ຄຽງຄູ່ກັບວິສາຫະກິດຂຸດຄົ້ນທ່າແຮງຂອງຕະຫຼາດ Halal

ໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້, ຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບຜົນສຳເລັດການສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງເຂົ້າຕະຫຼາດ Halal, ພິເສດແມ່ນຜະລິດຕະພັນກະເສດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ຍັງແມ່ນຕະຫຼາດໃໝ່ທີ່ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ. ໂດຍສະເພາະ, ຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງພະຍາດສັດ ແລະ ພືດ (SPS) ແມ່ນບັນຫາສຳຄັນໂດຍສະເພາະໃນການຜະລິດ ແລະ ການຄ້າຜະລິດຕະພັນກະເສດ ແລະ ອາຫານສົ່ງອອກ.

Báo Đồng Nai•25/10/2025

ສາຍການຜະລິດຂອງບໍລິສັດສະບຽງອາຫານລອງເຊີນຈຳກັດ (ຫວອດລອງບິ່ງ) ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ Halal. ພາບ: ຂ. ຫງວຽນ

ເພື່ອໜູນຊ່ວຍບັນດາວິສາຫະກິດຜະລິດ ແລະ ການຄ້າກະສິກຳຢູ່ແຂວງ ດົ່ງນາຍ ໄດ້ຮັບຂໍ້ມູນຂ່າວສານ ແລະ ເຂົ້າໃຈຕະຫຼາດ Halal ໃໝ່, ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ສົມທົບກັບກົມກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມແຂວງ ດົ່ງນາຍ ຈັດຕັ້ງກອງປະຊຸມເຜີຍແຜ່ບັນດາຂໍ້ກຳນົດ ແລະ ຄຳໝັ້ນສັນຍາກ່ຽວກັບ SPS ໃນສັນຍາ VIFTA ແລະ CEPA ( Israel, United Arab Emirates).

ວິສາຫະກິດ ດົງນາຍ ຂຸດຄົ້ນຕະຫຼາດ Halal ເປັນຢ່າງດີ

ຫວຽດນາມ ແມ່ນໜຶ່ງໃນ 15 ປະເທດສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນກະເສດໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນ ໂລກ . ຫວຽດນາມ ກໍ່ແມ່ນຄູ່ຮ່ວມມືທີ່ສຳຄັນໃນຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງທົ່ວໂລກ ດ້ວຍ 17 ສັນຍາການຄ້າເສລີ (FTA) ໄດ້ລົງນາມໃນນັ້ນ, ໃນນັ້ນມີ FTA ຮຸ່ນໃໝ່, ພາກພື້ນ ແລະ ລະຫວ່າງພາກພື້ນ. ໝາກຜົນດັ່ງກ່າວໄດ້ຢັ້ງຢືນວ່າ ຜະລິດຕະພັນກະເສດ, ສະບຽງອາຫານຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ປະຕິບັດຕາມລະບຽບການ SPS ຂອງຕະຫຼາດນຳເຂົ້າເປັນຢ່າງດີ.

ໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້, ປະຊາຄົມວິສາຫະກິດ ແລະ ພາກສ່ວນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໄດ້ມີການປ່ຽນແປງຢ່າງຈະແຈ້ງໃນການປະຕິບັດລະບຽບການ SPS ຂອງຕະຫຼາດນຳເຂົ້າ, ພິເສດແມ່ນການຍົກສູງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນກະເສດ ແລະ ສະບຽງອາຫານຫວຽດນາມ ຢູ່ຕະຫຼາດສາກົນ. ພິເສດ, ຕະຫຼາດ Halal ໄດ້ຮັບການຂຸດຄົ້ນຈາກວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງ ແລະ ສົ່ງອອກກະສິກຳຫຼາຍແຫ່ງຢູ່ແຂວງ ດົ່ງນາຍ ແຕ່ຕົ້ນ.

ທ່ານນາງ ວູທິທູ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບບໍລິສັດສະບຽງອາຫານ ລອງເຊີນ ຈຳກັດ (ຢູ່ຄຸ້ມ Long Binh) ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: ບໍລິສັດໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ Halal ມາເປັນເວລາ 10 ກວ່າປີ. ການຮັບຮອງນີ້ໄດ້ສ້າງກາລະໂອກາດທີ່ດີໃຫ້ລອງເຊີນເປີດກວ້າງຕະຫລາດສົ່ງອອກ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຍອດຜະລິດຕະພັນໝາກມ່ວງຫິມະພານທີ່ສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດຮາລານກວມ 5-10% ຂອງຍອດມູນຄ່າການສົ່ງອອກຂອງບໍລິສັດ. ການສົ່ງອອກໄປຕະຫຼາດ Halal ໃນປະຈຸບັນແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການຂອງຜະລິດຕະພັນໝາກຖົ່ວ ແລະ ຜະລິດຕະພັນເພື່ອສຸຂະພາບເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງວ່ອງໄວ. ເຖິງແມ່ນວ່າລູກຄ້າທີ່ບໍ່ແມ່ນຊາວມຸດສະລິມມັກຜະລິດຕະພັນ Halal, ສະນັ້ນໂອກາດທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕະຫຼາດແມ່ນຍັງສູງຫຼາຍ.

