ເຜີຍແຜ່ວັດທະນະທຳຮ່າໂນ້ຍຜ່ານຊາດອກບົວ.

VHO - ທ່າມກາງຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງນະຄອນຫຼວງ, ມີຜູ້ຍິງຄົນໜຶ່ງທີ່ເລືອກທີ່ຈະ "ຮັກສາ" ຮ່າໂນ້ຍຢ່າງງຽບໆດ້ວຍກິ່ນຫອມອ່ອນໆຂອງດອກບົວໃນແຕ່ລະຈອກຊາ. ໂດຍບໍ່ມີການໂຜ່ໂວຫານ ຫຼື ການໂອ້ອວດ, ຊ່າງຝີມື ຫງວຽນທິຈິ້ງເນືອງ ໄດ້ນຳເອົາຊາດອກບົວມາໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວ ເພື່ອເປັນການເຊື້ອເຊີນໃຫ້ພັກຜ່ອນ ແລະ ຊື່ນຊົມກັບຄວາມງາມທີ່ປານີດຂອງວັດທະນະທຳຂອງນະຄອນຫຼວງຢ່າງເລິກເຊິ່ງກວ່າເກົ່າ.

ຜູ້ທີ່ "ເຊື້ອເຊີນ" ກິ່ນຫອມຂອງດອກບົວເຂົ້າສູ່ໃຈກາງ ຂອງຮ່າໂນ້ຍ.

ພາຍໃນບໍລິເວນບູຮານຂອງຫໍວັນ (ວັດວັນນະຄະດີ - ມະຫາວິທະຍາໄລແຫ່ງຊາດ), ສະຖານທີ່ທີ່ຮັກສາສາລະສຳຄັນຂອງການສຶກສາຫຼາຍພັນປີ, ມີມຸມນ້ອຍໆທີ່ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆຂອງດອກບົວສະເໝີ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ຊ່າງຝີມື ຫງວຽນທິຈິ້ງເນືອງ ກຳລັງຊົງຊາດອກບົວຢ່າງງຽບໆ, ຍົກຈອກຂຶ້ນແລະມອບໃຫ້ ນັກທ່ອງທ່ຽວ ໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ.

ຊ່າງຝີມື ຫງວຽນທິຈິ້ງເນືອງ ມີປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 10 ປີໃນການປະສົມຊາກັບດອກບົວທະເລສາບຕາເວັນຕົກ.

ດ້ວຍຄວາມຮັກທີ່ມີຕໍ່ມໍລະດົກວັດທະນະທຳຂອງຮ່າໂນ້ຍ, ຊ່າງຝີມື ຫງວຽນທິຈິ້ງເນືອງ ໄດ້ເລືອກທີ່ຈະເຜີຍແຜ່ກິ່ນຫອມຂອງຊາດອກບົວໃຫ້ແກ່ຊຸມຊົນດ້ວຍວິທີທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນເອງ.

ໃນງານວັດທະນະທຳຕ່າງໆ, ນາງໄດ້ຕັ້ງບູດຊີມຊາໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ, ແນະນຳວັດທະນະທຳຊາຂອງເມືອງທັງອານໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ສາທາລະນະຊົນ, ປ່ຽນຊາແຕ່ລະຈອກໃຫ້ກາຍເປັນ "ເລື່ອງລາວວັດທະນະທຳ".

ຈາກວັດວັນນະກຳ ຈົນເຖິງລາຍການຕ່າງໆທີ່ຈັດໂດຍພະແນກວັດທະນະທຳ ແລະ ກິລາ ຮ່າໂນ້ຍ, ພະແນກທ່ອງທ່ຽວ, ແລະ ງານບຸນຕ່າງໆຂອງຕົວເມືອງ, ທ່ານນາງເອງໄດ້ກະກຽມ, ຊົງ ແລະ ໃຫ້ບໍລິການຊາຟຣີແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.

"ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ຂາຍຈອກຊາ, ເພາະວ່າຂ້ອຍຢາກໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວລະນຶກເຖິງຮ່າໂນ້ຍບໍ່ພຽງແຕ່ຜ່ານເສັ້ນໝີ່ ແລະ ເຝີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຜ່ານວັດທະນະທຳທີ່ສະຫງ່າງາມ, ລະອຽດອ່ອນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມຂອງຊາດອກບົວ."

