ເປັນຄັ້ງທຳອິດທີ່ເຫັນຊາວຫວຽດນາມເກັບກ່ຽວດອກບົວ, ນັກທ່ອງທ່ຽວອາເມລິກາກໍ່ຮູ້ສຶກຕື້ນຕັນໃຈ.

ໃນການຢ້ຽມຢາມຫວຽດນາມເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ນັກທ່ອງທ່ຽວອາເມລິກາ Jess McHugh ໄດ້ມີໂອກາດໄປຢ້ຽມຢາມເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ ເພື່ອຊອກຮູ້ຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ. ນີ້ແມ່ນເທື່ອທຳອິດທີ່ແຂກໄດ້ເຫັນວິທີເກັບກ່ຽວດອກໄມ້ຢູ່ເຂດແມ່ນ້ຳຂອງ.

“ຢູ່ເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ, ດອກບົວແມ່ນອຸດົມສົມບູນ, ໃນເວລານີ້, ຊາວກະສິກອນຢູ່ທີ່ນີ້ພວມເກັບກ່ຽວດອກບົວ.

ຊ່ວງເວລາທີ່ສວຍງາມກາຍເປັນເລື່ອງທີ່ໜ້າສົນໃຈສຳລັບຊ່າງພາບ. ດອກກຸຫຼາບແມ່ນຜະລິດຕະພັນຫຼັກໃນບາງ ລາຍການທົວ ໄປຕາເວັນຕົກ,” Jess ແບ່ງປັນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຕາເວັນຕົກຍັງເວົ້າອີກວ່ານາງຮູ້ສຶກຕື້ນຕັນໃຈເມື່ອໄດ້ຈົມຢູ່ກັບທິວທັດທີ່ສວຍງາມຢູ່ພາກຕາເວັນຕົກຂອງຫວຽດນາມ.

Lần đầu thấy cảnh người Việt Nam thu hoạch hoa súng, khách Mỹ choáng ngợp - 1 — ແມ່ຍິງເກັບກ່ຽວດອກບົວຢູ່ຕາແສງ Tan Lap (ພາບ: George Steinmetz).

ຢູ່ພາກຕາເວັນຕົກ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເຫັນດອກບົວຢູ່ຫຼາຍແຫ່ງເຊັ່ນ: ປ່າໄມ້ Tra Su cajuput, ທົ່ງນາຢູ່ ລອງອານ ...

ໃນລະຫວ່າງເດືອນກັນຍາຫາເດືອນພະຈິກ, ແມ່ຍິງໃນພາກຕາເວັນຕົກຕື່ນນອນໃນຕອນເຊົ້າແລະເກັບກ່ຽວດອກກຸຫລາບນ້ໍາໃນໄລຍະເວລາທີ່ແນ່ນອນ. ນີ້ແມ່ນພືດທີ່ມີອໍານາດອັດສະຈັນທີ່ສຸດໃນແຜ່ນດິນນີ້. ດອກກຸຫຼາບ ປູກຕາມທຳມະຊາດ, ບໍ່ຕ້ອງການການດູແລ ແຕ່ກໍ່ຍັງເຕີບໃຫຍ່ດີ.

ທຸກໆເທື່ອດອກບົວອອກດອກ, ຊາວທ້ອງຖິ່ນໄດ້ອອກໄປເກັບກ່ຽວຢ່າງມີຄວາມສຸກ. ຄຽງຄູ່ກັບຊັບພະຍາກອນສິນໃນນ້ຳ, ໃນລະດູນ້ຳຖ້ວມ, ດອກບົວແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຊ່ວຍປະຊາຊົນຍົກສູງຊີວິດ.

Lần đầu thấy cảnh người Việt Nam thu hoạch hoa súng, khách Mỹ choáng ngợp - 2 — ໃນລະດູນ້ຳຖ້ວມ, ເມື່ອດອກບົວອອກດອກ, ຍັງດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວມາຖ່າຍຮູບ ແລະ ປະສົບການ (ພາບ: George Steinmetz).

ພາຍໃຕ້ມືທີ່ມີຄວາມຊຳນິຊຳນານຂອງຜູ້ຍິງ, ດອກບົວນ້ຳແຕ່ລະຊໍ່ຖືກກິ້ງຂຶ້ນ, ລ້າງຂີ້ຕົມອອກຈາກນັ້ນຈັດເປັນມັດ ແລະບັນທຸກລົງເທິງເຮືອຄາໂນຫຼືເຮືອນ້ອຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າດອກກຸຫຼາບແມ່ນປູກຕະຫຼອດປີ, ແຕ່ເວລາອອກດອກຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ດອກໄມ້ແຕ່ລະດອກພຽງແຕ່ສອງສາມຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້ເປັນເວລາ 3 ຫາ 5 ມື້ກ່ອນທີ່ຈະຫ່ຽວແຫ້ງ.

