ລະດູການເກັບກ່ຽວເຂົ້າສາລີ

ຢູ່ແຂວງເງ້ອານ , ໃນລະຫວ່າງເດືອນກໍລະກົດ ແລະ ສິງຫາ, ປະຊາຊົນເມືອງກີ່ເຊີນຈະເຂົ້າໄປໃນປ່າເພື່ອເກັບໝາກໂບໂບທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນທຳມະຊາດ ຫຼື ເກັບກ່ຽວຕົ້ນໄມ້ທີ່ປູກ, ຂາຍໃນລາຄາ 5.000-7.000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ ເພື່ອໃຊ້ເປັນຢາ.

ໃນຕອນບ່າຍຂອງຕົ້ນເດືອນສິງຫາ, ນາງ ມຸງທິວັນ ອາຍຸ 43 ປີ ອາໄສຢູ່ບ້ານ ຫ້ວຍຕື, ເມືອງ ກີ່ເຊີນ ພ້ອມກັບລູກສາວສອງຄົນ ໄດ້ແບກກະຕ່າ, ກະສອບ ແລະ ມີດຕັດເຂົ້າໄປໃນປ່າຫ່າງຈາກເຮືອນປະມານ 2 ກິໂລແມັດ ເພື່ອເກັບກ່ຽວຜັກປ່າຊະນິດໜຶ່ງ. ນີ້ແມ່ນວຽກຕາມລະດູການຂອງຄອບຄົວໃນທຸກໆລະດູໃບໄມ້ร่วง.

ໃນປ່າຫຼາຍສິບເຮັກຕາຂອງຕາແສງຫ້ວຍຕື, ມີຕົ້ນໂບໂບຫຼາຍຕົ້ນທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃຕ້ຮົ່ມໄມ້. ຕົ້ນໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ສູງປະມານ 2 ແມັດ, ມີໃບຍາວ 10-40 ຊມ. ເມື່ອເກັບກ່ຽວ, ປະຊາຊົນຕ້ອງໃຊ້ໄມ້ຄ້ອນ ຫຼື ມີດທີ່ມີສະມໍເພື່ອຕິດກິ່ງງ່າ ແລະ ດຶງມັນລົງ, ຕັດສ່ວນທີ່ມີໝາກອອກ. ໝາກໂບໂບໂບມີລັກສະນະກົມ, ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 2-3 ຊມ. ປະຊາຊົນມັກຈະແຍກໝາກອອກທັນທີ ແລະ ເອົາໃສ່ກະຕ່າໄມ້ໄຜ່ເພື່ອແບກກັບບ້ານ.

ຕົ້ນໂບໂບ ເຕີບໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນປ່າທຳມະຊາດຂອງເມືອງກີ່ເຊີນ. ພາບ: ຮຸ່ງເລ

ເປັນເວລາສອງອາທິດຜ່ານມາ, ທຸກໆຄັ້ງທີ່ນາງເຂົ້າໄປໃນປ່າ, ນາງ ວັນ ມັກຈະເອົາເຂົ້າ ແລະ ອາຫານມານຳສະເໝີ. ຕອນທ່ຽງ, ນາງໄດ້ກະຈາຍຖົງອອກ ແລະ ນັ່ງລົງກັບລູກສອງຄົນຂອງນາງຢູ່ກາງປ່າເພື່ອກິນ ແລະ ພັກຜ່ອນສອງສາມນາທີ, ຈາກນັ້ນກໍ່ສືບຕໍ່ເຮັດວຽກ. ດ້ວຍຕົ້ນໂບໂບທີ່ມີໃບກວ້າງ ແລະ ມີໝາກຫຼາຍ, ທັງສາມຄົນໄດ້ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນເພື່ອເກັບກ່ຽວ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ແຕ່ລະຄົນເກັບກ່ຽວໂບໂບໄດ້ 20-30 ກິໂລກຣາມຕໍ່ມື້.

ທ່ານນາງ ວັນ ກ່າວວ່າ "ການເກັບເຂົ້າສາລີຈາກຕົ້ນໄມ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ການແບກມັນກັບບ້ານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຍາກເພາະວ່າເສັ້ນທາງເທິງພູມີຄວາມຊັນ, ແລະພວກເຮົາຕ້ອງຂ້າມແມ່ນໍ້າ ແລະ ຫ້ວຍນໍ້າ, ສະນັ້ນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຕັ້ງໃຈ ແລະ ຮັກສາສົມດຸນ. ຖ້າພວກເຮົາລື່ນລົ້ມ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບບາດເຈັບ, ແລະເຂົ້າສາລີທັງໝົດຈະຮົ່ວໄຫຼ."

