ການແລກປ່ຽນດັ່ງກ່າວໄດ້ທົດລອງໃຊ້ທ່າມກາງຄວາມກັງວົນຂອງປະຊາຊົນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນກ່ຽວກັບບັນຫາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ສະເພາະໃນນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ມີໝູປະມານ 13,000 ຫາ 14,000 ໂຕຖືກບໍລິໂພກຕໍ່ມື້, ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນຂອງຕະຫຼາດທີ່ມີມູນຄ່າຫຼາຍກວ່າ 25 ພັນຕື້ດົ່ງຕໍ່ປີ. ນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນອາຫານຂອງເມືອງ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຊີ້ນສ່ວນໃຫຍ່ຍັງຄົງໄຫຼວຽນຜ່ານລະບົບຕ່ອງໂສ້ລະດັບກາງທີ່ຍາວນານ, ຕັ້ງແຕ່ຟາມ, ພໍ່ຄ້າ, ໂຮງຂ້າສັດ, ຕະຫຼາດຂາຍສົ່ງ, ແລະຈາກນັ້ນໄປຫາຜູ້ຂາຍຍ່ອຍ ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກ. ຍິ່ງມີຊັ້ນຫຼາຍເທົ່າໃດໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ, ຄວາມສ່ຽງຂອງການປົນເປື້ອນດ້ານຄຸນນະພາບກໍ່ຈະສູງຂຶ້ນ ແລະ ມັນກໍ່ຈະຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນຮັບຜິດຊອບເມື່ອມີບັນຫາເກີດຂຶ້ນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ການສ້າງຕັ້ງຕະຫຼາດຫຼັກຊັບຄາດວ່າຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄວາມໂປ່ງໃສຂອງຕະຫຼາດ. ສິນຄ້າທີ່ຊື້ຂາຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຊີ້ນໝູທີ່ຖືກຂ້າແລ້ວ ເຊິ່ງຕອບສະໜອງມາດຕະຖານ, ຜ່ານການຄວບຄຸມຂອງສັດຕະວະແພດ, ແລະ ມີຂໍ້ມູນການຕິດຕາມທີ່ຊັດເຈນ. ຜູ້ຂາຍ ແລະ ຜູ້ຊື້ດຳເນີນທຸລະກຳທາງເອເລັກໂຕຣນິກ, ໂດຍມີລາຄາລະບຸໄວ້ເປັນສາທາລະນະແທນທີ່ຈະຕໍ່ລອງໂດຍກົງ ດັ່ງທີ່ເຄີຍເປັນຢູ່ໃນຕະຫຼາດຂາຍສົ່ງແບບດັ້ງເດີມ. ດ້ວຍຂໍ້ມູນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ ແລະ ໄດ້ຮັບການອັບເດດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຕະຫຼາດໄດ້ຮັບຈຸດອ້າງອີງອີກອັນໜຶ່ງສຳລັບລາຄາ ແລະ ຄຸນນະພາບ, ເຮັດໃຫ້ການຊື້ ແລະ ການຂາຍມີຄວາມໂປ່ງໃສຫຼາຍຂຶ້ນ.
ບໍ່ເຫມືອນກັບການເຮັດທຸລະກໍາທີ່ວ່ອງໄວໃນຕະຫຼາດແບບດັ້ງເດີມ, ບ່ອນທີ່ລາຄາມັກຈະຖືກກໍານົດໂດຍການເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນຕົວ ແລະ ປະສົບການ, ການແລກປ່ຽນແມ່ນຂັບເຄື່ອນດ້ວຍຂໍ້ມູນ. ການຂົນສົ່ງແຕ່ລະຄັ້ງປະກອບມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຟາມ, ໂຮງຂ້າສັດ, ໄລຍະເວລາການກັກກັນ, ແລະ ມາດຕະຖານການຄວບຄຸມ. ເມື່ອທຸກໆການເຮັດທຸລະກໍາຖືກບັນທຶກໄວ້ໃນລະບົບ, ຕະຫຼາດຈະຄ່ອຍໆສ້າງລາຄາອ້າງອີງທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງທັງໝົດ, ຕັ້ງແຕ່ຊາວກະສິກອນຈົນເຖິງຜູ້ຈໍາໜ່າຍ.
