Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ຮັກການປຸງອາຫານຂອງແມ່ ແລະອາຫານຫວຽດນາມ

Báo Thanh niênBáo Thanh niên23/02/2024


ກປ.ອອນໄລ - ຕອນບ່າຍວັນທີ 23 ກຸມພາ, ທີ່ສວນເຈົ້າອານຸວົງ (ເມືອງ ເຕີນບິ່ງ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ), ຄະນະກຳມະການແນວໂຮມປະເທດຊາດ ຫວຽດນາມ ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ດຳເນີນກອງປະຊຸມກວດກາຄືນໝາກຜົນການປະຕິບັດວຽກງານການຕ່າງປະເທດຂອງປະຊາຊົນໃນປີ 2023. ນີ້ກໍ່ແມ່ນໂອກາດເພື່ອພົບປະ, ຊຸກຍູ້ບັນດານັກຮຽນ ແລະ ນັກສຶກສາ ຫວຽດນາມ ຢູ່ ກຳປູເຈຍ ຢູ່ຕ່າງປະເທດ ກໍ່ຄືບັນດາຄອບຄົວ ໂຮ່ຈີມິນ ຢູ່ ກຳປູເຈຍ. ເມືອງ” ເນື່ອງໃນໂອກາດປີໃໝ່.

Sinh viên Lào ở nhà gia đình Việt: Khoái món ăn mẹ nấu và ẩm thực Việt Nam- Ảnh 1.

ສຸນັນທາລາດ ຮຸ່ງຕະວັນ (ຊ້າຍ) ທີ່ກອງປະຊຸມສະຫາຍ ເຈິ່ນດ້າຍກວາງ ຈັດຕັ້ງໂດຍ ແນວໂຮມປະເທດຊາດ ໂຮ່ຈິມິນ.

Sounanthalath Loungtavan (ນັກສຶກສາປີສຸດທ້າຍຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Nguyen Tat Thanh) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ລາວຮັກ ແລະ ມ່ວນຊື່ນກັບອາຫານທີ່ແມ່ລ້ຽງຂອງນາງ ຫງວຽນທິຮົ່ງ.

ຍ້ອນຮັກຫວຽດນາມຫຼາຍ, ສຸນັນທາລາດ ຫຼວງສະຫວັນ ໄດ້ຂໍຮ້ອງໃຫ້ພໍ່ແມ່ (ປະຈຸບັນຢູ່ນະຄອນຫຼວງວຽງຈັນ, ລາວ) ໃຫ້ລາວໄປຮຽນຕໍ່ຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ. Sounanthalath Loungtavan ເວົ້າວ່າ ລາວມີນ້ອງສາວຄົນນຶ່ງ ທີ່ຍັງອາໃສຢູ່ໃນລາວ ເພື່ອຮຽນຕຳຣວດ.

Sounanthalath Loungtavan ເວົ້າພາສາຫວຽດນາມໄດ້ຢ່າງຄ່ອງແຄ້ວວ່າ: “ຫລັງຈາກຮຽນຢູ່ຫວຽດນາມໄດ້ໄລຍະໜຶ່ງ, ທາງໂຮງຮຽນໄດ້ປະກາດວ່າມີໂຄງການຄອບຄົວຫວຽດນາມ ມີນັກຮຽນລາວ ແລະ ກຳປູເຈຍ, ທຳອິດຂ້ອຍລັງເລໃຈ ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຕັດສິນໃຈລົງທະບຽນເຂົ້າຮ່ວມ, ຂອບໃຈທີ່ມີປະສົບການດີໆ, ໃນຊ່ວງແລກປ່ຽນວັດທະນະທຳ, ຂ້ອຍພັກຢູ່ເຮືອນແມ່ຂອງ Hang ຕະຫລອດເວລາ, ແມ່ຄົວກິນແຊບຫຼາຍ, ຍາມໃດກໍ່ມັກ ອາຫານ ຫວຽດນາມ. ຂ້ອຍ​ມີ​ເວລາ​ຫວ່າງ, ​ໄປ​ກິນ​ດື່ມ​ຢູ່​ຫຼາຍ​ແຫ່ງ​ຢູ່​ນະຄອນ ​ໂຮ່ຈີ​ມິນ ກັບ​ເພື່ອນ​ຫວຽດນາມ.”

