ການລະນຶກເຖິງເດັກນ້ອຍ
ຕອນທ່ຽງ, ຕະຫຼາດບາດິ່ງ (ຄຸ້ມບິ່ງດົ່ງ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ) ຄ່ອຍໆມີຄວາມແອອັດໜ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ສຽງລະຄັງດັງຂຶ້ນ. ເມື່ອໄດ້ຍິນສຽງລະຄັງ, ນາງດ້ຽນ (ອາຍຸ 30 ປີ, ເມືອງບິ່ງດົ່ງ) ໄດ້ຊັກຊ້າລົງ ແລະ ຢຸດຢູ່ແຄມທາງເພື່ອລໍຖ້າ.
ຈາກທີ່ໄກ, ຜູ້ຊາຍອາຍຸປະມານ 60 ປີໄດ້ຄ່ອຍໆຍູ້ລົດຈັກເກົ່າທີ່ມີກ່ອງໂລຫະສີ່ຫຼ່ຽມຢູ່ດ້ານຫຼັງ. ຂະນະທີ່ລາວຍ່າງໄປ, ລາວກໍດັງລະຄັງນ້ອຍທີ່ຫ້ອຍຈາກມືຈັບ.

ນັ້ນແມ່ນທ່ານ ຫງວຽນແມ້ງເຮີ (ເກີດປີ 1967, ຢູ່ນະຄອນ HCMC) - ແມ່ຂາຍນ້ຳກ້ອນ, ອາຫານທີ່ທ່ານນາງ Diem ມັກ. ນາງໄດ້ກິນກະແລມຂອງລາວຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍແລະໃນປັດຈຸບັນ, ເກືອບທຸກໆອາທິດ, ນາງຊອກຫາລາວເພື່ອຊື້ກະແລມ, ເປັນນິໄສທີ່ເຕືອນນາງໃນໄວເດັກຂອງນາງ.
“ບໍ່ວ່າໄປໃສ ຫຼື ກິນກະແລມປະເພດໃດ, ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍພົບລົດຊາດ ຫຼື ຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບນ້ຳກ້ອນຂອງລຸງເຮີ. ທຸກໆຄັ້ງທີ່ກິນກະແລມນີ້, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າຂ້ອຍກັບໄປໃນໄວເດັກ, ເມື່ອແມ່ຂອງຂ້ອຍໃຫ້ເງິນຊື້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ,” ນາງ Diem ແບ່ງປັນ.

ທ່ານຫຽນກ່າວວ່າ, ລາວມັກກະແລມທໍ່ນ້ຳກ້ອນມາແຕ່ຍັງນ້ອຍ. ທຸກໆຄັ້ງທີ່ລາວມີເງິນ, ລາວຈະລໍຖ້າໃຫ້ຜູ້ຂາຍຜ່ານໄປຊື້ມັນ. ຍ້ອນມັກມັນຫຼາຍ, ລາວໄດ້ຮຽນການຄ້າຈາກຜູ້ຂາຍນ້ຳກ້ອນໃນບ້ານ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາສັ້ນ, ລາວ mastered ຂະບວນການ.
ຈາກນັ້ນ, ຜູ້ກ່ຽວໄດ້ໄປຊື້ກະຖັງນ້ຳກ້ອນ, ຕິດໃສ່ກັບຫຼັງຂອງລົດຖີບ, ແລ້ວເອົາໄປຂາຍ. ເພື່ອດຶງດູດລູກຄ້າ, ລາວຍັງໄດ້ຊື້ລະຄັງທອງແດງ. ໃນຂະນະທີ່ໄດ້ຍູ້ລົດຖີບຂອງຕົນໄປຕາມຖະຫນົນຫົນທາງ, ລາວໄດ້ລະຄັງເພື່ອດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງປະຊາຊົນ.
ລາວເວົ້າວ່າ: “ຂ້ອຍເລີ່ມຂາຍກະແລມແຕ່ຕອນຍັງເປັນໄວລຸ້ນ ຂ້ອຍຍ່າງໄປມາຂີ່ລົດຖີບ ແລ້ວຕີກະດິ່ງ, ຄົນເຫັນວ່າກະແລມຂອງຂ້ອຍແຊບ ແລະມັກຫຼາຍ, ຂ້ອຍກໍ່ມີລູກຄ້າ ແລະມີລາຍໄດ້ພໍສົມຄວນ.
