກດ້ວຍ. ໃນແຕ່ລະລະດູການເກັບກ່ຽວ, ເຂົ້າໜຽວຫຼາຍໂຕນຈະຖືກຜະລິດ ແລະ ແຈກຢາຍໄປທົ່ວປະເທດ, ເຊິ່ງກາຍເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ສຳຄັນ. ຍ້ອນລະດູການເຫຼົ່ານີ້ມີເຂົ້າໜຽວຂຽວສົດ, ຊີວິດຂອງປະຊາຊົນມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະ ອາຫານຄອບຄົວກໍ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃຫ້ດີຂຶ້ນດ້ວຍລົດຊາດຫວານຂອງເຂົ້າໜຽວ, ເຊິ່ງເປັນປະເພນີທີ່ສືບທອດກັນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ.

ເຂົ້າໜົມ Com (ເຂົ້າໜົມຫວຽດນາມ) ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ປິດຜະນຶກດ້ວຍສູນຍາກາດເພື່ອຮັກສາໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກໄລຍະໄກທີ່ຕ້ອງການຊື້ເປັນຂອງຂວັນ.

ສະຫາຍ ຮວ່າງຈ້ອງເຫງຍ - ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງຕືເລ, ໄດ້ແບ່ງປັນຕື່ມອີກວ່າ: “ໃນເມື່ອກ່ອນ, ປະຊາຊົນຕືເລເຮັດເຂົ້າໜຽວປີລະຄັ້ງ, ແຕ່ຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ, ປະຈຸບັນ, ເຂົ້າໜຽວຈຶ່ງຖືກຜະລິດທັງໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ແລະ ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ເຊິ່ງສູງສຸດແມ່ນແຕ່ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ. ໃນລະດູການນີ້, ແຕ່ລະຄອບຄົວຜະລິດເຂົ້າໜຽວສະເລ່ຍ 20 ກິໂລກຣາມຕໍ່ມື້, ແລະ ບາງຄອບຄົວຍັງຜະລິດໄດ້ 50 ກິໂລກຣາມຕໍ່ມື້. ລາຄາເຂົ້າໜຽວຢູ່ລະຫວ່າງ 100.000 ຫາ 150.000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ. ປະຈຸບັນ, ເຂົ້າໜຽວຕືເລຍັງໄດ້ຖືກພັດທະນາເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP, ເຊື່ອມຕໍ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳກັບການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນ. ໃນອະນາຄົດ, ຕາແສງຈະສືບຕໍ່ນຳພາປະຊາຊົນພັດທະນາການຜະລິດເຂົ້າໜຽວເປັນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທ່ອງທ່ຽວທີ່ໂດດເດັ່ນ, ສົມທົບການຝຶກອົບຮົມດ້ານວິຊາການ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະ ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ. ໂດຍສະເພາະ, ພວກເຮົາຈະຊຸກຍູ້ຢ່າງແຂງແຮງໃຫ້ຄອບຄົວຮ່ວມມື, ສ້າງຈຸດສຳລັບການແນະນຳ ແລະ ປະສົບການເຮັດເຂົ້າໜຽວສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ ແລະ ປັບປຸງປະສິດທິພາບ ດ້ານເສດຖະກິດ .”

ພວກເຮົາໄດ້ບອກລາ Tú Lệ ໃນຂະນະທີ່ດວງອາທິດກຳລັງຕົກດິນ, ຮ່ອມພູຍັງມີກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າອ່ອນຢູ່. ພວກເຮົາໄດ້ນຳເອົາລົດຊາດຫວານຊື່ນ ແລະ ອົບອຸ່ນຂອງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ຂອງເຂົ້າໜຽວ Tan, ກັບຄືນສູ່ເມືອງ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baolaocai.vn/huong-com-goi-thu-ve-tu-le-post880826.html