ໝາກໄມ້ສົ້ມນຳມາເຊິ່ງຄວາມຄາດໝາຍມູນຄ່າຕື້ໂດລາໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດຫວຽດນາມ

ຈາກໝາກໄມ້ທີ່ມີຊື່ສຽງໜ້ອຍ, ໝາກເຜັດພວມຄ່ອຍໆຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຕົນໃນແຜນທີ່ສົ່ງອອກໝາກໄມ້ຂອງຫວຽດນາມ. ເພື່ອບັນລຸເປົ້າຫມາຍຕື້ໂດລາ, ອຸດສາຫະກໍາຕ້ອງການຍຸດທະສາດໄລຍະຍາວກ່ຽວກັບການຂະຫຍາຍຕົວ, ຄຸນນະພາບ, ການເປີດຕະຫຼາດ, ແລະອື່ນໆ.

Báo Lào Cai•18/07/2025

ປະຈຸບັນ, ຫວຽດນາມ ແມ່ນປະເທດຜະລິດ ແລະ ສົ່ງອອກໝາກເຜັດໃຫຍ່ທີ່ສຸດ ໃນໂລກ , ຖັດຈາກປະເທດບຣາຊິນ, ໂຄລົມບີ, ເອກວາດໍ, ເປຣູ.

ຈາກ "ມືໃຫມ່" ໄປຫາຜູ້ສະຫມັກຕື້ໂດລາ

ໃນຮູບພາບເນື້ອທີ່ຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ໝາກຂອງຫວຽດນາມ ກວ່າ 1,28 ລ້ານເຮັກຕາໃນປີ 2024, ກຸ່ມໝາກໄມ້ໃນນັ້ນມີໝາກເຜັດ, ໝາກກ້ວຍ, ໝາກນັດ, ໝາກພ້າວ ຖືວ່າແມ່ນ “ລົມໃໝ່” ຂອງຍຸດທະສາດສົ່ງອອກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້ທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກເຜັດ, ເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ເຄີຍຖືວ່າເປັນ "ມືໃຫມ່" ແຕ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງທີ່ໂດດເດັ່ນສໍາລັບຄວາມກ້າວຫນ້າ.

ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ເວທີປາໄສ “ເພີ່ມຄວາມສາມາດແກ່ງແຍ້ງ ແລະ ຊຸກຍູ້ການສົ່ງອອກບັນດາຜະລິດຕະພັນໝາກໄມ້ທີ່ໄດ້ປຽບຄື: ໝາກເຜັດ, ໝາກກ້ວຍ, ໝາກນັດ, ໝາກພ້າວ” ທີ່ຈັດຂຶ້ນໃນຕອນເຊົ້າວັນທີ 18 ກໍລະກົດນີ້ ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ທ່ານລັດຖະມົນຕີກະ ຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ເຈີ່ນດ້າຍກວາງ ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ໝາກເຜັດບໍ່ແມ່ນໝາກໄມ້ທີ່ປູກຢູ່ບັນດາເຂດທົດລອງ, ແຕ່ກາຍເປັນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນດ້ານການສົ່ງອອກ. ພືດທີ່ສຳຄັນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ໝາກໄມ້ຫວຽດນາມ ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດໂລກ.”

ຂໍ້ມູນຂອງກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ຜົນຜະລິດໝາກເຜັດແຫ່ງຊາດມີປະມານ 163.000 ໂຕນ/ປີ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນຢູ່ເຂດພູດອຍພາກກາງ. ຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 300.000 ໂຕນຮອດປີ 2030, ດ້ວຍບັນດາຂົງເຂດສຳຄັນຄື: ລຳດົງ, ເຈົາລາຍ, ດັກນົງ , ປະກອບສ່ວນສ້າງໂຄງປະກອບກະສິກຳຄືນໃໝ່ຢູ່ຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໃນຂະນະທີ່ durian ໄດ້ເຂົ້າ "ສະໂມສອນຕື້ໂດລາ" ດ້ວຍມູນຄ່າ 3,3 ຕື້ USD ໃນປີ 2024, ຫມາກເຜັດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມສາມາດອຸດົມສົມບູນຂອງຕົນ, ຍັງຢູ່ໃນຕົວເລກທີ່ອ່ອນໂຍນ, ປະມານ 500 ລ້ານ USD ສໍາລັບຫມາກໄມ້ສົດແລະ 300 ລ້ານ USD ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນເຂັ້ມແຂງ, puree.

