ລະດູສຸກ

ແຕ່ລະປີ, ໃນເດືອນກັນຍາ ແລະ ເດືອນຕຸລາ, ສອງອ້າຍນ້ອງ ບຸ່ຍວັນທົວ ຈາກຕາແສງ ຊວນເດື່ອງ ແລະ ຮ່າວັນຕ໋ຽນ ຈາກຕາແສງ ກິມທ້ວນ, ເມືອງ ເຕີນເຊີນ ໄດ້ກະກຽມເຄື່ອງມື ແລະ ເດີນຕາມໝູ່ບ້ານ ເພື່ອຊອກຫາເຄື່ອງຂອງປ່າ. ຕົ້ນໄມ້ດຶກດຳບັນເກົ່າແກ່ມີຄວາມສູງ 25-40 ມ, ມີໝາກຫຼາຍຊະນິດຫ້ອຍລົງ, ຢູ່ທີ່ນີ້ ແລະ ຍັງມີກຸ່ມໝາກມີເປືອກແຕກ, ກ້ານແດງອອກ, ເປັນສັນຍານວ່າໝາກສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້.

ລະດູສຸກ

ຊໍ່ຂອງເມັດຖົ່ວແດງທີ່ສຸກແລ້ວອອກດອກຈາກຕົ້ນໄມ້.

ລະດູສຸກ

ແກ່ນຂອງດອກໄມ້ທີ່ສຸກແລ້ວມີສີແດງລັກສະນະ.

ສີແດງຢູ່ໃນປ່າ

ເມັດດອຍແມ່ນຊັບສິນຂອງຊາວພູດອຍ ຍ້ອນມີມູນຄ່າ ດ້ານເສດຖະກິດ ສູງ, ບາງເທື່ອໄດ້ເຖິງ 2-3 ລ້ານດົ່ງ/ກົກ. ເມື່ອສຸກແລ້ວ, ເມັດ Doi ມີສີແດງສົດໃສ, ຢືນຢູ່ທ່າມກາງສີຂຽວຂອງພູເຂົາ ແລະ ປ່າໄມ້.

ດອຍມີຫຼາຍຊະນິດ, ຖ້າເຈົ້າບໍ່ສາມາດຈຳແນກໄດ້, ມັນງ່າຍທີ່ຈະຊື້ແນວພັນດອຍທີ່ມີຄຸນນະພາບບໍ່ດີ. ຕາມຊາວພູດອຍແລ້ວ, ດອຍມີ 2 ປະເພດຄື: ເຂົ້າໜຽວ ແລະ ດອຍປົກກະຕິ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງຕົ້ນດອຍຄື: ແກ່ນມັກຈະມີສີເຂັ້ມ ແລະ ແຂງ, ເມື່ອນຳມາປີ້ງ ຫຼື ຕຳແລ້ວຈະຂົມຂື່ນ ແລະ ບໍ່ສາມາດນຳໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດໄດ້. ກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າເປັນເມັດເຂົ້າໜຽວ, ເມື່ອນຳເຂົ້າກັບສະບຽງອາຫານ, ພວກມັນຈະມີລັກສະນະກິ່ນຫອມ, ບໍ່ຂົມ. ພິເສດ, ຕົ້ນດອກໄມ້ດອຍໃຫຍ່ກວ່າ, ຄຸນນະພາບຂອງເມັດຈະດີກວ່າ. ສວນໃດມີຕົ້ນດອຍທີ່ມີອາຍຸ 20-30 ປີ ຖືວ່າເປັນຊັບສົມບັດໃນຄອບຄົວ.

ໂດຍໄດ້ເດີນຕາມຮອຍຕີນຂອງສອງອ້າຍນ້ອງ ບຸ່ຍວັນໂທ ແລະ ຮ່າວັນຕວນ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຄອບຄົວທ່ານນາງ ຮ່າທິແທງຊວນ - ເຂດ Xuan 1, ຕາແສງ Kim Thuong. ນາງຊວນມີຊື່ສຽງໃນເຂດດັ່ງກ່າວຍ້ອນຄອບຄົວຂອງນາງຍັງຮັກສາຕົ້ນໄມ້ດອຍເນບປະມານ 10 ຕົ້ນ ດ້ວຍອາຍຸ 20 ກວ່າປີ.

