ອຸດສາຫະກຳກາເຟກຳລັງມີຄວາມກ້າວໜ້າ.

ກາເຟ, ເປັນພືດຊະນິດໜຶ່ງທີ່ລ້ຽງຊີບປະຊາຊົນ 600,000 ຄົວເຮືອນ ແລະ ແຮງງານປະມານ 2 ລ້ານຄົນ, ຄາດວ່າຈະສ້າງລາຍໄດ້ 8.4 ຕື້ໂດລາຈາກການສົ່ງອອກພາຍໃນປີ 2025. ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວິທີແກ້ໄຂທີ່ຄົບຖ້ວນ.

ຜະລິດຕະພາບສູງກວ່າ ລະດັບສະເລ່ຍຂອງໂລກເຖິງສາມເທົ່າ.

ກາເຟເປັນພືດຫຼັກໃນເຂດພູສູງພາກກາງ ແລະ ພາກຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອຂອງຫວຽດນາມ, ຈັດເປັນພືດຫຼັກທີ່ມີເນື້ອທີ່ປະມານ 730,000 ເຮັກຕາ ແລະ ຜົນຜະລິດປະມານ 1.8 ລ້ານໂຕນຕໍ່ປີ. ກາເຟຫວຽດນາມໄດ້ພັດທະນາຢ່າງແຂງແຮງນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 1980, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນການປູກຝັງຢູ່ເທິງດິນບາຊໍ ແລະ ລະດັບຄວາມສູງທີ່ເໝາະສົມຈາກລະດັບນ້ຳທະເລ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສະພາບອາກາດ ແລະ ດິນຟ້າອາກາດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນປະລິມານນ້ຳຝົນ ແລະ ອຸນຫະພູມໃນພາກພື້ນທີ່ປູກເຫຼົ່ານີ້, ຍັງເອື້ອອຳນວຍຕໍ່ການປູກກາເຟ.

ຜົນຜະລິດກາເຟສະເລ່ຍໃນຫວຽດນາມແມ່ນປະມານ 3 ໂຕນຂອງຖົ່ວຂຽວຕໍ່ເຮັກຕາ, ເຊິ່ງຫຼາຍກວ່າສາມເທົ່າຂອງຜົນຜະລິດສະເລ່ຍຂອງໂລກ. ຮູບພາບ: PC.

ອີງຕາມທ່ານດຣ. ຟານຫວຽດຮ່າ, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການສະຖາບັນ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີກະສິກຳ-ປ່າໄມ້ເຂດພູສູງພາກຕາເວັນຕົກ (WASI), ລະດູແລ້ງທີ່ຍາວນານໃນເຂດປູກກາເຟເປັນສິ່ງທ້າທາຍກ່ຽວກັບນ້ຳຊົນລະປະທານ; ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຕົ້ນກາເຟແຍກດອກໄດ້ດີ ແລະ ເປັນເອກະພາບ, ເຊິ່ງເປັນປັດໄຈໃນການບັນລຸຜົນຜະລິດສູງ. ໃນຫຼາຍພື້ນທີ່, ເຊັ່ນ: ທົ່ງພຽງບວົນມາຖວດ, ລະດັບອຸນຫະພູມທີ່ສູງໃນແຕ່ລະມື້ຊ່ວຍໃຫ້ຕົ້ນກາເຟສະສົມສານປະກອບກິ່ນຫອມໄດ້ດີຂຶ້ນ, ເຊິ່ງເປັນເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນສຳລັບການພັດທະນາກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.

ອີງຕາມທ່ານດຣ. ຟານຫວຽດຮ່າ, ຄວາມສຳເລັດໃນປະຈຸບັນຂອງອຸດສາຫະກຳກາເຟແມ່ນຍ້ອນນະໂຍບາຍສະໜັບສະໜູນຫຼາຍຢ່າງຈາກລັດ, ເຊິ່ງໄດ້ສະໜອງໂອກາດໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາ. ຕັ້ງແຕ່ຊຸມປີ 1980 (ສະຕະວັດທີ 20), ການປູກກາເຟໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວໃນຟາມກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ຂອງລັດ ແລະ ການພັດທະນາເຂດ ເສດຖະກິດ ໃໝ່ໃນເຂດພູສູງພາກກາງ. ນີ້ແມ່ນໄລຍະເວລາພື້ນຖານສຳລັບການພັດທະນາໃນປະຈຸບັນຂອງອຸດສາຫະກຳກາເຟ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ລັດໄດ້ປະຕິບັດນະໂຍບາຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອສະໜັບສະໜູນການພັດທະນາໃນການວາງແຜນ, ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ, ການຂະຫຍາຍກະສິກຳ, ແລະ ການໂອນເຕັກນິກທີ່ກ້າວໜ້າ, ຮັບປະກັນການພັດທະນາແບບຍືນຍົງສຳລັບອຸດສາຫະກຳກາເຟ. ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ໂຄງການປູກກາເຟຄືນໃໝ່ມີຄວາມໝາຍສຳຄັນຫຼາຍ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ການປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນດ້ານຜົນຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບພາຍໃນອຸດສາຫະກຳ.