ທ່ານ ນາມ ກ່າວວ່າ: “ພວກເຮົາມີທ່າໄດ້ປຽບດ້ານແນວພັນ, ດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ການເຕີບໂຕ, ໝາກເຜັດຕ້ອງການຫຼາຍກວ່າການເຄື່ອນໄຫວເພື່ອຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ຂອງຕົນ. ເລື່ອງການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນຈາກການວາງແຜນ, ການຄຸ້ມຄອງແນວພັນ ແລະ ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ.

ຕາມທ່ານແລ້ວ, ຄວາມຈິງທີ່ບາງຕະຫຼາດຄືອາເມລິກາ, ສ.ເກົາຫຼີ, ໄທ ພວມດຳເນີນການເຈລະຈາເປີດກ້ວາງແມ່ນສັນຍານທີ່ດີ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຄຽງຄູ່ກັບກາລະໂອກາດແມ່ນສິ່ງທ້າທາຍສະເໝີຕົ້ນສະເໝີປາຍຈາກອຸປະສັກທາງດ້ານວິຊາການ, ການກັກກັນພືດ, ຄວາມຕ້ອງການກ່ຽວກັບສານຕົກຄ້າງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ, ຕໍ່ກັບບັນຫາການຕິດຕາມ.

ອີງຕາມ MSc. ທ່ານ Ngo Quoc Tuan, ຮອງຫົວໜ້າສູນກັກກັນພືດຫຼັງການນຳເຂົ້າ II, ຖ້າຫາກວ່າການສົ່ງອອກຖືວ່າເປັນທະເລໃຫຍ່, ການຕິດຕາມກວດກາ ແລະ ຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານແມ່ນກຳປັ່ນຂົນສົ່ງສິນຄ້າກະສິກຳອອກສູ່ທະເລ. ຖ້າບໍ່ມີມາດຕະຖານ, ພວກເຮົາຈະຕິດຢູ່ປະຕູຕະຫຼາດຕະຫຼອດໄປ.

ສຳລັບໝາກເຜັດ, ຫວຽດນາມ ພວມສຳເລັດເອກະສານດ້ານວິຊາການເພື່ອຂໍໃບອະນຸຍາດນຳເຂົ້າຈາກ ອາເມລິກາ, ພ້ອມທັງສົ່ງເອກະສານໄປຍັງ ສ.ເກົາຫຼີ ແລະ ໄທ. ໃນຂະນະນັ້ນ, ປະຈຸບັນ, ເອີລົບແມ່ນຕະຫຼາດສຳຄັນສຳລັບໝາກໄມ້ສົດ, ດ້ວຍສະມັດຕະພາບປະມານ 5,000 – 7,000 ໂຕນ/ປີ.

ທ່ານ ຕ໋ວນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຕ້ອງສ້າງເນື້ອທີ່ປູກແບບມາດຕະຖານ, ແນວພັນປອດພະຍາດ ແລະ ລະບົບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນມູນເຊື້ອໂດຍໄວ.

ນີ້ກໍແມ່ນຈຸດເວລາທີ່ຂະແໜງການໝາກເຜັດ ແລະ ອຸດສາຫະກຳໝາກໄມ້ໂດຍທົ່ວໄປຕ້ອງຫັນຍຸດທະສາດຈາກການເພີ່ມທະວີການຜະລິດເປັນການເພີ່ມທະວີຄຸນນະພາບ ແລະ ຍີ່ຫໍ້. ໃນເວລານັ້ນ, ແຕ່ລະວິສາຫະກິດ, ສະຫະກອນ ແລະ ຄອບຄົວຊາວກະສິກອນຈະກາຍເປັນຕົວເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ສຳຄັນໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ທີ່ໂປ່ງໃສ ແລະ ປອດໄພ.