Tanh Bunterm ​ແມ່ນ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ບັນດາ​ນັກ​ສຶກສາ​ກຳປູ​ເຈຍ ທີ່​ມາ​ຮ່ຳຮຽນ​ຢູ່​ນະຄອນ ​ໂຮ່ຈີ​ມິນ ​ໃນ​ປີ 2023. ປະຈຸ​ບັນ, Tanh Bunterm ​ແມ່ນ​ນັກ​ສຶກສາ​ຢູ່​ມະຫາວິທະຍາ​ໄລ​ກະສິກຳ ​ແລະ ປ່າ​ໄມ້ ນະຄອນ ​ໂຮ່ຈີ​ມິນ ​ແລະ ດຳລົງ​ຊີວິດ​ກັບ​ຄອບຄົວ​ຊາວ ຫວຽດນາມ ຢູ່​ນະຄອນ Thu Duc. ເວົ້າພາສາຫວຽດນາມຢ່າງຈະແຈ້ງ, ທ່ານ Tanh Bunterm ມີຄວາມຕື່ນຕົວວ່າ: "ຂໍຂອບໃຈກັບໂຄງການ, ຂ້າພະເຈົ້າມີພໍ່, ແມ່, ຄອບຄົວອຸປະຖໍາຢູ່ຫວຽດນາມ. ນີ້ໄດ້ກາຍເປັນບ້ານທີສອງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າຮັກແພງຫຼາຍເທົ່າກັບຄອບຄົວຊີວະພາບຂອງຂ້າພະເຈົ້າ."

ທ່ານ Tanh Bunterm ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ​ໃນ​ໄລຍະ​ດຳລົງ​ຊີວິດ ​ແລະ ຮຽນ​ຢູ່​ຕ່າງປະ​ເທດ, ນັກ​ສຶກສາ​ລາວ ​ແລະ ກຳປູ​ເຈຍ ​ໄດ້​ປະສົບ​ກັບ​ຄວາມ​ຫຍຸ້ງຍາກ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມສົນໃຈ ແລະ ການສະໜັບສະໜູນຈາກລັດຖະບານ (ທັງທາງດ້ານວັດຖຸ ແລະ ຈິດໃຈ) ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ນັກຮຽນມີແຮງຈູງໃຈໃນຄວາມພະຍາຍາມ ແລະ ການສຶກສາຫຼາຍຂຶ້ນ.

“ລາຍການໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກຢ່າງຈະແຈ້ງເຖິງຄວາມຮັກແພງ, ຄວາມເປັນຫ່ວງເປັນໄຍຂອງຊາວຫວຽດນາມ ທີ່ມີຕໍ່ນັກສຶກສາລາວ ແລະ ກຳປູເຈຍ, ນີ້ກໍ່ແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳ, ປະເທດ ແລະ ປະຊາຊົນ ຫວຽດນາມ ຕື່ມອີກ”, ຫວັງວ່າໂຄງການຈະຈັດຂຶ້ນໃນອີກຫຼາຍປີ ເພື່ອໃຫ້ໄວໜຸ່ມຫຼາຍຄົນໄດ້ມາຫວຽດນາມ ເພື່ອຮ່ຳຮຽນ ແລະ ແລກປ່ຽນ.

Sinh viên Lào ở nhà gia đình Việt: Khoái món ăn mẹ nấu và ẩm thực Việt Nam- Ảnh 2.

