ຍົກສູງຄຸນຄ່າຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງດິນແດນ Tien

DNO - ຫວ່ານເມັດພືດຈາກວັດຖຸກະເສດທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຖືກປະຖິ້ມ, ທ່ານນາງ ຮ່ວາງທິທູງ (ເກີດໃນປີ 1989, ຕາແສງ ລານງອກ) ໄດ້ຄ່ອຍໆສ້າງຕ່ອງໂສ້ຜະລິດຕະພັນ OCOP ດ້ວຍຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນ ແລະ ໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບຈາກຕະຫຼາດ.

Báo Đà Nẵng•07/07/2025

ນາງງາໄດ້ປະຕິບັດບັນດາໂຄງການເລີ່ມຕົ້ນເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຢູ່ບ້ານເກີດຂອງທ່ານນາງ Tien. ຮູບພາບ: PHAN VINH

ຫວ່ານເມັດພືດຢູ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນ

ຈາກຂະແໜງ ການທ່ອງທ່ຽວ , ຫຼັງຈາກເຮັດວຽກຢູ່ນະຄອນໄດ້ໄລຍະໜຶ່ງ, ນາງງາຮູ້ວ່າ, ທ່າອ່ຽງຂອງຕະຫຼາດນັບມື້ນັບເອື້ອອຳນວຍໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນທຳມະຊາດບໍລິສຸດ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ມີຄ່າໃນທ້ອງຖິ່ນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຂາຍໃນຮູບແບບດິບ, ແລະແມ່ນແຕ່ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ດອກກຸຫຼາບ ແລະ ເປືອກໝາກອະງຸ່ນມັກຈະຖືກປະຖິ້ມພາຍຫຼັງແຕ່ລະລະດູເກັບກ່ຽວ.

ນາງ ງາ ແບ່ງປັນວ່າ: “ຕົ້ນໝາກໂມ ເຄີຍອອກດອກສີຂາວທົ່ວສວນ, ແຕ່ກໍ່ຫຼົ່ນລົງ, ໃນເມື່ອກ່ອນ, ພໍ່ເຖົ້າເຮົາມີນິໄສເອົາດອກກຸຫຼາບແຫ້ງມາດື່ມແທນຊາ, ແຕ່ສຳລັບຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ ຖ້າເຮົາສາມາດຜະລິດສູດໄດ້ມາດຕະຖານ ແລະ ຕື່ມເຄື່ອງປຸງໃຫ້ແທດເໝາະກັບລົດຊາດທີ່ທັນສະໄໝ, ບາງທີເຮົາອາດຈະປ່ຽນເປັນສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງການຄ້າຢ່າງແທ້ຈິງ”.

ຜະລິດຕະພັນ Moc Thanh Tra ແມ່ນຜະລິດຈາກດອກໝາກອະງຸ່ນ ດ້ວຍວິທີການຜະລິດຊາແບບດັ້ງເດີມ ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບໃໝ່ຈຳນວນໜຶ່ງ ເພື່ອໃຫ້ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ. ຮູບພາບ: ສະຫນອງໂດຍລັກສະນະ

ຄວາມຄິດນັ້ນໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ນາງກັບຄືນເມືອບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ໂດຍເລີ່ມສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນ ກະສິກຳ - ການຄ້າ - ການບໍລິການໃນປີ 2022. ຜະລິດຕະພັນທຳອິດຂອງສະຫະກອນແມ່ນຊາດອກອະງຸ່ນ Moc Thanh Tra ດ້ວຍສູດປະສົມດອກກຸຫຼາບ 75%, ໝາກໂປມແດງ (20%) ແລະ stevia (5%). ຊາມີລົດຊາດຂົມເລັກນ້ອຍຈາກດອກ grapefruit, ລົດຊາດຫວານຈາກຫມາກໂປມແດງແລະ stevia, ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ, ແລະຖືວ່າມີຜົນຕໍ່ຄວາມເຢັນ, ສະຫນັບສະຫນູນການຍ່ອຍອາຫານແລະຊ່ວຍໃຫ້ນອນຫລັບໄດ້ດີ.