ມີຄົນໜ້ອຍຄົນທີ່ຮູ້ວ່າຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຈອກຊາທີ່ສະຫງ່າງາມເຫຼົ່ານັ້ນແມ່ນການເດີນທາງທີ່ຍາວນານ ແລະ ອຸທິດຕົນຂອງການເຮັດວຽກໜັກ. ຕັ້ງແຕ່ການເລືອກຊາ ແລະ ດອກບົວ, ຈົນເຖິງເຕັກນິກການຊົງຊາທີ່ງົດງາມ, ແລະ ການຈັດລຽງໂຕະຊາໃຫ້ສະທ້ອນເຖິງສາລະສຳຄັນຂອງວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ, ທຸກຢ່າງແມ່ນເຮັດດ້ວຍມືຂອງນາງເອງຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ລະອຽດ.

ທຸກໆມື້, ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນທີ່ມາຢ້ຽມຢາມໜອງໂຮ່ວັນໄດ້ແວ່ະມາຮ້ານຊາຂອງຮ້ານຈິ້ງເນືອງ.

ໂຕະຊາຂອງນາງ ນົວ ແມ່ນໂຕະທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ມີຄວາມລະອຽດລະອໍ, ລຽບງ່າຍແຕ່ສະຫງ່າງາມ ແລະ ບໍ່ມີຮອຍດ່າງ. ຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຂອງນາງຕໍ່ວັດທະນະທໍາພື້ນເມືອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຕື່ມອີກໃນລາຍລະອຽດທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດ, ຍ້ອນວ່າອຸປະກອນຊົງຊາທັງໝົດແມ່ນຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ.

ບໍ່ວ່າແດດຮ້ອນຫຼືຝົນຕົກ, ລາວກໍ່ຍັງຢືນຢູ່ທີ່ນັ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເຊີນຊວນແຂກຕ່າງປະເທດໃຫ້ມາຈິບຊາດອກບົວທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເພີດເພີນກັບເຂົ້າໜົມຖົ່ວດິນ, ຫຼື ຊີມລົດຊາດເຂົ້າໜົມປັງຫວຽດນາມແບບດັ້ງເດີມທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ.

ນາງ Juli ຈາກຢູເຄຣນ ໄດ້ແບ່ງປັນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງນາງຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບຊາຈາກນາງ Nuong ແລະ ກ່າວວ່າ: "ຊາມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ອ່ອນໂຍນ, ແລະ ບໍ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຄືກັບທີ່ພວກເຮົາເຄີຍຈິນຕະນາການໄວ້."

ກິ່ນຫອມຂອງດອກບົວນຳມາເຊິ່ງຄວາມຮູ້ສຶກຜ່ອນຄາຍ ແລະ ຄວາມສົມດຸນ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອໄດ້ດື່ມໃນບັນຍາກາດທີ່ງຽບສະຫງົບແບບນີ້. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງດື່ມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນປະສົບການທີ່ມ່ວນຊື່ນຫຼາຍ. ພວກເຮົາດີໃຈ ແລະ ຮູ້ສຶກຂອບໃຈຫຼາຍທີ່ໄດ້ມາຮ່າໂນ້ຍ.”

ຈູລີ ແລະ ສາມີຂອງນາງ ໄດ້ດື່ມຊາດອກບົວທະເລສາບຕາເວັນຕົກ ຢູ່ຮ້ານຊາຂອງຊ່າງຝີມືຫງວຽນທິເຈື່ອງເນືອງ.