ອຸດສາຫະກຳກາເຟຫວຽດນາມແມ່ນແຫຼ່ງລາຍຮັບຫຼັກຂອງຄົວເຮືອນຊາວກະສິກອນຫຼາຍກວ່າ 600,000 ຄອບຄົວ ທີ່ມີແຮງງານປະມານ 2 ລ້ານຄົນ. ຮູບພາບ: PC.

ດຣ. ຟານ ຫວຽດ ຮ່າ ກ່າວວ່າ “ປະຈຸບັນ, ຜົນຜະລິດກາເຟຫວຽດນາມສະເລ່ຍແມ່ນປະມານ 3 ໂຕນຕໍ່ເຮັກຕາ, ເຊິ່ງສູງກວ່າລະດັບສະເລ່ຍຂອງໂລກຫຼາຍກວ່າສາມເທົ່າ, ແລະເກືອບສອງເທົ່າຂອງປະເທດບຣາຊິນ, ຜູ້ຜະລິດກາເຟອັນດັບໜຶ່ງຂອງໂລກ. ຜະລິດຕະພັນກາເຟຫວຽດນາມມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດຂອງ 85 ປະເທດ,”

ນອກຈາກນັ້ນ, ຊາວກະສິກອນຫວຽດນາມຍັງມີຄວາມເຂົ້າໃຈດີກ່ຽວກັບເຕັກນິກການປູກກາເຟ; ເຄືອຂ່າຍການຂະຫຍາຍກະສິກຳຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ບວກກັບຄວາມພາກພຽນ, ການເຮັດວຽກໜັກ, ແລະ ຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ຈະຮຽນຮູ້ຂອງຊາວກະສິກອນຫວຽດນາມ, ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຕັກນິກການປູກກາເຟຝັງເລິກຢູ່ໃນວັດທະນະທຳຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງ ແລະ ກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ.

ດຣ. ຮ່າ ກ່າວວ່າ “ນອກຈາກນັ້ນ, ການມີໜ້າຂອງສະຖາບັນ WASI ພ້ອມດ້ວຍການຄົ້ນຄວ້າຢ່າງຄົບຖ້ວນກ່ຽວກັບພືດກາເຟຍັງໄດ້ສະໜັບສະໜູນການຜະລິດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ,” ໂດຍກ່າວຕື່ມວ່າ ເນື່ອງຈາກການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ພື້ນທີ່ທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການປູກກາເຟອາຣາບິກາກຳລັງຄ່ອຍໆຫຼຸດລົງທົ່ວໂລກ; ໃນຂະນະດຽວກັນ, ກາເຟໂຣບັສຕາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນຈຸດແຂງຂອງຫວຽດນາມ, ແລະ ກາເຟປະເພດນີ້ແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການປຸງແຕ່ງກາເຟສຳເລັດຮູບ ແລະ ກາເຟປະສົມ. ໃນເວລານັ້ນ, ກາເຟໂຣບັສຕາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ດ້ວຍຄວາມສາມາດໃນການປັບຕົວໄດ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຈະກາຍເປັນທີ່ນິຍົມ.

ປະຈຸບັນ, ຫວຽດນາມແມ່ນປະເທດສົ່ງອອກກາເຟລາຍໃຫຍ່ອັນດັບສອງຂອງໂລກ ຮອງຈາກບຣາຊິນ. ພາບ: PC.

