ໝູ່ບ້ານຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າ ກູ່ລາວໄມ

ໝູ່ບ້ານຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າແບບດັ້ງເດີມຂອງ ກູ່ລາວມາຍ ໃນ ເມືອງຫວິງລອງ ໄດ້ມີມາເປັນເວລາເກືອບທົດສະວັດແລ້ວ, ເຊິ່ງສືບທອດຈາກພໍ່ສູ່ລູກຊາຍ, ສືບຕໍ່ມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນໃນພື້ນທີ່. ໃນແຕ່ລະປີ, ໝູ່ບ້ານດັ່ງກ່າວໄດ້ສະໜອງເຈ້ຍເຂົ້າຫຼາຍຮ້ອຍຫຼືຫຼາຍພັນໂຕນໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດ, ເຊິ່ງເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບເພີ່ມເຕີມໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ. ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ເນື້ອສຳຜັດທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ແລະຄຸນນະພາບສູງ, ເຈ້ຍເຂົ້າຈາກໝູ່ບ້ານກູ່ລາວມາຍ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນທີ່ຢາກໄດ້ປະສົບການຫັດຖະກຳນີ້ໂດຍກົງ.

ໝູ່ບ້ານຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າແບບດັ້ງເດີມຂອງເມືອງກູ່ລາວໄມ ມີປະຫວັດສາດທີ່ຍາວນານເກືອບໜຶ່ງສະຕະວັດ. ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຜະລິດຕະພັນທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງ, Vietnam.vn ຂໍເຊີນທ່ານມາຢ້ຽມຢາມ ໝູ່ບ້ານ ແຫ່ງນີ້ໃນເມືອງວິງລອງ ຜ່ານຊຸດຮູບພາບ "ໝູ່ບ້ານຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າກູ່ລາວໄມ". ທ່ານຈະ ໄດ້ຄົ້ນພົບ ສິ່ງທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍຢ່າງ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນເພື່ອຊື່ນຊົມກັບຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງທີ່ຊາວຫວຽດນາມໄດ້ຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ຊຸດຮູບພາບນີ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍທີມງານສື່ສານຂອງມະຫາວິທະຍາໄລເຕັກໂນໂລຢີ ແລະ ການສຶກສາວິງລອງ ແລະ ສົ່ງເຂົ້າປະກວດ ຮູບພາບ ແລະ ວິດີໂອ "ຫວຽດນາມທີ່ມີຄວາມສຸກ" ທີ່ຈັດໂດຍກະຊວງຖະແຫຼງຂ່າວ ແລະ ການສື່ສານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການການເດີນທາງທີ່ມີປະສົບການເພື່ອເຂົ້າໃຈວິຖີຊີວິດ ແລະ ຜູ້ຄົນຂອງເມືອງວິງລອງໃຫ້ດີຂຶ້ນ, ທ່ານຄວນໄປຢ້ຽມຢາມໝູ່ບ້ານຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າກູ່ລາວໄມ. ທີ່ນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ເຫັນຂະບວນການເຮັດວຽກໂດຍກົງ, ຟັງເລື່ອງລາວທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ແລະ ສຳຜັດກັບຮອຍຍິ້ມທີ່ເປັນມິດຂອງຄົນທ້ອງຖິ່ນ.

ເຈ້ຍເຂົ້າ Cu Lao May ເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ເຂົ້າ, ນ້ຳ, ນ້ຳຕານ, ເກືອ, ໝາກພ້າວ, ແລະອື່ນໆ, ຂຶ້ນກັບຊະນິດຂອງເຈ້ຍເຂົ້າ. ຂະບວນການເຮັດແມ່ນເຮັດດ້ວຍມື, ລະອຽດຮອບຄອບ ແລະ ລະມັດລະວັງ. ເຈ້ຍເຂົ້າຈະຖືກກະຈາຍບາງໆ ແລະ ສະເໝີກັນ. ຫຼັງຈາກກະຈາຍແລ້ວ, ເຈ້ຍເຂົ້າຈະຖືກຕາກແດດຈົນແຫ້ງ. ເຂົ້າຈະຖືກຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ແຊ່ນ້ຳປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກແຊ່ແລ້ວ, ເຂົ້າຈະຖືກບົດເປັນແປ້ງ ແລະ ປະສົມກັບເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ເກືອ, ໝາກພ້າວ, ເມັດງາ, ນົມ, ນ້ຳຕານອ້ອຍ, ແລະອື່ນໆ, ຂຶ້ນກັບຊະນິດຂອງເຈ້ຍເຂົ້າທີ່ຜູ້ອົບເຮັດ.

ເຈ້ຍເຂົ້າຖືກປູໃສ່ຜ້າຕາໜ່າງທີ່ຍືດຢູ່ເທິງໝໍ້, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄອນ້ຳໃນເວລາພຽງ 10 ຫາ 15 ວິນາທີ. ເມື່ອສຸກແລ້ວ, ກຳມະກອນຈະຈັບເຈ້ຍເຂົ້າຢ່າງລະມັດລະວັງເພາະວ່າມັນບາງ, ປຽກ, ຂາດງ່າຍ ຫຼື ງໍງ່າຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກວາງໄວ້ເທິງຊັ້ນວາງ ແລະ ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ. ຄວາມໜຽວຂອງເຈ້ຍເຂົ້າ ກູ່ລາວໄມ ແມ່ນມາຈາກວິທີທີ່ກຳມະກອນປະສົມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ແລະ ມັນຖືກຄັດເລືອກເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງແຂວງວິງລອງ.

ການເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າຢູ່ ກູ່ລາວໄມ ເປັນອາຊີບທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ ແຕ່ກໍ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ຊ່າງເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າຕ້ອງຕື່ນແຕ່ເຊົ້າຫຼາຍເພື່ອກະກຽມສ່ວນປະກອບ ແລະ ເລີ່ມເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າ. ວຽກງານຕ້ອງເຮັດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຕະຫຼອດມື້, ແລະ ປະຈຸບັນ, ອາຊີບນີ້ຍັງອາໄສແສງແດດ, ດັ່ງນັ້ນຜົນຜະລິດຈຶ່ງມີຈຳກັດ. ເຖິງວ່າວຽກໜັກໜ່ວງ, ແຕ່ຊ່າງເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າຍັງຮັກອາຊີບຂອງຕົນ ແລະ ຢາກຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງຕົນໄວ້ສະເໝີ.

ກູ່ລາວໄມເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດສຳລັບໝູ່ບ້ານເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າແບບດັ້ງເດີມ. ນອກຈາກເຈ້ຍປໍ່ສະຫຼັດທົ່ວໄປແລ້ວ, ຊາວທ້ອງຖິ່ນຍັງສ້າງອາຫານໃໝ່ໆຢູ່ສະເໝີເພື່ອເອົາໃຈຜູ້ບໍລິໂພກ, ເຊັ່ນ: ເຈ້ຍເຂົ້າປີ້ງໝາກພ້າວ, ເຈ້ຍປໍ່ສະຫຼັດໃບເຕນ, ແລະ ເຈ້ຍເຂົ້າປີ້ງກຸ້ງແຫ້ງ. ໝູ່ບ້ານເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າກູ່ລາວໄມຈະຫຍຸ້ງທີ່ສຸດເມື່ອນ້ຳຂອງແມ່ນ້ຳເລີ່ມຫຼຸດລົງ, ເຊິ່ງເປັນລະດູການຜະລິດສູງສຸດກ່ອນເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ). ທ່ານສາມາດຊື້ອາຫານພື້ນເມືອງວິງລອງນີ້ເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ເມື່ອທ່ານໄປຢ້ຽມຢາມ, ທ່ານຈະໄດ້ເຫັນຂະບວນການເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າທີ່ແຊບຊ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ ແລະ ວຽກງານທີ່ຄຶກຄື້ນຂອງຊ່າງຝີມື. ເຖິງວ່າຈະເຮັດວຽກໜັກ, ແຕ່ຄວາມຮັກໃນຫັດຖະກຳຂອງພວກເຂົາກໍ່ສະແດງເຖິງຄວາມຫວັງ ແລະ ຄວາມສຸກສະເໝີ.

ໃນປີ 2024, ການແຂ່ງຂັນຮູບພາບ ແລະ ວິດີໂອ “ຫວຽດນາມທີ່ມີຄວາມສຸກ” ສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດຕັ້ງໂດຍກະຊວງຖະແຫຼງຂ່າວ ແລະ ສື່ສານ ຮ່ວມມືກັບສະມາຄົມນັກສິລະປິນຖ່າຍຮູບຫວຽດນາມ ໃນເວັບໄຊທ໌.   https://happy.vietnam.vn ເປີດໃຫ້ພົນລະເມືອງຫວຽດນາມ ແລະ ຄົນຕ່າງປະເທດທຸກຄົນທີ່ມີອາຍຸ 15 ປີຂຶ້ນໄປ. ການແຂ່ງຂັນມີຈຸດປະສົງເພື່ອໃຫ້ກຽດແກ່ບຸກຄົນ ແລະ ກຸ່ມທີ່ມີຜະລິດຕະພັນຂໍ້ມູນຂ່າວສານໃນທາງບວກ ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນຕົວຈິງໃນການໂຄສະນາຮູບພາບທີ່ສວຍງາມຂອງຫວຽດນາມສູ່ໂລກ. ຜ່ານສິ່ງນີ້, ມັນຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນພາຍໃນປະເທດ, ຊາວຫວຽດນາມຢູ່ຕ່າງປະເທດ ແລະ ເພື່ອນມິດສາກົນເຂົ້າເຖິງຮູບພາບທີ່ແທ້ຈິງຂອງຫວຽດນາມ, ປະຊາຊົນຂອງຕົນ, ຜົນສຳເລັດຂອງການຮັບປະກັນສິດທິມະນຸດ, ແລະ ການເຮັດວຽກເພື່ອປະເທດຫວຽດນາມທີ່ມີຄວາມສຸກ.

ແຕ່ລະປະເພດການແຂ່ງຂັນ (ຮູບພາບ ແລະ ວິດີໂອ) ມີລາງວັນ ແລະ ມູນຄ່າລາງວັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
– 1 ຫຼຽນຄຳ: 70,000,000 ດົ່ງຫວຽດນາມ
– 2 ຫຼຽນເງິນ: 20,000,000 ດົ່ງຫວຽດນາມ
– 3 ຫຼຽນທອງແດງ: 10,000,000 ດົ່ງຫວຽດນາມ
– ລາງວັນປອບໃຈ 10 ລາງວັນ: 5,000,000 ດົ່ງຫວຽດນາມ
– ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບຄະແນນສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ: 5,000,000 ດົ່ງ
ນັກຂຽນທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຈະໄດ້ຮັບການເຊື້ອເຊີນຈາກຄະນະກຳມະການຈັດງານໃຫ້ເຂົ້າຮ່ວມພິທີມອບລາງວັນ ແລະ ການມອບໃບຢັ້ງຢືນ, ເຊິ່ງຈະຖ່າຍທອດສົດທາງໂທລະພາບຫວຽດນາມ.

.vn