ຜູ້ສ້າງ "ການກະເສດທີ່ມີຄວາມສຸກ"

ຈາກພືດຜັກພື້ນເມືອງ, ທ່ານ ຫງວຽນວັນຟຸກ ໄດ້ສ້າງຍີ່ຫໍ້ GC Food, ບຸກເບີກຮູບແບບ “ກະສິກຳທີ່ມີຄວາມສຸກ” ເຊື່ອມໂຍງຊາວກະສິກອນເຂົ້າກັບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າຂຽວຂອງໂລກ.

Báo Tài nguyên Môi trường•08/11/2025

“ການສ້າງໂລກທີ່ມີຄວາມສຸກຜ່ານລະບົບຕ່ອງໂສ້ອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກແມ່ນວິໄສທັດທີ່ GC Food ມຸ່ງໄປເຖິງ. ພວກເຮົາເຊື່ອວ່າເມື່ອທຸກຄົນພົບຄວາມສຸກໃນການເຮັດວຽກ ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂົາເຈົ້າສ້າງ, ນັ້ນຄືການເລີ່ມຕົ້ນຂອງໂລກທີ່ມີຄວາມສຸກ”, ທ່ານ ຫງວຽນວັນທູ, ປະທານສະພາບໍລິຫານບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານ GC (GC Food) ບອກພວກເຮົາເມື່ອເວົ້າເຖິງຈຸດໝາຍປາຍທາງຂອງລາວ ແລະ ການເດີນທາງກັບ ກະສິກຳ .

Theo ông Nguyễn Văn Thứ, người nông dân là trái tim của mô hình nông nghiệp hạnh phúc mà GC Food theo đuổi. Họ không chỉ là nhà cung ứng nguyên liệu, mà là đối tác phát triển bền vững. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ຕາມທ່ານ ຫງວຽນວັນທູ ແລ້ວ, ຊາວກະສິກອນແມ່ນຫົວໃຈຂອງຮູບແບບກະສິກຳທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ GC Food ດຳເນີນໄປ. ເຂົາເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜູ້ສະໜອງວັດຖຸດິບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຄູ່ຮ່ວມມືໃນການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ. ພາບ: *ຫງວຽນເທ໋.*

ຜູ້ຫວ່ານແຫ່ງຄວາມສຸກ

ຢູ່ເຂດຟາມແສງຕາເວັນທີ່ມີລົມພັດແຮງຢູ່ພາກກາງຫວຽດນາມ (ປະຈຸບັນແມ່ນຕາແສງ My Son, ແຂວງ ແຄ໋ງຮ່ວາ ), ສຽງຂອງທ່ານ ຫງວຽນວັນທູ ແມ່ນເລິກເຊິ່ງ ແລະ ອົບອຸ່ນ, ໄດ້ເລົ່າເຖິງການເດີນທາງຂອງເພິ່ນຫັນໜີອອກຈາກທະນາຄານ, ເລືອກເອົາກະສິກຳເປັນສະຖານທີ່ແຫ່ງຄວາມເຊື່ອຖື ແລະ ຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາ.

ກ່ອນຈະມາດຳເນີນວຽກງານກະສິກຳ, ທ່ານ ຫງວຽນວັນຟຸກ ໄດ້ດຳເນີນຫລາຍຕຳແໜ່ງຢູ່ທະນາຄານ. ນີ້ແມ່ນວຽກງານນີ້ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ລາວເຫັນໄດ້ຢ່າງຈະແຈ້ງບັນດາສິ່ງກີດຂວາງທີ່ສ້າງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃຫ້ວິສາຫະກິດກະສິກຳຂະຫຍາຍຕົວ, ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີແຕ່ຍາກທີ່ຈະເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດສາກົນ, ຂາດທຶນຮອນ, ຂາດການເຊື່ອມໂຍງ. "ເປັນຫຍັງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບເຫຼົ່ານັ້ນບໍ່ສາມາດເຂົ້າຫາຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວໂລກ?", ລາວສົງໄສ.