ຄອບ​ຄົວ​ຊາວ​ຫວຽດ​ນາມ ກັບ​ນັກ​ສຶກ​ສາ​ລາວ ແລະ ກຳ​ປູ​ເຈຍ ທີ່​ຮ່ຳ​ຮຽນ​ຢູ່​ນະ​ຄອນ ໂຮ່​ຈີ​ມິນ ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ​ໃນ​ວັນ​ບຸນ​ປີ​ໃໝ່

"ລູກສອງຄົນຂອງຂ້ອຍຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຂ້ອຍເຂົ້າໃຈວັດທະນະທໍາລາວຫຼາຍຂຶ້ນ."

ການຮັບເອົານັກຮຽນລາວເປັນຄັ້ງທຳອິດ, ນາງ ດ່າວທິຊວນຖາວ (ອາໃສຢູ່ນະຄອນ ດ່າໜັງ) ອົດໃຈບໍ່ໄດ້ ເມື່ອຫວນຄືນເຖິງວັນເວລາດຳລົງຊີວິດເປັນຄອບຄົວທີ່ມີລູກລ້ຽງ 2 ຄົນ (ນັກສຶກສາລາວ) ຕະຫຼອດປີ 2023.

“ພວກ​ເຮົາ​ມັກ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ​ຢູ່​ໂຕະ​ອາຫານ​ຄ່ຳ, ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ງານ​ບຸນ​ຮ່ວມ​ກັນ ​ແລະ ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ລູກ​ຫຼານ​ເຂົ້າ​ໃຈ​ກ່ຽວ​ກັບ​ຄຸນຄ່າ​ຄອບຄົວ​ຫວຽດນາມ​ຫລາຍ​ຂຶ້ນ. ຜ່ານ​ການ​ໂອ້​ລົມ​ສົນທະນາ, ລູກ​ສອງ​ຄົນ​ຂອງ​ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ຍັງ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ເຂົ້າ​ໃຈ​ວັດທະນະທຳ​ລາວ​ຫລາຍ​ຂຶ້ນ.

ທ່ານ​ນາງ​ເທົາ​ໂລ​ກ່າວ​ວ່າ, ນອກຈາກ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ໃນ​ຄອບຄົວ​ແລ້ວ, ນາງ​ມັກ​ຊຸກຍູ້​ລູກ​ຫຼານ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ຢູ່​ທ້ອງ​ຖິ່ນ, ​ໄດ້​ຮ່ຳຮຽນ​ກ່ຽວ​ກັບ​ຮີດຄອງ​ປະ​ເພນີ​ຂອງ​ພາກ​ໃຕ້​ແລະ​ຫວຽດນາມ​ຕື່ມ​ອີກ. ສໍາລັບນາງ, ວັນເວລາດໍາລົງຊີວິດກັບລູກລ້ຽງຂອງນາງແມ່ນຄວາມຊົງຈໍາທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້.

ນາງ ມາຍ ທິຮວ່າງງາ (ອາ​ໄສ​ຢູ່​ເມືອງ ຝູ​ຮວນ) ກໍ່​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ປີ 2023, ນາງ​ໄດ້​ຮັບ​ເອົາ​ນັກ​ສຶກ​ສາ​ລາວ 2 ຄົນ​ຮຽນ​ຢູ່​ມະ​ຫາ​ວິ​ທະ​ຍາ​ໄລ ຫງວຽນ​ແທງ​ແທ່ງ.

Sinh viên Lào ở nhà gia đình Việt: Khoái món ăn mẹ nấu và ẩm thực Việt Nam- Ảnh 3.

ນາງ​ງາ​ໄດ້​ຖ່າຍຮູບ​ທີ່​ລະນຶກ​ກັບ​ລູກ​ຫຼານ (ນັກ​ສຶກສາ​ລາວ) ທີ່​ຮຽນ​ຢູ່​ມະຫາວິທະຍາ​ໄລ ຫງວຽນ​ແທ໋ດແທ່ງ.

