ຂຶ້ນພູເພື່ອລ່າປູ ແລະ ເກັບຫອຍ.

ລະດູຝົນມາຮອດແລ້ວ, ແລະ ປະຊາຊົນຢູ່ເທິງພູແຄມ ໃນບ້ານນຸຍແຄມ ກໍ່ເຊັ່ນກັນ, ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາກະກຽມທີ່ຈະເພີດເພີນກັບ "ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງທຳມະຊາດ" ເມື່ອປູພູເຂົາ ແລະ ຫອຍທາກເຂົ້າສູ່ລະດູການປະສົມພັນທີ່ມີຈຳນວນຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງປີ.

ຈາກການລ່າປູ…

ທັນໃດນັ້ນເມື່ອເຫັນໂພສໃນສື່ສັງຄົມອອນລາຍຈາກເພື່ອນຂອງຂ້ອຍໃນພູ Cam ທີ່ແນະນຳປູພູເຂົາຊະນິດທຳອິດຂອງລະດູການ, ຂ້ອຍຢາກເກັບກະເປົາຂອງຂ້ອຍແລະກັບຄືນໄປທີ່ "ຫຼັງຄາຂອງສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນ້ຳຂອງ." ສຳລັບຂ້ອຍ, ພູ Cam ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ມີທິວທັດທີ່ສວຍງາມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນສະຖານທີ່ຂອງການຜະຈົນໄພທີ່ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນ, ດ້ວຍອາຫານພິເສດທີ່ມີພຽງແຕ່ລະດູການໃນແຕ່ລະປີ, ເຊັ່ນ: ປູພູເຂົາ ແລະ ຫອຍພູເຂົາ.

ຂ້ອຍຈື່ໄດ້ຄັ້ງທຳອິດທີ່ຂ້ອຍໄດ້ຍິນເພື່ອນຂອງຂ້ອຍ, ຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ເທິງພູຜາ, ເວົ້າກ່ຽວກັບປູພູເຂົາ. ຂ້ອຍເຊື່ອເຄິ່ງໜຶ່ງ, ສົງໄສເຄິ່ງໜຶ່ງ. ໃນຄວາມຊົງຈຳຂອງຂ້ອຍກ່ຽວກັບຊົນນະບົດ, ຂ້ອຍເຄີຍເຫັນ ແລະ ແຕະຕ້ອງປູນ້ຳຈືດ ຫຼື ຫອຍເທົ່ານັ້ນ. ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ຫຍັງເລີຍກ່ຽວກັບປູພູເຂົາ ແລະ ຫອຍ. ຈົນກະທັ່ງເພື່ອນຂອງຂ້ອຍພາຂ້ອຍໄປຊອກຫາສັດພິເສດເຫຼົ່ານີ້ ຂ້ອຍຈຶ່ງເຊື່ອວ່າພວກມັນມີຢູ່ແທ້!

ປະຊາຊົນຢູ່ພູກາມອອກໄປລ່າປູພູເຂົາໃນລະດູຝົນ. ພາບ: ມິນກວານ

ບໍ່ເຫມືອນກັບປາໃນນາເຂົ້າ, ປູພູເຂົາມີເປືອກສີມ່ວງທີ່ໂດດເດັ່ນ. ບາງໂຕ, ເມື່ອພວກມັນມີຂະໜາດໃຫຍ່ກວ່າສາມນິ້ວ, ມັນຈະມີຫຼັງທີ່ມີຂົນອ່ອນໆ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນເບິ່ງຄືວ່າດຸຮ້າຍຫຼາຍ. ແລະພວກມັນດຸຮ້າຍແທ້ໆ! ເພື່ອຈັບພວກມັນ, ຄົນຕ້ອງການຄັນເບັດເບັດພິເສດ. ຄັນເບັດເບັດປູພູເຂົາແມ່ນກິ່ງໄມ້ໄຜ່ໂຄ້ງທີ່ມີສາຍຢາງມັດໄວ້ທີ່ປາຍ. ສິ່ງທ້າທາຍແມ່ນການເຮັດສາຍຢາງໃຫ້ຄ້າຍຄືກັບເຫຍື່ອເພື່ອລໍ້ປູພູເຂົາໃຫ້ກັດເບັດ.