ໃນເວລານັ້ນ, ລາວໄດ້ຕັດສິນໃຈປ່ຽນທິດທາງ, ອອກຈາກອຸດສາຫະກໍາການທະນາຄານເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງຂອງລາວດ້ວຍການກະສິກໍາແລະເລືອກດິນທີ່ລໍາບາກຂອງພາກກາງ, ບ່ອນທີ່ມີແສງແດດແລະລົມແຮງ, ເພື່ອສ້າງເປັນກະສິກໍາເປັນວົງ, ເປັນກະສິກໍາກະສິກໍາທີ່ມີຄວາມສຸກ. ການເດີນທາງນັ້ນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ aloe vera - ຕົ້ນໄມ້ທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໃນໄພແຫ້ງແລ້ງ ເປັນການຢັ້ງຢືນເຖິງຈິດໃຈຫວຽດນາມ “ຜ່ານຜ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ ແລະ ສ້າງສັນ” ເພື່ອສ້າງມູນຄ່າໃຫ້ກະສິກຳແບບຍືນຍົງ.

ແລະ GC Food ກໍ່ເກີດ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍໂຄງການພັດທະນາພືດ aloe vera ດິບ, ເປີດທິດທາງໃຫມ່ສໍາລັບແຜ່ນດິນຂອງແດດ, ລົມແລະຊາຍ.

ໃນຕອນຕົ້ນ, ການຊັກຊວນໃຫ້ຊາວກະສິກອນປູກ aloe vera ອິນຊີກັບລາວແມ່ນສິ່ງທ້າທາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງ. ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າເຄີຍໃຊ້ວິທີການປູກຝັງແບບເກົ່າ. ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ຄຳຊັກຈູງເທົ່ານັ້ນ, ທ່ານ Thu ໄດ້ນຳໃຊ້ບັນດາການກະທຳທີ່ແທດຈິງເພື່ອໜູນຊ່ວຍປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ມີຄວາມສະຫງົບປອດໄພໃນການຜະລິດຄື: ໜູນຊ່ວຍແນວພັນ, ເຕັກນິກ, ກໍ່ສ້າງຄອງຊົນລະປະທານ ແລະ ພິເສດແມ່ນການຊຳລະລ່ວງໜ້າ.

ດ້ວຍຄວາມຈິງໃຈແລະການອຸທິດຕົນຂອງຜູ້ຊາຍຄົນນັ້ນ, ນຶ່ງປີຕໍ່ມາ, ຕຽງນອນຂອງ aloe vera ສີຂຽວໄດ້ປົກຄຸມພື້ນທີ່ຊາຍສີຂາວ. ຈາກເນື້ອທີ່ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, GC Food ເປັນເຈົ້າຂອງເນື້ອທີ່ວັດຖຸດິບ aloe vera 250 ກວ່າເຮັກຕາ, ແລະມີແຜນຈະສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍເປັນ 1,000 ເຮັກຕາ.

“ສິ່ງທີ່ລ້ຳຄ່າທີ່ສຸດບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນເນື້ອທີ່ວັດຖຸດິບທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເພີ່ມທະວີຄວາມໝັ້ນໃຈອີກດ້ວຍ, ຊາວກະສິກອນເຊື່ອໝັ້ນວ່າ ການເຮັດໄຮ່ເຮັດໃຫ້ມີຊີວິດການເປັນຢູ່ດີ, ມີຄວາມສຸກແລະພາກພູມໃຈໃນ ການ ຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ. ກະສິກຳ, ກະສິກຳມີຄວາມສຸກ”.