ເຖິງແມ່ນວ່າວຽກນີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຮັ່ງມີ, ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການຫວ່າງງານ ຫຼືຄວາມກົດດັນຂອງການເຮັດວຽກຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນຂ້ອຍຈຶ່ງຍຶດໝັ້ນກັບມັນ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຂາຍທໍ່ນ້ຳກ້ອນເປັນເວລາ 42 ປີແລ້ວ.”

ແສງແດດຫຼາຍ, ສິນຄ້າລາຄາແພງຫຼາຍ.
ພ້ອມທັງຂອບໃຈການຂາຍນ້ຳກ້ອນ, ທ່ານຫຽນໄດ້ພົບປະກັບເມຍ. ຕອນຍັງນ້ອຍ, ໄດ້ໄປຢູ່ເຂດເກົ່າ 8 (ປະຈຸບັນແມ່ນບ້ານບິ່ງດົງ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ) ເພື່ອເຊົ່າເຮືອນເພື່ອຂາຍນ້ຳກ້ອນ.
ຢູ່ທີ່ນີ້, ລາວໄດ້ພົບກັບເດັກຍິງຄົນໜຶ່ງທີ່ຂາຍເຄັກໃບໝາກພ້າວ, ໄດ້ແບກມັນ, ແລະ ບັ້ງເຕດ, ໝູ່ຂອງເຈົ້າຂອງເຮືອນ. ໂດຍເຫັນວ່າລາວມີຄວາມຊື່ສັດ ແລະ ດຸໝັ່ນ, ເຈົ້າຂອງບ້ານຈຶ່ງແນະນຳລາວໃຫ້ລາວຮູ້ຈັກ. ຫຼັງຈາກຮູ້ຈັກກັນໄດ້ໄລຍະໜຶ່ງ, ທັງສອງໄດ້ຕັດສິນໃຈຢູ່ນຳກັນ ແລະ ສືບຕໍ່ເຮັດອາຊີບຄ້າຂາຍຕາມຖະໜົນ.
ເປັນເວລາ 42 ປີທີ່ຜ່ານມາ, ທ່ານເຮີເຮີໄດ້ຮັກສາສູດນ້ຳກ້ອນທໍ່ດັ້ງເດີມຄືເກົ່າ. ກະແລມຂອງລາວແມ່ນຫັດຖະກໍາຈາກນົມຫມາກພ້າວແລະຫມາກຖົ່ວ.
![]() | ![]() |
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ປອກເປືອກ, ປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາອ່ອນໆແຕ່ບໍ່ຈືດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບນົມຫມາກພ້າວແລະ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ. ປະສົມແມ່ນຖອກໃສ່ທໍ່ທີ່ມີຄວາມຍາວປະມານ 40 ຊມແລະແຊ່ແຂງ. ເມື່ອມັນມາຮອດຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ກະແລັມແມ່ນໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອຂາຍ.
ກ່ອນໜ້ານີ້, ທ່ານຫຽນໄດ້ວາງຕູ້ນ້ຳກ້ອນໃສ່ທີ່ນັ່ງຫຼັງຂອງລົດຖີບຂອງຕົນ. ຕໍ່ມາ, ຜູ້ກ່ຽວໄດ້ສ້ອມແຊມຕູ້ນ້ຳກ້ອນຢູ່ບ່ອນນັ່ງຫຼັງລົດຈັກຂອງລາວ. ຢູ່ເທິງກ່ອງ, ລາວຂຽນດ້ວຍມືວ່າລາຄາ 3.000-5.000 ດົ່ງ/ກ້ອນ.
![]() | ![]() |
ທໍ່ນ້ຳກ້ອນຂອງທ່ານຫຽນລ້ວນແຕ່ມີຂະໜາດເທົ່າກັນ, ມີຄວາມຍາວແຕກຕ່າງກັນເທົ່ານັ້ນ. ເມື່ອກິນແລ້ວ, ກະແລັມບໍ່ແຂງ, ແຕ່ອ່ອນ, ມີລົດຊາດທີ່ມີໄຂມັນປານກາງແລະຫວານ. ອາຫານຍັງມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ກ້ຽງຂອງຖົ່ວຂຽວແລະກິ່ນຫອມຂອງຫມາກພ້າວ.
