ອີງຕາມຜົນຂອງສູນເຕັກນິກມາດຕະຖານ ແລະ ວັດແທກຄຸນນະພາບ 2 ພົບວ່າ: ຕົວຢ່າງ ວຸ້ນວາຍ ມີເຊື້ອລາ ແລະ mold ຫຼາຍ - ສາເຫດທີ່ຜະລິດຕະພັນປ່ຽນສີ. ສາເຫດໄດ້ຖືກກໍານົດວ່າເປັນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ຫຼືເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ຈຸລິນຊີຈະເລີນເຕີບໂຕ.
ໜ່ວຍງານກວດສອບກ່າວວ່າ ຕົວຢ່າງຂອງໝາກມ່ວງມີນອາດມີເຊື້ອເຫັດ ແລະແບັກທີເຣຍທີ່ຜະລິດເມັດສີແດງ ເຊັ່ນ Monascus purpureus ແລະ Serratia marcescens . ຂະບວນການໝັກດອງຕາມທໍາມະຊາດຂອງຈຸລິນຊີເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນກ່າງປ່ຽນສີ, ແລະບໍ່ມີສານເຄມີຕົກຄ້າງ.
ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຮ່ວາຊວນ ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບັນດາຄອບຄົວນັກທຸລະກິດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຫດການດັ່ງກ່າວ ຈົ່ງປະຕິບັດການຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມດ້ານສະບຽງອາຫານ ແລະ ປອດໄພກ່ອນຈະສືບຕໍ່ສະໜອງຜະລິດຕະພັນອອກສູ່ຕະຫຼາດ.
ທີ່ມາ: https://www.sggp.org.vn/mau-bun-doi-mau-do-do-nhiem-nam-men-nam-moc-post804118.html
(0)