"ຍ້ອນລັກສະນະຮຸກຮານຂອງພວກມັນ, ປູເຫຼົ່ານີ້ຈຶ່ງຖືກຈັບໄດ້," ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍເວົ້າຢ່າງໝັ້ນໃຈ. ອີງຕາມລາວ, ເມື່ອແຖບຢາງເຂົ້າມາໃກ້, ປູພູເຂົາຄິດວ່າມັນເປັນເຫຍື່ອ ຫຼື ສັດຕູບາງຊະນິດ. ໂດຍສະຕິແລ້ວພວກມັນຍົກກົງເລັບຂຶ້ນ ແລະ ໜີບລົງຢ່າງແຮງ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຖືກລາກອອກຈາກຮອຍແຕກຂອງໂງ່ນຫີນ ແລະ ໄປຢູ່ໃນມືຂອງຄົນຫາປາ.

ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍໄດ້ອາໄສຢູ່ເທິງພູແຄມຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ ແລະ ໄດ້ເລົ່າວ່າປູພູເຂົາມີຢູ່ຕະຫຼອດປີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນມີຢູ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍສະເພາະໃນລະດູຝົນ, ເມື່ອເສັ້ນທາງພູເຂົາເຕັມໄປດ້ວຍນ້ຳ. ໃນເວລານັ້ນ, ປູຈະໄປຊອກຫາອາຫານ ແລະ ເລີ່ມສືບພັນເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. "ປະມານ 20 ປີກ່ອນ, ມີປູພູເຂົາຫຼາຍ. ເມື່ອຝົນຕົກ, ພວກມັນຈະເລືອເຂົ້າໄປໃນສວນ ແລະ ເຮືອນຂອງປະຊາຊົນ. ເດັກນ້ອຍຈະຈັບພວກມັນມາຫຼິ້ນ," ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍເລົ່າ.

ຈາກອາຫານວ່າງທຳມະດາ, ປູພູເຂົາໄດ້ກາຍເປັນອາຫານພິເສດຂອງພູກາມ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຕ້ອງການຂອງຜູ້ທີ່ມາຮັບປະທານອາຫານທັງໃກ້ ແລະ ໄກ. ໃນຕົ້ນລະດູຝົນ, ລາຄາຂອງປູພູເຂົາມັກຈະສູງກວ່າ 300,000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ແຕ່ມັນຍັງມີຄວາມຕ້ອງການສູງ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ປະຊາຊົນຢູ່ເທິງພູກາມໄດ້ເລີ່ມຈຳກັດການເກັບກ່ຽວປູພູເຂົາ. ພວກເຂົາຈັບໄດ້ພຽງແຕ່ປູທີ່ພ້ອມທີ່ຈະກິນເທົ່ານັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ປູຂະໜາດນ້ອຍ ຫຼື ປູທີ່ວາງໄຂ່ຈະຖືກປ່ອຍກັບຄືນສູ່ທຳມະຊາດ, ສະຫງວນໄວ້ສຳລັບລະດູການຕໍ່ໄປ.

ປູພູເຂົາຖືກປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານທີ່ໜ້າກິນ. ຮູບພາບ: ມິນກວານ

...ຈັບຫອຍ

ນອກຈາກປູພູເຂົາແລ້ວ, ຫອຍພູເຂົາຍັງຖືວ່າເປັນອາຫານພິເສດຂອງທິວທັດທຽນກຳເຊີນທີ່ສະຫງ່າງາມໃນລະດູຝົນ. ໃນຂະນະທີ່ປູພູເຂົາມີຮູບລັກສະນະບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກປູທີ່ຕ່ຳຫຼາຍ, ຫອຍພູເຂົາມີລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງ. ພວກມັນມີຮ່າງກາຍສີຂາວ, ແປເລັກນ້ອຍ ມີເປືອກສີດຳ ຫຼື ສີຂາວນົມ. ເນື່ອງຈາກຮ່າງກາຍທີ່ອວບອ້ວນຂອງມັນ, ຫອຍພູເຂົາຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ຢາກອາຫານໄດ້ງ່າຍຕັ້ງແຕ່ເຫັນຄັ້ງທຳອິດ.