ຢູ່ເຂດພູດອຍຂອງແຂວງເຫງະອານ, ປະຊາຊົນປູກເຂົ້າພຽງແຕ່ປີລະຄັ້ງເທົ່ານັ້ນ. ໃນຊ່ວງນອກລະດູການ, ເຂົາເຈົ້າມັກເຮັດວຽກເປັນກຳມະກອນ, ເຊັ່ນ: ກຳມະກອນກໍ່ສ້າງ ຫຼື ກຳມະກອນຍົກຂອງ, ໃນຂະນະທີ່ບາງຄົນໄປພາກໃຕ້ເພື່ອຫາລ້ຽງຊີບ. ແວນ ແລະ ແມ່ຂອງນາງໄປປ່າເພື່ອເກັບກ່ຽວເຂົ້າຟັນເພື່ອຫາລາຍໄດ້ເສີມ.

ທ່ານມົວບາຈູ, ອາຍຸ 52 ປີ, ອາໄສຢູ່ຕາແສງໄຕເຊີນ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ນອກຈາກການເກັບກ່ຽວໝາກໄມ້ຈາກປ່າທຳມະຊາດແລ້ວ, ປະຊາຊົນຍັງໃຊ້ເນີນພູທີ່ແຫ້ງແລ້ງເພື່ອປູກເຂົ້າສາລີ 1-3 ເຮັກຕາຕໍ່ຄົວເຮືອນ. ການປູກເບ້ຍໄມ້ຈົນຮອດການອອກໝາກໃຊ້ເວລາປະມານ 2-3 ປີ. ຫຼັງຈາກລະດູການເກັບກ່ຽວ, ຕົ້ນເກົ່າຈະຫ່ຽວແຫ້ງ ແລະ ໜໍ່ໃໝ່ຈະພັດທະນາ, ດ້ວຍວົງຈອນຊີວິດ 6-7 ປີ.

ທ່ານ ຈູ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າປູກເຂົ້າສາລີ 5 ເຮັກຕາ. ປີນີ້ແມ່ນຜົນຜະລິດທີ່ດີ, ເນື້ອທີ່ໜຶ່ງເຮັກຕາໃຫ້ຜົນຜະລິດໝາກໄມ້ສົດ 30 ກິວຕັນ, ຄາດວ່າຈະສ້າງລາຍຮັບປະມານ 20 ລ້ານດົ່ງ”.

ປະຊາຊົນໃນເຂດພູດອຍຂອງແຂວງເຫງະອານ ໄດ້ປອກເປືອກເມັດເຂົ້າສາລີໃນຕົ້ນເດືອນສິງຫາ. ພາບ: ຮຸ່ງເລ

ຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ຊາວບ້ານຈະລ້າງເມັດພືດ, ເອົາໃສ່ໝໍ້ພິເສດ, ຕົ້ມປະມານ 15-20 ນາທີ, ຈາກນັ້ນເອົາອອກໃຫ້ເຢັນ, ປອກເປືອກອອກ, ແລະ ສະກັດເອົາເມັດພືດອອກ. ນອກຈາກສະມາຊິກໃນຄອບຄົວແລ້ວ, ບາງຄອບຄົວຍັງຈ້າງຄົນເຮັດ, ຈ່າຍເງິນເກືອບ 200.000 ດົ່ງຕໍ່ມື້.

ຫຼັງຈາກປອກເປືອກແລ້ວ, ເມັດໝາກເດືອຍຈະຖືກຕາກແດດປະມານ 3-4 ມື້. ໃນຊ່ວງຝົນຕົກ ຫຼື ຝົນຕົກໜັກ, ປະຊາຊົນມັກຈະຕາກມັນດ້ວຍເຕົາໄມ້. ສຳລັບຝັກໝາກເດືອຍສົດທຸກໆ 10 ກິໂລກຣາມ, ຫຼັງຈາກປອກເປືອກ ແລະ ຕາກແຫ້ງແລ້ວ ຈະໄດ້ເມັດ 3-4 ກິໂລກຣາມ.