ທັດສະນີຍະພາບເກັບກ່ຽວດອກກຸຫຼາບບໍ່ພຽງແຕ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຊ່າງພາບມາເຮັດວຽກເທົ່ານັ້ນ, ດອກໄມ້ແຫ່ງນີ້ຍັງເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນໃນຊີວິດປະຈຳວັນຂອງປະຊາຊົນທີ່ດຳລົງຊີວິດຢູ່ເຂດແມ່ນ້ຳຂອງອີກດ້ວຍ. ພວກມັນສາມາດໃຊ້ເພື່ອຕົບແຕ່ງເຮືອນຫຼືປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານປະຈໍາວັນ.

Lần đầu thấy cảnh người Việt Nam thu hoạch hoa súng, khách Mỹ choáng ngợp - 3 — ດອກກຸຫຼາບນ້ຳຈະເບີກບານໃນລະຫວ່າງມື້ ແລະ ການເບີກບານຂອງພວກມັນຈະແກ່ຍາວເຖິງພຽງແຕ່ສອງສາມຊົ່ວໂມງເທົ່ານັ້ນ (ພາບ: George Steinmetz).

ຄວາມພາກພຽນຂອງແມ່ບ້ານຕາເວັນຕົກໄດ້ປ່ຽນດອກກຸຫຼາບເປັນອາຫານແຊບໆນັບບໍ່ຖ້ວນ. ພາຍຫຼັງຖອນດອກອອກແລ້ວ, ລຳຕົ້ນຂອງຕົ້ນແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ເພື່ອນຳໄປຈືນ, ປຸງແກງສົ້ມ, ປະສົມນ້ຳສະຫຼັດ.

ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງກວ່າໝູ່ແມ່ນດອກບົວກັບນ້ຳປາ, ເປັນອາຫານພິເສດຂອງ ແຂວງ ອານຢາງ ແລະ ດົງທາບ ໃນລະດູນ້ຳຖ້ວມ. ອາຫານພື້ນບ້ານອີກຢ່າງໜຶ່ງແມ່ນແກງດອກກຸຫຼາບທີ່ໃສ່ກັບດອກກຸຫຼາບ ແລະ ປາລີນ ເຊິ່ງເຂົ້າກັນໄດ້ເປັນຢ່າງດີ ແລະເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງແຂກຄົນຫຼາຍ.

Lần đầu thấy cảnh người Việt Nam thu hoạch hoa súng, khách Mỹ choáng ngợp - 4 — ສະຫຼັດດອກກຸຫຼາບຫວານເປັນອາຫານພື້ນເມືອງໃນເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ (ພາບ: ອາຫານ).

ສໍາລັບສ່ວນຂອງລາວ, Jess McHugh ກ່າວວ່າການເດີນທາງໄປສູ່ພາກຕາເວັນຕົກໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມປະທັບໃຈຫຼາຍ. ນຶ່ງໃນນັ້ນກໍາລັງຊົມພາບການເກັບກ່ຽວດອກກຸຫຼາບ.

ຕາມບາງອົງການທ່ອງທ່ຽວແລ້ວ, ລະດູນ້ຳຖ້ວມພາກຕາເວັນຕົກແຕ່ເດືອນກັນຍາຫາເດືອນພະຈິກຂອງທຸກໆປີແມ່ນເວລານ້ຳຈາກຕົ້ນນ້ຳໄຫຼລົງສູ່ລຸ່ມນ້ຳ, ສ້າງຄວາມເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງແຂວງ, ນະຄອນ.

ນີ້ກໍ່ແມ່ນລະດູການທ່ອງທ່ຽວສູງສຸດຂອງທ້ອງຖິ່ນຢູ່ເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ.

ຈຸດເດັ່ນຂອງການທ່ອງທ່ຽວບາງຢ່າງແມ່ນມີການລ່ອງເຮືອຕາມແມ່ນ້ຳຂອງ ເພື່ອສຳຜັດກັບລະບົບນິເວດໃນບັນດາແຂວງພາກຕາເວັນຕົກ. ລາຄາການທ່ອງທ່ຽວເລີ່ມແຕ່ຫຼາຍສິບລ້ານດົ່ງ. ພາກສ່ວນຕົ້ນຕໍຂອງການທ່ອງທ່ຽວນີ້ແມ່ນນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວເອີຣົບ.

ເຍື່ອງອາຫານຂອງພາກພື້ນແມ່ນ້ຳຂອງກໍ່ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາເຫດຜົນທີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວມາຍັງຕາເວັນຕົກ.

Dantri.com.vn

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/du-lich/lan-dau-thay-canh-nguoi-viet-nam-thu-hach-hoa-sung-khach-my-choang-ngop-20241120123729880.htm