ສຳລັບຊາວກະສິກອນລ້ຽງສັດ, ຕະຫຼາດຫຼັກຊັບເປີດເສັ້ນທາງການເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ໂປ່ງໃສຫຼາຍຂຶ້ນ. ເພື່ອລົງລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຕະຫຼາດຫຼັກຊັບ, ຟາມຕ້ອງຍຶດໝັ້ນການປະຕິບັດການກະສິກຳທີ່ປອດໄພ, ໄດ້ຮັບການກັກກັນຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ແລະ ຮັບປະກັນການຕິດຕາມ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ອຸດສາຫະກຳສັດລ້ຽງຄ່ອຍໆປ່ຽນໄປສູ່ການຜະລິດແບບມືອາຊີບ, ຫຼຸດຜ່ອນການເພິ່ງພາອາໄສພໍ່ຄ້າຕົວກາງ. ໂຮງງານຂ້າສັດຕ້ອງຍົກລະດັບເງື່ອນໄຂສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເອກະສານການຄວບຄຸມສັດຕະວະແພດຖ້າພວກເຂົາຕ້ອງການເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງໃໝ່.
ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ຄາຖາທີ່ສາມາດປ່ຽນແປງພູມສັນຖານຂອງຕະຫຼາດໄດ້ທັນທີ, ການແລກປ່ຽນຊີ້ນໝູແມ່ນອົງປະກອບທີ່ສຳຄັນໃນການເພີ່ມຄວາມໂປ່ງໃສໃນອຸດສາຫະກຳສັດລ້ຽງ. ເນື່ອງຈາກວ່າຕະຫຼາດຂາຍສົ່ງ ແລະ ເຄືອຂ່າຍການຄ້າຂະໜາດນ້ອຍຍັງມີບົດບາດສຳຄັນໃນເຂດທີ່ຢູ່ອາໄສ, ການສ້າງຕັ້ງການແລກປ່ຽນດັ່ງກ່າວຈະເຮັດໃຫ້ການເດີນທາງ "ຈາກຟາມຫາໂຕະອາຫານ" ເປັນຈິງຂຶ້ນຢ່າງເປັນລະບົບ.
ດັ່ງນັ້ນ, ແພລດຟອມດັ່ງກ່າວຈຶ່ງມີບົດບາດສຳຄັນໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ, ເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍກົງກັບສັບພະສິນຄ້າ ແລະ ລະບົບການແຈກຢາຍແບບດັ້ງເດີມ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດລະບຸ ແລະ ໄວ້ວາງໃຈຜະລິດຕະພັນທີ່ສະອາດໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. ເພື່ອໃຫ້ລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່ານີ້ດຳເນີນງານໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ທຸກໆການເຊື່ອມຕໍ່ຈາກວັດສະດຸປ້ອນເຂົ້າໄປຫາຜົນຜະລິດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ແລະ ການປະສົມສິນຄ້າປອມຕ້ອງໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂຢ່າງເດັດຂາດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຫຼັງການກວດກາຕັ້ງແຕ່ການຂ້າສັດຈົນເຖິງການແຈກຢາຍຈຳເປັນຕ້ອງໄດ້ເຂັ້ມງວດຂຶ້ນເພື່ອກຳຈັດແຫຼ່ງເພາະພັນຂອງຊີ້ນທີ່ປົນເປື້ອນຢ່າງສິ້ນເຊີງ.
ທີ ຮົງ
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://www.sggp.org.vn/ky-vong-san-giao-dich-thit-heo-post848243.html
(0)