ຕາມທ່ານນາງ Thu, ການຮັບຮອງ Halal ສຳລັບອຸດສາຫະກຳໝາກມ່ວງຫິມະພານແມ່ນບໍ່ຍາກເກີນໄປ ເພາະວ່າທຳມະຊາດຂອງໝາກມ່ວງຫິມະພານໄດ້ມາດຕະຖານ Halal ແລ້ວ. ເມື່ອຢັ້ງຢືນ, ວິສາຫະກິດບໍ່ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ພວກເຂົາພຽງແຕ່ຕ້ອງການຄຸ້ມຄອງເພື່ອປະຕິບັດຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ Halal. ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ບັນດາວິສາຫະກິດຈະຕັ້ງໜ້າເຂົ້າຮ່ວມກອງປະຊຸມສຳມະນາ ແລະ ບັນດາໂຄງການສົ່ງເສີມການຄ້າເພື່ອຊຸກຍູ້ການສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດນີ້.

ແບ່ງປັນທັດສະນະດັ່ງກ່າວ, ທ່ານ ເລທິທອງ, ຫົວໜ້າກົມຜະລິດຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານ GC (ຢູ່ສວນອຸດສາຫະກຳນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ນັບແຕ່ມື້ທຳອິດຂອງການສ້າງຕັ້ງ, ບໍລິສັດໄດ້ກຳນົດຕະຫຼາດເປົ້າໝາຍແມ່ນຜະລິດຕະພັນກະເສດສົ່ງອອກ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ອອກໃບຢັ້ງຢືນການສົ່ງອອກຫຼາຍຢ່າງ, ໃນນັ້ນມີການຢັ້ງຢືນ Halal. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ຈາກການກໍ່ສ້າງໂຮງງານຮອດຂະບວນການຜະລິດ, ບໍລິສັດໄດ້ປະຕິບັດຕາມລະບຽບການຂອງຕະຫຼາດຮາລານ. ປະຈຸບັນ, ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ບໍລິສັດໄດ້ສົ່ງອອກໝາກພ້າວປະມານ 500 ໂຕນຕໍ່ເດືອນ, 500 ໂຕນຂອງໝາກພ້າວຕໍ່ເດືອນໄປຍັງປະເທດມຸດສະລິມ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ການສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດ Halal ໄດ້ເຕີບໂຕຢ່າງໄວວາ, ບໍລິສັດໄດ້ກໍານົດວ່ານີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຕະຫຼາດທີ່ສໍາຄັນເພື່ອສືບຕໍ່ລົງທຶນໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ.

ມີຫຼາຍຫ້ອງສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວ

ຕາມການຕີລາຄາແລ້ວ, ຕະຫຼາດຮາລານແມ່ນຕະຫຼາດໃໝ່ທີ່ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນອັນໃຫຍ່ຫຼວງ. ປະຊາກອນຊາວມຸດສະລິມໃນປະຈຸບັນມີປະມານ 2 ຕື້ຄົນ, ກວມເອົາ 25% ຂອງປະຊາກອນໂລກ. ຂະໜາດຂອງເສດຖະກິດ Halal ທົ່ວໂລກຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນປະມານ 10 ຕື້ USD ໃນປີ 2028. ຕະຫຼາດອາຫານ Halal ດຽວຄາດວ່າຈະເກືອບ 500 ຕື້ USD ໃນປີ 2024. ຍອດລາຍຈ່າຍການທ່ອງທ່ຽວມຸດສະລິມຄາດວ່າຈະບັນລຸ 325 ຕື້ USD ໃນປີ 2030. ໂດຍສະເພາະ, ຕະຫຼາດບຸລິມະສິດລວມມີ: ອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ຕາເວັນອອກກາງ ແລະ ອາຟຣິກາ.

ທ່ານ Nguyen Thanh Duy, ຮອງຫົວໜ້າກົມຕາເວັນອອກກາງ - ອາຟຣິກາ (ກະຊວງການຕ່າງປະເທດ) ຢືນຢັນວ່າ: ບັນດາປະເທດມຸດສະລິມ ມີຄວາມຕ້ອງການສູງຕໍ່ຜະລິດຕະພັນຈາກ ຫວຽດນາມ ແລະ ຮັກສາການພົວພັນດ້ານການຄ້າກັບ ຫວຽດນາມ ໃຫ້ດີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕະຫຼາດ Halal ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຈາກວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ, ແລະ ບໍ່ໄດ້ສ້າງ “ຄວາມຮ້ອນ” ຄືກັບຕະຫຼາດຈີນ ຫຼື EU. ລັດຖະບານ ແລະ ບັນດາກະຊວງ, ຂະແໜງການໄດ້ສຸມໃສ່ໜູນຊ່ວຍບັນດາທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ວິສາຫະກິດຂຸດຄົ້ນຕະຫຼາດ Halal. ນີ້ແມ່ນຕະຫຼາດໃໝ່ທີ່ມີຊ່ອງຫວ່າງຫຼາຍຢ່າງໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາ, ສະນັ້ນການເຄື່ອນໄຫວຢ່າງຕັ້ງໜ້າໂດຍໄວຈະນຳມາເຊິ່ງຄວາມໄດ້ປຽບໃຫ້ວິສາຫະກິດໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ.