ແຕ່ລະປີ, ສະຫະກອນໄດ້ຊື້ດອກກຸຫຼາບສົດປະມານ 500 ກິໂລ ແລະຜະລິດຊາແຫ້ງເກືອບ 100 ກິໂລກຣາມ. ຊາຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນກ່ອງ 100 ກຣາມ, ຂາຍລາຄາ 40.000 ດົ່ງ/ກ່ອງ, ມີກຳໄລສະເລ່ຍ 30%. ປີ 2024, ຜະລິດຕະພັນຈະໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນ OCOP 3 ດາວ, ແມ່ນບາດກ້າວທຳອິດໃນການເຄື່ອນໄຫວເພື່ອກຳນົດເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ດິນ Tien ໃນແຜນທີ່ການບໍລິໂພກສີຂຽວ.

[ VIDEO ] - ທ່ານນາງ ຮ່ວາງທິທູງງາ ແບ່ງປັນເຫດຜົນທີ່ໄດ້ກັບຄືນເມືອບ້ານເກີດເມືອງນອນເພື່ອດຳເນີນທຸລະກິດກ່ຽວກັບສິ່ງເສດເຫຼືອກະສິກຳ:

ບໍ່ຢຸດຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ນາງ Nga ສືບຕໍ່ຂຸດຄົ້ນທ່າແຮງຂອງພາກສ່ວນທີ່ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີຄ່າຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນ. ຫຼັງຈາກແຍກສ່ວນອອກແລ້ວ, ໝາກອະງຸ່ນທີ່ຖືກປະຖິ້ມຢູ່ຕາມຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານອາຫານກໍຖືກເກັບກຳ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ຫັນເປັນຜະລິດຕະພັນໃໝ່ທີ່ມີຊື່ວ່າ ໝາກອະງຸ່ນຈາກແຜ່ນດິນ Tien.

2(2).jpg

ຜະລິດຕະພັນ jam grapefruit Tien ໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈຈາກລູກຄ້າເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນທໍາມະຊາດບໍລິສຸດ. ຮູບພາບ: PHAN VINH

ເນື້ອໝາກຂາມກວມເອົາ 60%, ປະສົມກັບນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ (20%) ແລະ ນ້ຳອ້ອຍ (20%), ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ໜຶ້ງ, ແລະ ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ ເພື່ອສ້າງຄວາມສົດຊື່ນ, ທັງຫວານຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກສົດຊື່ນເມື່ອນຳໃຊ້. ທຸກໆປອກເປືອກ ໝາກ ອະງຸ່ນສົດ 3 ກິໂລຈະໃຫ້ຜົນຜະລິດ 1 ກິໂລກຣາມ. ແຕ່ລະກ່ອງ 300g ຖືກຂາຍໃນລາຄາ 120.000 ດົ່ງ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຍັງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວໃນປີ 2025.

ຈາກແກ່ນຂອງຕົ້ນ Uoi ໄປສູ່ຄວາມຝັນສີຂຽວ

ໃນຕົ້ນປີ 2025, ນາງງາໄດ້ສືບຕໍ່ຢືນຢັນທິດທາງຂອງຕົນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນໃໝ່ຊື່ວ່າ UPAY - ຊາເຢັນທີ່ປູກຝັງຊີວິດສີຂຽວ. ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການພັດທະນາຈາກແກ່ນຂອງຕົ້ນອ່າວອ່າວ, ເປັນອາຫານພິເສດອັນລ້ຳຄ່າທີ່ມີຢູ່ແຂວງ ກວາງນາມ ແຕ່ມີມາແຕ່ດົນນານແລ້ວ ພຽງແຕ່ຂຸດຄົ້ນຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ຂາຍຍົກດ້ວຍລາຄາຖືກ.