Ông Nguyễn Văn Thứ, Chủ tịch GC Food trao đổi với bà con nông dân. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ທ່ານ ຫງວຽນວັນທູ, ປະທານ GC Food, ໂອ້ລົມກັບຊາວກະສິກອນ. ພາບ: *ຫງວຽນເທ໋.*

ສໍາລັບ GC Food, ຄວາມສຸກບໍ່ແມ່ນຄໍາຂວັນ, ແຕ່ການສ້າງ "ຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທີ່ມີຄວາມສຸກ" ປະກອບດ້ວຍຫ້າເສົາຫຼັກ: ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມສຸກ, ລູກຄ້າທີ່ມີຄວາມສຸກ, ປະຊາຊົນມີຄວາມສຸກ, ຊຸມຊົນທີ່ມີຄວາມສຸກ, ອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ມີຄວາມສຸກ. ໃນນັ້ນ, ຊາວກະສິກອນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜູ້ສະໜອງວັດຖຸດິບເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນຄູ່ຮ່ວມພັດທະນາຂອງ GC Food. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນໃນລາຄາທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ສະຫນັບສະຫນູນດ້ວຍເຕັກນິກການກະສິກໍາປະຢັດນ້ໍາ, ຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານ GlobalGAP ແລະອິນຊີ.

“ຊາວກະສິກອນທຸກມື້ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງຄວາມພາກພູມໃຈນຳອີກ, ເມື່ອຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າຖືກສົ່ງອອກໄປຍັງ ສ.ເກົາຫຼີ, ຍີ່ປຸ່ນ, ອາເມລິກາ, ເຂົາເຈົ້າຮູ້ສຶກວ່າຄວາມພະຍາຍາມຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້, ນັ້ນແມ່ນຄວາມສຸກ.

ເຕັກໂນໂລຊີ - ກະແຈສໍາລັບການກະສິກໍາ smart

ຢູ່ທີ່ Sun & Wind Farm, GC Food ດຳເນີນຮູບແບບການກະເສດແບບວົງກົມ, ປ່ຽນຜະລິດຕະພັນຈາກແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນ. ແຕ່ລະປີ, ເປືອກ ແລະ ໃບຂອງ aloe vera ຫຼາຍກວ່າ 1.000 m³ ທີ່ຖືກຖິ້ມອອກຈາກໂຮງງານແມ່ນໄດ້ຖືກຍ່ອຍສະຫຼາຍດ້ວຍຈຸລິນຊີ ແລະ ຝຸ່ນງົວ ເພື່ອສ້າງເປັນຝຸ່ນຊີວະພາບຊີວະພາບໃຫ້ແກ່ການປູກຝັງ, ຊ່ວຍໃຫ້ບໍລິສັດປະຫຍັດຄ່າປຸ໋ຍຫຼາຍກວ່າ 1 ຕື້ດົ່ງ ແລະ ຄ່າໃຊ້ຈຸລິນຊີ 100 ລ້ານດົ່ງໃນແຕ່ລະປີ, ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂີ້ເຫຍື້ອອອກສູ່ສິ່ງແວດລ້ອມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

Mỗi mùa vụ đến, người dân không chỉ có thêm nguồn thu ổn định, mà còn thấy rõ sự đổi thay của vùng đất đầy nắng và gió. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ແຕ່ລະລະດູເກັບກ່ຽວ, ປະຊາຊົນບໍ່ພຽງແຕ່ມີແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເຫັນການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ລົມພັດແຮງນີ້ອີກດ້ວຍ. ພາບ: *ຫງວຽນເທ໋.*

"ໃນທໍາມະຊາດ, ບໍ່ມີສິ່ງເສດເຫຼືອ, ພຽງແຕ່ຊັບພະຍາກອນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຂຸດຄົ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ," ທ່ານ Thu ກ່າວ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, “ທະເລຊາຍຂະໜາດນ້ອຍ” ໄດ້ກາຍເປັນຫຼັກຖານທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງຮູບແບບກະສິກຳສີຂຽວ ແລະ ເສດຖະກິດວົງວຽນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນຢູ່ທີ່ນີ້ມີສະຖຽນລະພາບ ແລະ ມີຄວາມໝັ້ນຄົງໃນການປູກຝັງຢູ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງຕົນເອງ.