ດ້ວຍ​ໃບ​ໜ້າ​ທີ່​ຕື່ນ​ເຕັ້ນ, ນາງ​ງາ​ໄດ້​ເອີ້ນ​ລູກ​ຫຼານ​ໄປ​ຖ່າຍຮູບ​ຢູ່​ສວນ​ມິນ​ຈ່າງ. “ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ ລູກໆຂອງຂ້ອຍໄດ້ສະຫຼອງບຸນເຕັດກັບຄອບຄົວ, ຫໍ່ບັ້ງເທບ ແລະ ນຸ່ງສິ້ນ, ເຂົາເຈົ້າຮຽນໃນອາທິດ, ສະນັ້ນ ຄອບຄົວພົບກັນໃນທ້າຍອາທິດ, ອອກໄປກິນເຂົ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມກິດຈະກຳໃນຫວອດ, ສ່ວນຕົວຂ້ອຍຈະລ້ຽງລູກໃນຫຼາຍດ້ານເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮຽນດ້ວຍຄວາມສະຫງົບ, ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ຂ້ອຍໄດ້ມອບເງິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຕ່ລະຄົນ 2 ລ້ານດົ່ງ ເປັນເງິນທີ່ໂຊກດີ, ປະຈຸບັນເຂົາເຈົ້າຈະສະໜັບສະໜູນນັກຮຽນ 2 ຄົນ. ຕິດຕໍ່ແລະໂທຫາຂ້ອຍຕະຫຼອດເວລາ."

ທ່ານ Ngo Thanh Son, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການແນວໂຮມປະເທດຊາດຫວຽດນາມ ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນປີ 2023, ມີ 67 ຄອບຄົວ ຫວຽດນາມ, ນັກສຶກສາລາວ 91 ຄົນ ແລະ ນັກສຶກສາກຳປູເຈຍ 14 ຄົນ ຈະເຂົ້າຮ່ວມລາຍການ “ຄອບຄົວຫວຽດນາມ ກັບນັກສຶກສາລາວ ແລະ ກຳປູເຈຍ ພວມຮໍ່າຮຽນຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ”.

ຄອບຄົວນັກສຶກສາລາວ ແລະ ກຳປູເຈຍ ກໍ່ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມ ແລະ ພົບປະສັງສັນຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ພົບປະກັບບັນດາຄອບຄົວເຈົ້າພາບ, ຮັບຟັງບັນດາໂຄງການຝຶກອົບຮົມຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ, ຢ້ຽມຢາມທັດສະນະສຶກສາ, ປະຕິບັດຕົວຈິງ ແລະ ຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງນັກສຶກສາຢູ່ໂຮງຮຽນ...

ລັດ​ກໍ່​ໄດ້​ໜູນ​ຊ່ວຍ 67 ຄອບຄົວ​ໜູນ​ຊ່ວຍ​ນັກ​ສຶກສາ​ລາວ ​ແລະ ກຳປູ​ເຈຍ 105 ຄົນ ດ້ວຍ​ຍອດ​ຈຳນວນ​ເງິນ​ກວ່າ 470 ລ້ານ​ດົ່ງ. ດ້ວຍຄວາມຮັກແພງ, ຄວາມເປັນຫ່ວງເປັນໄຍຂອງສະມາຊິກຄອບຄົວຊາວຫວຽດນາມ, ນັກສຶກສາລາວ ແລະ ກຳປູເຈຍ ໄດ້ປະສົບ ແລະ ດຳລົງຊີວິດປະຈຳວັນດ້ວຍເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງຫວຽດນາມ; ຮຽນພາສາຫວຽດນາມ ເພື່ອສື່ສານກັບຄອບຄົວ; ໄດ້​ໄປ​ທ່ຽວ​ຊົມ​ແລະ​ພັກ​ຜ່ອນ​ກັບ​ຄອບ​ຄົວ...

