"ກິ່ນຫອມຂອງດິນແດນບັນພະບຸລຸດ"

ຕາແສງ ຢາດ່ຽນ, ເມືອງຮ່າຮວ່າ, ມີປະເພນີການລ້ຽງເຜິ້ງມາດົນນານ ແລະ ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານນໍ້າເຜິ້ງທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ດ້ວຍຊື່ສຽງທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໃນຕະຫຼາດ ແລະ ຄວາມພະຍາຍາມຂອງຜູ້ລ້ຽງເຜິ້ງ, ໃນປີ 2020, ຜະລິດຕະພັນນໍ້າເຜິ້ງ "ເຮືອງຫງັນເດິດໂຕ" ຂອງສະຫະກອນລ້ຽງເຜິ້ງດວານເກດ ໃນຕາແສງ ຢາດ່ຽນ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນເພີ່ມລາຍຮັບ, ຍົກສູງມູນຄ່າ ແລະ ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຂອງຜະລິດຕະພັນພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ແລະ ປະກອບສ່ວນຢ່າງຕັ້ງໜ້າໃຫ້ແກ່ການເຄື່ອນໄຫວພັດທະນາຊົນນະບົດໃໝ່.

ຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ “ເຮືອງຫງັນເດິດໂຕ” ມີວາງຂາຍຢູ່ຕາມຮ້ານຂາຍຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ, ອາຫານສະອາດ ແລະ ຕະຫຼາດໃຫຍ່ທັງພາຍໃນ ແລະ ນອກແຂວງ.

ທ່າແຮງຂອງສວນໝາກໄມ້ຫຼາຍແຫ່ງເຊັ່ນ: ໝາກລີ້ນຈີ່, ໝາກລຳໄຍ, ໝາກສົ້ມໂອ, ແລະ ໝາກກ້ຽງ ຢູ່ໃນຕາແສງ ແລະ ໃກ້ກັບເຂດໜອງອ່າວເຈົາ ໄດ້ສ້າງແຫຼ່ງດອກໄມ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາການລ້ຽງເຜິ້ງໃນເມືອງຮ່າຮວ່າ. ດ້ວຍປະເພນີອັນຍາວນານໃນອາຊີບນີ້, ປະຊາຊົນຕາແສງຢາດ່ຽນໄດ້ສະສົມປະສົບການທີ່ມີຄຸນຄ່າ ແລະ ຮຽນຮູ້ຈາກຄວາມກ້າວໜ້າ ທາງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກນິກເພື່ອຜະລິດນໍ້າເຜິ້ງທຳມະຊາດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ໃນເມື່ອກ່ອນ, ນໍ້າເຜິ້ງທີ່ຜະລິດໄດ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເພື່ອຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງປະຊາຊົນໃນທ້ອງຖິ່ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ກຳໄລຕໍ່າ.

ໃນປີ 2010, ໂດຍຮັບຮູ້ເຖິງປະສິດທິພາບ ທາງດ້ານເສດຖະກິດ ສູງຂອງການລ້ຽງເຜິ້ງເພື່ອການຜະລິດນໍ້າເຜິ້ງ, ຕົ້ນທຶນການລົງທຶນຕໍ່າ, ແລະ ຄວາມສ່ຽງຕໍ່າ, ລັດຖະບານຂອງບ້ານໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ປະຊາຊົນເຂົ້າຮ່ວມໃນຫຼັກສູດຝຶກອົບຮົມຫຼາຍໆຄັ້ງເພື່ອຮຽນຮູ້ເຕັກນິກການລ້ຽງເຜິ້ງ ແລະ ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການພັດທະນາ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ພວກເຂົາໄດ້ສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນລ້ຽງເຜິ້ງດວານເກດໃນເຂດ 1 ເພື່ອເສີມສ້າງການເຊື່ອມໂຍງ ແລະ ການສະໜັບສະໜູນເຊິ່ງກັນແລະກັນລະຫວ່າງຄົວເຮືອນລ້ຽງເຜິ້ງ, ຄ່ອຍໆປ່ຽນແນວຄິດການຜະລິດໄປສູ່ວິທີການທີ່ເນັ້ນໃສ່ຕະຫຼາດ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບນໍ້າເຜິ້ງ.

ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນລ້ຽງເຜິ້ງດວານເກດ ໃນຕາແສງຢາດຽນ ມີສະມາຊິກ 7 ຄົນ. ສະມາຊິກນ້ອຍທີ່ສຸດກໍ່ມີຮັງເຜິ້ງຫຼາຍສິບໂຕ, ໃນຂະນະທີ່ກຸ່ມໃຫຍ່ສຸດມີເຖິງ 100 ໂຕ. ຜະລິດຕະພັນຫຼັກຂອງສະຫະກອນແມ່ນນໍ້າເຜິ້ງດອກໄມ້ຕາມລະດູການ ແລະ ນໍ້າເຜິ້ງດອກໄມ້ປະສົມ.

ອີງຕາມປະສົບການຂອງຜູ້ລ້ຽງເຜິ້ງທີ່ມີປະສົບການມາດົນນານໃນສະຫະກອນ, ລະດູການເກັບກ່ຽວນໍ້າເຜິ້ງທີ່ດີທີ່ສຸດມັກຈະແກ່ຍາວຕັ້ງແຕ່ເດືອນມີນາເຖິງທ້າຍເດືອນພຶດສະພາຂອງທຸກໆປີ. ດັ່ງນັ້ນ, ນອກຈາກການໃຫ້ເຜິ້ງເກັບເກສອນດອກໄມ້ ແລະ ຜະລິດນໍ້າເຜິ້ງຈາກຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ໝາກພາຍໃນຕາແສງແລ້ວ, ຜູ້ລ້ຽງເຜິ້ງໃນແຂວງຢາດ່ຽນຍັງຍ້າຍຝູງເຜິ້ງຂອງເຂົາເຈົ້າໄປຍັງສວນໝາກໄມ້ ແລະ ຟາມຕ່າງໆໃນຕາແສງ ແລະ ເມືອງໃກ້ຄຽງ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ເຜິ້ງຈຶ່ງຊອກຫາແຫຼ່ງເກສອນດອກໄມ້ທີ່ດີທີ່ສຸດສະເໝີ, ຮັບປະກັນວ່ານໍ້າເຜິ້ງນັ້ນເປັນນໍ້າເຜິ້ງທຳມະຊາດ ແລະ ບໍລິສຸດສະເໝີ.

ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການເກັບກ່ຽວ, ຜູ້ລ້ຽງເຜິ້ງຢູ່ສະຫະກອນໃຊ້ພຽງແຕ່ຮັງເຜິ້ງທີ່ຖືກຜະນຶກໄວ້ແລ້ວເທົ່ານັ້ນ, ຍ້ອນວ່າສິ່ງນີ້ຮັບປະກັນວ່ານໍ້າເຜິ້ງຈະສຸກ, ມີຄວາມໜຽວທີ່ເໝາະສົມ, ແລະ ມີລົດຫວານ ແລະ ບໍ່ສົ້ມ. ໃນຮັງເຜິ້ງແຕ່ລະອັນ, ຜູ້ລ້ຽງເຜິ້ງໃຊ້ເຄື່ອງມືພິເສດເພື່ອເອົາຊັ້ນຜະນຶກອອກ, ເຮັດໃຫ້ນໍ້າເຜິ້ງທີ່ລຽບ ແລະ ໜາໄຫຼອອກມາ. ຕໍ່ໄປ, ຮັງເຜິ້ງຈະຖືກໃສ່ໃນເຄື່ອງປั่นແຍກເພື່ອສະກັດນໍ້າເຜິ້ງ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຈະຖືກບັນຈຸຂວດຢ່າງຖືກສຸຂະອະນາໄມເພື່ອເກັບຮັກສາໄດ້ດົນ.

ຕະຫຼອດຂະບວນການເກັບກ່ຽວນໍ້າເຜິ້ງ ແລະ ການບັນຈຸຂວດ, ອຸປະກອນທັງໝົດໄດ້ຮັບການຂ້າເຊື້ອເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງກັບລະບຽບການຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ. ສິ່ງນີ້ຮັບປະກັນວ່ານໍ້າເຜິ້ງທີ່ມີເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ "ເຮືອງຫງັນເດິດໂຕ" ຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງມັນໄວ້ໄດ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຮັກສາຄວາມໜາ, ຄວາມຫວານ ແລະ ປ້ອງກັນການເກີດຜລຶກເຖິງແມ່ນວ່າຈະເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນ. ສະຫະກອນຍັງຮັກສາລາຄານໍ້າເຜິ້ງໄວ້ທີ່ 150-200 ພັນດົ່ງຕໍ່ລິດ, ຂຶ້ນກັບຊ່ວງເວລາຂອງປີ ແລະ ລະດູການອອກດອກ.