ຜົນສຳເລັດຂອງອຸດສາຫະກຳກາເຟຂອງຫວຽດນາມໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ແມ່ນໜ້າປະທັບໃຈຫຼາຍ, ດັ່ງທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນຕົວເລກ: ຫວຽດນາມເປັນປະເທດສົ່ງອອກກາເຟລາຍໃຫຍ່ອັນດັບສອງຂອງໂລກ, ຖັດຈາກບຣາຊິນ, ແລະ ເປັນຜູ້ຜະລິດກາເຟ Robusta ຊັ້ນນຳຂອງໂລກ.

ກາເຟເປັນຜະລິດຕະພັນສົ່ງອອກທີ່ມີມູນຄ່າສູງໃນບັນດາສິນຄ້າກະສິກຳສົ່ງອອກຂອງຫວຽດນາມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ໃນປີປູກຝັງປີ 2024-2025, ຫວຽດນາມບັນລຸການສົ່ງອອກທີ່ມີມູນຄ່າ 8.4 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 55.5% ເມື່ອທຽບກັບປີກ່ອນ, ດ້ວຍປະລິມານການສົ່ງອອກປະມານ 1.5 ລ້ານໂຕນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອຸດສາຫະກຳກາເຟຫວຽດນາມຍັງສະໜອງຊີວິດການເປັນຢູ່ຫຼັກໃຫ້ແກ່ຄົວເຮືອນຊາວກະສິກອນຫຼາຍກວ່າ 600,000 ຄົວເຮືອນ ແລະ ແຮງງານປະມານ 2 ລ້ານຄົນ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາເສດຖະກິດ-ສັງຄົມໃນເຂດພູສູງພາກກາງ, ພາກຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອຂອງຫວຽດນາມ, ແລະ ພາກພື້ນປູກກາເຟອື່ນໆ.

ຜົນສຳເລັດໃນການປັບປຸງພັນ

ເພື່ອໃຫ້ອຸດສາຫະກຳກາເຟຂອງຫວຽດນາມມີຜົນຜະລິດສູງສຸດໃນໂລກ ແລະ ເປັນຜູ້ສົ່ງອອກອັນດັບສອງຂອງໂລກ, ຕ້ອງກ່າວເຖິງຜົນສຳເລັດໃນການນຳໃຊ້ແນວພັນໃໝ່ເຂົ້າສູ່ການຜະລິດ. ອີງຕາມທ່ານດຣ ຟານຫວຽດຮ່າ, ຜົນສຳເລັດໃນການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີໃນການປັບປຸງພັນກາເຟໂດຍ WASI, ເຊິ່ງໄດ້ຖ່າຍທອດໃຫ້ຊາວກະສິກອນໃນໄລຍະເກືອບ 20 ປີທີ່ຜ່ານມາ, ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສົ່ງເສີມການພັດທະນາພືດຊະນິດນີ້. WASI ມີແນວພັນກາເຟທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ 20 ຊະນິດສຳລັບການຜະລິດ, ລວມທັງ: 14 ແນວພັນ Robusta ແລະ 6 ແນວພັນ Arabica.

ໃນບັນດາກາເຟ Robusta ທີ່ຖືກປູກ, ກາເຟ TRS1 ທີ່ປູກຈາກແກ່ນ ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ ແລະ ປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງໂດຍຊາວກະສິກອນ (ກວມເອົາປະມານ 85%); ຕິດຕາມມາດ້ວຍກາເຟ Robusta ທີ່ຕໍ່ກິ່ງ TR4, TR9, TR11, ກາເຟເຄືອ, ແລະ ກາເຟຂຽວແຄະ (ກວມເອົາປະມານ 15%). ໃນບັນດາກາເຟ Arabica ຊະນິດຕ່າງໆ, Catimor ເປັນກາເຟທີ່ປູກຫຼາຍທີ່ສຸດ; ກາເຟ Arabica ປະສົມພັນໃໝ່ເຊັ່ນ TN1, TN2, ແລະ THA1, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະໄດ້ຜົນຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບສູງ, ແຕ່ກໍ່ຍັງປູກໃນພື້ນທີ່ຂະໜາດນ້ອຍກວ່າ.

ກາເຟພັນ robusta TRS1 ທີ່ປູກຈາກແກ່ນ ເປັນກາເຟພັນທີ່ນິຍົມໃຊ້ປູກຄືນໃໝ່ໃນປະຈຸບັນ. ຮູບພາບ: ເຟືອງຈີ.

