ປາແຊລມອນເປັນໜຶ່ງໃນປາທີ່ມີໄຂມັນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນແຊບ, ຫາໄດ້ງ່າຍ, ແລະ ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ຫຼາຍວິທີ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Healthline (USA).
![]() |
ປາແຊລມອນບໍ່ພຽງແຕ່ອຸດົມໄປດ້ວຍກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງມີໂປຣຕີນສູງອີກດ້ວຍ. |
SHUTTERSTOCK |
ການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນປາແຊລມອນເປັນປະຈຳອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ. ໜຶ່ງໃນສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນປາແຊລມອນແມ່ນໂອເມກ້າ 3. ກົດໄຂມັນປະເພດນີ້ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງກະດູກ, ຕາ, ແລະສະໝອງ, ແລະເສີມສ້າງອາລົມ.
ປາແຊລມອນຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມລາຊິນີຂອງປາເນື່ອງຈາກມີປະລິມານໂປຣຕີນສູງ. ໂປຣຕີນເປັນສານອາຫານທີ່ສຳຄັນຫຼາຍທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການເພື່ອການເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິ.
"ປະລິມານໂປຣຕີນທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານບໍລິໂພກປະຈຳວັນມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັກສາການເຮັດວຽກຂອງເຊວຕ່າງໆໃຫ້ເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ໂປຣຕີນຄວນເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງອາຫານປະຈຳວັນຂອງທ່ານ," ນັກໂພຊະນາການຊາວອາເມຣິກັນ Nancy Waldeck ອະທິບາຍ.
ໂປຣຕີນໃນປາແຊລມອນຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍສ້ອມແປງ ແລະ ສົ່ງອົກຊີເຈນໄປໃຫ້ຈຸລັງ, ສົ່ງສານອາຫານເພື່ອການເຕີບໃຫຍ່ຂອງກ້າມຊີ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແລະ ຄວບຄຸມຮໍໂມນໃນເລືອດ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບແນະນຳວ່າໂປຣຕີນຄວນປະກອບເປັນ 10 ຫາ 35% ຂອງປະລິມານແຄລໍຣີ່ທີ່ໄດ້ຮັບໃນແຕ່ລະມື້.
ເມື່ອເວົ້າເຖິງປະລິມານໂປຣຕີນ, ມີຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍລະຫວ່າງປາແຊລມອນທຳມະຊາດ ແລະ ປາແຊລມອນລ້ຽງ. ອີງຕາມກະຊວງ ກະສິກຳ ສະຫະລັດ (USDA), ປາແຊລມອນທຳມະຊາດ 100 ກຣາມ ປະກອບດ້ວຍພະລັງງານ 115 ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ 19.5 ກຣາມ ແລະ ໄຂມັນ 4.42 ກຣາມ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ປາແຊລມອນລ້ຽງ 100 ກຣາມ ປະກອບດ້ວຍພະລັງງານ 212 ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ 20.4 ກຣາມ ແລະ ໄຂມັນ 13.3 ກຣາມ.
ການປຸງແຕ່ງຍັງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປະລິມານໂປຣຕີນຂອງປາແຊລມອນ. ຖ້າກິນດິບໆ ເຊັ່ນ ໃນຊາຊິມິ, ປະລິມານໂປຣຕີນຈະຕໍ່າກວ່າປາແຊລມອນສຸກເລັກນ້ອຍ.
ສິ່ງນີ້ເກີດຂຶ້ນຍ້ອນວ່າປາທີ່ມີຊີວິດມີນໍ້າຫຼາຍກວ່າ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເມື່ອປາສຸກແລ້ວ, ນໍ້າຈະຖືກເອົາອອກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ປະລິມານໂປຣຕີນມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍຂຶ້ນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມແຕກຕ່າງຈະບໍ່ມີຄວາມໝາຍຫຍັງຫຼາຍ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມປະສິດທິພາບການໄດ້ຮັບໂປຣຕີນຈາກປາແຊລມອນ, ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການກິນປາແຊລມອນທີ່ລ້ຽງ ແລະ ປຸງແຕ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບສຸຂະພາບ, ຄວນກິນປາແຊລມອນພ້ອມກັບອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ຜັກ, ໝາກໄມ້, ແລະ ຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ແລະ ຫຼີກລ່ຽງອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານ ແລະ ໄຂມັນສູງ, ອີງຕາມ Healthline .
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://thanhnien.vn/loi-ich-protein-dang-ngac-nhien-tu-ca-hoi-1851518915.htm









(0)