ໃນລະດູແລ້ງ, ຫອຍທາກພູເຂົາຈະລີ້ຊ່ອນຢູ່ໃຕ້ໃບໄມ້ທີ່ຫຼົ່ນລົງ ແລະ ໃນຮອຍແຕກຂອງຫີນ. ເມື່ອຝົນຕົກ, ພວກມັນຈະເລືອອອກມາຫາອາຫານ. ໃນເວລານັ້ນ, ປະຊາຊົນພູເຂົາແຄມພຽງແຕ່ເອົາຖັງ ແລະ ໄຟສາຍມາທີ່ສວນເພື່ອເກັບກ່ຽວ "ຂອງຂວັນຈາກທຳມະຊາດ" ນີ້. ຫອຍທາກອ້ວນໆຈະຖືກຕັກໃສ່ຖັງຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງນຳຄວາມສຸກມາສູ່ປະຊາຊົນເທິງຍອດພູ. ໃນລະດູຝົນ, ຖ້າຄົນເຮົາຄົ້ນຫາຢ່າງພາກພຽນຜ່ານພຸ່ມໄມ້ ແລະ ຮອຍແຕກຂອງຫີນ, ພວກເຂົາສາມາດພົບຫອຍທາກໄດ້ 2-3 ກິໂລກຣາມໃນແຕ່ລະຄືນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສິ່ງນີ້ຍັງມີອັນຕະລາຍໂດຍທຳມະຊາດເນື່ອງຈາກສັດເລືອຄານທີ່ອອກຫາກິນໃນຕອນກາງຄືນຢູ່ເທິງພູເຂົາ.

ຊາວທ້ອງຖິ່ນໃນພູກາມເຊື່ອວ່າຫອຍທາກພູເຂົາສ່ວນໃຫຍ່ກິນຫຍ້າ ແລະ ສະໝຸນໄພຈາກພູເຂົາ, ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນຂອງມັນມີລົດຊາດແຊບ ແລະ ໃນລະດັບໜຶ່ງກໍ່ເປັນ "ຢາ". ຜູ້ທີ່ເຄີຍຊີມລົດຊາດຫອຍທາກພູເຂົາແນ່ນອນວ່າຈະບໍ່ລືມໂຄງສ້າງທີ່ໜຽວ ແລະ ກິ່ນຫອມຂອງມັນ. ເນື່ອງຈາກລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນ, ຫອຍທາກພູເຂົາມັກຈະມີລາຄາ 250,000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມໃນຕົ້ນລະດູການ, ແຕ່ການສະໜອງມັກຈະບໍ່ພຽງພໍ.

ກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ, ປະຊາຊົນພູແຄມມັກຈະລ້ຽງຫອຍທາກພູເຂົາໄວ້ສອງສາມມື້ເພື່ອໃຫ້ພວກມັນປ່ອຍສິ່ງເປິເປື້ອນອອກມາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາຈະແຊ່ຫອຍທາກໃນນ້ຳເຂົ້າພ້ອມກັບພິກໄທສົດສອງສາມຊອຍເພື່ອກຳຈັດສິ່ງເປິເປື້ອນອອກກ່ອນປຸງແຕ່ງ. ຫອຍທາກພູເຂົາສາມາດກະກຽມໄດ້ຫຼາຍວິທີ, ແຕ່ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການຕົ້ມມັນດ້ວຍຕະໄຄ້, ເຂົ້າໝັກ, ຫຼືໃບເຕຍ, ຫຼືຜັດກັບຜັກທຽມ ຫຼື ນ້ຳພິກໄທ...ເພື່ອຮັກສາລົດຊາດທຳມະຊາດຂອງມັນ.

ເນື່ອງຈາກມັນເປັນອາຫານໂປດຂອງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ໄດ້ຮັບການເຜີຍແຜ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຫອຍພູເຂົາຈຶ່ງຖືກນຳໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະຊາຊົນຂອງພູແຄມລໍຖ້າຈົນກວ່າຝົນຕົກໜັກ, ເມື່ອຫອຍມີຂະໜາດໃຫຍ່ພໍ ຫຼື ວາງໄຂ່ແລ້ວ, ກ່ອນທີ່ພວກມັນຈະເລີ່ມເກັບກ່ຽວ. ນີ້ຍັງເປັນວິທີທີ່ພວກເຂົາອະນຸລັກຮັກສາຊະນິດພິເສດນີ້ຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງພວກເຂົາ, ອະນຸລັກ "ຂອງຂວັນຈາກທຳມະຊາດ" ນີ້ໄວ້ສຳລັບ "ຫຼັງຄາຂອງສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນ້ຳຂອງ." ໃນອະນາຄົດ, ສັດເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງການການອະນຸລັກທີ່ດີກວ່າເພື່ອສືບຕໍ່ເປັນອາຫານໂປດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ຮັບໃຊ້ໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວເມື່ອພວກເຂົາມາທີ່ນີ້ເພື່ອສຳຜັດກັບພື້ນທີ່.

ມິນ ກວນ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baoangiang.com.vn/len-nui-san-cua-bat-oc-a486897.html