ປົດລັອກທ່າແຮງຂອງຕະຫຼາດ Halal ທົ່ວໂລກ

ຂະໜາດຂອງ ເສດຖະກິດ Halal ທົ່ວໂລກຄາດວ່າຈະບັນລຸປະມານ 10.000 ຕື້ USD ໃນປີ 2028. ນີ້ແມ່ນຕະຫຼາດທີ່ມີທ່າແຮງຢ່າງແທ້ຈິງຂອງວິສາຫະກິດຫວຽດນາມ.

Báo cáo kinh tế Hồi giáo toàn cầu ước tính, chi tiêu cho thực phẩm Halal đang tăng nhanh từ 1.400 tỷ USD năm 2020 lên 1.900 tỷ USD vào năm 2030 và gần 5.000 tỷ USD vào năm 2050. (Nguồn: Getty Images)

ບົດລາຍງານເສດຖະກິດອິດສະລາມທົ່ວໂລກຄາດຄະເນວ່າການໃຊ້ຈ່າຍອາຫານຮາລາຈະເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງວ່ອງໄວຈາກ 1,4 ພັນຕື້ໂດລາໃນປີ 2020 ຫາ 1,9 ພັນຕື້ໂດລາໃນປີ 2030 ແລະເກືອບ 5 ພັນຕື້ໂດລາໃນປີ 2050.

ໃນພາສາອາຫລັບ, "Halal" ຫມາຍຄວາມວ່າ "ຖືກຕ້ອງ" ຫຼື "ປະຕິບັດຕາມ" (ອະນຸຍາດ), ອີງຕາມມາດຕະຖານແລະຄຸນຄ່າຂອງອິດສະລາມ. ຜະລິດຕະພັນຫຼືການບໍລິການທີ່ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານ Halal ແມ່ນໄດ້ຮັບການຢືນຢັນໂດຍເອກະສານສະເພາະ (ການຢັ້ງຢືນ Halal) ແລະສັນຍາລັກສະເພາະ (ສະແຕມ Halal).

ທ່າແຮງອັນໃຫຍ່ຫຼວງ

ປະເທດມຸດສະລິມລ້ວນແຕ່ມີມາດຕະຖານຂອງຕົນເອງສໍາລັບຜະລິດຕະພັນ Halal ໂດຍທົ່ວໄປແລະປະຈຸບັນບໍ່ມີການປະສົມກົມກຽວຫຼືການຍອມຮັບເຊິ່ງກັນແລະກັນ. ມາດຕະຖານ Halal ທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປໃນມື້ນີ້ແມ່ນ: OIC/SMIIC ຂອງສະຖາບັນມາດຕະຖານແລະ Metrology ຂອງບັນດາປະເທດອິດສະລາມພາຍໃຕ້ອົງການຈັດຕັ້ງຂອງການຮ່ວມມືອິດສະລາມ (OIC), GSO ຂອງອົງການມາດຕະຖານປະເທດອ່າວອາຫລັບ, MS ຂອງມາເລເຊຍ ...

ຄາດວ່າ, ຂະໜາດເສດຖະກິດຮາລາໂລກຈະບັນລຸ 7.000 ຕື້ USD ໃນປີ 2022 ແລະ ຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນປະມານ 10.000 ຕື້ USD ໃນປີ 2028. ຈຳນວນຊາວມຸດສະລິມໃນປະຈຸບັນກວມປະມານ 24% ຈຳນວນປະຊາກອນ ໂລກ ແລະ ຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນ 3% ໃນປີ 2050.

ບົດລາຍງານເສດຖະກິດອິດສະລາມໂລກປີ 2020 ຄາດຄະເນວ່າ, ການໃຊ້ຈ່າຍອາຫານຮາລາຈະເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງວ່ອງໄວຈາກ 1,4 ພັນຕື້ໂດລາໃນປີ 2020 ຂຶ້ນເປັນ 1,9 ພັນຕື້ໂດລາໃນປີ 2030 ແລະເກືອບ 5 ພັນຕື້ໂດລາໃນປີ 2050.

ຕະຫຼາດການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ Halal ໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທົ່ວໂລກ, ຈາກຊາວມຸດສະລິມເຖິງບັນດາປະເທດທີ່ບໍ່ແມ່ນຊາວມຸດສະລິມ. ລະດັບການໃຊ້ຈ່າຍແລະການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ Halal ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ປະເທດທີ່ຜະລິດ Halal ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປະເທດທີ່ບໍ່ແມ່ນຊາວມຸດສະລິມ. ຕາມບົດລາຍງານຂອງກຸ່ມ IMARC ທີ່ນຳອອກເຜີຍແຜ່ໃນເດືອນ 1/2023, ຕະຫຼາດສະບຽງອາຫານ Halal ໄດ້ມີມູນຄ່າກວ່າ 2.000 ຕື້ USD ໃນປີ 2022, ລື່ນກາຍຄາດໝາຍຂອງປີ 2030.

ກາລະໂອກາດຂອງຫວຽດນາມ

ຫວຽດນາມມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນການຜະລິດ ແລະ ສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນ Halal ຍ້ອນມີວັດຖຸດິບທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ຕັ້ງຢູ່ໃນອາຊີ, ມີປະມານ 70% ຂອງຊາວມຸດສະລິມ 1,9 ຕື້ຄົນໃນໂລກ.

ປະຈຸບັນ, ຫຼາຍປະເທດທີ່ແມ່ນຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກຊາວມຸດສະລິມຫຼືປະເທດສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນ Halal ໃນໂລກ (ເຊັ່ນ ສ.ເກົາຫຼີ, Saudi Arabia, ອິນໂດເນເຊຍ, ມາເລເຊຍ...) ໄດ້ສະແດງຄວາມສົນໃຈ ແລະ ປາດຖະໜາຢາກຊຸກຍູ້ການຮ່ວມມືກັບ ຫວຽດນາມ ໃນການລົງທຶນ ແລະ ພັດທະນາອຸດສາຫະກຳ Halal ຂອງ ຫວຽດນາມ ເພື່ອຮັບໃຊ້ການບໍລິໂພກພາຍໃນ ແລະ ສົ່ງອອກ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຫວຽດນາມ ມີເງື່ອນໄຂສະດວກຫຼາຍຢ່າງເພື່ອພັດທະນາຂະແໜງອຸດສາຫະກຳ Halal ເຊັ່ນ: ທີ່ຕັ້ງພູມສາດສະດວກ, ມີກຳລັງແຮງດ້ານ ກະສິກຳ , ອາຫານ, ການທ່ອງທ່ຽວ, ການບໍລິການ; ການເຊື່ອມໂຍງເສດຖະກິດສາກົນຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ແລະ ຮອບດ້ານ ເມື່ອເຂົ້າຮ່ວມການເຊື່ອມໂຍງດ້ານເສດຖະກິດນຳໜ້າໃນພາກພື້ນ. ລັດຖະບານມີຄວາມເອົາໃຈໃສ່ທີ່ສຸດໃນການເປີດກວ້າງ ແລະ ໜູນຊ່ວຍວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ເຂົ້າຮ່ວມຕະຫຼາດ Halal ໂລກຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ...

ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ຫວຽດນາມ ມີກາລະໂອກາດຜະລິດ ແລະ ສົ່ງອອກສະບຽງອາຫານ Halal ດ້ວຍຫຼາຍສັນຍາການຄ້າເສລີ (FTA) ທີ່ ຫວຽດນາມ ເປັນສະມາຊິກ. ບໍ່ຕ້ອງກ່າວເຖິງ, ການເຂົ້າເປັນສະມາຊິກຂອງ ອາຊຽນ ໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ຫວຽດນາມ ກັບຕະຫລາດ Halal ທີ່ສຳຄັນຢູ່ ອາຊີ. ຫວຽດນາມ ກໍ່ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຄະນະປະຕິບັດງານອາຊຽນ ກ່ຽວກັບອາຫານ Halal ເພື່ອເພີ່ມທະວີການພົວພັນກັບບັນດາຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກ Halal ໃນພາກພື້ນ.