ການເຊື່ອມຕໍ່ການພັດທະນາຕົ້ນໄມ້ກິນຫມາກ passion ແບບຍືນຍົງ

ຖ້າຫາກລັດມີບົດບາດຊີ້ນຳ, ວິສາຫະກິດແມ່ນ “ຫົວຈັກ” ທີ່ປ່ຽນຄວາມສາມາດເປັນກຳໄລ. ຕົວຢ່າງປົກກະຕິແມ່ນບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Nafoods, ເຊິ່ງຖືເປັນແຖວໜ້າໃນອຸດສາຫະກຳໝາກເຜັດຢູ່ຫວຽດນາມ.

ທ່ານ ຫງວຽນແມ້ງຮຸ່ງ, ປະທານຄະນະກຳມະການຄຸ້ມຄອງອາຫານນາອາເມລິກາ ແບ່ງປັນວ່າ: “ນັບແຕ່ 10 ປີກ່ອນ, ໝາກເຜັດກາຍເປັນ “ຕົ້ນເງິນ” ດ້ວຍປະລິມານຜະລິດຕະພັນ 40 – 60 ໂຕນ/ເຮັກຕາ, ສູງກວ່າຢູ່ອາເມລິກາໃຕ້ 2 ເທົ່າ, ລາຄາຕົ້ນທຶນການຜະລິດພຽງແຕ່ປະມານ 20.000 ດົ່ງ/ກິໂລ ແຕ່ລາຄາຂາຍຢູ່ສວນແມ່ນ 40 – 60,000,000. ເຖິງ 230.000 ດົ່ງ/ກິໂລ ຢູ່ບັນດາຮ້ານສັບພະສິນຄ້າເອີຣົບ 1 ເຮັກຕາ ສາມາດສ້າງລາຍຮັບໃຫ້ຊາວກະສິກອນປະມານ 1 ຕື້ດົ່ງ”.

ບໍ່ຢຸດຢູ່ທີ່ນັ້ນ, Nafoods ຍັງເປັນຜູ້ບຸກເບີກໃນການສົ່ງອອກຫມາກເຜັດບໍລິສຸດແລະສຸມໃສ່ຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍ. ປະຈຸບັນ, ຂະແໜງປຸງແຕ່ງນີ້ບັນລຸມູນຄ່າປະມານ 300 ລ້ານ USD, ແລະ ພວມເຕີບໂຕຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງຍ້ອນບັນດາທ່າໄດ້ປຽບດ້ານຄຸນນະພາບ ແລະ ເຕັກໂນໂລຢີ.

ທ່ານຫວາງຢີ້ກ່າວວ່າ, ຖ້າຫາກຕະຫຼາດຈີນເປີດກວ້າງໝາກໄມ້ສົດຢ່າງເປັນທາງການ, ສົມທົບກັບການວາງແຜນແລະຄວບຄຸມຄຸນນະພາບດີ, ໝາກເຜັດສາມາດກາຍເປັນອຸດສາຫະກຳທີ່ມີມູນຄ່າຫຼາຍຕື້ໂດລາໃນຊຸມປີຕໍ່ໜ້າ.

ທ່ານ ຫງວຽນແມ້ງຮຸ່ງ, ປະທານຄະນະກຳມະການບໍລິສັດ Nafoods.

ເຖິງວ່າຈະມີທ່າແຮງຂອງມັນ, ຫມາກເຜັດຍັງປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຢ່າງ. ທ່ານຫວາງຢີ້ຊີ້ອອກສາມບັນຫາຮີບດ່ວນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຄວາມສ່ຽງຂອງການຂະຫຍາຍຕົວມັນໃນວິທີການທີ່ມີທ່າອ່ຽງ. ເມື່ອລາຄາເພີ່ມຂຶ້ນ, ປະຊາຊົນຮີບຮ້ອນຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ນອກແຜນການ, ເຮັດໃຫ້ການສະຫນອງເກີນແລະລາຄາຫຼຸດລົງ. ນີ້ແມ່ນ “ຄວາມຜິດພາດ” ທີ່ໝາກໄມ້ຫວຽດນາມ ຫລາຍຄົນໄດ້ປະເຊີນໜ້າ.