ທ່ານນາງ Xuan ແບ່ງປັນວ່າ: ຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນປູກດອກໄມ້ດອຍໃນປີ 1992. ເພາະປູກດ້ວຍແກ່ນ, ໃຊ້ເວລາເກັບກ່ຽວ 15 ປີ. ເນື່ອງຈາກວ່າເປັນເຂົ້າໜຽວດອຍແນວພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແກ່ນອ່ອນ, ທຸກໆປີປະມານເດືອນຕຸລາ, ປະຊາຊົນມາຊື້. ເມື່ອບໍ່ເທົ່າໃດປີກ່ອນ, ເມັດດອຍຂາຍໄດ້ລາຄາດີ, ນຳມາເຊິ່ງແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ຄອບຄົວ. ເມື່ອປະມານ 2 ປີກ່ອນ, ຍ້ອນວ່າຕະຫຼາດຖືກນໍ້າຖ້ວມດ້ວຍເມັດ Doi ທີ່ບໍ່ມີຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ເມັດ Doi ທີ່ມີຄຸນນະພາບບໍ່ດີ, ຕະຫຼາດຈຶ່ງມີການປຽບທຽບ ແລະ ແຂ່ງຂັນກັນ ເຮັດໃຫ້ລາຄາຂອງເມັດ Doi ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຕົ້ນໄມ້ດຶກດຳບັນ ບໍ່ໄດ້ເລືອກເຟັ້ນດິນ ຫຼື ພູມສັນຖານ, ບໍ່ວ່າຈະເຕີບໃຫຍ່ຕາມທຳມະຊາດໃນປ່າ ຫຼື ປູກໃນສວນຄົວ, ຄຸນນະພາບຂອງໝາກຍັງຄືເກົ່າ. ຕົ້ນໄມ້ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຕີບໂຕຊື່, ແລະຕົ້ນໄມ້ເກົ່າສາມາດສູງເຖິງ 40-50 ແມັດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕົ້ນໄມ້ແມ່ນ brittle ແລະແຕກອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ສະນັ້ນທຸກຄົນບໍ່ມີປະສົບການແລະທັກສະພຽງພໍທີ່ຈະປີນຕົ້ນໄມ້ dổi.

ລະດູສຸກ

ຄວາມສຸກຂອງປະຊາຊົນໃນມື້ຂອງການເກັບກ່ຽວ doi.

ນັກປີນພູປົກກະຕິຄື Tho ແລະ Toan ຕ້ອງກະກຽມເຄື່ອງມືຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ອນທີ່ຈະປີນຂຶ້ນ. ເຄື່ອງມືມີການປີນໄມ້ຕັນ, ສາຍຮັດນິລະໄພ, ເສົາໄມ້ໄຜ່ຍາວທີ່ໃຊ້ສຳລັບປັກໝາກໄມ້ຈາກໄລຍະໄກ, ແລະ ຜ້າພັນໄມ້ທີ່ວາງໄວ້ໃຕ້ຕົ້ນໄມ້ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເມັດພືດຕົກ. ໃນໄລຍະການເກັບກ່ຽວ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼຸດຜ່ອນການແຕກຫັກຂອງງ່າ, ເພາະວ່າມັນຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບແລະຜົນຜະລິດຂອງປີຕໍ່ໄປ.

ໂດຍປົກກະຕິ, ຕົ້ນໄມ້ສາມາດໃຫ້ ໝາກ ປະມານ 20-30 ກິໂລກຣາມ. ໝາກສຸກແມ່ນເມື່ອແກະແຕກອອກ ແລະ ມີເມັດສີແດງງາມປາກົດຢູ່ພາຍໃນ. ຫຼັງຈາກແຕກແລ້ວ, ແກ່ນຈະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ ຫຼືຫ້ອຍຈົນແຫ້ງ, ແລ້ວຫໍ່ດ້ວຍຖົງຢາງເພື່ອໃຫ້ແກ່ນສາມາດຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນກວ່າບໍ່ເສຍລົດຊາດ.

ລົດຊາດຂອງ ອາຫານ ເຂດເນີນສູງ

ຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວ, ເມັດ Doi ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງຫຼາຍ. ຊາວເຜົ່າເມື່ອງຢູ່ຕານເຊີນມັກນຳເມັດດອຍປ່າມາປຸງເປັນເຄື່ອງເທດເພື່ອນຳມາຕົ້ມກັບຊີ້ນໝູປີ້ງ, ຊີ້ນໝູຕົ້ມ, ເປັດ, ໄກ່ປີ້ງ, ລຳໄສ້ໝູ ຫຼືນຳມາປຸງແຕ່ງ. ເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ເມັດດອຍຖືກປີ້ງໃສ່ຖ່ານເພື່ອໃຫ້ມີກິ່ນຫອມ, ແລ້ວຕຳໃຫ້ລະອຽດຄືໝາກພິກ.

ແກ່ນ Doi ຍັງເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ເພື່ອນຳຊີ້ນໝູປ່າ ແລະ ອາຫານປີ້ງເຊັ່ນ: ໄກ່, ຊີ້ນໝູ ຫຼື ປີ້ງ. ບາງຄົນຍັງໃຊ້ເມັດ Doi ເມື່ອປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄກ່ ແລະ ໜໍ່ໄມ້ດອງ ເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ມີຄວາມດຶງດູດໃຈ, ເປັນມູນເຊື້ອ.

ລະດູສຸກ

ແກ່ນ ໝາກ ອະງຸ່ນແຫ້ງຖືກຫໍ່ດ້ວຍຖົງຢາງເພື່ອເກັບຮັກສາໄວ້.

ລະດູສຸກ

ແກ່ນ Doi ຫຼັງຈາກແກະ.