ຫວຽດນາມ ແລະ ບາງປະເທດອາຊຽນ ໄດ້ເລີ່ມດຳເນີນການເຈລະຈາກ່ຽວກັບການຮັບຮອງເຊິ່ງກັນ ແລະ ກັນກ່ຽວກັບການຢັ້ງຢືນ Halal. ສິ່ງດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ Halal ໄດ້ງ່າຍ ແລະ ວ່ອງໄວກວ່າຢູ່ ຫວຽດນາມ, ແທນທີ່ຈະເປັນປະເທດເຈົ້າພາບ. ຫວຽດນາມ ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມການສົນທະນາສອງຝ່າຍກ່ຽວກັບອາຫານ Halal ກັບບັນດາປະເທດສະມາຊິກ ອາຊຽນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຫວຽດນາມ ໄດ້ລົງນາມ FTA ອື່ນໆຫຼາຍສະບັບ ເຊັ່ນ: ສັນຍາການຄ້າເສລີ ຫວຽດນາມ - ອີຢູ (EVFTA) ແລະ ສັນຍາຄູ່ຮ່ວມມືຮອບດ້ານ ແລະ ກ້າວໜ້າຂ້າມປາຊີຟິກ (CPTPP), ສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ບັນດານັກລົງທຶນຕ່າງປະເທດເຂົ້າມາຕະຫຼາດອາຫານ Halal ຢູ່ ອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ ຜ່ານຫວຽດນາມ.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຫວຽດນາມ ໄດ້ອອກມາດຕະຖານ TCVN ລະດັບຊາດ 4 ສະບັບໃນຂົງເຂດ Halal, ໃນນັ້ນມີ: ອາຫານ Halal - ຂໍ້ກຳນົດທົ່ວໄປ; ການປະຕິບັດດ້ານກະສິກໍາທີ່ດີສໍາລັບສະຖານທີ່ຜະລິດ Halal; ອາຫານສັດ Halal; ອາຫານ Halal - ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການຂ້າສັດ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກະຊວງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ໄດ້ມອບໃບຢັ້ງຢືນການເຄື່ອນໄຫວຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນຕາມມາດຕະຖານ Halal ໃຫ້ສອງອົງການ. ກະຊວງພວມຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ຜັນຂະຫຍາຍໂຄງການສ້າງຕັ້ງສູນຢັ້ງຢືນ Halal ແຫ່ງຊາດ ແລະ ພວມຕັ້ງໜ້າສົມທົບກັບບັນດາອົງການຢັ້ງຢືນ Halal ຂອງບັນດາປະເທດປະຕິບັດການລົງນາມໃນບັນດາມາດຕະການຮັບຮອງບັນດາມາດຕະການເຕັກນິກ.

ເລື່ອງມາດຕະຖານກ່ຽວກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນ Halal ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາມາດຕະການສຳຄັນເພື່ອນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນ Halal ຂອງ ຫວຽດນາມ ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດ Halal ໃນທົ່ວໂລກໄດ້ດີກວ່າ, ປະກອບສ່ວນເພີ່ມທະວີຄຸນຄ່າຂອງຕ່ອງໂສ້ຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງ ຫວຽດນາມ.

Khai mở tiềm năng thị trường Halal toàn cầu

ຂະໜາດເສດຖະກິດ Halal ທົ່ວໂລກແມ່ນຕະຫລາດທີ່ມີທ່າແຮງຂອງວິສາຫະກິດຫວຽດນາມ.

ອາການທາງບວກ

ຕາມສູນ Halal ຫວຽດນາມ ແລ້ວ, ຫວຽດນາມ ມີຄວາມສາມາດຜະລິດສິນຄ້າ Halal ດ້ວຍຍອດມູນຄ່າເຖິງ 34 ຕື້ USD ໃຫ້ບັນດາປະເທດ OIC. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບັນດາວິສາຫະກິດພາຍໃນປະເທດສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງສະມາຊິກ OIC ໄດ້ພຽງແຕ່ສ່ວນໜຶ່ງເທົ່ານັ້ນ, ເພາະວ່າວິສາຫະກິດຕ້ອງມີການຢັ້ງຢືນ Halal ສຳລັບຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ.