ຈາກ "ຄວາມຕັ້ງໃຈຈາກໃຈ" ໄປສູ່ຊາດອກບົວໜຶ່ງຈອກ

ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນອາຊີບການຜະສົມຊາ, ຊ່າງຝີມື ຈິ້ງເນືອງ ໄດ້ສຶກສາດ້ານການເງິນ ແລະ ມີອາຊີບຂອງຕົນເອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຮັກຂອງນາງຕໍ່ຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງຂອງມັນ ໄດ້ນຳພານາງໃຫ້ປ່ຽນທິດທາງ. ໂດຍບໍ່ໄດ້ມາຈາກໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ບໍ່ມີຜູ້ໃຫ້ຄຳແນະນຳ, ນາງໄດ້ສອນຕົນເອງເທື່ອລະກ້າວ, ຮຽນຮູ້ເຕັກນິກການປະສົມຊາ, ທົດລອງ, ລົ້ມເຫຼວ, ແລະ ລອງໃໝ່ຈົນກວ່ານາງຈະບັນລຸຜົນສຳເລັດຢ່າງທີ່ນາງມີໃນມື້ນີ້.

ເຕັກນິກການປະສົມຊາກັບດອກບົວແມ່ນມີຊື່ສຽງຍ້ອນຄວາມລະອຽດລະອໍ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບຂະບວນການ "ຊົງຊາເຈັດຄັ້ງ ແລະ ການຕາກແຫ້ງເຈັດຄັ້ງ" ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າໃບຊາ ດູດຊຶມກິ່ນຫອມຂອງ "ເຂົ້າບົວ" ໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່. ແຕ່ສຳລັບນາງນູງ, ນອກເໜືອໄປຈາກເຕັກນິກແລ້ວ, ມັນແມ່ນຫົວໃຈຂອງເຄື່ອງຊົງຊາທີ່ສຳຄັນ. ເພາະວ່າ, "ຊາດອກບົວບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະແດງເຖິງລັກສະນະຂອງປະຊາຊົນຮ່າໂນ້ຍ, ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນຂອງຄວາມງາມສະຫງ່າ, ຄວາມອົດທົນ, ແລະ ຄວາມຊັບຊ້ອນ," ນາງນູງແບ່ງປັນ.

ຊາດອກບົວທະເລສາບຕາເວັນຕົກ - ຊາພິເສດຂອງຊາວຮ່າໂນ້ຍ.

ຕາມທີ່ນາງ Nuong ເວົ້າ, ຊາດອກບົວໜຶ່ງຈອກກໍ່ເປັນການເດີນທາງທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍຊັ້ນ, ຕັ້ງແຕ່ດິນ, ນ້ຳ, ຄວາມພະຍາຍາມຂອງຜູ້ປູກດອກບົວ ແລະ ຜູ້ຊົງຊາ, ຈົນເຖິງອາລົມຂອງຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບມັນ. ຄວາມຂົມຂື່ນໃນເບື້ອງຕົ້ນຢູ່ລີ້ນ, ຕາມດ້ວຍລົດຊາດຫວານທີ່ຕິດມາ, ຄືກັບການເດີນທາງຂອງຊີວິດ, ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນຕອນທຳອິດ, ຈາກນັ້ນກໍ່ມີຄວາມສະຫງົບສຸກໃນພາຍຫຼັງ.

ນາງໄດ້ເລົ່າເຖິງການພົບກັບໄວໜຸ່ມຄົນໜຶ່ງໃນງານໜຶ່ງ. ໃນຂະນະທີ່ກຳລັງດື່ມຊາຢູ່, ຊາຍໜຸ່ມຄົນນັ້ນກໍ່ຮ້ອງໄຫ້ອອກມາຢ່າງກະທັນຫັນ. ສຳລັບນາງ, ນັ້ນແມ່ນຫຼັກຖານທີ່ຊັດເຈນທີ່ສຸດກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າຂອງຊາດອກບົວ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສຳລັບການດື່ມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສຳລັບການປະສົບປະສົບການອີກດ້ວຍ.