ທຸກໆມື້, ພໍ່ຄ້າແມ່ຄ້າຂັບລົດຈັກເຂົ້າໄປໃນບ້ານຕ່າງໆໃນເມືອງກີ່ເຊີນເພື່ອຊື້ນ້ຳໝາກໄມ້ແຫ້ງ. ຝັກສົດໜຶ່ງກິໂລມີລາຄາ 5.000-7.000 ດົ່ງ, ໃນຂະນະທີ່ເມັດແຫ້ງມີລາຄາ 40.000-50.000 ດົ່ງ. “ທຸກໆມື້ຂ້ອຍຊື້ນ້ຳໝາກໄມ້ແຫ້ງປະມານ 500 ກິໂລກຣາມ. ສິນຄ້າຈະຖືກນຳກັບໄປເມືອງເກວຟອງເພື່ອເກັບຄືນຕາມການສັ່ງຊື້ຈາກຄູ່ຮ່ວມງານ,” ນາງ ລໍທິແທ່ງ, ອາຍຸ 32 ປີ, ພໍ່ຄ້າແມ່ຄ້າໃນຕາແສງຫ້ວຍຕື ກ່າວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ຳໝາກໄມ້ແຫ້ງຈະຖືກຂົນສົ່ງໄປທາງພາກເໜືອເພື່ອໃຫ້ຄູ່ຮ່ວມງານນຳໃຊ້ເປັນຢາສະໝຸນໄພ.

ນ້ຳຕາຂອງໂຢບຫຼັງຈາກຖືກລະເບີດ. ຮູບພາບ: ຮຸ່ງເລ

ທົ່ວເມືອງກີ່ເຊີນມີເນື້ອທີ່ປູກເຂົ້າສາລີກວ່າ 1.000 ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນມີເນື້ອທີ່ອະນຸລັກ ແລະ ປູກຝັງ 672 ເຮັກຕາ, ແລະ ເນື້ອທີ່ປູກຝັງໂດຍປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍກວ່າ 250 ເຮັກຕາ, ເຕົ້າໂຮມກັນຢູ່ໃນຕາແສງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຫວໍຕື, ໄຕເຊີນ, ນາງອຍ, ນາມກັນ, ນາມກັນ... ໃນປີ 2022, ຜົນຜະລິດເມັດເຂົ້າສາລີທັງໝົດຂອງເມືອງບັນລຸໄດ້ 722 ໂຕນ, ນຳເອົາລາຍຮັບມາສູ່ຫຼາຍຄອບຄົວ.

ນອກຈາກເມືອງກີເຊີນແລ້ວ, ຕົ້ນໂບໂບຍັງເຕີບໃຫຍ່ຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງຢູ່ເມືອງເຕືອງເຢືອງ, ເກວຟອງ ແລະ ກຸຍເຈົາ. ໃນປີ 2015, ອຳນາດການປົກຄອງໄດ້ເປີດໂຄງການປູກ, ບຳລຸງຮັກສາ ແລະ ອະນຸລັກພືດຊະນິດນີ້ຢູ່ໃນເມືອງເຫຼົ່ານີ້, ເຊິ່ງກວມເອົາເນື້ອທີ່ຫຼາຍຮ້ອຍເຮັກຕາ. ມັນຖືວ່າເປັນພືດທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມທຸກຍາກໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນໃນເຂດພູດອຍຂອງແຂວງເງ້ອານ.

ເຂົ້າໝາກເດືອຍ, ເຊິ່ງເອີ້ນອີກຊື່ໜຶ່ງວ່າ ເມັດໝາກເດືອຍ, ເມັດໝາກເດືອຍ, ເຂົ້າໝາກເດືອຍ, ແລະ ໃນບາງພາກພື້ນເອີ້ນວ່າ ເຂົ້າເມັດໄຂ່ມຸກ, ເປັນພືດທີ່ມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ. ມັນຖືກໃຊ້ເພື່ອລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, ບຳລຸງປອດ, ແລະ ມັກຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວອາການອັກເສບຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ຖອກທ້ອງ, ໄສ້ຕິ່ງອັກເສບ, ແລະ ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານອື່ນໆ.

ເມັດເຂົ້າສາລີທີ່ໃຊ້ເປັນຢານີ້ແຕກຕ່າງຈາກເມັດ ເຂົ້າສາລີ - ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າເຂົ້າຟັກ ຫຼື ເຂົ້າສາລີ - ທີ່ຄົນທົ່ວໄປໃຊ້ເປັນອາຫານໃນຫຼາຍທົດສະວັດກ່ອນ.

ດຶກຮຸ່ງ

ລິ້ງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://vnexpress.net/mua-thu-hoach-bo-bo-4638767.html