ການຢັ້ງຢືນ Halal ແມ່ນສັບສົນກວ່າການຢັ້ງຢືນອື່ນໆ ເນື່ອງຈາກຂະບວນການທົດສອບ ແລະ ຂາດອົງການສາກົນທີ່ເປັນເອກະພາບ, ແຕ່ລະປະເທດມີອົງການຂອງຕົນເອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນ Halal ຕ້ອງໄດ້ມາດຕະຖານຂອງປະເທດຜະລິດແລະປະເທດທີ່ໄດ້ຮັບ. ວິສາຫະກິດປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງການຮັບຮອງ Halal.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ສັນຍານທີ່ດີແມ່ນຈຳນວນວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ Halal ໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍເກືອບ 1.000 ວິສາຫະກິດ. 10 ແຂວງ, ນະຄອນທີ່ມີວິສາຫະກິດຫຼາຍແຫ່ງບັນລຸໄດ້ການຢັ້ງຢືນ Halal ລວມມີ: ແຄ໋ງຮ່ວາ, ຮ່າໂນ້ຍ, ບັກລຽວ, ດົ່ງທາບ, ຟູເຖາະ, Ben Tre, Vinh Phuc, Khanh Hoa, Ninh Thuan ແລະ Kien Giang. 5 ຂະແໜງການທີ່ມີວິສາຫະກິດໄດ້ຮັບຮອງຮາລາຫລາຍທີ່ສຸດປະກອບມີ: ຜະລິດຕະພັນສິນໃນນ້ຳ, ອາຫານທະເລ, ຊາ, ຂະຫນົມຫວານ, ຜະລິດຕະພັນນ້ຳຕານ, ຟອຍ, ເສັ້ນໄຍ, ເຈ້ຍສາ, ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ (ສົດ/ແຫ້ງ)...

ວັນທີ 14 ກຸມພາ 2023, ທ່ານນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ໄດ້ອອກມະຕິຕົກລົງອະນຸມັດໂຄງການ “ເພີ່ມທະວີການຮ່ວມມືສາກົນກໍ່ສ້າງ ແລະ ພັດທະນາອຸດສາຫະກຳ Halal ຂອງຫວຽດນາມ ຮອດປີ 2030”, ໃນນັ້ນ ກະຊວງການຕ່າງປະເທດໄດ້ຮັບການມອບໝາຍເປັນອົງການຊີ້ນຳ, ເປັນປະທານ, ສົມທົບກັບບັນດາກະຊວງ, ຄະນະ, ສາຂາ, ທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ວິສາຫະກິດ ເຂົ້າຮ່ວມການຜັນຂະຫຍາຍຕະຫຼາດທີ່ມີທ່າແຮງນີ້.

ປະຈຸບັນ, ກະຊວງການຕ່າງປະເທດໄດ້ສ້າງແຜນການເຄື່ອນໄຫວປະຕິບັດໂຄງການຮອດປີ 2023, ສຸມໃສ່ແກ້ໄຂບັນດາບັນຫາຕົ້ນຕໍຄື: ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບບັນດາເນື້ອໃນພັດທະນາອຸດສາຫະກຳ Halal ຂອງ ຫວຽດນາມ ໃນການຮ່ວມມື 2 ຝ່າຍກັບບັນດາຄູ່ຮ່ວມມື; ຊຸກຍູ້ການລົງນາມໃນບັນດາຂໍ້ຕົກລົງສ້າງກອບກົດໝາຍເພື່ອເພີ່ມທະວີການຮ່ວມມືສາກົນກ່ຽວກັບ Halal; ຍູ້ແຮງການຄົ້ນຄ້ວາ ແລະ ສະໜອງຂໍ້ມູນຂ່າວສານກ່ຽວກັບ Halal, ພິເສດແມ່ນກ່ຽວກັບນະໂຍບາຍການຄ້າ, ວັດທະນະທຳອິດສະລາມ, ການຢັ້ງຢືນ Halal...; ຊຸກຍູ້ການສົ່ງເສີມການຄ້າ ແລະ ການລົງທຶນ ຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການ Halal; ສະໜັບສະໜູນ ແລະ ເຊື່ອມຕໍ່ບັນດາທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ກັບບັນດາຕະຫຼາດ Halal ໃນທົ່ວໂລກ...