ໃນແຕ່ລະມື້, ທ່ານຫຽນຂາຍນ້ຳກ້ອນຕອນທ່ຽງ, ເວລາແດດຮ້ອນ. ລາວບອກວ່າວຽກນີ້ຂຶ້ນກັບສະພາບອາກາດ. ແດດຮ້ອນໆ ລາວຂາຍຫຼາຍ.
ແຕ່ກ່ອນ, ລາວຂາຍໄດ້ເກືອບ 2 ກ່ອງ, ໃນແຕ່ລະ 400 ກວ່າຕົ້ນ. ດຽວນີ້ລາວຂາຍໄດ້ບໍ່ຮອດເຄິ່ງກ່ອງ, ແຕ່ລາວຍັງຄົງຈະຍູ້ລົດຖີບຂອງລາວໄປຂາຍດ້ວຍນໍ້າໃຈໃນແງ່ດີ, ຮັກຊີວິດ.

ລາວເລົ່າສູ່ຟັງວ່າ: “ໃນເມື່ອກ່ອນເດັກນ້ອຍມັກກະແລມອັນນີ້ ເພາະວ່າຕອນນັ້ນພວກເຮົາທຸກຍາກ ແລະ ບໍ່ມີເຂົ້າໜົມຫຼາຍຊະນິດໃຫ້ເລືອກຄືໃນສະໄໝນັ້ນ ນ້ຳກ້ອນເປັນທີ່ມັກຂອງເດັກນ້ອຍເກືອບທຸກຄົນ ເພາະມີລາຄາຖືກ, ເຢັນ, ກິນງ່າຍ ແລະ ຫາກໍ່ຫາໄດ້.
ໃນປັດຈຸບັນ, ເດັກນ້ອຍມີເຂົ້າຫນົມຫວານແລະເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ. ທໍ່ສີຄີມກ້ອນໄດ້ຖືກປ່ຽນແທນດ້ວຍກະແລມທີ່ທັນສະ ໄໝ ດ້ວຍຫຼາຍລົດຊາດແລະການອອກແບບທີ່ສວຍງາມ. ລູກຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຂ້ອຍໃນປັດຈຸບັນແມ່ນຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ຕ້ອງການຊອກຫາລົດຊາດຂອງໄວເດັກຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຂ້າພະເຈົ້າມີລູກຄ້າປົກກະຕິຈໍານວນຫຼາຍທີ່ໄດ້ກິນສີຄີມຂອງຂ້າພະເຈົ້ານັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງເດັກນ້ອຍ. ບາງຄົນກໍ່ເປັນຊາວຫວຽດນາມຢູ່ຕ່າງປະເທດ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຂົາເຈົ້າຫ່າງຈາກບ້ານໄປຫຼາຍປີແລ້ວ, ແຕ່ເມື່ອກັບມາຫວຽດນາມ, ເຂົາເຈົ້າກໍມາຫາກິນນ້ຳກ້ອນຂອງຂ້ອຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງເວົ້າວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີສຽງລະຄັງ jingle ເຕືອນເຂົາເຈົ້າໃນໄວເດັກຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ສະນັ້ນ, ເຖິງວ່າຂ້ອຍບໍ່ມີລູກຄ້າຫຼາຍເທົ່າເມື່ອກ່ອນ, ແຕ່ລູກຂອງຂ້ອຍກໍ່ເຕີບໃຫຍ່, ມີຄອບຄົວ, ມີຊີວິດຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ຂ້ອຍກໍ່ຍັງຂາຍກະແລມທີ່ສະຫນັບສະຫນູນຂ້ອຍມາຫຼາຍກວ່າ 40 ປີ.”
ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/nguoi-dan-ong-o-tphcm-42-nam-ban-kem-ong-leng-keng-niu-giu-ky-uc-bao-the-he-2440824.html
(0)