ໂດຍໃຫ້ທັດສະນະອື່ນ, ທ່ານ ເລເຈົາຫາຍວູ, ຮອງປະທານສະໂມສອນວິສາຫະກິດຊາວກະສິກອນຫວຽດນາມ ເນັ້ນໜັກວ່າ: ບັນດາຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ວິສາຫະກິດປະສົບກັບມາດຖານຕະຫຼາດ Halal ບໍ່ແມ່ນສິ່ງກີດຂວາງ. ນັກທຸລະກິດຕ້ອງປ່ຽນແປງຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຕົນເພື່ອຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂບັນຫາ. ເນື່ອງຈາກວ່າທຸລະກິດຕ້ອງກໍານົດຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນວ່າຕະຫຼາດໃຫມ່ນີ້ໃຫຍ່ພຽງພໍແລະກວ້າງພໍທີ່ຈະລົງທຶນ. ທຸລະກິດຕ້ອງລົບລ້າງຄວາມຢ້ານກົວຂອງອຸປະສັກໃນການເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດໃຫມ່ນີ້ທີ່ມີທ່າແຮງອັນໃຫຍ່ຫຼວງ. ສະໂມສອນວິສາຫະກິດຊາວກະສິກອນຫວຽດນາມ ມີບັນດາຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່ຽວກັບຕະຫລາດ Halal ເພື່ອໃຫ້ຄຳແນະນຳ ແລະ ໜູນຊ່ວຍວິສາຫະກິດ.

Halal ແມ່ນຕະຫຼາດໃໝ່ຈາກແນວຄິດເຖິງການປະຕິບັດ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງຫວຽດນາມ ມີຄຸນນະພາບດີ ແລະ ສາມາດສົ່ງອອກໄປຍັງບັນດາຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການໃນໂລກ. ສິ່ງທີ່ບັນດາວິສາຫະກິດຕ້ອງເຮັດເມື່ອເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດໃໝ່ແມ່ນການກະກຽມເງື່ອນໄຂໃຫ້ພຽງພໍດ້ານຄຸນນະພາບ ແລະ ມາດຕະຖານ ເພື່ອກຽມພ້ອມຜ່ານຜ່າບັນດາສິ່ງກີດຂວາງດ້ານເຕັກນິກ.
ທ່ານ ເລຫວຽດ ບິງ, ຮອງຫົວໜ້າຫ້ອງວ່າການກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ

ທ່ານ ໂງຊວນນາມ, ຮອງຫົວໜ້າຫ້ອງການ SPS ຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເມື່ອພວກເຮົາເຂົ້າຮ່ວມບັນດາອົງການການຄ້າໂລກ, ໜຶ່ງໃນບັນດາຄຳໝັ້ນສັນຍາແມ່ນຄວາມໂປ່ງໃສດ້ານຂໍ້ມູນຂ່າວສານ. ບັນດາວິສາຫະກິດ, ອົງການຈັດຕັ້ງ, ສ່ວນບຸກຄົນ, ອົງການຄຸ້ມຄອງມີສິດປະກອບຄຳເຫັນໃສ່ຮ່າງແຈ້ງການກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ການກັກກັນສັດ ແລະ ພືດພາຍໃນ 60 ວັນ. ພວກເຮົາຄວນສວຍໃຊ້ສິດທິໃນການອອກຄວາມເຫັນນີ້ ເພາະວ່າເມື່ອມາດຕະການນີ້ຖືກນຳໃຊ້, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ສາມາດປະຕິບັດໄດ້. ກ່ອນຫນ້ານີ້, ພວກເຮົາບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງກົດລະບຽບກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະການຫຸ້ມຫໍ່, ແຕ່ໃນປັດຈຸບັນຂໍ້ມູນມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍ. ວິສາຫະກິດຕ້ອງກຳແໜ້ນການປ່ຽນແປງແລະລະບຽບການໃໝ່ເພື່ອຕອບສະໜອງ. ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ຄວບຄຸມພະຍາດ, ນີ້ແມ່ນການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ ແລະ ໂປ່ງໃສ, ບັນດາວິສາຫະກິດຕ້ອງປ່ຽນແປງຄວາມຮັບຮູ້, ບໍ່ແມ່ນສິ່ງກີດຂວາງ, ແຕ່ແມ່ນລະບຽບການຕ້ອງປະຕິບັດ.

ບິ່ງ ຫງວຽນ

ທີ່ມາ: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/dong-hanh-cung-doanh-nghiep-khai-thac-tiem-nang-thi-truong-halal-e0b0064/