ປີ 2024, GC Food aloe vera ຜະລິດຕະພັນຈະໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ເປັນເຄື່ອງໝາຍແຫ່ງຊາດ - ເປັນຂີດໝາຍສຳຄັນທີ່ຢັ້ງຢືນທີ່ຕັ້ງຂອງຜະລິດຕະພັນກະເສດຫວຽດນາມ.

ເມື່ອ 15 ປີກ່ອນ, ມີຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ເຊື່ອວ່າ aloe vera ສາມາດກາຍເປັນຍີ່ຫໍ້ແຫ່ງຊາດ. ແຕ່ມື້ນີ້, ມັນໄດ້ກາຍເປັນຄວາມຈິງ. ຜົນສຳເລັດນັ້ນເຮັດໃຫ້ GC Food ເຂັ້ມແຂງໃນການເດີນທາງໃໝ່, ຂະຫຍາຍລະບົບນິເວດກະສິກຳສີຂຽວ, ຊຸກຍູ້ການສົ່ງອອກ, ຍາດແຍ່ງເອົາບັນດາຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການເຊັ່ນ: ອາເມລິກາ, EU, ຍີ່ປຸ່ນ, ສ.ເກົາຫຼີ.

ປະຈຸບັນ, GC Food ມີເປົ້າໝາຍຍາດແຍ່ງເອົາສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດວ່ານ້ານຫາງແຂ້ໃນສ.ເກົາຫຼີ ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ 15-20%. ເພື່ອເຮັດໄດ້, ບໍລິສັດລົງທຶນຫຼາຍດ້ານເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງ, ບັນລຸມາດຕະຖານ HACCP, ISO 22000, Halal, Kosher, ແລະຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ວັດຖຸດິບໃຫ້ເປັນ 1.000 ເຮັກຕາໃນປີ 2030.

ຜະລິດຕະພັນ aloe vera ຂອງ GC Food ໄດ້ຖືກພັດທະນາຕາມຄວາມມັກຂອງແຕ່ລະຕະຫຼາດ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ເຄື່ອງດື່ມ aloe vera ແມ່ນເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງອາຊີ. “ພວກຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສົ່ງອອກເລື່ອງກະສິກຳຂອງຫວຽດນາມ ທີ່ຂຽວສົດງົດງາມອີກດ້ວຍ”.

ບໍ່ຢຸດຢູ່ທີ່ຕົວແບບສີຂຽວ, GC Food ຍັງເປັນຜູ້ບຸກເບີກການ ນຳ ໃຊ້ AI ແລະອັດຕະໂນມັດໃນການຜະລິດ. ຢູ່ໂຮງງານ, ເສັ້ນການປຸງແຕ່ງ aloe vera ແລະຫມາກພ້າວແມ່ນອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ຊ່ວຍຄວບຄຸມຄຸນນະພາບແລະເພີ່ມຜົນຜະລິດຫຼາຍສິບພັນໂຕນຕໍ່ປີ.

AI ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຄຸ້ມຄອງວັດຖຸດິບ, ການຕິດຕາມສະພາບການປູກພືດ, ການຄາດຄະເນຜົນຜະລິດ, ການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຊົນລະປະທານແລະການໃສ່ປຸ໋ຍ. “ຍ້ອນເຕັກໂນໂລຊີ, ພວກເຮົາປະຢັດນ້ຳໄດ້ຫຼາຍລ້ານລິດໃນແຕ່ລະປີ, ເຊິ່ງມີຄຸນຄ່າສູງໃນດິນແຫ້ງແລ້ງນີ້,” ທ່ານ ທູ ກ່າວວ່າ, ເຊື່ອວ່າເຕັກໂນໂລຊີຈະເປັນ “ເຂັມທອງ” ເພື່ອນຳກະສິກຳຫວຽດນາມ ກ້າວຂຶ້ນສູ່ໄລຍະໃໝ່ດ້ວຍກະສິກຳທີ່ຊັດເຈນ, ກະສິກຳຂໍ້ມູນ, ການຕັດສິນໃຈທັງໝົດແມ່ນອີງໃສ່ຂໍ້ມູນ ແລະ ວິທະຍາສາດ, ແທນປະສົບການ.