ອັນທີສອງ, ຄຸນນະພາບຂອງເມັດແມ່ນບໍ່ເປັນເອກະພາບ. ແກ່ນປອມ ແລະ ຄຸນນະພາບບໍ່ດີປາກົດຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ອັນທີສາມ, ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານແລະຢາປາບສັດຕູພືດ. ບັນດາຕະຫຼາດໃຫຍ່ຄື EU, ອາເມລິກາ, ຈີນ ໄດ້ຮັດແໜ້ນບັນດາມາດຕະຖານ. ຖ້າບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ດີ, ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຊຸດຂອງການລະເມີດສິນຄ້າສາມາດ discredit ອຸດສາຫະກໍາທັງຫມົດ.

ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຫວາງຢີ້ສະເໜີໃຫ້ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມໂດຍໄວຄວນອອກແຜນການພັດທະນາໝາກເຜັດເພື່ອຫຼີກລ້ຽງສະຖານະການ "ປູກຕົ້ນໄມ້ຮ້ອນ". ພ້ອມກັນນັ້ນ, ເພີ່ມທະວີການຄວບຄຸມແນວພັນ ແລະ ເຂັ້ມງວດຕໍ່ບັນດາວິສາຫະກິດທີ່ຂາຍແນວພັນບໍ່ມີຄຸນນະພາບ.

ກົມປ້ອງກັນພືດມີໜ້າທີ່ໃນການປັບປຸງ ແລະ ເຜີຍແຜ່ລະບຽບການໃໝ່ຂອງຕະຫຼາດນຳເຂົ້າຢ່າງວ່ອງໄວ, ພ້ອມທັງຕິດຕາມຜູ້ສະໜອງຢາປາບສັດຕູພືດຢ່າງໃກ້ຊິດ; ຄວບຄຸມສະຖານທີ່ການຜະລິດຂະໜາດນ້ອຍບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ປົກປັກຮັກສາເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນກະເສດຫວຽດນາມ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານກະສິ ກຳ ກ່າວວ່າ ໝາກ ເຜັດມີ "ເວລາທີ່ຖືກຕ້ອງ, ສະຖານທີ່ທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຄົນທີ່ຖືກຕ້ອງ" ເພື່ອສ້າງຄວາມກ້າວ ໜ້າ. ຫວຽດນາມ ມີສະພາບອາກາດທີ່ເໝາະສົມ, ສະພາບຜະລິດຕະພັນທີ່ພົ້ນເດັ່ນ ແລະ ເປັນວິສາຫະກິດບຸກເບີກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໂດຍບໍ່ມີຍຸດທະສາດໄລຍະຍາວ, ອຸດສາຫະກໍານີ້ສາມາດຕົກເຂົ້າໄປໃນກ້ຽວວຽນຂອງ "ການເກັບກ່ຽວທີ່ດີ, ລາຄາຕໍ່າ".

ການແກ້ໄຂບັນຫານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ບັນດາວິສາຫະກິດ ຫຼື ລັດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຢູ່ໃນການເຊື່ອມໂຍງຢ່າງແໜ້ນແຟ້ນລະຫວ່າງ 4 ຝ່າຍຄື: ລັດ - ນັກວິທະຍາສາດ - ວິສາຫະກິດ - ຊາວກະສິກອນ. ໃນເວລາທີ່ການເຊື່ອມຕໍ່ເຫຼົ່ານີ້ດໍາເນີນການ synchronously, ເລື່ອງຂອງ "ພັນຕື້ໂດລາ passion fruit" ຈະບໍ່ເປັນຄວາມຝັນຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.

baodautu.vn

ທີ່ມາ: https://baolaocai.vn/loai-qua-chua-mang-ky-vong-ty-do-cho-nong-san-viet-post649115.html