ໂດຍຮັບຮູ້ວ່າເປົ້າໝາຍໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງໂຄງການ OCOP ແມ່ນເພື່ອປຸກລະດົມຄວາມໄດ້ປຽບ ແລະ ຈຸດແຂງຂອງທ້ອງຖິ່ນເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ໂດດເດັ່ນ, ສະຫະກອນລ້ຽງເຜິ້ງດວ່ານເກດ, ໃນແຜນການສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍມູນຄ່າຂອງນໍ້າເຜິ້ງ "ເຮືອງຫງັນເຕັດໂຕ", ໄດ້ຮ່ວມມືກັບລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນເພື່ອເພີ່ມທະວີການສົ່ງເສີມ ແລະ ໂຄສະນາຜ່ານຊ່ອງທາງຂໍ້ມູນຂ່າວສານ ແລະ ສື່ສັງຄົມອອນລາຍ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໃກ້ຊິດກັບຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຂຶ້ນ. ນອກຈາກການບໍລິໂພກພາຍໃນເມືອງ ແລະ ແຂວງແລ້ວ, ນໍ້າເຜິ້ງ "ເຮືອງຫງັນເຕັດໂຕ" ຈາກຕາແສງຢາດຽນຍັງມີຂາຍຢູ່ຕາມຮ້ານຂາຍຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ ແລະ ອາຫານສະອາດ ແລະ ຕະຫຼາດໃຫຍ່ນອກແຂວງ.

ທ່ານ ຫງວຽນວັນກີ, ຫົວໜ້າສະຫະກອນລ້ຽງເຜິ້ງດວ່ານເກັດ, ກ່າວວ່າ: "ການລ້ຽງເຜິ້ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນນຳໃຊ້ຊັບພະຍາກອນທຳມະຊາດທັງໝົດ, ສ້າງແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງ. ທຸກໆເດືອນ, ສະຫະກອນໄດ້ຈັດກອງປະຊຸມເປັນປະຈຳເພື່ອປຶກສາຫາລື ແລະ ແລກປ່ຽນປະສົບການການລ້ຽງເຜິ້ງເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນນໍ້າເຜິ້ງ ແລະ ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນອະນາຄົດ, ສະມາຊິກຂອງສະຫະກອນຈະສືບຕໍ່ຮຽນຮູ້ ແລະ ປັບປຸງເຕັກນິກການລ້ຽງເຜິ້ງ ແລະ ການເກັບກ່ຽວ, ລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກເພີ່ມເຕີມ, ເສີມຂະຫຍາຍຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ແລະ ຮັບສະໝັກສະມາຊິກໃໝ່ເພື່ອເພີ່ມຝູງເຜິ້ງ ແລະ ເສີມສ້າງການເຊື່ອມຕໍ່ເພື່ອຂະຫຍາຍຕະຫຼາດໄປຍັງແຂວງໃກ້ຄຽງເຊັ່ນ: ຮວ່າບິ່ງ, ອຽນບ໋າຍ, ແລະ ຕວຽນກວາງ ..."

ຜະລິດຕະພັນນໍ້າເຜິ້ງ “ກິ່ນຫອມຂອງດິນແດນບັນພະບຸລຸດ” ຂອງສະຫະກອນລ້ຽງເຜິ້ງດວານເກດ ໃນຕາແສງຢາດຽນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນໍ້າເຜິ້ງຮ່າຮວ່າ ໂດຍທົ່ວໄປ ໄດ້ສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຂອງເຂົາເຈົ້າດ້ວຍຄຸນນະພາບສູງຂຶ້ນເລື້ອຍໆ ສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກ. ໂດຍອີງໃສ່ຜົນສຳເລັດຂອງການລ້ຽງເຜິ້ງ, ເມືອງຮ່າຮວ່າ ຈະສືບຕໍ່ຊຸກຍູ້ໃຫ້ປະຊາຊົນນຳໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກພື້ນທີ່ພູຜາປ່າດົງ ແລະ ປ່າໄມ້, ເພີ່ມຝູງເຜິ້ງ, ນຳໃຊ້ວິທີການທາງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກນິກໃນການດູແລ ແລະ ພັດທະນາຝູງເຜິ້ງ, ແລະ ເກັບກ່ຽວນໍ້າເຜິ້ງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ; ສະໜັບສະໜູນການເຂົ້າເຖິງເງິນກູ້ການຜະລິດ, ສ້າງຊີວິດການເປັນຢູ່, ແກ້ໄຂບັນຫາການຈ້າງງານ, ແລະ ເພີ່ມລາຍໄດ້ໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ.

ທ່ຽນ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baophutho.vn/huong-ngan-dat-to-216647.htm