ພ້ອມກັນນີ້, ກໍ່ໄດ້ສົມທົບກັບກະຊວງ, ຂະແໜງການ, ສາຂາ, ແຂວງ, ນະຄອນ ສົມທົບກັນຢ່າງແໜ້ນແຟ້ນ, ໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ຂໍ້ມູນຂ່າວສານ ແລະ ໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ໃຫ້ປະຊາຊົນ, ວິສາຫະກິດ ແລະ ທ້ອງຖິ່ນກ່ຽວກັບບັນດາຂໍ້ມູນພື້ນຖານກ່ຽວກັບ Halal ເປັນຕົ້ນແມ່ນ: ແນວຄວາມຄິດ, ມາດຕະຖານ, ການຢັ້ງຢືນ, ທ່າອ່ຽງພັດທະນາຂອງຕະຫຼາດ ແລະ ວັດທະນະທຳ, ທຸລະກິດກັບຊາວມຸດສະລິມ...

ນອກຈາກນັ້ນ, ຕ້ອງໜູນຊ່ວຍ ແລະ ຊຸກຍູ້ວິສາຫະກິດ, ທ້ອງຖິ່ນຜະລິດຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການໄດ້ມາດຕະຖານ Halal, ສົມທົບກັບການວາງແຜນພັດທະນາອຸດສາຫະກຳ, ທ້ອງຖິ່ນເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ມີປະສິດທິຜົນໃນຕະຫຼາດ Halal ທົ່ວໂລກ, ພ້ອມກັນນັ້ນກໍ່ຊຸກຍູ້ຮູບພາບ ແລະ ຍີ່ຫໍ້ສິນຄ້າ ແລະ ການບໍລິການໄດ້ມາດຕະຖານ Halal ຂອງຫວຽດນາມ ບົນແຜນທີ່ Halal ທົ່ວໂລກ. ພິເສດແມ່ນຕ້ອງສ້າງ ແລະ ແກ້ໄຂກົນໄກຄຸ້ມຄອງທີ່ເໝາະສົມ, ເພື່ອແນໃສ່ປັບປຸງແລວທາງດ້ານກົດໝາຍເທື່ອລະກ້າວໃນການຢັ້ງຢືນ, ຄຸ້ມຄອງ, ພັດທະນາມາດຕະຖານ Halal...

ດ້ວຍຈິດໃຈທາງການທູດຮັບໃຊ້ເສດຖະກິດ ແລະ ພັດທະນາ, ກະຊວງການຕ່າງປະເທດ ດ້ວຍບົດບາດ “ບຸກເບີກ ແລະ ຄຽງຂ້າງ” ແມ່ນ ແລະ ສືບຕໍ່ສົມທົບກັບກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ, ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ, ອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ, ກະຊວງພາຍໃນ ແລະ ບັນດາອົງການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງພ້ອມກັນໜູນຊ່ວຍບັນດາທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ວິສາຫະກິດ ເພີ່ມທະວີການຮ່ວມມືສາກົນ ເພື່ອພັດທະນາຕະຫຼາດອຸດສາຫະກຳ ແລະ ຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນໃຫຍ່ຂອງຫວຽດນາມ. ສ້າງຄວາມສຳຄັນໃໝ່ໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາເສດຖະກິດແບບຍືນຍົງຂອງປະເທດ.

ທີ່ມາ

: ຕະຫຼາດຮາລາລ ຮາລາລ ຕະຫຼາດສົ່ງອອກ ມາດຕະຖານ Halal FTA ອາຫານ Halal

(0)

No data