ດຣ. ຮາ ກ່າວຕື່ມວ່າ: ແນວພັນກາເຟເບ້ຍ TRS1 ແລະ ແນວພັນ TR4, TR9, ແລະ TR11 ທີ່ຕໍ່ກິ່ງໄດ້ບັນລຸຜົນຜະລິດຕົວຈິງ 4-5 ໂຕນ/ເຮັກຕາ ໃນໄລຍະການຜະລິດການຄ້າທີ່ໝັ້ນຄົງ, ໂດຍມີບາງຄົວເຮືອນບັນລຸຜົນຜະລິດ 7-8 ໂຕນ/ເຮັກຕາ ເນື່ອງຈາກສະພາບການດູແລທີ່ດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, WASI ໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ, ປັບປຸງ ແລະ ຖ່າຍທອດເຕັກນິກທີ່ກ້າວໜ້າໃນການປູກຝັງ, ການປົກປ້ອງພືດ, ການເກັບກ່ຽວ ແລະ ການປຸງແຕ່ງໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນເພື່ອການຜະລິດ, ຮັບປະກັນການນຳໃຊ້ຊຸດເຕັກນິກຢ່າງຄົບຖ້ວນຕາມທິດທາງການພັດທະນາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ກ້າວໄປສູ່ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.

ປະຈຸບັນ, ອັດຕາສ່ວນຂອງກາເຟທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງໃນຫວຽດນາມ (ກາເຟຄົ່ວ ແລະ ບົດ, ກາເຟສຳເລັດຮູບ) ກຳລັງເພີ່ມຂຶ້ນ. ໂຮງງານປຸງແຕ່ງຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ທັນສະໄໝຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ຖືກລົງທຶນ, ຊ່ວຍເພີ່ມມູນຄ່າເພີ່ມຂອງເມັດກາເຟ, ແທນທີ່ຈະສົ່ງອອກດິບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໂຄງການພັດທະນາກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ພິເສດກໍ່ກຳລັງໄດ້ຮັບການພັດທະນາຢ່າງແຂງແຮງ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເສີມຂະຫຍາຍຊື່ສຽງ ແລະ ຖານະຂອງກາເຟຫວຽດນາມ.

5 ວິທີແກ້ໄຂສຳລັບຄວາມກ້າວໜ້າໃນອຸດສາຫະກຳກາເຟ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍທີ່ສຳຄັນຕໍ່ການປູກກາເຟຂອງຫວຽດນາມ. ໄພແຫ້ງແລ້ງ ແລະ ການຂາດແຄນນ້ຳໃນລະດູແລ້ງກຳລັງຮ້າຍແຮງຂຶ້ນເລື້ອຍໆ; ນອກຈາກນັ້ນ, ຝົນທີ່ບໍ່ຕາມລະດູການຍັງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການອອກດອກ, ການອອກໝາກ, ການເກັບກ່ຽວ ແລະ ການອະນຸລັກຜະລິດຕະພັນກາເຟ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພື້ນທີ່ປູກກາເຟທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍ, ການຜະລິດຂະໜາດນ້ອຍ, ມາດຕະຖານຕະຫຼາດທີ່ເຂັ້ມງວດຂຶ້ນເລື້ອຍໆ, ແລະ ການເພິ່ງພາອາໄສການສົ່ງອອກກາເຟດິບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ລ້ວນແຕ່ເປັນບັນຫາທີ່ອຸດສາຫະກຳກາເຟກຳລັງປະເຊີນ.

ເພື່ອຮັບປະກັນການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ ແລະ ກ້າວໜ້າຂອງອຸດສາຫະກຳກາເຟໃນອະນາຄົດ, ອີງຕາມທ່ານດຣ. ຟານຫວຽດຮ່າ, ຫວຽດນາມຈຳເປັນຕ້ອງເລັ່ງການປູກຄືນໃໝ່ຂອງສວນກາເຟທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍປີ, ໂດຍບັງຄັບໃຫ້ນຳໃຊ້ແນວພັນໃໝ່ທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງ, ຄຸນນະພາບສູງ, ແລະ ສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບທີ່ບໍ່ເອື້ອອຳນວຍ. ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ, ຈຳເປັນຕ້ອງມີການປ່ຽນແປງເທື່ອລະກ້າວຈາກການປູກແບບສຸມໄປສູ່ການປະຕິບັດທີ່ຍືນຍົງເຊັ່ນ: ການປູກພືດປະສົມກັບຕົ້ນທຸລຽນ, ພິກໄທ, ແລະ ຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ໝາກອື່ນໆ; ການນຳໃຊ້ລະບົບຊົນລະປະທານແບບປະຢັດນ້ຳ, ລະບົບຊົນລະປະທານແບບຢອດ, ລະບົບສີດນ້ຳແບບທ້ອງຖິ່ນ, ແລະ ການຄຸ້ມຄອງສັດຕູພືດແບບປະສົມປະສານ (IPM). “ສິ່ງສຳຄັນເປັນພິເສດແມ່ນການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່ໃນການກະສິກຳແບບແມ່ນຍຳ ແລະ ການກະສິກຳແບບສະຫຼາດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນການຜະລິດ, ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ຊັບພະຍາກອນທີ່ດິນ ແລະ ນ້ຳ, ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດ,” ທ່ານດຣ. ຮ່າ ແບ່ງປັນ.

ໂຄງການພັດທະນາກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ກາເຟພິເສດ ພວມປະກອບສ່ວນເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເຂົ້າໃນການຍົກສູງຊື່ສຽງ ແລະ ຖານະຂອງກາເຟຫວຽດນາມ. ພາບ: ເຟືອງຈີ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຫວຽດນາມມີຄວາມຈຳເປັນຢ່າງຮີບດ່ວນທີ່ຈະສ້າງຖານຂໍ້ມູນແຫ່ງຊາດກ່ຽວກັບພື້ນທີ່ປູກ, ລວມທັງລະຫັດພື້ນທີ່ປູກ, ແລະ ສ້າງສາຍພົວພັນທີ່ໃກ້ຊິດລະຫວ່າງທຸລະກິດ ແລະ ຊາວກະສິກອນເພື່ອເກັບກຳ ແລະ ປ່ຽນຂໍ້ມູນການຂົນສົ່ງເປັນຮູບແບບດິຈິຕອລ ແລະ ຊອກຫາຟາມ; ນີ້ແມ່ນວິທີແກ້ໄຂທີ່ "ສຳຄັນ" ເພື່ອຕອບສະໜອງລະບຽບ EUDR. ການສ້າງຂໍ້ມູນການຕິດຕາມຍັງເປັນວິທີແກ້ໄຂສຳລັບການເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ມີມູນຄ່າສູງ.

ການສົ່ງເສີມການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງພ້ອມໆກັນແມ່ນກຸນແຈສຳຄັນໃນການເພີ່ມມູນຄ່າເພີ່ມຂອງກາເຟຫວຽດນາມ. ລັດຖະບານຕ້ອງການນະໂຍບາຍເພື່ອຊຸກຍູ້ ແລະ ດຶງດູດການລົງທຶນໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງກາເຟສຳເລັດຮູບ, ກາເຟຄົ່ວ ແລະ ຜະລິດຕະພັນສະກັດທີ່ມີມູນຄ່າສູງອື່ນໆ.

ສຸມໃສ່ການສ້າງຍີ່ຫໍ້ແຫ່ງຊາດສຳລັບກາເຟຫວຽດນາມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄຸນນະພາບ, ຄວາມຍືນຍົງ, ແລະ ການເລົ່າເລື່ອງວັດທະນະທຳ. ນອກຈາກຕະຫຼາດແບບດັ້ງເດີມແລ້ວ, ຍັງມີການຄົ້ນຫາຕະຫຼາດພິເສດຢ່າງຕັ້ງໜ້າເຊັ່ນ: ກາເຟພິເສດ ແລະ ກາເຟອໍແກນິກ.

ດຣ. ຟານຫວຽດຮ່າ: “ໃນໄລຍະຕໍ່ໄປ, ຈຳເປັນຕ້ອງລົບລ້າງການຜະລິດທີ່ແຕກແຍກໂດຍການສົ່ງເສີມຮູບແບບການເຊື່ອມໂຍງແບບຮ່ວມມື ແລະ ການເຊື່ອມໂຍງກຸ່ມຮ່ວມມື; ສ້າງການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງຊາວກະສິກອນ ແລະ ທຸລະກິດເພື່ອໃຫ້ສາມາດນຳໃຊ້ຄວາມກ້າວໜ້າທາງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີໄດ້ຢ່າງສອດຄ່ອງ, ຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ໝັ້ນຄົງ, ແລະ ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຕະຫຼາດ.”

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://nongnghiepmoitruong.vn/nganh-hang-ca-phe-but-pha-d780888.html