GC Food ກໍ່ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາວິສາຫະກິດກະເສດຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ເຜີຍແຜ່ບົດລາຍງານການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຕາມມາດຖານ ESG (ສະພາບແວດລ້ອມ - ສັງຄົມ - ການປົກຄອງ).

ໃນດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ, ບໍລິສັດໄດ້ນຳມາໃຊ້ຄືນຜະລິດຕະພັນຈາກວ່ານຫາງແຂ້ ຫຼາຍກວ່າ 1,000 m³, ຫຼຸດຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງການປ່ອຍອາຍພິດ CO₂ ລົງ 7%, ແລະ ບຳບັດນ້ຳເສຍ 100% ໃຫ້ໄດ້ມາດຕະຖານລະດັບ A ກ່ອນທີ່ຈະນຳມາໃຊ້ໃໝ່ເພື່ອຊົນລະປະທານ. ດ້ານສັງຄົມ, GC Food ຮ່ວມມືກັບ 500 ກວ່າຄອບຄົວປູກຝັງ, ຮັບຊື້ຜັກກາດນາໃນເນື້ອທີ່ກວ່າ 200 ເຮັກຕາ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ຄົນງານ 800 ຄົນ ດ້ວຍສະພາບແວດລ້ອມໃນການເຮັດວຽກທີ່ປອດໄພ ແລະ ສະຫວັດດີການດີ.

Đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đồng Nai đến tham quan, làm việc tại GC Food. Ảnh: Ánh Trinh. — ຄະນະຜູ້ແທນກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ແຂວງ ດົ່ງນາຍ ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມ ແລະ ເຮັດວຽກຢູ່ GC Food. ພາບ: *ອຽນຕື.*

ພາຍຫຼັງ 15 ປີແຫ່ງການຕິດພັນກັບແຂວງ ນິງທ້ວນ, ທ່ານ ຫງວຽນວັນທ້ວ ບໍ່ພຽງແຕ່ປູກຜັກບົ້ງເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງເພີ່ມຄວາມເຊື່ອຖືອີກດ້ວຍ. ເຊື່ອໝັ້ນວ່າກະສິກຳຫວຽດນາມສາມາດພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ສາມາດສ້າງຄວາມຜາສຸກໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນ, ວິສາຫະກິດ ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກ.

ໃນແສງແດດແລະລົມຂອງພາກກາງ, ຜູ້ຊາຍຄົນນັ້ນຍັງບໍາລຸງລ້ຽງຝັນນັ້ນທຸກໆມື້ - ຄວາມຝັນຂອງກະສິກໍາທີ່ມີຄວາມສຸກ, ສີຂຽວແລະລະດັບໂລກ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ຊາວກະສິກອນຕ້ອງມີຄວາມສຸກເພື່ອໃຫ້ກະສິກຳຍືນຍົງ.

ທ່ານ ຫງວຽນວັນທູ, ປະທານສະພາບໍລິຫານຂອງ GC Food ຢັ້ງຢືນວ່າ: “ເມື່ອຄົນງານມີຄວາມສຸກ, ເຂົາເຈົ້າສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ດີ. ເມື່ອຜູ້ບໍລິໂພກມີຄວາມພໍໃຈ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ກະຈາຍພະລັງງານໃນທາງບວກກັບຄືນ.

ທີ່ມາ: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-kien-tao-nong-nghiep-hanh-phuc-d781138.html