ບັນດາ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ດັ່ງກ່າວ​ກໍ່​ເພື່ອ​ແນ​ໃສ່​ເພີ່ມ​ທະວີ​ການ​ພົວພັນ​ມິດຕະພາບ​ທີ່​ເປັນ​ມູນ​ເຊື້ອ, ຄວາມ​ສາມັກຄີ​ແບບ​ພິ​ເສດ ​ແລະ ການ​ຮ່ວມ​ມື​ຮອບດ້ານ ຫວຽດນາມ - ລາວ - ກຳປູ​ເຈຍ.

Sinh viên Lào ở nhà gia đình Việt: Khoái món ăn mẹ nấu và ẩm thực Việt Nam- Ảnh 4.

ທ່ານ​ນາງ ເຈີ່ນ​ກິມ​ເຍີນ, ປະທານ​ຄະນະ​ກຳມະການ​ແນວ​ໂຮມ​ປະ​ເທດ​ຊາດ ຫວຽດນາມ ນະຄອນ​ໂຮ່ຈິ​ມິນ

ທ່ານ​ນາງ ເຈີ່ນ​ກິມ​ເຍີນ, ປະທານ​ຄະນະ​ກຳມະການ​ແນວ​ໂຮມ​ປະ​ເທດ​ຊາດ ຫວຽດນາມ ນະຄອນ ​ໂຮ່ຈີ​ມິນ ​ໄດ້​ສົ່ງ​ຄຳ​ອວຍພອນ​ປີ​ໃໝ່​ເຖິງ​ບັນດາ​ຄອບຄົວ​ຊາວ ຫວຽດນາມ ​ແລະ ນັກ​ສຶກສາ ລາວ ​ແລະ ກຳປູ​ເຈຍ ທີ່​ພວມ​ຮ່ຳຮຽນ​ຢູ່​ນະຄອນ ​ໂຮ່ຈີ​ມິນ.

“ພໍ່ແມ່ປະຊາຊົນຫວຽດນາມ ໄດ້ນຳມາໃຫ້ລູກຫຼານໄດ້ຮັບຄວາມອົບອຸ່ນ, ຄວາມຮັກແພງແພງຂອງຄອບຄົວ, ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສະບາຍໃຈກັບບ້ານ.



ແຫຼ່ງທີ່ມາ

(0)

No data
No data

G-Dragon ໄດ້ລະເບີດຂຶ້ນກັບຜູ້ຊົມໃນລະຫວ່າງການສະແດງຂອງລາວຢູ່ຫວຽດນາມ
ແຟນເພດຍິງໃສ່ຊຸດແຕ່ງງານໄປຄອນເສີດ G-Dragon ທີ່ເມືອງ Hung Yen
ປະທັບໃຈກັບຄວາມງາມຂອງບ້ານ Lo Lo Chai ໃນລະດູການດອກໄມ້ buckwheat
​ເຂົ້າ​ໜຸ່ມ​ມີ​ໄຕ​ພວມ​ຈູດ​ໄຟ, ຟົດ​ຟື້ນ​ດ້ວຍ​ຈັງຫວະ​ການ​ຕຳ​ຂອງ​ສັດຕູ​ພືດ​ເພື່ອ​ປູກ​ພືດ​ໃໝ່.

ມໍລະດົກ

ຮູບ

ທຸລະກິດ

​ເຂົ້າ​ໜຸ່ມ​ມີ​ໄຕ​ພວມ​ຈູດ​ໄຟ, ຟົດ​ຟື້ນ​ດ້ວຍ​ຈັງຫວະ​ການ​ຕຳ​ຂອງ​ສັດຕູ​ພືດ​ເພື່ອ​ປູກ​ພືດ​ໃໝ່.

ເຫດການປະຈຸບັນ

ລະບົບການເມືອງ

ທ້ອງຖິ່ນ

ຜະລິດຕະພັນ