ເນື່ອງຈາກວ່າໃນຊາດອກບົວແຕ່ລະຈອກ, ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງລົດຊາດແມ່ນພື້ນທີ່ແຫ່ງຄວາມສະຫງົບ, ຄວາມຊ້າໆ, ແລະເລື່ອງລາວທີ່ແບ່ງປັນ. ເມື່ອຄົນເຮົາມີຄວາມສະຫງົບພຽງພໍທີ່ຈະນັ່ງລົງ, ຈິບຊາ, ແລະຟັງຕົນເອງ, ອາລົມທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຖືກລືມກໍ່ສາມາດປຸກຂຶ້ນໄດ້. ແລະໃນເວລານັ້ນ, ຊາດອກບົວກາຍເປັນວິທີທາງໃຫ້ຄົນເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ກັບຕົວຕົນພາຍໃນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ເມື່ອຊາຈອກໜຶ່ງກາຍເປັນພາລະກິດ

ຊ່າງຝີມື ຫງວຽນທິຈິ້ງເນືອງ ຍັງບໍ່ພໍໃຈກັບການເຮັດຊາທີ່ແຊບຊ້ອຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມຝັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊາດອກບົວກາຍເປັນສັນຍະລັກວັດທະນະທຳທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງຮ່າໂນ້ຍໃນສາຍຕາຂອງເພື່ອນມິດສາກົນ. ນີ້ຍັງເປັນເຫດຜົນທີ່ນາງຕັດສິນໃຈສະເໜີຊາຟຣີໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ແທນທີ່ຈະເດີນທາງໄປຕ່າງປະເທດ ຫຼື ຈັດງານວາງສະແດງຢູ່ໄກໆ, ນາງໄດ້ເລືອກທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ບ່ອນທີ່ນາງອາໄສຢູ່, ບ່ອນທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວມາ. “ບາງຄັ້ງການນຳເອົາວັດທະນະທຳຫວຽດນາມມາສູ່ໂລກກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຈອກຊາຢູ່ທີ່ນີ້ໃນຮ່າໂນ້ຍ,” ນາງເວົ້າ.

ຮູບພາບນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດທີ່ມາຢ້ຽມຢາມພື້ນທີ່ວາງສະແດງຊາຂອງທ່ານນາງ ນູງ ທີ່ຮ້ານ Ho Van - Van Mieu.

ເພື່ອສ້າງພື້ນທີ່ແຫ່ງນີ້ສຳລັບການແລກປ່ຽນວັດທະນະທຳ, ທ່ານນາງ Nuong ຍັງໄດ້ສະແດງຄວາມຂອບໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງຕໍ່ຄະນະກຳມະການຂອງ Van Mieu - Quoc Tu Giam ທີ່ໄດ້ເປີດມຸມນ້ອຍໆທີ່ສະຫງ່າງາມຢູ່ທະເລສາບ Ho Van ເພື່ອໃຫ້ຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນສຳລັບສາທາລະນະຊົນ.

“ຝ່າຍຄຸ້ມຄອງວັດວັນນະຄະດີໄດ້ສ້າງພື້ນທີ່ທີ່ສວຍງາມ ແລະ ສະອາດ ບໍ່ພຽງແຕ່ສຳລັບຂ້າພະເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສຳລັບຊ່າງຝີມືອື່ນໆຈຳນວນຫຼາຍເພື່ອສະແດງວັດທະນະທຳຂອງພວກເຮົາ. ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກຊາບຊຶ້ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ຕໍ່ໂອກາດທີ່ຈະນຳເອົາຊາດອກບົວມາສູ່ນັກທ່ອງທ່ຽວໃຫ້ໃກ້ຊິດກັບພື້ນທີ່ທີ່ມີຄວາມໝາຍດັ່ງກ່າວ,” ນາງ ນູງ ແບ່ງປັນ.

ມິດຕະພາບນີ້ເອງທີ່ໄດ້ຊ່ວຍປ່ຽນປະສົບການດື່ມຊາຈາກຄວາມມ່ວນຊື່ນສ່ວນຕົວໃຫ້ກາຍເປັນພື້ນທີ່ວັດທະນະທໍາຮ່ວມກັນ ບ່ອນທີ່ທຸກຄົນທີ່ມາຢ້ຽມຢາມສາມາດຜ່ອນຄາຍ, ຟັງ ແລະ ຮູ້ສຶກເຖິງຮ່າໂນ້ຍຢ່າງເລິກເຊິ່ງກວ່າເກົ່າ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baovanhoa.vn/van-hoa/lan-toa-van-hoa-ha-noi-tu-tra-sen-217158.html