Omelet ຝຣັ່ງແຊບ - ຮູບພາບ: ສູດງ່າຍໆ
ໄຂ່ຍັງໃຫ້ທາດໂປຼຕີນແລະສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: choline, ວິຕາມິນ D ແລະ folate.
ລະດັບສູງຂອງ cholesterol ດີ
ໄຂ່ມີ cholesterol ສູງ, ມີປະມານ 186mg ໃນໄຂ່ໃຫຍ່ຫນຶ່ງ. Cholesterol ແມ່ນປະເພດຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ, ສ້າງຢູ່ໃນຕັບແລະພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານ. Cholesterol ແມ່ນບໍ່ດີ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການບໍລິໂພກ cholesterol ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດສ້າງຂື້ນໃນຮ່າງກາຍແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ.
"ໄຂມັນອີ່ມຕົວໃນຄາບອາຫານເຮັດໃຫ້ຄໍເລດເຕີລອນເພີ່ມຂຶ້ນ, ບໍ່ແມ່ນຄໍເລດເຕີລອນໃນອາຫານ," Peter Schulman, PhD, ແພດຫົວໃຈແລະອາຈານສອນຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Connecticut ກ່າວ. ໄຂມັນອີ່ມຕົວແມ່ນພົບຢູ່ໃນມັນເບີ, ນົມ, ຄີມ, ເນີຍແຂງ, ແລະຊີ້ນ.
ອາດຈະປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ
ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໄຂ່ອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ. ຜູ້ທີ່ກິນໄຂ່ 1 ໜ່ວຍຕໍ່ມື້ ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈຕໍ່າກວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ກິນ 11%.
ຜູ້ທີ່ກິນໄຂ່ທຸກມື້ຍັງມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນເສັ້ນເລືອດໃນເລືອດຕ່ຳກວ່າຄົນອື່ນ 26%. Hemorrhagic stroke ເກີດຂຶ້ນເມື່ອເສັ້ນເລືອດແຕກ, ເຮັດໃຫ້ເລືອດອອກໃນສະຫມອງ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງໄຂ່
ໄຂ່ໃຫຍ່ໜ່ວຍໜຶ່ງໃຫ້ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຕໍ່ໄປນີ້:
ປະລິມານແຄລໍລີ່: 71.5; ໄຂມັນ: 4.76g; ໂຊດຽມ: 71mg; ຄາໂບໄຮເດດ: 0.36g; ເສັ້ນໄຍ: 0g; ເພີ່ມ້ໍາຕານ: 0g; ທາດໂປຼຕີນ: 6.3g.
ໄຂ່ແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ດີ, ເຊິ່ງຊ່ວຍສ້າງແລະສ້ອມແປງຈຸລັງໃນຮ່າງກາຍ. ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຍັງໃຫ້ພະລັງງານແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຕັມທີ່.
ທ່ານດຣ Schulman ກ່າວວ່າ "ຖ້າທ່ານກິນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດທັງຫມົດແລະບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນ, ທ່ານຈະຫິວໄວ.
ໄຂ່ຍັງໃຫ້ສານອາຫານ:
Choline: ນີ້ແມ່ນສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາສະຫມອງແລະ metabolism.
ວິຕາມິນອີ: ຊ່ວຍປົກປ້ອງເຊລຈາກການທໍາລາຍ, ປັບປຸງສຸຂະພາບຜິວໜັງ ແລະເສັ້ນຜົມ.
ວິຕາມິນ D: ຊ່ວຍສ້າງກະດູກ ແລະຕ້ານການຕິດເຊື້ອ.
Folate: ຊ່ວຍສ້າງເມັດເລືອດແດງ.
ວິທີການເພີ່ມເຕີມເພື່ອເພີດເພີນກັບໄຂ່
ມີຫຼາຍວິທີໃນການກະກຽມແລະການກິນໄຂ່, ລວມທັງການຕົ້ມແຂງ, ຂົ້ວ, ແດດອອກ, ແລະອື່ນໆອີກ. ພະຍາຍາມບາງສູດເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອເພີ່ມໄຂ່ໃສ່ອາຫານຂອງທ່ານ:
ໄຂ່ຂູດ (ບາງຄົນເອີ້ນວ່າໄຂ່ຫນື້ງຫຼືໄຂ່ຂົ້ວ) ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຄາໂບໄຮເດດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ wheat ແລະຫມາກໄມ້.
ແຕ່ງກິນຜັກທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກຂົ້ວສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ; ວາງສະຫຼັດດ້ວຍໄຂ່ຕົ້ມຫຼືແຂງສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ.
ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/mon-trung-co-nhieu-loi-ich-voi-suc-khoe-tim-mach-20250914084333069.htm
(0)