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຄຸນລັກສະນະຂອງເມັດ Doi ແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກປີ້ງຫຼືປີ້ງ, ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ດົນກວ່າຫມາກພິກ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຄວນຈະປີ້ງພຽງແຕ່ເມື່ອຕ້ອງການແລະປີ້ງເທົ່າທີ່ຕ້ອງການ.

ນອກຈາກມູນຄ່າການປຸງແຕ່ງຂອງມັນແລ້ວ, ເມັດ Doi ຍັງມີຄຸນຄ່າດ້ານເສດຖະກິດຫຼາຍຢ່າງ. ຕົ້ນໄມ້ມັກຈະອອກດອກປະມານເດືອນກຸມພາຫຼືເດືອນມີນາແລະຖືກເກັບກ່ຽວໃນເດືອນກັນຍາຫາເດືອນຕຸລາ. ອອກດອກພຽງແຕ່ປີລະຄັ້ງ, ເມັດ Doi ບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ເກັບກ່ຽວ.

ມັນໃຊ້ເວລາ 5 ປີເພື່ອໃຫ້ຕົ້ນ Doi ເຕີບໃຫຍ່ເພື່ອຜະລິດຫມາກໄມ້ແລະເມັດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ 10 ປີສໍາລັບຕົ້ນໄມ້ທີ່ຈະຜະລິດເມັດຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນ, ຕັ້ງແຕ່ 3 ກິໂລຂຶ້ນໄປ. ຕົ້ນດອຍໃໝ່ສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ແຕ່ 0.5 ຫາ 1 ກິໂລຕໍ່ພືດ. ຖ້າຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ແກ່ນ Doi ສົດ 3 ກິໂລຈະຜະລິດເມັດແຫ້ງ 1 ກິໂລ. ເນື່ອງຈາກມີປະລິມານໜ້ອຍ, ແກ່ນດອກກຸຫຼາບປ່າແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫາຍາກ, ມັກໝົດ, ບໍ່ພຽງພໍຂາຍໃຫ້ລູກຄ້າ. ປະຈຸບັນ, ເມັດດອຍມີລາຄາແຕ່ 1,5-2 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລເມັດແຫ້ງຢູ່ທ້ອງຕະຫຼາດ.

ລະດູສຸກ

ນາງ ຮ່າທິແທງຊວນ - ເຂດ 1, ຕາແສງ Kim Thuong ປະຈຸບັນມີ 10 ຕົ້ນ Doi ພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ.

ລະດູສຸກ

ປະຊາຊົນແຍກແກ່ນຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວ.

ທ່ານປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ກິມແທ່ງ, ເຟືອງເຕີນລວນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຕາແສງເປັນບ້ານດຳລົງຊີວິດຂອງຊາວເຜົ່າສ່ວນໜ້ອຍຕົ້ນຕໍ, ໃນນັ້ນ 90% ປະຊາຊົນເຮັດວຽກງານປ່າໄມ້ ແລະ ກະສິກຳ , ເສດຖະກິດຕົ້ນຕໍແມ່ນຢູ່ທົ່ງນາ, ເນີນພູ ແລະ ປ່າໄມ້, ເຮັດວຽກເປັນກຳມະກອນຢູ່ບັນດາເຂດອຸດສາຫະກຳ ແລະ ກຸ່ມບ້ານໃນແຂວງ. ຍ້ອນມີທາງໄກ ແລະ ເດີນທາງຫຍຸ້ງຍາກ, ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍແມ່ນເພື່ອຄວາມຕ້ອງການຊື້-ຂາຍຂອງປະຊາຊົນຢູ່ເຂດ, ສະນັ້ນລາຍຮັບຂອງປະຊາຊົນບໍ່ສູງ. ຄອບຄົວທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ດຶກດຳບັນທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານ, ແກ່ນມີກິ່ນຫອມ ແລະ ແໜ້ນໜາແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຫຼາຍຄົນ ແລະ ສົ່ງອອກໄປຫຼາຍບ່ອນ. ຫວັງວ່າປະຊາຊົນຈະສືບຕໍ່ອະນຸລັກຮັກສາບັນດາຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງທີ່ມີມູນຄ່າດ້ານເສດຖະກິດສູງຄືຕົ້ນດູດີເພື່ອປະກອບສ່ວນປັບປຸງເສດຖະກິດຄອບຄົວ.

ລະດູດອກໄມ້ດອຍໄດ້ມາເຖິງ, ເຄື່ອງເທດຕາມທຳມະດາຂອງເຂດພູດອຍ ແລະ ປ່າໄມ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ຫລາຍຄົນມັກແລະມັກມັນ. ແລະ ຕົ້ນດອຍທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍສິບປີຢູ່ເຂດພູດອຍແມ່ນມີແລະເປັນຈຸດພິເສດ, ເພື່ອໃຫ້ທຸກຄົນລະນຶກເຖິງຜືນແຜ່ນດິນແຫ່ງນີ້ໃນທຸກໆເດືອນຕຸລາແມ່ນລະດູເກັບກ່ຽວ.

Vinh Ha

ທີ່ມາ: https://baophutho.vn/mua-doi-chin-220290.htm