ເນື້ອເຍື່ອທີ່ສະກັດຈາກແກ່ນຂອງຕົ້ນອ່າວ Uoi ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ ແລະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຢັນໄດ້. ຮູບພາບ: PHAN VINH

“
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ເພື່ອສະແດງເມັດພືດຢູ່ທີ່ງານວາງສະແດງ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມັກພວກເຂົາແຕ່ລັງເລທີ່ຈະຊື້ມັນ. ສ່ວນໜຶ່ງແມ່ນຍ້ອນລາຄາສູງ ແລະ ວິທີການກະກຽມທີ່ສັບສົນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຄວາມຕ້ອງການຄວາມເຢັນຈາກຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດແມ່ນສູງຫຼາຍ. ຈາກບ່ອນນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຄິດເຖິງການສ້າງສາຍຂອງຜະລິດຕະພັນທັນທີທີ່ທັງຮັກສາຄຸນຄ່າຕົ້ນສະບັບແລະງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້."
ທ່ານນາງ ຮວ່າງທິທູງາ

ຫຼັງຈາກເກືອບ 1 ປີຂອງການຄົ້ນຄວ້າສູດ, ການທົດສອບເຕັກນິກການອົບແຫ້ງ freeze ແລະການຜະສົມຜະສານ, ນາງໄດ້ສ້າງສາຍຂອງຜົງຊາທັນທີທີ່ສາມາດປະສົມກັບນ້ໍາເຢັນແລະນໍາໃຊ້ທັນທີ.

ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍປະກອບມີເມັດ bayberry, ປະສົມກັບແກ່ນ chia, ຫມາກເຜັດແລະ້ໍາຕານອ້ອຍ, ທັງຫມົດແມ່ນທໍາມະຊາດບໍລິສຸດແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ແຕ່ລະກ່ອງບັນຈຸ 10 ຊອງ, ລາຄາທົດລອງປະມານ 200.000 ດົ່ງ, ປະຈຸບັນມີຈຳໜ່າຍຢູ່ບາງຊ່ອງທາງການຈຳໜ່າຍໂດຍກົງ ແລະ ຫໍວາງສະແດງພາຍໃນປະເທດ.

ຜະລິດຕະພັນ UPAY - ຊາເຢັນກັບຫມາກ Uoi ແມ່ນສືບຕໍ່ສໍາເລັດການຫຸ້ມຫໍ່ແລະການຕິດສະຫຼາກ. ຮູບພາບ: PHAN VINH

ໂຄງການ UPAY - ຊາເຢັນໄດ້ຮັບລາງວັນທີ 2 ໃນງານປະກວດຊອກຫາພອນສະຫວັນເລີ່ມຕົ້ນກວາງນາມ 2025, ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນບຸກເບີກໃນການເພີ່ມມູນຄ່າຂອງແກ່ນຊາພື້ນເມືອງ.

ພິເສດ, UPAY ບໍ່ພຽງແຕ່ຢຸດຢູ່ການສ້າງຜະລິດຕະພັນການຄ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຖືກພິຈາລະນາໂດຍນາງ Nga ເປັນບາດກ້າວທໍາອິດເພື່ອສ້າງຕັ້ງລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າປິດສໍາລັບຕົ້ນ ươi, ເຊິ່ງຄ່ອຍໆຫາຍໄປຍ້ອນການຂຸດຄົ້ນທີ່ບໍ່ມີການຄວບຄຸມ. ນາງງາພວມຮ່ວມມືກັບບັນດາອົງການປູກປ່າເພື່ອລ້ຽງຕົ້ນໄມ້ຄືນໃໝ່ພາຍຫຼັງການຜະລິດ.

[VIDEO] - ທ່ານນາງ ຮວ່າງທິທູງາ ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບໂຄງການ UPAY - ຊາເຢັນ:

“ນອກຈາກນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າຍັງໃຊ້ເວລາຫຼາຍພໍສົມຄວນໃນການອອກແບບ, ປັບປຸງການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກ, ສ້າງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ, ຜູ້ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໂດຍກົງໃນຂະບວນການຂຸດຄົ້ນ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ອະນຸລັກຮັກສາແຫຼ່ງຢາອັນລ້ຳຄ່າຂອງຜືນແຜ່ນດິນ ໄຕງວຽນ, ຂ້າພະເຈົ້າຖືເອົາຄຸນຄ່າຕົວຈິງເປັນພື້ນຖານ, ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະອັນນຳມາເຊິ່ງຈິດໃຈແຫ່ງການດຳລົງຊີວິດສີຂຽວ, ສຸຂະພາບດີ”.

ທີ່ມາ: https://baodanang.vn/nang-cao-gia-tri-nong-san-xu-tien-3265038.html